บลูเบอร์รี่ช่วยยืดอายุความอ่อนเยาว์ของสมอง

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

ดูเหมือนว่าในไม่ช้าการเกิดขึ้นของอาหารเบอร์รี่จะหลีกเลี่ยงไม่ได้ แทนที่อาหารแมคโครไบโอติกหรือแอตกินส์ยอดนิยม เมื่อเร็ว ๆ นี้ นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษยอมรับว่าแบล็กเคอแรนท์เป็นผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากที่สุด บลูเบอร์รี่ที่เหลือไม่ไกลจากลูกเกด นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าผลไม้เล็ก ๆ นี้ช่วยให้สมองอ่อนเยาว์และต่อสู้กับโรคอัลไซเมอร์ การค้นพบนี้ยังช่วยแก้ปัญหาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงในกระบวนการชราภาพอีกด้วย

การทดลองเพื่อศึกษาคุณสมบัติการต่อต้านวัยของผลเบอร์รี่ได้ดำเนินการกับหนู และในสัตว์เหล่านั้นที่ได้รับสารสกัดจากบลูเบอร์รี่เป็นประจำ เซลล์สมองจะมีอายุมากขึ้นช้ากว่ามาก นักวิจัยได้แนะนำว่ามันมีผลเช่นเดียวกันกับมนุษย์ อย่างไรก็ตามการทดลองเหล่านี้ไม่อนุญาตให้ค้นหากุญแจสู่ธรรมชาติของโรค แต่ให้โอกาสในการพัฒนาวิธีการในการป้องกันและปราบปรามอาการเฉียบพลันของโรคเท่านั้น

เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่อื่นๆ บลูเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายที่แข็งแรง

บลูเบอร์รี่มีชื่อเสียงในด้านการรักษามาอย่างยาวนาน และตอนนี้นักวิทยาศาสตร์ได้พบการยืนยันอีกครั้งในเรื่องนี้ เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ พวกเขามีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่ดีต่อสุขภาพของร่างกาย มีฤทธิ์ป้องกันลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด นักวิจัยมั่นใจว่าสารเหล่านี้ช่วยลดจำนวนเซลล์สมองที่กำลังจะตาย

ใบบลูเบอร์รี่ประกอบด้วยแทนนิน กรดอินทรีย์ รวมทั้งแอสคอร์บิก น้ำมันหอมระเหย ไกลโคไซด์ - นีโอไมร์ทิลลิน อีริโคลิน อาร์บูติน เบอร์รี่ยังมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย เช่น น้ำตาล มาลิก ซิตริก แลคติก กรดควินิกและซัคซินิก วิตามินซี แทนนิน และสารเพกติน บลูเบอร์รี่เป็นอันดับหนึ่งในหมู่เพื่อนบ้านในป่าที่มีเนื้อหาแมงกานีส ประกอบด้วยธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส กำมะถันจำนวนมาก