สลัดที่สวยงามและอร่อย หมวกซานตาคลอส

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

• หมวดหมู่:

  สลัด

• เวลาทำอาหาร:

  30 นาที

วัตถุดิบ

• ไก่
• มันฝรั่ง
• ไข่
• แตงกวา
• แครอท
• เมล็ดถั่ว
• มายองเนส
• เกลือ

เราเสนอให้ตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยสลัดแสนอร่อยกับอกไก่ "หมวกซานตาคลอส" การปรุงอาหารจะใช้เวลาไม่นาน การปฏิบัติตามคำแนะนำของสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะทำให้รับมือกับงานได้ง่ายขึ้น อาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสน่ารับประทานในการออกแบบดั้งเดิมจะทำให้ทั้งครอบครัวมีกำลังใจ

สลัดหมวกซานตาคลอส

ตั้งแต่สมัยโซเวียต พวกเราส่วนใหญ่เชื่อมโยงปีใหม่กับคอมเมดี้เรื่อง "Enjoy Your Bath" และแน่นอนว่าเป็นสลัดโอลิเวียร์ ดูเหมือนว่าความเรียบง่ายของส่วนผสมช่วยให้คุณปรุงได้ตลอดเวลาไม่ใช่อาหารอันโอชะ

แต่อย่างไรก็ตาม ในคืนฤดูหนาวหลัก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ต้องอยู่ที่นั่น สิ่งเดียวที่เราจะทำคือการเปลี่ยนแปลงอย่างสิ้นเชิง

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน - 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยดองหรือเค็ม);
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 80 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราเตรียมผักล้างแครอทและมันฝรั่งต้ม
2. ปรุงไข่ลวกในกระทะแยกต่างหาก
3. ปล่อยให้เย็นแล้วทำความสะอาด
4. เราเอาชามที่เราจะใส่ส่วนประกอบสับทั้งหมด ตัดเนื้อไก่รมควันเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. หั่นหัวมันฝรั่งเป็นก้อน
6. เราตัดแตงกวาหากต้องการคุณสามารถเอาผิวหนังออกจากมันได้ก่อน
7. เราเอาไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง สับไข่แดง แยกไข่ขาวไว้ตอนนี้ พวกเขาจะต้องใช้ในภายหลัง
8. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือเล็กน้อยถ้าจำเป็น
9. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากัน
10. เราใช้จานแบนหรือจานวางสลัดในรูปแบบของหมวก
11. วางแครอทขูดที่ต้มไว้ตรงกลางของส่วนประกอบที่กินได้
12. ตอนนี้โปรตีนมีประโยชน์แล้ว สับมัน ตกแต่งสลัดที่เหลือ
13. ใส่ถั่วเขียวหรือโปรตีนสับที่ขอบของ "ฝา" ทั้งหมด

ความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการเพียงเล็กน้อยจะทำให้ขนมธรรมดาๆ กลายเป็นงานศิลปะอย่างแท้จริง น่าเสียดายที่มีความงามเช่นนี้ แขกและสมาชิกในครอบครัวจะต้องประทับใจในความพยายามของคุณอย่างแน่นอน

กับวอลนัท

เพื่อให้การรักษานี้ถูกต้องโดยไม่พลาดสิ่งที่สำคัญที่สุด ดูสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สลัดอกไก่ตกแต่งหมวกซานตาคลอสจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:

• อกรมควัน - 180 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• วอลนัท;
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 10 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มบดไข่ด้วยวิธีที่สะดวก
3. ล้างหัวหอมและลูกแพร์สับ
4. ปรุงรสผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยมายองเนสและมัสตาร์ดผสม
5. เราตักสลัดใส่จานที่สวยงาม
6. เราล้างพริกหยวกเอาแกนออกหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
7. บดชีสเป็นเครื่องขูด
8. วางชิ้นพริกไทยลงบนพื้นผิวของสลัดอย่างสวยงาม
9. ตรงกลางจากสลัดเล็กน้อยม้วนในชีสเราทำหมวกปอมปอม
10. โรยชีสให้ทั่วขอบจาน

รูปลักษณ์ของจานดูร่าเริง ขนมขบเคี้ยวในการออกแบบนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นอย่างแน่นอน

กับทับทิม

อีกสูตรหนึ่งสำหรับการรักษาที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน (เนื้อไก่งวงต้มก็เหมาะ) - 250 กรัม
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• แชมเปญ - 250 กรัม
• เมล็ดทับทิมหนึ่งผล
• มายองเนส - 80 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

• ล้างเห็ดให้สะอาดสับละเอียดทอดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
• เราส่งหัวหอมสับไปให้พวกเขา

• ต้มไข่ให้สะอาด เย็น แยกไข่แดงออกจากโปรตีน
• ตัดเนื้อไก่และไข่แดงใส่ในชาม

• เพิ่มเห็ดทอดเย็นกับหัวหอมเกลือ
• ปรุงรสด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน
• ใส่สลัดบนจาน
• โรยด้วยเมล็ดทับทิมด้านบน

• ผสมโปรตีนสับกับมายองเนสแล้วปั้นเป็นก้อนกลม
• เราใส่มันลงบนสลัด

• ตกแต่งด้านข้างของอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไข่ขาว
• หมวกซานตาคลอสอีกใบพร้อมแล้ว

กับสับปะรด

ส่วนผสมของสลัดตามธีมนี้เข้ากันได้ดี ด้วยเหตุนี้จานจึงนุ่มและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 300 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
• พริกหยวกแดง - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไก่และไข่ในน้ำเค็มเล็กน้อยในกระทะต่างๆ
2. หั่นเนื้อสัตว์ปีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนจานแล้วให้รูปร่างของหมวกทันที
3. สะเด็ดน้ำจากสับปะรดแล้วสับให้ละเอียดแล้ววางบนไก่
4. โรยด้วยชีสขูดปิดด้วยมายองเนส
5. ฝาสีแดงกับพริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
6. เราถูไข่ลงในเครื่องขูดละเอียดทำให้เป็นขอบของผ้าโพกศีรษะ
7. เราใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อให้สลัดชุ่มก่อนเสิร์ฟ

พร้อมอาหารทะเล (ทูน่า)

ทุกคนปรุงสลัดหมวกซานตาคลอสด้วยวิธีต่างๆ ในเวอร์ชั่นคลาสสิก ส่วนผสมหลักคืออกไก่ อันที่จริงมันสามารถแทนที่ด้วยอาหารอื่น ๆ เช่นปลา ในขณะเดียวกันรสชาติจะไม่เสื่อมลงเลย สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนเพื่อไม่ให้สับสนและทุกอย่างถูกต้อง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• พริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราล้างผักต้มในเครื่องแบบเย็นสะอาด
2. บดมันฝรั่งเป็นเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในจานขนาดใหญ่ที่สวยงามทันทีสร้างหมวก
3. จาระบีเบา ๆ ด้วยมายองเนส
4. คลุมด้วยทูน่าชั้นหนึ่งบดด้วยส้อมแล้วระบายของเหลวออกล่วงหน้า
5. ใส่มายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด
6. ตัดแตงกวาเป็นก้อนแล้วเกลี่ยให้ทั่วในชั้นถัดไป
7. โรยด้วยไข่สับและหัวหอมสับละเอียดด้านบน
8. หล่อลื่นด้วยมายองเนส
9. ใส่แครอทขูดที่ต้มในชั้นสุดท้าย
10. เราสร้างขอบและปอมปอมจากไข่ต้มและสับล่วงหน้า
11. อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเสิร์ฟอย่างสมบูรณ์ ผู้ชื่นชอบอาหารทะเลจะต้องประทับใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของอาหารที่ยอดเยี่ยมและสวยงาม

กับปลาซาร์ดีน

เวลาทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• อาหารกระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง;
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น.;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม
• มายองเนส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มหัวบีทและไข่ในกระทะต่าง ๆ เย็นสะอาด
2. สับหัวหอมใส่ในชาม ทิ้งความขมขื่นหมักไว้: เทน้ำเดือดใส่น้ำตาลทรายหนึ่งช้อนขนมเกลือเล็กน้อยน้ำส้มสายชูสามช้อนโต๊ะ เราออกไปยืนยัน
3. ถูไข่บนเครื่องขูดหยาบ เราทำเช่นเดียวกันกับหัวบีทต้มและชีสแปรรูป
4. นวดอาหารกระป๋องด้วยส้อม เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดแห้ง ห้ามสะเด็ดน้ำ
5. เรากระจายปลาซาร์ดีนในรูปแบบของหมวกซานตาคลอส
6. ใส่หัวหอมดองไว้ด้านบน
7. ใช้ถุงขนมเราทำมายองเนส ปรากฎอย่างรวดเร็วและแม่นยำ
8. ชั้นที่สามคือไข่สับและมายองเนสอีกครั้ง
9. หัวบีทจะให้สีสดใสแก่หมวกเราแจกจ่ายมันให้ทั่วสลัดอย่างระมัดระวังเล็กน้อยจากขอบ
10. เราทำขอบและปอมปอมจากชีสขูด
11. สัมผัสสุดท้ายคือการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างสวยงามเพื่อตกแต่งโต๊ะเทศกาลของเธอ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้ถุงขนมอีกครั้งเพื่อทำลวดลาย มันยังคงเพิ่มการตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม อร่อย.

กับไก่และลูกแพร์

การเตรียมการสำหรับปีใหม่เป็นไปอย่างเต็มที่ ได้เวลาตัดสินใจเลือกเมนูเทศกาลแล้ว ฉันอยากให้ทุกอย่างไม่ธรรมดาในคืนที่วิเศษที่สุด รวมทั้งการตกแต่งจานด้วย สลัดหมวกซานตาคลอสกับอกไก่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับโอกาสนี้ เราจะทำอาหารตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 570 กรัม
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• วอลนัท - 100 กรัม
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนชา;
• หัวหอมเขียว;
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 170 กรัม
• เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มเนื้อไก่กับหัวหอมในน้ำเค็มเล็กน้อย ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชาม
2. หั่นลูกแพร์ ต้นหอม และไข่ ผสมกับเต้านม
3. เราหั่นพริกไทยเป็นสี่เหลี่ยมหลังจากเอาเมล็ดออก
4. ใส่ถั่วและมัสตาร์ดที่สับในเครื่องปั่นลงในชามที่มีส่วนผสม ผัดเกลือ
5. ปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส
6. ใส่สลัดบนเนินเขาอีกจานหนึ่ง (เราเหลือหนึ่งช้อนชาสำหรับปอมปอม)
7. โรยด้วยพริกหยวกแดงด้านบน
8. โรยชีสขูดให้ทั่วขอบ
9. สร้างลูกบอลจากสลัดที่เหลือหนึ่งช้อนม้วนในชีสวางไว้ตรงกลาง

ปรากฎว่าอร่อยมาก ลูกแพร์ผสมกับมัสตาร์ดทำให้จานมีเสน่ห์เป็นพิเศษ ทุกคนสามารถตกแต่งได้ตามดุลยพินิจของตนเองโดยใช้ส่วนประกอบที่แตกต่างกัน