สูตรอร่อยสำหรับบวบในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

• หมวดหมู่:

  ช่องว่าง

• เวลาทำอาหาร:

  2 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

• บวบ
• น้ำมะเขือเทศ
• เครื่องเทศ
• น้ำ
• ผักใบเขียว

บวบในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว "คุณจะเลียนิ้ว" สามารถเตรียมได้ตามสูตรพร้อมรูปถ่าย มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายและแต่ละอย่างก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

สูตรคลาสสิค

หากคุณไม่ต้องการยืนบนเตานานหลายชั่วโมง คุณควรใส่ใจกับสูตรที่พิสูจน์แล้ว ด้วยความช่วยเหลือของคุณสามารถเก็บรักษาได้อย่างรวดเร็วและอร่อยมาก สมาชิกในครัวเรือนทุกคนจะซาบซึ้งในความพยายามของปฏิคม

วัตถุดิบ:

• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักใบเขียว - พวง;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ออลสไปซ์ - 8 ชิ้น;
• น้ำมะเขือเทศ - 500 มล.;
• tarragon - 2 ใบ;
• พริกไทยร้อน - 1/3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• บวบ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• ใบกระวาน - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

เราเริ่มปรุงบวบในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวตามสูตรจากภาพทีละขั้นตอน ก่อนอื่นเราล้างผักเอาเปลือกออก ตัดบวบเป็นวงกลมหนาประมาณ 15 มม

มาเตรียมโถส่งผักชีฝรั่งและทาร์รากอนไปกันเถอะ

เราใส่ผักในขวดเทน้ำเดือด

• ปิดฝาด้วย. ทันทีที่น้ำเย็นลงให้สะเด็ดน้ำ เราทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง โยนเครื่องปรุงรสพริกร้อนลงในภาชนะ อย่าลืมเติมน้ำส้มสายชู
• เทน้ำมะเขือเทศลงในกระทะ ใส่น้ำตาลและเกลือ ปรุงมวลประมาณ 5 นาที

เทน้ำร้อนลงในขวดปิดฝาให้แน่น เราหุ้มฉนวนการอนุรักษ์ด้วยผ้าห่มรอให้เย็นลง

สิ่งที่เหลืออยู่คือการเอาช่องว่างในที่มืดและรอสักครู่เมื่อคุณสามารถลิ้มรสจานได้ แน่นอนว่าแต่ละครัวเรือนจะต้องพึงพอใจกับขนมนี้

อาหารเรียกน้ำย่อยบวบและมะเขือยาว

บวบในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวตามสูตรที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อสามารถทำได้โดยแม่บ้านสาว คุณไม่จำเป็นต้องคิดค้นอะไรใหม่ๆ สำหรับสิ่งนี้ ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดหลังจากพ่อครัวที่มีประสบการณ์เพียงพอแล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นเผ็ดพริกไทยและขิงให้ข้อสังเกตที่ผิดปกติ

วัตถุดิบ:

• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• พริกไทย - 1 ชิ้น;
• มะรุม - 1 แผ่น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 50 กรัม
• กระเทียมหอม - พวง;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• พริกไทย - 5 ชิ้น.;
• น้ำมะนาว - 40 มล.;
• มะเขือเทศ - 1 กก.
• เกลือ - เหน็บแนม;
• พริกขี้หนูร้อน - 1/2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• มะเขือยาว - 3 ชิ้น;
• ขิง - 10 กรัม
• บวบ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 5 กลีบ;
• น้ำส้มสายชู - 30 มล.

การตระเตรียม:

• มาเริ่มเตรียมจานกันโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ในการเริ่มต้นเราจะวางผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดไว้บนโต๊ะ เป็นการดีที่สุดหากพวกเขาอยู่ใกล้
• ตัดมะเขือยาวเป็นก้อนส่งไปยังชาม นอกจากนี้เรายังแนะนำเกลือที่นี่โรยทุกอย่างด้วยน้ำมะนาว

• เราล้างบวบ, ปอกเปลือก, หั่นผักเป็นก้อน
• เราส่งบวบไปที่ชามแยกต่างหาก

• เราตัดแกนของพริกออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เราล้างแครอทปอกเปลือกขูด
• สับกระเทียมหอม ผสมผักทั้งหมดยกเว้นมะเขือยาว

• เราปรุงบวบแสนอร่อยในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวต่อไป เราส่งขิง, กระเทียม, มะเขือเทศ, พริกไทย, พริกร้อนไปที่โถปั่น
• บดทุกอย่างจนเนียน

• เราส่งมะเขือยาวไปที่กระทะทอดในน้ำมัน
• ใช้กระทะเทน้ำมันพืชที่เหลือลงไป ที่นี่เราผสมบวบ หัวหอม แครอทและพริกไทย ใส่ใบมะรุม. เราวางกระทะบนเตาปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที คราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับน้ำผลไม้ที่จะปรากฏ

• ใส่มะเขือยาวผัดลงในส่วนผสมทั่วไป
• ปรุงรสจานด้วยซอสมะเขือเทศ
• เราเทเกลือและน้ำตาลลงในมวล นำไปต้มปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด ปรุงอาหารจนส่วนผสมลดลงในปริมาณหนึ่งในสี่

• เราปรุงอาหารต่อไปโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ สับผักชีฝรั่งใส่ในกระทะ
• เทน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูลงในมวลรวม ปรุงส่วนผสมเป็นเวลา 7 นาที

• เทสลัดหมักลงในขวดใส่มะนาวฝาน
• เราปิดขวดที่มีฝาปิดแล้วคว่ำลง

เราครอบคลุมการอนุรักษ์ด้วยผ้าห่มทิ้งไว้คนเดียวเป็นเวลาหนึ่งวัน

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้วควรนำออกไปที่ห้องใต้ดิน สลัดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเย็นตามปกติหรือเซอร์ไพรส์แขกในงานปาร์ตี้ แม้แต่นักชิมก็ไม่สามารถปฏิเสธการรักษาได้

สลัดซอสมะเขือเทศ

ในฤดูร้อน แม่บ้านทุกคนต้องการทำแยมให้มากที่สุด ทำไมไม่ปรุงบวบผสมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว ตามสูตรที่วางมะเขือเทศจานนั้นอร่อยและน่าพอใจมาก

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันกลั่น - 200 มล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชู - 100 มล.;
• ซอสมะเขือเทศ - 500 มล.
• บวบ - 2.5 กก.
• น้ำตาล - 200 กรัม
• พริกไทย - 25 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. เราจะเตรียมกระป๋องฝา เราล้างให้สะอาดล้างออกด้วยน้ำ
2. เราฆ่าเชื้อกระป๋องด้วยวิธีที่สะดวก เราสามารถทำได้ในไมโครเวฟ เตาอบ
3. เราล้างบวบเช็ดให้แห้งหั่นเป็นก้อน ถ้าผักยังอ่อนเราสามารถทิ้งผิวไว้ได้
4. เทซอสมะเขือเทศลงในกระทะขนาดใหญ่ ใส่กระเทียมสับ พริกไทย เกลือ น้ำมันพืชที่นี่
5. เราปรุงบวบในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวต่อไปตามสูตรที่มีรูปถ่าย เราใส่ภาชนะด้วยน้ำมะเขือเทศบนเตาแล้วนำไปต้ม สุดท้ายเทน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสม เราผสมทุกอย่าง เราโยนบวบลงไปรอให้มวลเดือด จากนั้นเราเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นเวลา 30 นาที
6. เราใส่ชิ้นผักลงในขวดเทซอสแล้วปิดฝา เราเก็บการอนุรักษ์เป็นเวลา 3 วันที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นเราก็เอาช่องว่างไปที่ห้องใต้ดิน

อาหารเรียกน้ำย่อยของผักในซอสมะเขือเทศพร้อมแล้ว สลัดแสนอร่อยและอร่อยจะไม่หลงทางในงานเลี้ยง สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลแขกจะไม่ปฏิเสธการรักษาดังกล่าว

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศเชอรี่

ปฏิคมแต่ละคนจะสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่แท้จริงในครัวของเธอเอง ต้องใช้สูตรที่มีรูปถ่ายและเวลาว่าง ทำไมไม่ทำขนมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยกระเทียม สลัดนี้จะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ผักใบเขียว - พวง;
• ใบลูกเกดดำ - 3 ชิ้น;
• ออลสไปซ์เพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 1 กก.
• พริกไทยดำ - 5 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 หัว;
• โหระพา - เพื่อลิ้มรส;
• บวบ - 3 ชิ้น;
• ผักชีเพื่อลิ้มรส

หมัก:

• น้ำส้มสายชู - 100 มล.;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การตระเตรียม:

เราล้างมะเขือเทศเชอร์รี่แล้วแทงด้วยไม้จิ้มฟันเบา ๆ ในหลาย ๆ ที่ มะเขือเทศจะไม่แตกเมื่อถูกความร้อน บวบของฉันหั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ ตัดเนื้อออกแล้วใส่เชอร์รี่ลงไปตรงกลาง

• เราล้างขวดใส่สมุนไพรและเครื่องปรุงรสที่ด้านล่าง ปอกกระเทียม ล้าง โยนลงในภาชนะ
• เราส่งบวบไปที่ขวดเติมน้ำเดือด ปิดฝาภาชนะ พักไว้ 20 นาที เมื่อหมดเวลาที่กำหนด เทน้ำลงในหม้อ มาเริ่มเตรียมน้ำดองกัน เทน้ำตาลและเกลือลงในของเหลว เทน้ำดองลงในขวดปิดฝาให้แน่น พลิกแยมกลับด้าน คลุมด้วยผ้าห่ม ปล่อยให้เย็น จากนั้นเราก็โอนช่องว่างไปที่ห้องใต้ดิน

อาหารกระป๋องดูรื่นเริงและน่าดึงดูดทีเดียว ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเสิร์ฟพวกเขาบนโต๊ะและให้ความบันเทิงแก่แขกที่ได้รับเชิญ ครัวเรือนจะยินดีกับอาหารว่างและแสดงความขอบคุณต่อเจ้าภาพ

บวบในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้ตามสูตรต่างๆ รสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้วก็จะเปลี่ยนไปเช่นกัน แม่บ้านแต่ละคนจะสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่แท้จริงในครัวและจะเสริมหนังสือของเธอด้วยสูตรที่พิสูจน์แล้ว ในทุกโอกาส คุณสามารถหยิบขนมออกมาวางบนโต๊ะได้ ครัวเรือนจะไม่สามารถต้านทานการรักษาดังกล่าวได้