สลัดไก่ปีใหม่ 2021

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

สลัดไก่ปีใหม่สามารถเตรียมสำหรับปีใหม่ 2564 ตามสูตรใหม่ที่ดีที่สุดสูตรหนึ่งพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดและภาพถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดไก่หมักน้ำผึ้ง

ตามสูตรง่ายๆ คุณสามารถทำสลัดน่ารับประทานอร่อยกับไก่หมักในน้ำดองน้ำผึ้งรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 600 กรัม
• สลัดโรเมน - 170 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 150 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 60 กรัม
• หอมแดง - 60 กรัม
• อะโวคาโดสุก - ½ชิ้น

สำหรับน้ำดอง - น้ำสลัด:

• น้ำผึ้ง - 45 กรัม
• มัสตาร์ดหวานยุโรป - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มัสตาร์ด Dijon - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมะนาว - 30 มล.
• กระเทียม - 5 กรัม
• พริก - 5 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

ในภาชนะขนาดเล็กผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดองหลังจากสับกระเทียมและพริกให้ละเอียด

ล้างน่องไก่ออกจากกระดูกและผิวหนัง ล้าง ใส่ในภาชนะที่เหมาะสม เทน้ำดองที่ปรุงสุกแล้วครึ่งหนึ่งลงบนไก่ คลึงไก่ลงในส่วนผสมให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 10-15 นาที

ทอดเนื้อไก่ในกระทะด้วยเนยแล้วเปิดไฟแรงจนได้เปลือกกรอบที่สดใส

• เราฉีกใบผักกาดหอมล้างและทำให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปากด้วยมือของเราบนจานที่เราจะเก็บสลัด
• นอกจากนี้เรายังใส่หัวหอมครึ่งวง (หรือสี่วง) มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นเป็นชิ้น ๆ ข้าวโพดในสลัด

ผ่าครึ่งอะโวคาโด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ติดหนัง ใส่ในสลัด

• มันยังคงเพิ่มต้นขาไก่ทอดที่หั่นเป็นเส้นใหญ่
• เทน้ำดองที่เหลือลงบนสลัดแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลปีใหม่

สลัดไก่กับส่วนผสมที่คุณชื่นชอบในการเสิร์ฟใหม่

สลัดไก่ปีใหม่ที่ปรุงตามสูตรใหม่ที่เรียบง่ายพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดและรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะทำให้ผู้ที่มารวมตัวกันที่โต๊ะครอบครัวในเทศกาลปี 2564 พึงพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• ลูกพรุน - 80 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

หากเนื้อไก่ของเราเป็นเนื้อดิบ เราก็เตรียมสำหรับทำอาหารและต้มในน้ำเกลือกับเครื่องเทศ ต้มอกไก่ให้เย็นสนิทแล้วหั่นเป็นเส้นให้บางที่สุด

• มันจะดีกว่าที่จะไม่แช่ลูกพรุนเพราะมันจะอร่อยกว่ามาก แต่ถ้าแห้งแล้วจะไม่สามารถทำขั้นตอนนี้ได้ เรายังตัดลูกพรุนอ่อนเป็นเส้นแล้วส่งไปยังภาชนะที่มีเนื้อไก่
• ใส่ถั่วที่สับแล้วลงในผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ทิ้งไว้ให้เคลือบชั้นบางๆ

• ในวงกลมที่ถอดออกได้จากจานอบ วางบนจานเสิร์ฟ เก็บสลัดโดยวางเลเยอร์สองครั้ง: เนื้อไก่กับลูกพรุนและถั่ว แตงกวาหั่นบาง ๆ และชีสขูด
• อย่าทาเนยแข็งชั้นสุดท้ายกับมายองเนส

สลัดอุ่นอร่อยบนโต๊ะปีใหม่

ด้วยการใช้สูตรดั้งเดิมที่เรียบง่าย คุณสามารถสร้างสลัดที่น่ารับประทานได้อย่างไม่น่าเชื่อจากผลิตภัณฑ์ทั่วไปชุดเล็ก ๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 5-6 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - พวงเล็ก ๆ
• ผักชีฝรั่งสด - พวงเล็ก ๆ
• งา - 5-10 กรัม
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
• ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
• น้ำมะนาว - 15 มล.;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

เราล้างเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ใส่ชิ้นลงในภาชนะที่เตรียมไว้ เทซีอิ๊วขาวลงไปคลุกเคล้าทิ้งไว้ 15-20 นาที (คุณสามารถทิ้งไว้ในตู้เย็นได้)

ในระหว่างนี้เราไปเตรียมพริกหวาน: ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางผัดพริกด้วยน้ำมันเล็กน้อยในกระทะย่างหรือในกระทะธรรมดาจนได้รสชาติและความนุ่มนวลที่น่าพึงพอใจ

ด้วยส่วนผสมต่อไป ทอดชิ้นเนื้อไก่ในกระทะที่อุ่นจนนุ่มและเป็นสีเหลืองทอง

• ฉีกใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วแห้งลงบนจานเสิร์ฟ
• วางมะเขือเทศครึ่งหนึ่งที่ด้านบนของพื้นผิวทั้งหมดและกระจายพริกไทยทอดอุ่น ๆ เกลือและพริกไทยทุกอย่างอย่างสม่ำเสมอ

• เรากระจายจานเนื้อไก่สีแดงก่ำอุ่น ๆ ก้านผักชีฝรั่งราดด้วยน้ำมะนาว
• โรยสลัดด้วยงาและเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล

สลัดไก่กับเห็ดหอมๆ

สลัดปีใหม่ที่ละเอียดอ่อนมากพร้อมไก่และเห็ดสามารถเตรียมได้สำหรับปีใหม่ 2564 ตามสูตรของผู้เขียนที่ดีที่สุดคนหนึ่งพร้อมคำอธิบายและรูปถ่ายโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• แชมเปญ - 150 กรัม
• โปรตีนจากไข่ลวก 3 ฟอง
• ชีส - 100 กรัม
• หัวหอม - ½ชิ้น;
• น้ำสลัดเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• ตัดไก่แช่เย็นหมักในซีอิ๊วขาวแล้วทอดในกระทะให้เป็นก้อนเล็ก ๆ เรากระจายมันในภาชนะที่เหมาะสม
• ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงและเห็ดบาง ๆ ทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อยจนนุ่มเย็น

• สับไข่ขาวอย่างหยาบผสมกับไก่และซอสครีมเปรี้ยวหรืออื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ
• ใส่ส่วนผสมครึ่งหนึ่งลงในวงแหวนทำอาหารหรือวงกลมจากจานอบแบบแยก
• ในชั้นถัดไปให้วางหัวหอมทอดกับเห็ด (ในรูปแบบเย็น) ทำซ้ำชั้น

วางชีสขูดไว้ด้านบนปล่อยให้สลัดยืนอยู่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่

สลัดกำมะหยี่กับไก่และหัวบีท

สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับการทำอาหารสมัยใหม่ เมื่ออาหารเรียกน้ำย่อยประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ชุดเล็ก และส่วนผสมทั้งหมดมองเห็นได้ชัดเจน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• หัวบีท - 300 กรัม
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ต้มหัวบีทล่วงหน้าหรืออบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ใส่หัวบีทหั่นบาง ๆ ลงในชามสลัด ใส่น้ำสลัด ถั่วลันเตา และผักดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3. เรายังตัดเนื้อไก่ทอดเป็นก้อนแล้วส่งไปยังภาชนะทั่วไป
4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วจัดใส่จาน ตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณและเสิร์ฟ

สลัด "เทศกาล" กับไก่ แอปเปิ้ล และถั่ว เสิร์ฟเป็นบางส่วน

แม้จะมีสูตรที่ง่ายมากและการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่ไม่โอ้อวด แต่สลัดกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่ารับประทานมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - ¼ชิ้น;
• ไข่;
• ชีส - 50 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• หัวหอม - ¼ชิ้น;
• น้ำสลัด.

การตระเตรียม:

• ตัดเนื้อไก่ที่ปรุงสุกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในแก้วหรือชามใสช้อนโต๊ะในแต่ละภาชนะ
• เรายังวางช้อนโต๊ะไว้ด้านบน: แอปเปิ้ลก่อนหน้านี้ขูดบนเครื่องขูดหยาบและโรยด้วยน้ำมะนาว, หัวหอมที่หมักด้วยน้ำมะนาวและมัสตาร์ด, ไข่, ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

โรยด้วยซอสหรือมายองเนสที่ชื่นชอบเล็กน้อย โรยด้วยชีสขูดและถั่วสับ ทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้งโดยเริ่มจากเนื้อไก่

แนะนำให้เก็บสลัดไว้ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟแล้วนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่

สลัด "เผ็ด" กับไก่และมะกอก

สลัดไก่ปีใหม่สามารถเตรียมสำหรับปีใหม่ 2564 ตามสูตรใหม่ง่าย ๆ พร้อมคำอธิบายและรูปถ่ายโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ทอด - 200 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• มะกอกดำ - 1 กระป๋อง;
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• ซอสหรือมายองเนสใด ๆ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• ใส่เนื้อไก่ทอดหรือเนื้อไก่รมควันลงในภาชนะที่เหมาะสมสำหรับผสมส่วนผสมของสลัด
• หั่นเห็ดหมักเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วผ่าครึ่งมะกอกจากโถ ระบายน้ำหมักไว้ก่อน

ใส่ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในส่วนผสมที่รวบรวมแล้วเพิ่มซอสผสม

เราจัดวางสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยบนจานเสิร์ฟและตกแต่งตามที่คุณต้องการ

สลัดไก่สับปะรด

อีกสูตรง่ายๆ จะช่วยให้เราเตรียมสลัดใหม่ที่อร่อยและน่าทึ่งสำหรับโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้มหรือรมควัน - 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - 7 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• ซอสหรือมายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ

การตระเตรียม:

• ตัดเนื้อไก่ก่อนทอดหรือรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้
• เพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ

ด้วยส่วนผสมของสลัดต่อไป วางแหวนสับปะรดที่หั่นเป็นก้อนเล็กๆ

• มันยังคงเพิ่มชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และกุ้ยช่ายบดภายใต้การกดเพื่อสลัด
• หลังจากปรุงรสสลัดด้วยซอสหรือมายองเนสแล้วให้คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟตกแต่ง

สลัดไก่และส้ม

สำหรับปีใหม่ 2564 คุณสามารถเตรียมสลัดไก่ที่อร่อยและสดใสตามสูตรง่ายๆพร้อมคำอธิบายและรูปถ่ายโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 6 ชิ้น;
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• มอสซาเรลล่าชีส - 100 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนชา;
• ถั่วใด ๆ
• ผักใบเขียว

การตระเตรียม:

• ต้มเนื้อไก่กับเครื่องเทศ เย็นในน้ำซุป ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
• หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเอาเมล็ดออกด้วยน้ำ ใส่ผักที่เตรียมไว้ในชามสลัดหรือชามแบ่งชั้นด้วยชั้นแรก

เราใส่เนื้อไก่หั่นบาง ๆ ลงบนมะเขือเทศโดยจัดวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ไม่ได้อยู่ในชั้นหนาแน่น แต่วุ่นวาย โรยหน้าแต่ละชั้นด้วยน้ำสลัดเล็กน้อย ผสมโยเกิร์ต มัสตาร์ด และซีอิ๊วขาว

ใส่ก้อนส้มเล็ก ๆ ลงบนเนื้อไก่

• โรยสลัดแต่ละเสิร์ฟในชามด้านบนด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ
• ในการตกแต่งสลัดให้จัดวางผักใบเขียวและถั่วสับ เราเสิร์ฟอาหารเทศกาลที่สวยงามพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับโต๊ะปีใหม่

สลัดไก่ พรุน และแอปเปิ้ล

ตามคำอธิบายโดยละเอียดของสูตรอาหารง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน คุณสามารถเตรียมสลัดวันส่งท้ายปีเก่าที่หรูหราโอชะกับไก่ แอปเปิ้ล และลูกพรุนได้อย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• ชีส - 90 กรัม
• ลูกพรุน - 150 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• มายองเนส (ครีมหรือโยเกิร์ต)

สำหรับตกแต่ง:

• lingonberries หรือแครนเบอร์รี่;
• ผักใบเขียว

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อไก่ที่ต้มและแช่เย็นไว้เป็นก้อนหรือแถบใส่สลัดชั้นแรกลงในวงแหวนการทำอาหาร ทำให้ชั้นของเนื้อไก่หนาขึ้นเล็กน้อยทามายองเนสหรือซอสอื่น ๆ (ครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตหรือส่วนผสม)
2. เราวางสลัดเป็นชั้น ๆ เมื่อเตรียมส่วนผสม: ลูกพรุนสับ ไข่ และชีสขูด ทาซอสตาข่ายบาง ๆ ลงในแต่ละชั้น
3. โรยสลัดอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยถั่วสับวางภาพวาดของผลเบอร์รี่แล้วโรยด้วยสมุนไพรสับเล็กน้อย

ในเมนูปีใหม่ของครอบครัว ขอแนะนำให้รวมสลัดแสนอร่อยหลายแบบที่เตรียมตามสูตรแปลกใหม่ที่ดีที่สุด ตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ ตามเทศกาลและอย่างมีประสิทธิภาพ