วิธีอบฟักทองในเตาอบให้อร่อยเป็นชิ้นๆ

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

ผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย - ฟักทองควรบริโภคให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในทุกรูปแบบรวมถึงดิบ อย่างไรก็ตาม ฟักทองที่อร่อยที่สุดจะถูกอบในเตาอบเป็นชิ้นๆ ตามสูตรง่ายๆ พร้อมรูปถ่าย

ฟักทองอบในหม้อดิน

หากมีคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงฟักทองให้อร่อย เพียงแค่อบในเตาอบตามสูตรง่ายๆ เป็นชิ้นๆ คุณก็จะได้รับการปฏิบัติอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• น้ำ.

การตระเตรียม:

• เพื่อเตรียมของอร่อยๆ แบบนี้ เราต้องใช้หม้อดินขนาดมาตรฐานอีกสองหม้อ
• เราเปิดเตาอบและเตรียมผัก ล้าง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เราเติมน้ำแต่ละหม้อหนึ่งในสี่ของปริมาตรทั้งหมดแล้ววางชิ้นฟักทองให้แน่น

• บีบฟักทองเล็กน้อยแล้วกดด้วยมือแล้ววางหม้อบนแผ่นอบ
• เราอบฟักทองในหม้อดินเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 * C ปิดฝา
• หากต้องการ สักสองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ฟักทองสามารถโรยด้วยน้ำตาลและใส่กลับเข้าไปในเตาอบ

อย่างไรก็ตาม ฟักทองเป็นผักแบบพอเพียงที่คุณไม่จำเป็นต้องใส่เพิ่มเพื่อประโยชน์ที่มากขึ้น

ใส่ฟักทองที่ทำเสร็จแล้วลงในจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟพร้อมกับผลิตภัณฑ์นมหมักหรือน้ำผึ้ง

เตาอบฟักทองคาราเมล

ฟักทองแสนอร่อยเป็นของหวานสามารถอบเป็นชิ้น ๆ ในเตาอบด้วยน้ำตาลตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 800 กรัม
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาลทรายแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• อบเชย.

การตระเตรียม:

• หั่นฟักทองที่ปอกเปลือกเตรียมไว้เป็นชิ้นยาวๆ
• ใส่ในจานอบที่ทาน้ำมันไว้
• ละลายเนยและไขมันฟักทองแต่ละชิ้นโดยใช้แปรงซิลิโคน

• ใส่น้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยลงบนแต่ละชิ้น ตามชอบ แล้วโรยด้วยอบเชย
• เราใส่แบบฟอร์มกับชิ้นฟักทองในเตาอบที่อุ่นที่ 180 * C เป็นเวลา 20 นาที
• เรานำฟักทองออกรูปร่างแล้วพลิกชิ้นส่วนทั้งหมดแล้วทาน้ำมันอีกครั้งแล้วโรยด้วยน้ำตาลและอบเชย เราอบฟักทองต่อไป แต่ที่อุณหภูมิ 190-200 * C ต่ออีก 15 นาที

เราตรวจสอบความพร้อม หากเหมาะสมกับคุณ ให้ปิดเตาอบ เสิร์ฟฟักทองอบเป็นชิ้นทั้งร้อนและเย็น

ฟักทองอบน้ำผึ้ง

ไม่ว่าคุณจะปรุงฟักทองเพื่อสุขภาพอย่างไร มันก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เราอบเป็นชิ้น ๆ ในเตาอบด้วยน้ำผึ้งและลูกจันทน์เทศ

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - หนึ่งในสี่ของขนาดกลาง
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ลูกจันทน์เทศบด - ½ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก.

การตระเตรียม:

• ปอกฟักทองหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วใส่จานอบ
• เราเคลือบฟักทองแต่ละชิ้นอย่างทั่วถึงด้วยน้ำผึ้งทุกด้านโดยใช้แปรงซิลิโคน

• โรยฟักทองทั้งลูกด้วยลูกจันทน์เทศ ถ้าถั่วทั้งลูก ให้ถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดลงในแม่พิมพ์โดยตรง
• เทน้ำมันมะกอกลงบนชิ้นฟักทองแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์

• เราใส่จานอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 * C เป็นเวลา 30 นาที
• หลังจากเวลาที่กำหนดเราจะลบแบบฟอร์มและอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ถูกไอน้ำเผาให้เอาฟอยล์ออก
• เพิ่มไฟในเตาที่ 10-20 * C แล้วอบต่ออีกประมาณ 20 นาที

ฟักทองโรยหน้าด้วยชีสและแอปเปิ้ล

เครื่องเคียงที่อร่อยมากทั้งจานร้อนและเย็นสามารถเตรียมจากฟักทองอบในเตาอบเป็นชิ้น ๆ ตามสูตรง่ายๆ (ภาพถ่าย)

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 850 กรัม
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• เฟต้าชีส - 150 กรัม
• น้ำผึ้ง - 20 กรัม
• อบเชย - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• กระวาน - 7 ชิ้น

การตระเตรียม:

• หั่นฟักทองที่ปอกเปลือกเตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในรูปทรงที่เหมาะสม
• เราใส่แบบฟอร์มหรือแผ่นอบที่มีฟักทองในเตาอบที่อุ่นที่ 200 * C เป็นเวลา 25 นาที

• ไม่กี่นาทีก่อนสิ้นสุดเวลาที่กำหนด เราเตรียมแอปเปิ้ล ล้าง ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นใหญ่
• โรยแอปเปิลที่หั่นเป็นชิ้นด้วยน้ำมะนาวเยอะๆ ด้วยวิธีนี้ แอปเปิลจะไม่เสียสีและได้กลิ่นฉุน
• เรานำฟักทองออกหลังจากเวลาที่กำหนดเพิ่มแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้โรยด้วยอบเชยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ใส่เมล็ดกระวานและน้ำ 150 มล. วางชีสไว้ด้านบนหั่นเป็นชิ้นใหญ่

• เราปิดจานที่เตรียมไว้ด้วยกระดาษฟอยล์ปิดขอบให้แน่น
• ใส่จานที่ปิดไว้อีกครั้งในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที
• เราเสิร์ฟจานฟักทองที่ทำเสร็จแล้วทั้งเป็นกับข้าวและเป็นของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

หากต้องการคุณสามารถเทน้ำผึ้งหอม ๆ ลงบนจานที่ทำเสร็จแล้วบนจานแบ่งส่วน

น่าสนใจ! ประโยชน์และโทษของฟักทองต่อร่างกาย

ฟักทองกับแอปเปิ้ล

มาเตรียมฟักทองแสนอร่อยที่อบในเตาอบกับชิ้นแอปเปิ้ลกัน

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 1 กก.
• แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. เราทำความสะอาดฟักทองที่ล้างแล้วออกจากผิวหนังและเมล็ดพืชหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งเราใส่ในภาชนะที่กว้างขวาง
2. นอกจากนี้เรายังเตรียมแอปเปิ้ลเปลือกและเมล็ดพืชสับละเอียดใส่ฟักทองที่เตรียมไว้
3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ววางบนแผ่นอบหรือในจานอบ
4. เราอบโดยไม่ปิดบังเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 * C
5. เราทำให้อาหารสำเร็จรูปเย็นลงเล็กน้อยและเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพจากใจ เพิ่มซอสหวาน ครีมเปรี้ยว หรือน้ำผึ้งหากต้องการ

ฟักทองอบน้ำผึ้งและอบเชย

ของหวานแสนอร่อยเหมือนในร้านอาหารสามารถทำจากฟักทองอบในเตาอบกับน้ำผึ้งและอบเชย

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำผึ้ง - 50 มล.;
• เนย - 20 กรัม
• อบเชย - 1 ช้อนชา (พร้อมสไลด์)

การตระเตรียม:

1. เตรียมตามปกติสำหรับการรักษาความร้อน, ฟักทอง, หั่นเป็นชิ้นใหญ่ เทน้ำมะนาวลงบนฟักทองที่หั่นแล้วโรยด้วยน้ำตาลและผสมทุกอย่าง
2. ใส่อบเชยลงในภาชนะที่มีน้ำผึ้งแล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้จนนุ่ม
3. เรากระจายชิ้นฟักทองบนแผ่นอบหรือแม่พิมพ์แล้วทาด้วยน้ำมัน คุณสามารถวางจานอบด้วยกระดาษพิเศษและทาน้ำมันด้วย
4. ที่ด้านบน เรายังอัดจารบีชิ้นฟักทองด้วยเนยที่นิ่มอย่างทั่วถึง แต่ไม่ละลายจนหมด
5. ใส่ส่วนผสมของน้ำผึ้งและอบเชยลงบนฟักทองแต่ละชิ้น
6. เราอบฟักทองในเตาอบที่อุ่นถึง 180 * C เราเสิร์ฟอาหารสำเร็จรูปไปที่โต๊ะเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพหรือของหวานอันโอชะ

จานอบเชยน้ำผึ้งฟักทอง

สำหรับอาหารลดน้ำหนัก คุณสามารถใช้ฟักทองแสนอร่อยที่อบกับชิ้นอบเชยในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 500 กรัม
• น้ำผึ้ง - 150 กรัม
• รากขิงสด - 30 กรัม
• อบเชย - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ตัดฟักทองเป็นจานสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ผสมกับรากขิงขูดบนกระต่ายขูดหยาบเพิ่มอบเชยผสมทุกอย่างอีกครั้ง
2. ใส่ฟักทองที่เตรียมไว้ลงในจานอบ
3. ละลายน้ำตาลวานิลลาและน้ำผึ้งในน้ำ 150 มล. แล้วเทลงบนชิ้นฟักทอง
4. เราใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 180 * C เป็นเวลา 25-30 นาที
5. มันจะดีกว่าที่จะเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพในรูปแบบที่เย็นหรือเย็นเล็กน้อย

ฟักทองไส้แอปเปิ้ลและอบเชย

คุณสามารถอบฟักทองในเตาอบอย่างเอร็ดอร่อยด้วยชิ้นที่ยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ล น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง รวมทั้งอบเชย

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - ½ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 4-5 ชิ้น.;
• น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
• อบเชย.

การตระเตรียม:

1. เราล้างฟักทองทำความสะอาดเฉพาะเมล็ดอย่าเอาผิวหนังออก
2. ตัดฟักทองที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งปอกเปลือกจากเมล็ดเป็นชิ้น ๆ โดยไม่ละเมิดความสมบูรณ์โดยรวมของผลไม้ครึ่งหนึ่ง
3. หลังจากหั่นฟักทองเป็นชิ้นแล้ว ให้โรยด้วยน้ำตาลหรือราดด้วยน้ำผึ้ง
4. เราล้างแอปเปิ้ล ผ่าครึ่ง ปอกเปลือกเมล็ด ทิ้งผิวไว้ด้วยตัดแอปเปิ้ลครึ่งลูกออกเป็น 6 ชิ้นใส่ชิ้นที่ได้ลงในร่องในฟักทอง
5. ยังโรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลหรือเทน้ำผึ้งโรยด้วยอบเชยอย่างไม่เห็นแก่ตัว
6. วางฟักทองลงในแม่พิมพ์หรือวางบนถาดอบ ปิดฝาให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์
7. เราอบฟักทองที่ 180 * C เป็นเวลา 45-50 นาที ก่อนนำฟักทองออกจากเตาอบ คุณสามารถเอาฟอยล์ออก เพิ่มความร้อน หั่นฟักทองและแอปเปิ้ลให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
8. เราเสิร์ฟอาหารอร่อยๆ คลายร้อน เป็นอาหารจานเดี่ยวหรือเป็นกับข้าวสำหรับโจ๊ก

ฟักทองอบในเตาอบ

ผลไม้หวานหอมหวานได้มาจากฟักทองอร่อยมากซึ่งเราอบเป็นชิ้น ๆ ในเตาอบในน้ำเชื่อม

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก - 1 กก.
• น้ำตาล - 800 กรัม
• กรดซิตริก - ½ ช้อนชา;
• น้ำตาลไอซิ่ง - 50 กรัม

การตระเตรียม:

• ตัดฟักทองเป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่ในกระทะของภาชนะที่เหมาะสม
• เทน้ำเดือดบนฟักทองแล้วจุดไฟ คุณยังสามารถเทน้ำเย็นได้ แต่ในกรณีแรก วิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่า
• หลังจากที่น้ำเดือดอีกครั้ง ให้ลดความร้อนและปล่อยให้ฟักทองต้มที่เดือดต่ำประมาณ 5-7 นาที
• เราแยกชิ้นเอาน้ำซุป 200 กรัมเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วใส่น้ำตาลคนให้เข้ากัน

• เราใส่ภาชนะที่มีน้ำเชื่อมติดไฟแล้วปรุงจนน้ำตาลละลาย หลังจากที่น้ำตาลละลายหมดแล้ว ให้ใส่ชิ้นฟักทองลงในน้ำเชื่อม
• เรานำทุกอย่างไปต้มอีกครั้งทิ้งไว้อย่างน้อย 12 ชั่วโมงแล้วปิดไฟ
• ครั้งที่สองนำฟักทองในน้ำเชื่อมไปต้มและทิ้งไว้ 12-14 ชั่วโมงอีกครั้ง

• นำชิ้นฟักทองออกจากน้ำเชื่อมแล้วใส่ในกระชอน เราใช้น้ำเชื่อมสำหรับความต้องการด้านการทำอาหารอื่นๆ
• วางชิ้นฟักทองในน้ำเชื่อมบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

เราใส่แผ่นอบในเตาอบที่อุ่นที่ 50-60 * เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับระดับของการคาราเมลของชิ้นฟักทองที่เหมาะกับคุณ เรานำตัวอย่างมาประกอบการตัดสินใจ

โรยผลไม้ฟักทองหวานสำเร็จรูปกับน้ำตาลผงแล้วเก็บขนมไว้ในตู้เย็น

ฟักทองอบในแผ่นฟอยล์กับเนยและน้ำตาล

ฟักทองก็เป็นสิ่งที่ดีเช่นกันเพราะทำอาหารได้ง่ายมาก แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพเสมอ เราอบฟักทองในเตาอบด้วยชิ้นเนยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือก;
• เนย;
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง (คุณทำได้ทั้งสองอย่าง)

การตระเตรียม:

1. ตัดฟักทองเป็นชิ้นใหญ่วางบนแผ่นฟอยล์ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งด้านบนแล้ววางเนย ปริมาณน้ำตาล น้ำผึ้ง หรือเนยขึ้นอยู่กับความชอบของเรา
2. ยกขอบฟอยล์ขึ้นแล้วห่อฟักทองแต่ละชิ้นให้แน่นโดยปล่อยให้เป็นรูเล็ก ๆ
3. เราอบฟักทองในกระดาษฟอยล์ที่อุณหภูมิ 200 * C เป็นเวลา 35-40 นาที
4. เสิร์ฟเย็นเล็กน้อยด้วยครีมหรือโยเกิร์ต
5. หากต้องการอบคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลผลไม้แห้งและชีสลงในฟักทองได้ เราเข้าใกล้สูตรอย่างสร้างสรรค์และรับสูตรเฉพาะของเราเอง - ความสมบูรณ์แบบ

อาหารฟักทองมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งอาหารที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย