สารบัญ:
วีดีโอ: เมื่อใดควรหมักกะหล่ำปลีในเดือนตุลาคม 2022 - วันมงคล
2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17
ชาวสวนทุกคนที่เตรียมการเตรียมการแบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวต้องการทราบว่าเมื่อใดควรหมักกะหล่ำปลีในเดือนตุลาคม 2022 และวันที่เหมาะสมใดที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้ หากคุณฟังคำแนะนำของปฏิทินจันทรคติ คุณจะได้ของว่างที่อร่อย หอมกรุ่น และน่ารับประทานที่ไม่มีใครต้านทานได้
ฉันสามารถใช้กะหล่ำปลีชนิดใดได้บ้าง
กะหล่ำปลีบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการเกลือที่เหมาะสม ชาวสวนไม่แนะนำให้ใช้พันธุ์จีนและดัตช์ ไม่เหมาะสำหรับการหมักอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้กะหล่ำปลีที่ปลูกด้วยสารเคมีจะไม่ทำงาน - ไม่เพียง แต่จะเป็นอันตราย แต่ยังไม่มีรสอีกด้วย
ผักที่ปลูกในกระท่อมฤดูร้อนเหมาะที่สุดสำหรับการดอง แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์กะหล่ำปลีอย่างระมัดระวัง ตรวจสอบส้อมแต่ละอันอย่างระมัดระวัง
คุณควรหมักกะหล่ำปลีเมื่อใด
การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวแต่ละครั้งประกอบด้วยน้ำซึ่งเป็นไปตามวัฏจักรของดวงจันทร์ ขึ้นอยู่กับชนิดของของเหลวที่ใช้สำหรับกะหล่ำปลีดองผลสุดท้ายจะขึ้นอยู่กับ ระยะต่างๆ ของดวงจันทร์ส่งผลต่อรสชาติ อายุการเก็บรักษา ลักษณะและกลิ่นของผลิตภัณฑ์โฮมเมดอย่างชัดเจน
ตามปฏิทินจันทรคติ เดือนยังสาวเป็นช่วงที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวผัก ดังนั้นชาวสวนหลายคนจึงหมักกะหล่ำปลีไม่ช้ากว่า 5-6 วันหลังจากพระจันทร์เต็มดวง ในกระบวนการหมักแบคทีเรียกรดแลคติกจะสลายตัวดังนั้นจึงแนะนำให้เตรียมการปรุงแบบโฮมเมดในช่วงการเจริญเติบโตของดวงจันทร์ หากคุณทำทุกอย่างถูกต้อง คุณจะได้ของว่างที่อร่อยและน่ารับประทาน กะหล่ำปลีจะมีรสเปรี้ยวอมหวานปานกลาง
น่าสนใจ! วิธีการปลูกกะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้าที่บ้านและเมื่อ
นอกจากระยะที่ดวงจันทร์แล้ว กะหล่ำปลีดองยังได้รับอิทธิพลจากราศีซึ่งดาวเทียมของโลกตั้งอยู่ในช่วงเวลาที่ขึ้นเชื้อ นั่นคือเหตุผลที่ต้องเข้าหากระบวนการเตรียมการแบบโฮมเมดอย่างรับผิดชอบ หากคุณวางแผนที่จะเริ่มปลูกพืชผักจำนวนมาก ต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำดอง หากไม่สามารถเตรียมอาหารโฮมเมดในวันที่กำหนดได้ด้วยเหตุผลบางประการควรทำน้ำเกลือล่วงหน้า
หลังจากศึกษาขั้นตอนทางจันทรคติและอิทธิพลของสัญญาณจักรราศีอย่างรอบคอบแล้ว ผู้เชี่ยวชาญได้ระบุวันที่ดีและไม่เอื้ออำนวยสำหรับการเตรียมอาหารแบบโฮมเมด พวกเขาจะนำเสนอในตาราง
ดี | เสียเปรียบ |
1, 3, 6, 7, 15, 16, 17, 19, 20, 25, 26 | 10, 11, 12, 13, 21, 24, 27 |
น่าสนใจ! เมื่อใดที่จะหมักกะหล่ำปลีในเดือนกุมภาพันธ์ 2022 ตามปฏิทินจันทรคติ
คุณต้องการอะไรสำหรับกะหล่ำปลีดอง?
เพื่อเตรียมของว่างที่อร่อยและน่ารับประทาน คุณจะต้องมีมากกว่าน้ำดองและหัวกะหล่ำปลี สูตรต้องมีใบกระวานสามใบ แครอท เกลือ และพริกไทยดำ ขอแนะนำให้สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตเพื่อให้อิ่มตัวด้วยน้ำเกลือ ทางที่ดีควรใส่เครื่องเทศทั้งหมดที่ด้านล่างของขวด ค่อยๆ ใส่กะหล่ำปลีลงในภาชนะที่เตรียมไว้ หลังจากที่ผักถูกบีบอัดแล้วก็สามารถเทน้ำดองได้
ผลลัพธ์
ตอนนี้คุณรู้แล้วเมื่อกะหล่ำปลีเซาเออร์ในเดือนตุลาคม 2022 วันที่ดีและไม่เอื้ออำนวยสำหรับการทำขนมโฮมเมด หากคุณทำตามคำแนะนำของปฏิทินจันทรคติและปฏิบัติตามคำแนะนำของชาวสวน คุณจะสามารถปรุงผักดองแสนอร่อยได้
แนะนำ:
ปฏิทินหว่านทางจันทรคติสำหรับคนทำสวนและคนสวนเดือนกรกฎาคม 2022
หว่านปฏิทินจันทรคติเดือนกรกฎาคม 2022 ความรู้ที่เป็นประโยชน์สำหรับชาวสวนและชาวสวน สิ่งที่ปลูกในเดือนกรกฎาคมวันที่ลงจอดที่ดีขึ้นอยู่กับระยะของดวงจันทร์และกลุ่มดาว - ตาราง
เมื่อเป็นปัสกาของชาวยิวในปี 2022
เทศกาลปัสกาของชาวยิวคือเมื่อใดในปี 2022 ประวัติความเป็นมาและประเพณีการเฉลิมฉลอง ความแตกต่างจากอีสเตอร์ออร์โธดอกซ์
Great Lent เริ่มวันไหนในปี 2022 สำหรับคริสเตียนออร์โธดอกซ์
Great Lent เริ่มวันไหนในปี 2022 สำหรับคริสเตียนออร์โธดอกซ์ในรัสเซียซึ่งเป็นขั้นตอนหลัก วันที่แน่นอนเมื่อโพสต์สิ้นสุด สิ่งสำคัญที่ต้องรู้เกี่ยวกับอาหารและข้อกำหนดอื่นๆ สำหรับผู้เชื่อ
สัญญาณอีสเตอร์ในปี 2022 เพื่อแต่งงาน
อะไรคือสัญญาณสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ 2022 ที่จะแต่งงาน? พิธีกรรมและพิธีกรรมสำหรับการแต่งงานก่อนวัยอันควร คำแนะนำในการดำเนินการ
สัญญาณสำหรับ Maslenitsa สำหรับการตั้งครรภ์ในปี 2022
Maslenitsa หรือ Cheese Week - ประวัติของวันหยุด, ประเพณี, ขนบธรรมเนียม, พิธีกรรม สัญญาณสำหรับทุกวันของสัปดาห์แพนเค้ก สัญญาณสำหรับ Maslenitsa สำหรับการตั้งครรภ์ในปี 2022