อาหารจานหอมจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

ต้องการลดน้ำหนักสักสองสามปอนด์โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากเกินไปหรือไม่? แน่นอนว่า พวกเราบางคนต้องการนับแคลอรีในแต่ละวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนขี้เกียจและผู้ที่ไม่มีเวลาเพียงพอ ผู้เชี่ยวชาญชาวดัตช์เสนออาหารที่ค่อนข้างดั้งเดิม กล่าวคือ นักวิทยาศาสตร์แนะนำให้ใส่ใจกับอาหารและอาหารที่มีกลิ่นฉุน

กลิ่นของอาหารมีผลอย่างมากต่อปริมาณอาหารที่บริโภค โดยหลักการแล้วสิ่งนี้สามารถเข้าใจได้ แต่นักวิทยาศาสตร์ได้ตั้งข้อสังเกตอันมีค่าไว้ดังนี้ ยิ่งจานมีกลิ่นแรง ยิ่งเราพยายามกินชิ้นเล็ก ๆ และนี่คือความคืบหน้าแล้วเนื่องจากกลยุทธ์ดังกล่าวนำไปสู่ความจริงที่ว่าคนกินเร็วขึ้น

นอกจากนี้ ในระหว่างการทดลอง นักวิจัยได้ค้นพบรูปแบบที่น่าสงสัยอีกอย่างหนึ่ง: ตามกฎแล้ว เราสั่ง (และกินอาหาร) ที่พอเหมาะพอควรกับอาหารที่รู้จักกันดี แต่เราระวังผลิตภัณฑ์ใหม่ ดังนั้น หากคุณพยายามกินอาหารที่มีกลิ่นหอมและในขณะเดียวกันก็กินอาหารที่ไม่คุ้นเคย มีความเป็นไปได้ค่อนข้างสูงที่คุณจะบริโภคแคลอรี่ต่อวันน้อยกว่าปกติมาก

นักวิทยาศาสตร์นำโดย Dr. Rene A de Wijk ได้ทำการทดลอง อาสาสมัครได้รับการสนับสนุนให้ลองขนมครีม ในเวลาเดียวกันพวกเขาก็ได้กลิ่นที่แตกต่างกัน ดังนั้นกลิ่นไม่เพียงส่งผลต่อขนาดของการกัดจริงเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อการกัดที่ตามมาด้วย

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการเปลี่ยนแปลงรสชาติอาจทำให้การบริโภคอาหารต่อการกัดลดลง 5-10% จริงอยู่การกัดก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ด้วย โดยทั่วไปแล้วการกัดเล็กน้อยจะทำได้หากต้องเคี้ยวผลิตภัณฑ์นานขึ้น ผู้เชี่ยวชาญเสริมว่าองค์ประกอบและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์สัมพันธ์กับกลิ่นและขนาดของรอยกัด

บางทีการควบคุมกลิ่นและขนาดเสิร์ฟอาจทำให้คุณทานอาหารน้อยลงและลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว