สลัดไก่ปีใหม่ 2022 - สูตรที่อร่อยที่สุด

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมมากมาย ดังนั้นสลัดไก่จึงกลายเป็นเนื้อไก่ที่อร่อย นุ่ม และอร่อยอยู่เสมอ มีสูตรอาหารต่าง ๆ พร้อมรูปถ่ายของอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ทั้งหมดนั้นเรียบง่ายอร่อยและเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลสำหรับปีใหม่ 2022

สลัดไก่และกีวีสำหรับปีใหม่ 2022

สำหรับปีใหม่ 2022 คุณสามารถทำสลัดกับไก่และกีวี จานนี้จะดูดีบนโต๊ะเทศกาลในขณะที่สลัดมีรสชาติที่แปลกและน่าสนใจ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 140 กรัม
• 2 มะเขือเทศ;
• 4 ไข่;
• 20 เมล็ดทับทิม
• 2 กีวี;
• หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เนื้อสัตว์ปีกสามารถต้มได้หรือควรอบในเตาอบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

บนกระต่ายขูดละเอียด ให้ถูไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตสับผลกีวีที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่ชิ้นเนื้อที่ด้านล่างของชาม โรยด้วยหัวหอมสีเขียวด้านบน และทำมายองเนสตาข่าย

• ชั้นต่อไปคือไข่แดงขูดเกลือเล็กน้อยแล้วทาด้วยมายองเนส
• ถัดไปจัดวางมะเขือเทศชั้นสุดท้ายคือโปรตีนขูดเกลือเล็กน้อย

ใส่กีวีหั่นเป็นชิ้นบนสลัด เราตกแต่งต้นคริสต์มาสที่เกิดขึ้นด้วยมายองเนสก้านผักชีฝรั่งและเมล็ดทับทิม

มันจะดีกว่าที่จะปอกมะเขือเทศเมล็ดมิฉะนั้นผักจะให้น้ำผลไม้มากและสลัดจะกลายเป็นน้ำ

สลัดไก่และแอปเปิ้ลสำหรับโต๊ะปีใหม่

มีสูตรภาพถ่ายที่เรียบง่ายและอร่อยมากมายที่เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับผลไม้ต่างๆ หนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้คือสลัดไก่และแอปเปิ้ลซึ่งดูละเอียดและอ่อนโยนมาก

น่าสนใจ! เมนูสำหรับปีใหม่ 2022 - สิ่งที่ต้องทำใหม่และน่าสนใจ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 3 ไข่;
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• 2 แอปเปิ้ล;
• ข้าวโพดหวาน 100 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 ช้อนชา น้ำมะนาว;
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
• มายองเนส 100 มล.

การตระเตรียม:

• ก่อนอื่นหมักหัวหอม: สับละเอียดใส่เกลือน้ำตาลและน้ำมะนาวซึ่งสามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำส้มสายชูธรรมดา ผัดและหมักเป็นเวลา 15 นาที
• ต้มอกไก่ในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาที แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

เราสร้างสลัดในรูปแบบแยกวางเนื้อสับเนื้อด้วยช้อนทำมายองเนสตาข่ายด้านบน

ใส่หัวหอมดองบนชั้นเนื้อ กระจายและทาด้วยมายองเนส

• ถูแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้ว (ควรเป็นสีเขียว) บนเครื่องขูดหยาบ วางบนหัวหอมแล้วปิดด้วยมายองเนสอีกครั้ง
• ชั้นต่อไปเป็นไข่ขาวขูดกับมายองเนส ตามด้วยชั้นของข้าวโพดหวาน

ใช้เครื่องขูดละเอียดถูเต้าหู้ที่ผ่านการแปรรูปแล้วโอนลงในแม่พิมพ์แล้วกระจายให้เป็นชั้นสม่ำเสมอ

• ถูไข่แดงลงในแม่พิมพ์ทันที เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว แล้วส่งสลัดไปที่ตู้เย็นเพื่อให้มันอิ่มตัวและนุ่มขึ้น
• ก่อนเสิร์ฟ ให้ถอดแหวนออกอย่างระมัดระวัง และตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสดหากต้องการ

ต้มเนื้อไก่ด้วยการเติมเกลือ, ใบกระวานและหัวหอม, เทลงในน้ำซุปโดยตรง ดังนั้นเนื้อในสลัดจะอร่อย หอม และชุ่มฉ่ำ แอปเปิ้ลขูดสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วมันจะไม่มืดลง

สลัดปีใหม่ไก่รมควัน

แม่บ้านหลายคนได้รับความนิยมเป็นพิเศษด้วยสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายอาหารไก่รมควัน เราเสนอให้ประเมินสลัดกับเนื้อไก่ มีรสชาติที่สดใส ดังนั้น คุณจะต้องปรุงมันสำหรับปีใหม่ 2022 อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน 500 กรัม
• หัวมันฝรั่ง 4-5 หัว;
• 2-3 หัวผักกาด;
• 3-4 แครอท;
• 8 ไข่;
• แตงกวาดอง 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
• มายองเนส 250 มล.;
• ครีมเปรี้ยว 250 มล.
• ผักชีฝรั่ง 60 กรัม

การตระเตรียม:

• ต้มผักทั้งหมดสำหรับสลัดปอกเปลือกและบดบนเครื่องขูดหยาบ
• เราแบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง เราใส่ไข่ขาวผ่านเครื่องขูดหยาบและนวดไข่แดงด้วยส้อม

• ตัดเต้านมที่รมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เรายังหั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นเล็กๆ
• สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

• สำหรับน้ำสลัดผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน
• สำหรับการตกแต่งคุณต้องใช้ผักชีฝรั่งสับ
• เรารวบรวมสลัดโดยใช้แบบฟอร์มแยกจารบีแต่ละชั้นด้วยน้ำสลัด ชั้นแรกจะเป็นมันฝรั่ง
• ตามด้วยแตงกวาดอง ไก่รมควัน หัวบีท และไข่แดง

• วางชั้นของแครอทบนไข่แดง จากนั้นหัวหอมสีเขียว และชั้นสุดท้าย - ไข่ขาว แต่ก่อนอื่นเราตัดต้นคริสต์มาสออกจากกระดาษ parchment เราวางเทมเพลตลงบนสลัดแล้วกระจายโปรตีนรอบๆ
• จากนั้นเราก็เอากระดาษออกแล้วเติมภาพวาดต้นคริสต์มาสด้วยผักชีฝรั่ง

เราย้ายสลัดไปยังที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัวจากนั้นนำแบบฟอร์มออกจาระบีด้านข้างด้วยน้ำสลัดบาง ๆ แล้วปิดด้วยผักชีฝรั่ง

หากต้องการต้นคริสต์มาสสามารถตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมและข้าวโพดหวานสลัดจะกลายเป็นปีใหม่และสดใสอย่างแท้จริง

สลัดไก่กับครูตองซ์และลูกชีส

สำหรับโต๊ะเทศกาล คุณสามารถเตรียมสลัดไก่ที่แปลกมากด้วยขนมปังกรอบและชีสบอล จานกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออ่อนโยนและที่สำคัญที่สุดคือจะทำให้ผู้ที่ไม่ชอบมายองเนสพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซีอิ๊ว;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก;
• พริกไทยเล็กน้อย
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เมล็ดงา;
• 1 พริกหวาน;
• ½หัวหอม;
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง 50 กรัม

สำหรับครูตองซ์:

• ขนมปังขาว 5 ชิ้น;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
• 1 ช้อนชา ซีอิ๊ว;
• 1 ช้อนชา สมุนไพรโปรวองซ์;
• กระเทียม 1 กลีบ

สำหรับลูก:

• เฟต้าชีส 150 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ;
• 8 ก้านผักชีฝรั่ง

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซีอิ๊ว;
• น้ำส้มแมนดาริน 20 มล.
• ¼ ชม. ล. พริกไทยดำ.

การตระเตรียม:

ตัดเนื้อไก่เป็นก้อน ใส่ในชาม ใส่ซีอิ๊ว น้ำมัน เติมงาและพริกไทย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 20-30 นาที

• จากนั้นใส่เนื้อในกระทะที่แห้งแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที
• ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ ตัดเปลือกหั่นขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ในชามผสมน้ำมันกับซีอิ๊วสมุนไพรโปรวองซ์และกระเทียมขูด
• เราส่งก้อนขนมปังไปที่ส่วนผสมที่ได้ผสมและทำให้ croutons แห้งเป็นเวลา 10 นาทีในกระทะแห้ง

ใส่เฟต้าชีสลงในชาม ใส่ผักชีฝรั่งสับและกระเทียมลงไป นวดทุกอย่างด้วยส้อมจนเนียน

เราสร้างลูกบอลขนาดเล็กจากมวลชีส

สำหรับน้ำสลัด เทซีอิ๊ว น้ำส้มเขียวหวานลงในชามครีมเปรี้ยว ใส่พริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน

• ฉีกผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของเรา
• สับหัวหอมแดงเป็นวงครึ่งบาง
• ตัดพริกหยวกเป็นเส้น

• เราส่งใบผักกาดหอม, หัวหอม, พริกและเนื้อไก่ลงในชามผสม
• วางบนจานแบน ราดซอสราดสลัด โรยด้วยแครกเกอร์แล้ววางชีสบอล

Feta สามารถแทนที่ด้วยชีส suluguni หรือชีส feta คุณยังสามารถทดลองและทำลูกชิ้นชีสแพะได้ เฉพาะผลลัพธ์ที่ได้อาจมีรสชาติจำเพาะเท่านั้น

สลัดไก่กับน้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ด

สำหรับปีใหม่ 2022 คุณสามารถเตรียมสลัดไก่ที่สวยงาม ไฮไลท์ของที่นี่คือน้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ด โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารจานนี้จะได้รับการชื่นชมจากแม่บ้านที่รักสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายของว่างที่ไม่มีมายองเนส

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ 600 กรัม
• ผักกาดหอม 150 กรัม
• ข้าวโพดหวาน 60 กรัม
• หัวหอมแดง 60 กรัม
• มะเขือเทศ 150 กรัม
• อะโวคาโด ½ ลูก.

สำหรับน้ำสลัดหมัก:

• น้ำผึ้ง 45 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มัสตาร์ดหวาน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เมล็ดมัสตาร์ด;
• น้ำมะนาว 30 มล.
• กระเทียม 5 กรัม
• พริก 5 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

สำหรับการแต่งตัว เทน้ำมะนาวลงในชาม ใส่น้ำผึ้ง มัสตาร์ดหวาน ถั่ว กระเทียมสับละเอียด พริกขี้หนู เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส น้ำมัน คนทุกอย่างให้เข้ากัน

ใส่ชิ้นไก่ลงในชาม เทน้ำสลัดหมักครึ่งหนึ่ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 10 นาที

• จากนั้นใส่เนื้อในกระทะที่แห้งแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
• เราใช้มือฉีกใบผักกาดเป็นชิ้น ๆ วางบนจานแล้ววางมะเขือเทศฝานไว้ด้านบน
• จากนั้นวางหอมแดงหั่นครึ่งวง ข้าวโพดหวาน อะโวคาโดหั่นเต๋า และไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

เทสลัดกับน้ำสลัดที่เหลือและผสมก่อนเสิร์ฟ

อะโวคาโดควรจะสุกแล้วในสลัดมันจะอร่อยเหมือนครีม หากมีขายเฉพาะผลไม้สีเขียว ควรซื้อล่วงหน้าและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อทำให้สุก

สลัดไก่ส้ม

สลัดที่อร่อยและแปลกตามากได้มาจากไก่และส้ม อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถเสิร์ฟในชามสลัดทั่วไป ชาม หรือส้มโดยตรงเพราะเรากำลังพูดถึงการเตรียมอาหารปีใหม่

ส่วนผสม (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):

• 3 ส้มขนาดใหญ่
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น;
• 3 ไข่;
• ชีส 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสดสำหรับปรุงแต่ง;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

เราล้างส้มอย่างดีเทน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาทีเช็ดให้แห้งแล้วผ่าครึ่งผลไม้โดยใช้มีดธรรมดาหรือหยิก

เรานำเยื่อกระดาษออกจากแต่ละครึ่ง สำหรับสลัด ใช้เนื้อส้ม 2 ผล

ตัดเนื้อส้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโอนไปยังตะแกรงเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก

• ตัดอกไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ
• สับไข่ต้มอย่างประณีต
• บดชีสโดยใช้เครื่องขูดหยาบ

ตอนนี้เรารวบรวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดในชามทั่วไป, เกลือ, พริกไทย, ใส่มายองเนสและผสม

เติมถ้วยส้มกับสลัด ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

ต้องทำความสะอาดเนื้อส้มของพาร์ติชั่นและฟิล์มสีขาวทั้งหมดมิฉะนั้นสลัดจะมีรสขม

สลัดไก่สับปะรด ต้อนรับปีใหม่ 2565

อีกสูตรหนึ่งที่ผสมผสานเนื้อไก่กับผลไม้แปลกใหม่ได้อย่างลงตัวคือสลัดไก่และสับปะรด จานกลายเป็นอร่อยนุ่มมาก สลัดดังกล่าวจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาลสำหรับปีใหม่ 2565

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 1 ชิ้น;
• สับปะรด 250 กรัม (กระป๋อง);
• 3 ไข่ต้ม;
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

• ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้า แช่เย็นในน้ำซุปเพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำ จากนั้นหั่นเนื้อเป็นก้อน
• ตัดสับปะรดกระป๋องเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ใช้เครื่องขูดหยาบบดชีสและสับไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เราใส่แหวนบนจานขนาดใหญ่ทาจารบีที่ก้นด้วยมายองเนสจัดวางเนื้อให้เรียบและเคลือบด้วยซอส

วางชิ้นสับปะรดบนชั้นเนื้อแล้วทาด้วยมายองเนส

ชั้นถัดไปทำจากไข่ต้มและมายองเนส จากนั้นทาเนยแข็งส่วนใหญ่ ปรับระดับและทาไขมันด้วยมายองเนส

โรยสลัดด้วยชีสที่เหลือด้านบน ตกแต่งด้วยแหวนสับปะรด เมล็ดทับทิม และก้านผักชีฝรั่ง

หากต้องการสลัดสามารถเสริมด้วยเห็ดข้าวโพดหวานหรือวอลนัท

สลัดไก่และพรุน

พัฟสลัดไก่และลูกพรุนชนะใจนักชิมมากมาย จานนี้เรียบง่าย แต่อร่อยมาก - เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ลูกพรุน 150 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• 5 ไข่;
• วอลนัท 100 กรัม
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

1. นึ่งลูกพรุนในน้ำเดือด จากนั้นตากให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เรายังหั่นเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ
3. สับวอลนัทอย่างประณีตด้วยมีด ไม่ควรใช้เครื่องปั่นเพราะควรสัมผัสถั่วในสลัด
4. ใช้เครื่องขูดละเอียด แยกไข่ขาว ไข่แดง และชีส แยกกัน
5. เรารวบรวมสลัดจัดวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ อัดจารบีด้วยมายองเนส ชั้นแรกเป็นเนื้อไก่
6. จากนั้นชั้นของไข่แดง ลูกพรุน ชีสและถั่ว
7. ชั้นสุดท้ายเป็นไข่ขาว หากต้องการ ให้ตกแต่งสลัดด้วยวอลนัทและผักชีฝรั่ง

คุณสามารถเพิ่มเห็ด แตงกวาสด แครอทเกาหลีในสลัด ใช้ลูกพลัมรมควันแทนลูกพรุนธรรมดา

สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของอาหารไก่อาจแตกต่างกันในด้านรสชาติและองค์ประกอบ ตัวเลือกที่เสนอนั้นน่าสนใจมาก สลัดไก่อร่อยและเตรียมง่าย ด้วยจานดังกล่าวโต๊ะใด ๆ สำหรับปีใหม่ 2565 จะสดใสหลากหลายและรื่นเริงอย่างแท้จริง