สลัดฤดูร้อนและสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

• หมวดหมู่:

  สลัด

• เวลาทำอาหาร:

  45 นาที

วัตถุดิบ

• ถั่วเขียว
• มะเขือเทศเชอรี่
• กระเทียม
• วอลนัท
• พาสลีย์
• น้ำมันมะกอก
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• เครื่องเทศ

ตามสูตรอาหารที่ดีที่สุดที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน คุณจะได้รับสลัดฤดูร้อนที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมมากสำหรับทุกวันและสำหรับวันหยุด

สลัดถั่วเขียวฤดูร้อน

สลัดฤดูร้อนแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ตามสูตรง่ายๆ ที่ดีที่สุดสูตรหนึ่งพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับโภชนาการทุกวัน

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว - 500 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ (แบบธรรมดาก็ได้ แต่ในปริมาณที่น้อยกว่า) - 16 ชิ้น.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• วอลนัท - กำมือ;
• ผักชีฝรั่ง - สองสามกิ่ง;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ส่วนผสมของพริก
• เกลือเครื่องเทศที่ชื่นชอบเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เราส่งถั่วที่ล้างแล้วลงในภาชนะที่มีน้ำเดือดต้มประมาณ 7-8 นาทีแล้วใส่ในกระชอน ผ่าครึ่งถั่ว (หรือละเอียดกว่านี้หากต้องการ)
2. ใส่ถั่วที่เตรียมไว้ มะเขือเทศสับ และผักใบเขียวสับลงในภาชนะสลัด
3. เตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูและกระเทียมสับละเอียด ราดบนสลัด
4. เพิ่มถั่วสับหนึ่งกำมือลงในจานที่มีกลิ่นหอม พริกไทย เกลือ และคนให้เข้ากัน เสิร์ฟ

สลัดวิตามินกับกะหล่ำปลีและหัวไชเท้า early

ด้วยการใช้สูตรง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนคุณสามารถเตรียมสลัดฤดูร้อนที่อร่อยมากด้วยกะหล่ำปลีและหัวไชเท้าต้น

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีต้น - 500 กรัม
• หัวไชเท้าอ่อน - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น.;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - พวงเล็ก ๆ
• ครีมเปรี้ยว (หรือเนย);
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

เพิ่มกะหล่ำปลีบาง ๆ แล้วคลุกด้วยมือของคุณใส่ในภาชนะที่เหมาะสม

เราเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตรลงในกะหล่ำปลีตามที่เตรียมไว้สิ่งแรกที่ส่งคือหัวไชเท้าครึ่งวงและแตงกวาฟาง

บดมะเขือเทศและพริกหยวก (ล้างและปอกเปลือก) เป็นก้อนใส่ผักที่เหลือ

สับผักใบเขียวในปริมาณที่เพียงพอ (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว) เพิ่มในสลัดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดผักสลัดฤดูร้อน

สลัดฤดูร้อนแสนอร่อยสามารถจัดเตรียมได้ตามสูตรอาหารที่หลากหลายพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนทั้งสำหรับวันหยุดและสำหรับมื้ออาหารทุกวัน

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• หอมหวานของพันธุ์โรมานอฟ - 1 หัว;
• กะหล่ำปลี - ครึ่งส้อม;
• ผักใบเขียว;
• น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผลไม้แห้ง, เมล็ดทับทิม (ไม่จำเป็น);
• น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เราขูดหัวบีท, แครอทบนกระต่ายขูดสำหรับแครอทในเกาหลี, รวมในภาชนะเดียว, สะดวกในการผสมสลัดจำนวนมาก
2. ถูแอปเปิ้ล (เลือกที่มีเนื้อหนาแน่น) บนเครื่องขูดหยาบธรรมดาแล้วเทน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้สีตก เราทำเช่นเดียวกันกับพริกหวานปอกเปลือก (คุณสามารถขูดเครื่องขูดแครอทเกาหลีได้)
3. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่ส่วนผสมที่รวบรวมไว้แล้วพร้อมกับชิ้นแอปเปิ้ล
4. สับกะหล่ำปลีบนอุปกรณ์พิเศษแล้วสับผักใบเขียว

ผัดกะหล่ำปลีและผักใบเขียวลงในสลัดปรุงรสด้วยน้ำมันจัดเสิร์ฟ หากคุณต้องการใส่ผลไม้แห้งหรือเมล็ดทับทิม (หรือทั้งสองอย่าง) ให้เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของสลัด

สลัดฤดูร้อนกับหัวไชเท้าและสีน้ำตาล

ด้วยการใช้สูตรง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนคุณสามารถเตรียมสลัดฤดูร้อนที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยหัวไชเท้าและสีน้ำตาล จานนี้จะมีประโยชน์สำหรับวันหยุดและมื้ออาหารสำหรับทุกวัน

วัตถุดิบ:

• สีน้ำตาล - พวงเล็ก ๆ
• หัวไชเท้า - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• ถั่วเขียวเพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

ล้างสีน้ำตาลและหัวไชเท้าให้สะอาดในน้ำไหล สุ่มสีน้ำตาลแห้งหั่นหัวไชเท้าเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ

หั่นไข่เป็นชิ้น ๆ ใส่ในภาชนะทั่วไป

ใส่ถั่วเขียว

เกลือพริกไทยเพิ่มครีม ผสมให้เข้ากันใส่ในชามสลัดสำหรับเสิร์ฟ

สลัดฤดูร้อนกับเนื้อไก่ มะเขือเทศ และสมุนไพร

สลัดฤดูร้อนที่อร่อยมากสามารถเตรียมได้ตามสูตรง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายไก่และมะเขือเทศทีละขั้นตอนสำหรับวันหยุดและสำหรับทุกวัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมสลัดสีม่วง - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร;
• ครีมหรือมายองเนส (หรือน้ำมันพืช)

การตระเตรียม:

เตรียมเนื้อไก่ที่ล้างแล้วต้มทอดในกระทะหรืออบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

หากคุณเลือกตัวเลือกที่สาม ให้ถูเนื้อด้วยเนย ส่วนผสมของเกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพร ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบที่ 190 ° C เป็นเวลา 30 นาที เย็นและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ใส่มะเขือเทศสับและหัวหอมครึ่งวงบางลงในภาชนะที่มีเนื้อไก่ที่เตรียมไว้

นอกจากนี้เรายังเพิ่มรสชาติของสลัดด้วยสมุนไพรฤดูร้อนสดหลังจากหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือทุกอย่าง พริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มครีมหรือน้ำสลัดอื่น ๆ ที่เลือกผสม

สลัดฤดูร้อนทั้งหมดเสิร์ฟแบบดั้งเดิมในรูปแบบของสไลด์ที่สดใสน่ารับประทานซึ่งทำจากส่วนผสมที่เตรียมไว้ และเราทำเช่นนี้กับตัวเลือกของว่างเบาๆ นี้ด้วย

สลัดบร็อคโคลี่ มะเขือเทศ และชีส

สลัดฤดูร้อนแสนอร่อยที่ปรุงด้วยสูตรง่ายๆ นี้พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน สามารถใช้ในช่วงเวลาอื่นของปีได้ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งในวันหยุดและสำหรับมื้ออาหารทุกวัน

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี - 400 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• หอมหัวใหญ่ผักกาดหอม - ½ชิ้น;
• มะกอก - เพื่อลิ้มรส (และไม่จำเป็น);
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เฟต้าชีส - 50 กรัม
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

เราล้างบรอกโคลีใต้น้ำไหลปล่อยให้น้ำไหลออกและแยกออกเป็นช่อดอก จุ่มกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ในน้ำเค็มเดือดสักสองสามนาทีแล้วเอาออก

ใส่บรอกโคลีลงในชามที่เหมาะสมสำหรับผสมสลัด ใส่หัวหอมหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แตงกวาและมะกอกครึ่งวงกลม

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ (หรือมะเขือเทศธรรมดาในปริมาณตามสัดส่วน) ออกเป็นครึ่งซีก ใส่ส่วนผสมที่เหลือ

เราเน้นรสชาติของสลัดด้วยน้ำสลัดรสเผ็ดแสนอร่อย ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมัน น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือและพริกไทย

หลังจากเติมน้ำสลัดที่เตรียมไว้แล้ว ให้ผสมสลัด วางบนจานที่เหมาะสมสำหรับเสิร์ฟ ด้านบนเราจัดวางเฟต้าชีสก้อนอย่างมีประสิทธิภาพ

สลัดฤดูร้อนเกาหลี

คุณสามารถเตรียมสลัดฤดูร้อนที่อร่อยและเรียบง่ายตามสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนทั้งสำหรับวันหยุดและสำหรับมื้ออาหารทุกวัน

วัตถุดิบ:

• บวบ - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ฟักทอง - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• กระเทียมแห้ง - ½ ช้อนชา;
• เกลือ;
• เครื่องปรุงรสเกาหลีสำหรับแครอท
• พริกป่นเพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• น้ำตาล - ½ช้อนชา

การตระเตรียม:

เราขูดบวบ, แครอท, ฟักทองและแตงกวาบนเครื่องขูดแบบเกาหลีลงในภาชนะที่เตรียมไว้โดยตรงหรือใส่ผักแต่ละชิ้นลงไปทีละชิ้น

เราบดกลีบกระเทียมลงในภาชนะสำหรับผักและเพิ่มรสชาติของสลัดด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและสมุนไพรที่ระบุไว้ในสูตร

นอกจากนี้เรายังเพิ่มน้ำส้มสายชูลงในสลัด (ไม่จำเป็น) เราอุ่นน้ำมันเทร้อน (แต่ไม่เดือด) กับเครื่องเทศในสลัดวางไว้ด้านบนเพื่อให้รสชาติสูงสุดแก่อาหารเรียกน้ำย่อย

ผสมสลัดที่ได้และเก็บตัวอย่าง ปรับรสชาติหากจำเป็น

เราส่งสลัดไปที่ตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงเสิร์ฟที่โต๊ะตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับหรือสมุนไพรอื่น ๆ

สลัดผัก

ใช้สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนเราจะเตรียมสลัดฤดูร้อนแสนอร่อยพร้อมผักกาดเขียวและแตงกวา ของว่างเบา ๆ ที่สดชื่นในฤดูร้อนนี้จะมีประโยชน์ คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทั้งในวันหยุดและสำหรับมื้ออาหารทุกวัน

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอม - 300 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - ½ชิ้น;
• พาสลีย์;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา;
• มะนาว - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ปอกแตงกวาที่ล้างแล้วเอาผิวหนังออกไม่หมด (ถ้ายังอ่อนคุณสามารถทิ้งมันไว้ไม่ปอกเปลือก) หั่นเป็นครึ่งวง
2. ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ ถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบใส่แตงกวา
3. มันยังคงวางองค์ประกอบสีเขียวหลัก - ผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่งและสมุนไพรอื่น ๆ หากต้องการ) รวมทั้งใบผักกาดหอมที่ล้างและแห้ง เราไม่ได้หั่นสลัด แต่ฉีกด้วยมือของเราเป็นชิ้น ๆ รูปทรงและขนาดตามความชอบของเรา
4. เราสกัดน้ำผลไม้จากมะนาวด้วยวิธีใด ๆ เพิ่มน้ำมันน้ำส้มสายชูบัลซามิกเกลือและพริกไทย (เพื่อลิ้มรสและปรารถนา) เราผสมทุกอย่างและเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์หรือปลาหรือเป็นอาหารว่างวิตามินอิสระ

สลัดคลาสสิกกับหัวไชเท้า มะเขือเทศ และแตงกวา

เราจะเตรียมสลัดวิตามินฤดูร้อนแสนอร่อยจากผักสดตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยได้ทั้งในวันหยุดและทุกวัน

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า - 1 พวง;
• มะเขือเทศ;
• แตงกวา;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว);
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. สลัดฤดูร้อนแบบดั้งเดิมจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น ยิ่งใช้ผักสดมากขึ้นเท่านั้น (ควรส่งตรงจากสวน) เราล้างส่วนประกอบทั้งหมดของขนมปล่อยให้น้ำไหลทำความสะอาด
2. ตัดหัวไชเท้าออกเป็นครึ่งวงตามความหนาที่เลือก (คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ได้ เช่น เป็นเส้น) ใส่ลงในชามทั่วไปสำหรับทำสลัด
3. ตัดแตงกวาและมะเขือเทศตามปกติใส่หัวไชเท้า
4. มันยังคงสับส่วนผสมของผักใบเขียวอย่างประณีตตกแต่งสลัดด้วย
5. เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส คลุกเคล้าให้ละเอียดแล้วใช้ปรุงสดใหม่

เตรียมสลัดฤดูร้อนให้บ่อยเท่าที่เป็นไปได้ โดยทดลองกับผัก ผลไม้ และสมุนไพรต่างๆ วิธีนี้ไม่เพียงแต่จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นด้วย