อาหารเรียกน้ำย่อยบวบบนโต๊ะเทศกาล

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

• หมวดหมู่:

  ของว่าง

• เวลาทำอาหาร:

  40 นาที

วัตถุดิบ

• บวบ
• แป้ง
• ไข่
• ผงฟู
• ผักใบเขียว
• เครื่องเทศ

เมื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยบวบเบา ๆ และอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลคุณจะต้องพอใจกับแขกของคุณอย่างแน่นอน คุณสามารถเลือกสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายที่จะช่วยให้คุณสร้างผลงานการทำอาหารชิ้นเอกได้

ม้วนบวบไส้เห็ด

จานนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียมรสชาติที่ยอดเยี่ยมและการเสิร์ฟจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง (คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียว);
• เกลือพริกไทย

สำหรับการกรอก:

• แชมเปญ - 400 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม;
• ชีสแก่ - 50 - 60 กรัม
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือ พริกไทย ส่วนผสมของสมุนไพร

การตระเตรียม:

• บวบล้างเป็นอาหารว่างที่เรียบง่ายและอร่อยจากผลไม้เล็ก ๆ หั่นเป็นชิ้นใหญ่บดง่ายด้วยเครื่องขูดหยาบ ถ้าบวบมีเมล็ดอยู่แล้ว ให้เอาออกก่อน
• เกลือบวบขูดจำนวนมากแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้น้ำไหล หลังจากนั้นเราบีบทุกอย่างออกแล้วใส่ลงในภาชนะที่เราจะนวดแป้งสำหรับฐานของม้วน

• เพิ่มไข่ลงในมวลบวบหลังจากกวนในภาชนะที่แยกจากกันเพื่อให้แป้งกระจายตัวมากขึ้น
• นอกจากนี้เรายังเพิ่มแป้ง, ผงฟู, ผักใบเขียวสับลงในภาชนะด้วยส่วนผสมสำหรับแป้ง นวดทุกอย่างให้ละเอียดเกลือและพริกไทยให้ทั่ว

• ใส่แป้งบวบที่เตรียมไว้บนแผ่นอบขนาดใหญ่ วางกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคนไว้ล่วงหน้า
• เราปรับระดับทุกอย่างแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 * C เป็นเวลา 25 - 30 นาที
• ในขณะที่ฐานสำหรับม้วนกำลังอบเราเตรียมไส้ซึ่งเราสับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีตแล้วถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

• ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ผัดจนหัวหอมเป็นสีเหลืองทอง
• ใส่เนย เกลือ และพริกไทยลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ววางบนฐานสควอชอบ

กระจายไส้ทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอและโรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว เราพลิกทุกอย่างด้วยม้วนจารบีด้วยครีมเปรี้ยว

โรยม้วนด้วยชีสขูดที่เหลือ วางบนแผ่นอบแล้วอบที่ 180 * C ไม่เกิน 7 นาที

เราเสิร์ฟเย็นลงบนโต๊ะเทศกาล ตัดและตกแต่งอย่างสวยงาม

เค้กขนมบวบ

ทุกคนจะได้ลิ้มรสอาหารเรียกน้ำย่อยบวบแสนอร่อยบนโต๊ะเทศกาลทันที!

• บวบ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 6 กลีบ;
• ผักใบเขียว;
• มายองเนส - 150 กรัม
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทย

ทำอาหารตามสูตรของเราพร้อมรูปถ่าย:

1. เมื่อเตรียมเค้กสำหรับขนมแป้งบวบแบบง่าย ๆ สำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ ให้ผสมผลไม้เล็ก ๆ ที่ขูดบนเครื่องขูดชั้นดี (ไม่บีบแรงเกินไป) กับไข่และแป้ง
2. เพิ่มเกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในแป้งที่มีความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวตามสูตรทีละขั้นตอนง่าย ๆ พร้อมรูปถ่าย ผสมมวลทั้งหมดจนเนียน
3. ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชให้อบเค้กสองหรือสามชิ้น - แพนเค้กจากแป้งสควอช เค้กควรทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. เราเตรียมครีมสำหรับเค้กของว่างสำหรับเทศกาลซึ่งเราผสมมายองเนสกับสมุนไพรสับและกระเทียมบดในกระเทียม
5. เกลือทุกอย่างขัดแย้งผสมให้ละเอียดแล้วทาเค้ก เรารวบรวมเค้กโดยวางเค้กที่ทาไว้ทับกัน วางวงกลมมะเขือเทศไว้ล่วงหน้าระหว่างเค้ก
6. โรยหน้าเค้กด้วยชีสขูดละเอียดด้านบน พร้อมเสิร์ฟ

บวบกับเปลือกชีสกรอบ

อาหารเรียกน้ำย่อยบวบที่เตรียมง่ายน่ารับประทานและอร่อยมากที่โต๊ะเทศกาลเป็นที่นิยมอย่างมาก

วัตถุดิบ:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พาเมซานหรือชีสแข็ง ๆ - 30 กรัม
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันมะกอก.

เครื่องเทศ:

• โหระพา - 1 ช้อนชา;
• พริกขี้หนู - 1 ช้อนชา;
• กระเทียมแห้ง - 1 ช้อนชา;
• พริกป่น - 1/2 ช้อนชา;
• ออริกาโน - 1/2 ช้อนชา

สำหรับซอส:

• ครีม - 100 มล.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• พริกไทยเกลือ

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

บวบล้างเพื่อเริ่มด้วยซอสครีมสำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ หั่นเป็นวงกลมหนา 5 - 7 มม

• เกลือแก้วบวบพับในภาชนะเดียวแล้วทิ้งไว้ 15 นาที
• เราใส่ในตะแกรงปล่อยให้น้ำส่วนเกินไหลออก นอกจากนี้เรายังอบบวบด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
• เทแป้งและเครื่องเทศที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ใส่บวบลงในแก้ว เราเขย่าถุงอย่างทั่วถึงเพื่อให้ได้ขนมปัง

• วางถ้วยบวบชุบเกล็ดขนมปังบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก
• โรยแก้วบวบด้วยชีส Parmesan ขูดละเอียด

เราอบบวบที่ 200 * C เป็นเวลา 20-25 นาที

เราจัดวางบวบเสร็จแล้วอย่างสวยงามด้วยเปลือกชีสกรอบบนจานโรยด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวไปที่โต๊ะเทศกาล ในการจัดเตรียม เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้

อาหารเรียกน้ำย่อยบวบรสเผ็ด

คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มี "เครื่องเทศ" และ "พริกไทย" ที่โต๊ะเทศกาลในอาหารเรียกน้ำย่อยจากบวบนี้ประกอบเป็นอาหารรองที่สดใสมีสีสันและอร่อยมาก สูตรของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดและทำให้จานน่าทึ่ง

วัตถุดิบ:

• บวบ - 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียว;
• กระเทียม - 8 กลีบ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ออริกาโน, ใบโหระพาแห้ง.

การตระเตรียม:

บวบสำหรับอาหารว่างที่เรียบง่ายและอร่อยมากสำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ ที่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยเครื่องขูดพิเศษใส่ในภาชนะเดียว

• เพิ่มมวลบวบทั้งหมดแล้วปล่อยให้พร้อม
• สำหรับน้ำสลัด ผสมกระเทียมสับละเอียดและพริกไทยกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอก ใส่น้ำตาล เกลือ และสมุนไพรลงไปในน้ำสลัด ผสมทุกอย่าง

• เราบีบบวบจากน้ำผลไม้ส่วนเกินไม่มากเกินไปใส่ในภาชนะแยกต่างหาก เพิ่มผักใบเขียวและน้ำสลัดลงในบวบผสมทุกอย่าง
• อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่ต้องการเวลาพิเศษในการหมักอย่างดี ด้วยการหั่นบาง ๆ อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดก็พร้อมทันที

• เรากระจายอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานเสิร์ฟห่อเป็นรังอย่างมีประสิทธิภาพตกแต่งด้วยพริกไทยชิ้นเล็ก ๆ
• เราเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบวบที่สวยงามและอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล

อาหารเรียกน้ำย่อยรวมบวบ

เป็นอาหารสำหรับเทศกาลที่อร่อยและได้ผลมาก มันง่ายมากในการเตรียม เช่นเดียวกับขนมบวบทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• บวบ (เหลืองหรือเขียว) - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 หัว;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ไส้กรอกรมควัน (ซาลามี่หรืออื่น ๆ) - 100 กรัม
• ชีส (มีให้เลือกสองสี) - 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกไทยเกลือ

เครื่องเทศ:

โหระพา, ออริกาโน่ - 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. เพื่อเตรียมของว่างจากบวบหนุ่มสำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ เราล้างพวกมันแล้วหั่นเป็นวงกลมขนาด 5-7 มม. โดยไม่ต้องตัดจนสุด
2. หล่อลื่นบวบที่มีส่วนผสมของน้ำมันมะกอกกับกระเทียมสับพริกไทยและเกลือเพื่อให้น้ำสลัดอยู่ระหว่างวงกลมตามสูตรทีละขั้นตอนง่ายๆพร้อมรูปถ่าย
3. เราส่งบวบไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 * C หลังจากวางบนแผ่นอบ
4. ในขณะที่บวบกำลังอบ ให้เตรียมไส้กรอก ชีส หัวหอมและมะเขือเทศหั่นเป็นแว่น
5. เราเอาบวบที่อบจนสุกครึ่งแล้วใส่ไส้ลงบนแผ่นอบ
6. กระจายบวบระหว่างวงกลมเป็นคู่สลับกัน: จานชีส - วงกลมหัวหอม, วงกลมไส้กรอก - วงกลมมะเขือเทศ, ชีสชิ้นหนึ่ง - วงกลมไส้กรอก
7. คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ได้ตามที่คุณต้องการ
8. เทบวบที่เตรียมไว้กับน้ำสลัดที่เหลือและอบในเตาอบที่ 180 * C เป็นเวลา 20 นาที

เราใส่ของว่างง่ายๆ สำเร็จรูปจากบวบที่คุณชื่นชอบสำหรับโต๊ะเทศกาลบนจานเสิร์ฟ โรยของว่างด้วยสมุนไพรสับหรือราดซอสตามสูตรทีละขั้นตอนง่ายๆพร้อมรูปถ่าย

การเลือกนี้มีสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับบวบ อันที่จริงการเลือกของว่างกับผักที่ดีต่อสุขภาพและเป็นที่ชื่นชอบนั้นยิ่งใหญ่มาก บนโต๊ะเทศกาลคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีอาหารอันโอชะ