ยำปลาหมึกง่ายๆ ต้อนรับปีใหม่ 2020

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-12 17:49

• หมวดหมู่:

  สลัด

• เวลาทำอาหาร:

  1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

• ปลาหมึก
• กุ้ง
• ไข่ต้ม
• เกลือ
• มายองเนส

สลัดปลาหมึกสำหรับปีใหม่ 2020 จะกระจายตารางเทศกาลและสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมตัวสำหรับวันหยุดได้อย่างรวดเร็ว ปลาหมึกมีรสชาติดั้งเดิมและถือว่ามีประโยชน์มากเช่นกัน เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

สลัดเนปจูน

ปลาหมึกวันนี้ไม่รวมอยู่ในรายการส่วนผสมที่หายาก เนื่องจากมีขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง เพื่อไม่ให้เสียเวลาในการทำความสะอาด แนะนำให้ซื้ออาหารทะเลแบบปอกเปลือก

สินค้า:

• ปลาหมึก - 0.7 กก.
• กุ้ง - 0.5 กก.
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ซอสมายองเนส

การตระเตรียม:

ใส่กุ้งลงในชาม เทน้ำเดือดลงไป ปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาที กรองและทำความสะอาดของเหลว

ปอกปลาหมึกใส่ในภาชนะที่เหมาะสมแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 7 นาที หั่นเป็นเส้น

นำเปลือกออกจากไข่แล้วหั่นเป็นเครื่องขูด

ทิ้งกุ้งไว้สำหรับตกแต่งแล้วหั่นอื่นๆ รวมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียว เพิ่มซอสมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้ละเอียด

จัดสลัดที่เตรียมไว้บนจานที่แบ่งส่วน ตกแต่งด้วยกุ้ง

น่าสนใจ! ยำทะเลต้นตำรับสำหรับปีใหม่ 2020

สูตรที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อย ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มคาเวียร์สีแดงหรือมะกอกลงในสลัดปลาหมึกสำหรับปีใหม่ 2020

ยำปลาหมึก

วันนี้เราจะเตรียมสลัดไทยแสนอร่อยพร้อม funchose และอาหารทะเล มันกลับกลายเป็นว่าฉ่ำสดและน่าพอใจมาก นอกจากนี้ยังมีกุ้ง ปลาหมึก เนื้อ และบะหมี่ funchose ทั้งหมดนี้ถูกปกคลุมด้วยซอสเผ็ด

สินค้า:

• ปลาหมึก - 160 กรัม
• กุ้ง - 200 กรัม
• ไก่สับ - 90 กรัม
• funchose - 80 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชี) - 30 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 10 กรัม
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• หัวหอมหัวผักกาด - 60 กรัม
• ก้านคื่นฉ่าย - 70 กรัม
• พริก - 1 ชิ้น;
• น้ำปลาไทย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมะนาว - 30 มล.
• น้ำตาลทราย - 30 กรัม
• กระเทียม - 12 กรัม

การตระเตรียม:

นำบะหมี่ออกจากบรรจุภัณฑ์ ใส่ในภาชนะแก้วแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปิดฝาทิ้งไว้ 2 - 4 นาที อย่าลืมอ่านคำแนะนำก่อนปรุงอาหาร funchose เนื่องจากบะหมี่บางชนิดต้องต้ม มันเป็นไปไม่ได้ที่จะย่อยบะหมี่ เพราะจากนั้นพวกเขาจะคืบคลานและทำให้รูปลักษณ์ของจานเสีย

• โอน funchose ไปยังกระชอนรอให้ความชื้นส่วนเกินระบายและถ่ายโอนไปยังจาน เพื่อให้ง่ายต่อการผสมในสลัด ให้ใช้กรรไกรตัดเส้นก๋วยเตี๋ยว
• เทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะและนำไปต้ม ใส่กุ้งต้ม 5 นาที แล้วค่อย ๆ โอนไปยังชามก๋วยเตี๋ยว คุณไม่จำเป็นต้องถอดหางกุ้งออก เนื่องจากเป็นตัวบ่งชี้ความสดของผลิตภัณฑ์

ในน้ำเดียวกันส่งปลาหมึกที่ปอกเปลือกก่อนหน้านี้แล้วหั่นเป็นวง ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 - 2 นาที

• โอนไปยังชามก๋วยเตี๋ยวและกุ้ง
• นำน้ำซุปที่ได้ออกจากกระทะ 1 - 2 ทัพพี แล้วใส่ซีอิ๊วขาวที่เหลือ ใส่ไก่สับลงในน้ำซุป

ด้วยการกวนปกติให้เคี่ยวเนื้อจนนุ่ม ใส่ไก่สับกับน้ำซุปลงในชามพร้อมบะหมี่ กุ้ง และปลาหมึก

ใส่กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือก พริกสับ ก้านผักชีสับลงในครก บดทุกอย่างให้ละเอียด

เพิ่มน้ำตาลทรายที่นี่และดำเนินการบดต่อไป ผลที่ได้คือแป้งที่มีกลิ่นหอมฉุน สุดท้ายใส่น้ำมะนาว น้ำปลา ผสมทุกอย่างน้ำสลัดพร้อม

มันยังคงหั่นผักเป็นสลัด หั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้น หัวหอมและหัวหอมสีเขียว - เป็นเส้น มะเขือเทศ - เป็นชิ้นนำส่วนที่เหลือของลำต้นออกจากผักชีเนื่องจากควรมีสีเขียวที่สะอาดสับ

ใส่ funchose อาหารทะเลและเนื้อสับในชามที่มีผัก

เทน้ำสลัดอะโรมา ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

น่าสนใจ! ยำปูอัดที่อร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่ 2020

จัดใส่จานสวยๆ พร้อมเสิร์ฟ สลัดปลาหมึกสำหรับปีใหม่ 2020 ทำตามสูตรง่ายๆอร่อยพร้อมรูปถ่ายจะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติผิดปกติและมีกลิ่นหอม เราแนะนำให้เตรียมและลองทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติ

ยำปลาหมึกหลวง

เราเสนอให้เตรียมสลัดเทศกาลแสนอร่อย มันง่ายและง่ายที่จะทำ สิ่งสำคัญคือการเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดล่วงหน้า

สินค้า:

• ปลาหมึก - 2 ชิ้น.;
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น.;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• เกลือแกงเพื่อลิ้มรส
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ชีส - 30 กรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• สมุนไพรสด.

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมปลาหมึก ใส่ในภาชนะที่ลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไปประมาณ 1 - 2 นาที ฟิล์มสีจะกลายเป็นผ้าขี้ริ้วทันที จากนั้นนำอาหารทะเลไปแช่ในน้ำเย็นแล้วล้างให้สะอาด อย่าลืมเกี่ยวกับแผ่นใส มันจะต้องถูกลบออก มีฟิล์มดังกล่าวจากภายนอกและภายใน

หลังจากนั้นส่งปลาหมึกไปต้มน้ำเกลือเล็กน้อย ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที เป็นไปไม่ได้อีกต่อไปเพราะพวกมันจะเป็นยาง นำออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อน slotted และเย็น หั่นปลาหมึกเป็นเส้น ไข่เป็นก้อน

สับแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง และทันทีที่คุณต้องเตรียมชั้นแครอท เพิ่มมายองเนสกระเทียมสับละเอียดลงในผัก ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

บดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ดำเนินการในลักษณะเดียวกันกับแอปเปิ้ลเช่นเดียวกับชีส สามารถเลือกใส่แอปเปิ้ลในสลัดได้

คุณต้องสร้างสลัดโดยใช้วงแหวนทำอาหารเป็นชั้น

อย่างแรกคือแครอท

ตามด้วยไข่ มายองเนส

ตอนนี้เอาแอปเปิ้ลออก

หลังจากปลาหมึก ½ ส่วน แช่มายองเนสแล้วใส่ส่วนที่เหลือด้านบน ใส่ซอสเล็กน้อย

แครอทด้านบนอีกครั้ง ใช้ชีสเป็นชั้นสุดท้าย

ลบรูปร่างอย่างระมัดระวัง เริ่มตกแต่งสลัดปลาหมึกรับปีใหม่ 2020 จัดทำตามสูตรง่ายๆ อร่อยๆ พร้อมรูปถ่าย

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาหมึกและอะโวคาโด

สลัดปลาหมึกที่เตรียมไว้กับอะโวคาโดสำหรับปีใหม่ตามสูตรที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อย อาหารเรียกน้ำย่อยจะดึงดูดแขกทุกคน

สินค้า:

• ปลาหมึก - 0.5 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
• เกลือแกงเพื่อลิ้มรส
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น.;
• ปูอัด - 100 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ผลไม้;
• ซอสมายองเนส

การทำอาหาร:

ปอกปลาหมึก เทน้ำลงในกระทะที่เหมาะสมแล้ววางบนเตา จากช่วงเวลาที่เดือดให้ใส่ปลาหมึกลงไปต้มและปรุงอาหารไม่เกิน 2 นาที กรองผ่านกระชอนให้เย็นในน้ำเย็น หั่นเป็นเส้นบาง ๆ

หั่นแตงกวาที่ล้างแล้วเป็นเส้น ผักให้ความสดชื่นแก่จาน

แกะแท่งปูออกจากบรรจุภัณฑ์ ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

แบ่งอะโวคาโดออกเป็น 2 ส่วน ค่อยเอากระดูกออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ลอกเปลือกออก

ใส่ปลาหมึกลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส คนให้เข้ากัน วางสลัดบนจานแบน วางปลาหมึก

จากนั้นนำอะโวคาโดใส่เกลือเล็กน้อย สับไข่ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ ค่อย ๆ วางบนผลไม้แปลกใหม่ ทำตาข่ายซอสมายองเนส

แล้วกระจายไม้ปูอย่างสม่ำเสมอ

กระจายแตงกวาหลังจากบีบน้ำเล็กน้อยจากน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมา ทำตาข่ายมายองเนส

ในตอนท้ายให้วางชีสหั่นเป็นเส้น นำแบบฟอร์มออก

สลัดปลาหมึกสำหรับปีใหม่ 2020 ปรุงตามสูตรพร้อมรูปถ่ายกลายเป็นง่ายและอร่อย เหลือเพียงการตกแต่งเท่านั้น ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถนำกุ้งตัวเล็ก สมุนไพรสด หรืออะโวคาโดสองสามชิ้น