สารบัญ:

เมนูสำหรับปีใหม่ 2022 - สิ่งที่ต้องทำใหม่และน่าสนใจ
เมนูสำหรับปีใหม่ 2022 - สิ่งที่ต้องทำใหม่และน่าสนใจ
Anonim

ปีใหม่ 2022 จะถูกทำเครื่องหมายโดยเสือ - สัตว์ตัวนี้กระสับกระส่าย แต่ใจดีและชื่นชมอาหารที่ดีเป็นอย่างมาก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องนึกถึงสิ่งที่จะปรุงสำหรับโต๊ะเทศกาล เลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายและทำเมนูที่จะดึงดูดญาติแขกและผู้อุปถัมภ์ใหม่

สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำในปีใหม่ 2022

สำหรับปีใหม่ 2022 คุณสามารถปรุงอาหารที่คุณชอบมากที่สุด เลือกสูตรอาหารที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่ายอาหารตามเทศกาล แต่ถ้าคุณต้องการเอาใจผู้อุปถัมภ์ใหม่ควรคำนึงถึงกฎบางอย่างเมื่อวาดเมนู

Image
Image

เสือไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับอาหารและถือว่าเกือบกินทุกอย่าง แต่เขาไม่ชอบปลา หากคุณต้องการปรุงอาหารจานปลาจริง ๆ คุณควรอบทั้งตัวเพราะในวัฒนธรรมตะวันออกเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง

โต๊ะปีใหม่ไม่ควรว่างเพราะเสือชอบกินดี ไม่ยากเลยที่จะคาดเดาว่าอาหารอันโอชะที่เขาโปรดปรานคือเนื้อสัตว์ ดังนั้นสำหรับปีใหม่ 2022 คุณสามารถปรุงอาหารจากเนื้อสัตว์ใดก็ได้ รวมทั้งเนื้อสัตว์ปีกและไก่งวง นอกจากนี้ ในการจัดเตรียมขนมวันหยุด คุณสามารถใช้ผักและผลิตภัณฑ์ที่มีสีทอง สีน้ำตาล สีเหลือง: มันฝรั่ง ข้าวโพด พริกหยวก สับปะรด ส้ม ฯลฯ

ผู้อุปถัมภ์คนใหม่จะชอบไส้กรอกทุกประเภท ชีส อาหารประเภทเนื้อสัตว์ รวมถึงผักและผลไม้บนโต๊ะอย่างแน่นอน

Image
Image

ไม่มีข้อกำหนดสำหรับวิธีการทำอาหาร: คุณสามารถเคี่ยว อบ ต้ม รมควัน ฯลฯ

เสือโคร่งมีทัศนคติเชิงลบต่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และน้ำอัดลมดังนั้นโต๊ะจึงไม่ควรตกแต่งด้วยขวดไม่เพียง แต่แอลกอฮอล์ที่เข้มข้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำมะนาวธรรมดาด้วย

เมนูสำหรับปีใหม่ 2022

ในช่วงวันหยุดปีใหม่ แม่บ้านแต่ละคนคิดว่าจะปรุงอะไรใหม่และน่าสนใจเพื่อให้โต๊ะมีความหลากหลายและอร่อย เราเสนอสูตรอาหารมากมายพร้อมรูปถ่ายอาหารเทศกาลที่สามารถรวมไว้ในเมนูสำหรับปีใหม่ 2565

ถุงแพนเค้กปีใหม่

Image
Image

ถุงแพนเค้กยัดไส้ไก่และเห็ดเป็นสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยที่จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง ถุงอร่อยมากนุ่มและน่าพอใจ

ส่วนผสมแพนเค้ก:

  • นม 400 มล.
  • 2 ไข่;
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ;
  • 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
  • แป้ง 170 กรัม
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช.

สำหรับการกรอก:

  • อกไก่ 300 กรัม
  • เห็ด 300 กรัม
  • ผมเปียชีส 100 กรัม
  • ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง;
  • ครีม 100 มล. (20%)

การตระเตรียม:

ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือและน้ำตาล เทนม แล้วคนทุกอย่างด้วยตะกร้อมือจนเนียน

Image
Image

ตอนนี้เพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ แล้วนวดแป้ง

Image
Image

จาระบีกระทะด้วยน้ำมันและอบแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

Image
Image

มาต่อกันที่การเติม ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วผัดในเนยจนเป็นสีทอง

Image
Image

ในเวลานี้หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่หัวหอมใส่เห็ดสับละเอียดทอดจนนุ่ม

Image
Image

เทผักชีฝรั่งสับลงในไส้ เกลือและเทครีม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวสักสองสามนาที

Image
Image

ตอนนี้ใส่ไส้ตรงกลางของแพนเค้กแต่ละอันใส่แพนเค้กในถุงแล้วมัดด้วยชีสคุณสามารถใช้ขนหัวหอมสีเขียว

Image
Image

ถุงแพนเค้กสามารถทำได้ไม่เพียงแค่กับไก่และเห็ดเท่านั้น แต่ยังมีครีมชีสและปลาเฮอริ่งหรือปลาแดง ปลาหมึก ชีสและแฮม และแม้กระทั่งจูเลียน

yandex_ad_1

สแน็ค "ลูกบอลคริสต์มาส"

Image
Image

ลูกบอลคริสต์มาสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมที่ต้องใช้อกไก่และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีจำหน่าย

วัตถุดิบ:

  • 2 อกไก่;
  • ชีส 100 กรัม
  • กระเทียม 1 กลีบ;
  • เมล็ดงา;
  • พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนส;
  • ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตสับกระเทียมและชีสด้วยเครื่องขูด

Image
Image

เราส่งเนื้อไปที่ชามทั่วไปพร้อมกับชีส สมุนไพร และกระเทียม

Image
Image

เพิ่มมายองเนสพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

Image
Image

สร้างลูกบอลจากมวลที่เกิดขึ้นแล้วม้วนเป็นเมล็ดงา

Image
Image

เรากระจายลูกบอลบนจานจากมะกอกดำและขนหัวหอมสีเขียวเราทำหมวกด้วยห่วง

Image
Image

เมล็ดงาสามารถแทนที่ด้วยพริกหยวกหวาน หัวบีทขูด หรือแครอท จากนั้นลูกจะดูเหมือนส้มเขียวหวาน

สลัดพัฟไก่ "ของเล่นคริสต์มาส"

Image
Image

ตารางปีใหม่มักเกี่ยวข้องกับค่าใช้จ่ายสูง แต่ไม่จำเป็นต้องซื้อเนื้อสัตว์ราคาแพงเพื่อเตรียมอาหารในวันหยุด ดังนั้นสำหรับปีใหม่ปี 2022 คุณสามารถเตรียมสลัดไก่ "ของเล่นคริสต์มาส" แสนอร่อยและละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ 1 ชิ้น;
  • 2 แครอท;
  • 3 ไข่ต้ม;
  • ลูกพรุนแห้ง 100 กรัม
  • ชีส 100 กรัม
  • 2 หัวผักกาด;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • หัวหอมเขียว;
  • หัวหอม;
  • มายองเนส.

การตระเตรียม:

เทน้ำเดือดบนลูกพรุนแห้งแล้วทิ้งไว้ 5-7 นาที

Image
Image

หล่อลื่นจานสลัดด้วยมายองเนสในรูปของของเล่นต้นคริสต์มาส

Image
Image

ต้มเนื้อล่วงหน้าสับละเอียดใส่จานที่มีชั้นแรกแล้วปิดด้วยมายองเนส

Image
Image

ที่ด้านบนของชั้นเนื้อบนเครื่องขูดที่ละเอียด ให้ถูไข่แดงและค่อยๆ ใส่ลงไป

Image
Image

ระบายน้ำจากลูกพรุนเช็ดให้แห้งจากความชื้นส่วนเกินสับละเอียดใส่ไข่แดงแล้วปิดทุกอย่างด้วยมายองเนส

Image
Image

ถูแครอทต้มกับลูกพรุนบนกระต่ายขูดละเอียด ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วปิดด้วยมายองเนส

Image
Image

ด้านบนให้ปิดสลัดทั้งหมดด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดและทาด้วยมายองเนสอย่างทั่วถึง

Image
Image

ใช้เครื่องขูดละเอียด บดหัวบีทที่ต้มแล้วบนกระดาษเช็ดปากโดยตรงเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก

Image
Image

"ของเล่น" จะอยู่ในแถบดังนั้นด้วยไม้จิ้มฟันเราวาดเส้นบนพื้นผิวของสลัดและสร้างบีทรูท

Image
Image

ถูไข่ขาวบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วเกลี่ยบนแถบที่เหลือ

Image
Image

เราทำหางสำหรับของเล่นโดยตัดส่วนบนออกจากหัวหอม

Image
Image

เราเลือกแหวนขนาดที่ต้องการแล้วใส่ขนหัวหอมสีเขียวเข้าไปซึ่งจะเป็นด้ายสำหรับของเล่น

Image
Image

สลัดสามารถจัดเป็นรูปลูกเสือได้การเสิร์ฟจานนี้จะทำให้ผู้มีอุปการคุณคนใหม่พอใจ เรายังใช้ไข่ขาว แครอท และมะกอกในการตกแต่ง

ยำเนื้ออร่อยโต๊ะปีใหม่

Image
Image

เราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดเนื้อแสนอร่อย อาหารจานนี้เอาใจผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารโดยไม่ใช้มายองเนสอย่างแน่นอน การเตรียมสลัดนั้นง่ายและรวดเร็วมากจานกลับกลายเป็นว่าอร่อยสดใสและรื่นเริงอย่างเมามัน

วัตถุดิบ:

  • เนื้อลูกวัว 300 กรัม
  • หัวหอมผักกาดหอม 70 กรัม
  • ชีส 100 กรัม
  • มะเขือเทศ 200 กรัม
  • ใบผักกาดหอม 100 กรัม
  • มะกอกหลุม 60 กรัม
  • น้ำมันทอด

สำหรับการเติมน้ำมัน:

  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก;
  • 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว;
  • 1 ช้อนชา มัสตาร์ดร้อน;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • เมล็ดงา.

การตระเตรียม:

เราล้างใบผักกาดหอมให้แห้งแล้วฉีกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของเราแล้ววางลงในจานเสิร์ฟทันที

Image
Image

ตัดชีสแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางลงบนสลัด

Image
Image

โรยหน้าด้วยหัวหอมผักกาดที่เราหั่นเป็นวงบาง ๆ เช่นเดียวกับมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นและมะกอกหลุมผ่าครึ่ง

Image
Image

ตัดเนื้อลูกวัวเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

Image
Image

ผัดงาในกระทะแห้งสักสองสามนาที

Image
Image

สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาวและมัสตาร์ดร้อน

Image
Image
Image
Image

ใส่เนื้อเสร็จแล้วลงบนสลัด, เกลือ, พริกไทย, ราดด้วยน้ำสลัดแล้วโรยด้วยงา

Image
Image

ในสูตรนี้ สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าทำให้เนื้อมากเกินไป ทอดเนื้อลูกวัวไม่เกิน 10 นาที

หมูผัดเปรี้ยวหวาน

Image
Image

ตารางปีใหม่ไม่สมบูรณ์หากไม่มีอาหารจานร้อนซึ่งผู้อุปถัมภ์ใหม่จะมีความสุขเป็นพิเศษ หากคุณกำลังมองหาสิ่งใหม่และน่าสนใจในการปรุงอาหารสำหรับปีใหม่ 2022 เราขอแนะนำให้รวมสูตรที่มีรูปถ่ายหมูอบเคลือบเปรี้ยวหวานไว้ในเมนู จานนี้อร่อยมากน่ารับประทานและรื่นเริง

วัตถุดิบ:

  • ซี่โครงหมู 1.7 กก. (ซี่โครง);
  • 1 ช้อนชา เกลือ;
  • 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ;
  • กระเทียม 6-8 กลีบ;
  • 1 ช้อนชา น้ำมันพืช;
  • 1 แอปเปิ้ลเขียว;
  • 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซอสมะเขือเทศ;
  • 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซีอิ๊ว;
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาว;
  • 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;
  • 1 ช้อนชา กระเทียมแห้ง
  • 0.5 ช้อนชา อบเชย;
  • พริกแดงร้อนเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราทำความสะอาดเนื้อซี่โครงหมูจากฟิล์มตัดไขมันส่วนเกินโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำถูให้เข้ากัน

Image
Image

ม้วนกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วในเกลือและพริกไทยที่เหลือ

Image
Image

เราเจาะเนื้อซี่โครงแล้วใส่กระเทียม

Image
Image

จาระบีเนื้อด้วยน้ำมันห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 45 นาที (อุณหภูมิ 150 ° C)

Image
Image

สำหรับเคลือบให้บดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วในมันฝรั่งบดแล้วโอนไปยังกระทะ

Image
Image

ใส่น้ำตาล ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊ว น้ำมะนาว อบเชย กระเทียมแห้ง และพริกแดงลงในน้ำซุปข้น คนทุกอย่างให้เข้ากันใส่ไฟแล้วต้มเคลือบเป็นเวลา 20 นาที

Image
Image

เรานำเนื้อออกมาวางบนตะแกรงแล้วทาด้วยเคลือบอย่างไม่เห็นแก่ตัว

Image
Image

เราส่งเนื้อไปที่เตาอบประมาณ 6-8 นาที (อุณหภูมิ 250 ° C) จากนั้นพลิกกลับด้าน ทาน้ำมันด้วยเคลือบที่เหลือแล้วอบต่ออีก 6-8 นาที

Image
Image

เนื้อซี่โครงหมูมีไขมันน้อย สิ่งสำคัญคือห้ามทำให้เนื้อแห้ง เราอบด้วยการคำนวณ: 30 นาทีสำหรับเนื้อสัตว์ทุกๆ 500 กรัม หากคุณมีเวลาสามารถทิ้งเนื้อซี่โครงไว้ 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืนเพื่อให้หมักและเค็มได้ดีขึ้น

ไก่ในน้ำดองน้ำผึ้งส้ม

Image
Image

สำหรับปีใหม่ 2022 คุณสามารถอบไก่ได้ง่ายๆ รวดเร็วและอร่อย และเพื่อให้อาหารจานนี้มีความรื่นเริง เราขอเสนอสูตรสำหรับไก่หลวงในน้ำดองส้มน้ำผึ้งบนหมอนผลไม้

วัตถุดิบ:

  • ซากไก่
  • 2 ส้ม;
  • 1-2 แอปเปิ้ล;
  • เนย 30 กรัม
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;
  • น้ำ 50 มล.
  • น้ำมันพืช 50 มล.
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 30 มล.
  • น้ำผึ้ง 20 กรัม
  • มัสตาร์ด 60 กรัม
  • โป๊ยกั๊ก 2 ดาว;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ใช้เครื่องขูดละเอียด ลอกผิวส้มออก

Image
Image

ตัดส้มครึ่งบีบน้ำจากครึ่งหนึ่ง

Image
Image

ใส่มัสตาร์ดในขวดโหลแล้ววางที่ตีนของเครื่องปั่นแบบมือถือลงไป จากนั้นเทน้ำส้มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เติมน้ำผึ้งและเทน้ำมัน

Image
Image

ตีน้ำดองด้วยความเร็วสูง ตอนเริ่มตี ห้ามฉีกขาเครื่องปั่นจากก้นกระป๋อง แล้วค่อยๆ ยกขึ้น

Image
Image

เทผิวส้มลงในน้ำดองและผสม

Image
Image

เราถูซากสัตว์ปีกที่เตรียมไว้ด้วยเกลือทั้งภายนอกและภายใน

Image
Image

จากนั้นเราก็จาระบีไก่ด้วยน้ำดองและเพื่อให้จานดูสวยงามบนโต๊ะปีใหม่เรามัดขาด้วยเกลียว

Image
Image

เราใส่ซากที่เตรียมไว้ในถาดอบเทน้ำดองที่เหลือแล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง (อุณหภูมิ 180 ° C)

Image
Image

จากนั้นเราก็ผ่าแขนเสื้อ เปิดไก่ แล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลที่อุณหภูมิสูงสุด 10 นาที

Image
Image

ในเวลานี้เราจะเตรียมหมอนผลไม้ ปอกเปลือกส้มที่เหลือ แยกชิ้นส่วนเป็นชิ้น

Image
Image

ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นขนาดเดียวกับชิ้นส้ม

Image
Image

คาราเมลทำอาหาร: เทน้ำตาลลงในกระทะที่แห้งแล้วรอให้ละลายแล้วได้สีครีม ใส่เนยและผสมทุกอย่างอย่างรวดเร็วจนเนียน

Image
Image

เทน้ำร้อนลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมและตั้งไฟจนข้น (ประมาณ 1-2 นาที)

Image
Image

ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลและส้มในคาราเมล ผ่านไปหนึ่งนาที พลิกผลไม้ ใส่โป๊ยกั๊ก คลุมด้วยฝาแล้วเคี่ยวผลไม้เป็นเวลาหลายนาที

Image
Image

เราจัดวางผลไม้เสร็จแล้วอย่างสวยงามบนจานใส่ไก่อบไว้ด้านบนจาระบีกับน้ำดอง

Image
Image

หากต้องการ คุณก็อบไก่กับแอปเปิ้ล ส้ม ควินซ์ หรือมันฝรั่ง บัควีท และเครื่องเคียงอื่นๆ ได้หากต้องการ

ระเบิดเค้กวันตรุษจีน

Image
Image

สำหรับโต๊ะปีใหม่คุณต้องทำอาหารมากมายและบางครั้งก็ไม่มีเวลาเหลือสำหรับการอบขนม แต่มีสูตรที่น่าสนใจมากสำหรับเค้กโดยไม่ต้องอบซึ่งสามารถเตรียมได้สองสามวันก่อนวันหยุด

ส่วนผสมสำหรับชั้นแรก:

  • ส้มเขียวหวาน 160 กรัม
  • น้ำ 20 มล.
  • เจลาติน 4 กรัม

สำหรับชั้นที่สอง:

  • น้ำส้มเขียวหวาน 90 มล.
  • 1 ไข่แดง;
  • แป้ง 4 กรัม
  • ครีม 100 มล.
  • เจลาติน 4 กรัม

สำหรับมูส:

  • กรีกโยเกิร์ต 200 มล.
  • เจลาติน 12 กรัม
  • 1 ช้อนชา วานิลลาวาง;
  • ครีม 300 มล.
  • น้ำตาลไอซิ่ง 75 กรัม.

สำหรับเค้ก:

  • ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม
  • เนย 60 กรัม
  • คอร์นเฟลก 70 กรัม
  • คาราเมลระเบิด 15 กรัม

สำหรับกำมะหยี่:

  • ไวท์ช็อกโกแลต 120 กรัม
  • เนยโกโก้ 60 กรัม

การตระเตรียม:

สำหรับชั้นแรกให้เจาะชิ้นส้มแมนดารินที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเครื่องปั่นแล้วผ่านตะแกรง

Image
Image

เติมน้ำ, น้ำตาลลงในน้ำซุปข้นส้มเขียวหวานและนำไปต้ม

Image
Image

เทน้ำซุปข้นให้เย็นลงที่ 60 ° C ใส่เจลาตินที่หลวมแล้วคนให้เข้ากันเทลงในวงแหวนแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง

Image
Image
Image
Image

สำหรับชั้นที่สองในกระทะ บดไข่แดงกับน้ำตาล ใส่แป้งและน้ำส้มเขียวหวาน ต้มด้วยไฟอ่อนจนข้น

Image
Image

นอกจากนี้เรายังทำให้มวลเย็นลงแนะนำเจลาตินที่หลวมแล้วคนให้เข้ากันแล้วพักไว้

Image
Image

ตีครีมเย็นที่มีไขมันจนตั้งยอดอ่อน ผสมกับมวลส้มเขียวหวาน ผสมจนเนียน

Image
Image

เทมูสลงบนชั้นแรกแล้วกลับไปที่ช่องแช่แข็ง

Image
Image

สำหรับฐานของเค้ก ให้ใช้ไวท์ช็อกโกแลต ละลายในไมโครเวฟโดยใช้จังหวะสั้นๆ

Image
Image

ตีเนยด้วยความเร็วสูง 1-2 นาที แล้วใส่ช็อกโกแลตลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

Image
Image

เราขัดคอร์นเฟลกในเครื่องปั่นให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย และร่วมกับคาราเมลที่ระเบิดได้ เพิ่มเนยและช็อกโกแลตลงในมวล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

Image
Image

เรากระจายมวลในวงแหวนแยกกระจายไปทั่วด้านล่างเพื่อให้ได้เค้กที่สม่ำเสมอส่งไปยังตู้เย็น

Image
Image

สำหรับมูสหลัก ใส่น้ำตาลผง กลิ่นวานิลลาใดๆ ลงในโยเกิร์ต ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แนะนำเจลาตินหลวมในกระแสบาง ๆ แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

Image
Image

ตีครีมเย็นที่มีไขมันจนตั้งยอดอ่อนจากนั้นในหลายขั้นตอนให้ใส่เจลาตินลงในมวลผสมเบา ๆ

Image
Image

เทส่วนของมูสลงในพิมพ์ แล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 นาที

Image
Image

วางช่องว่างสองชั้นไว้ด้านบน เติมด้วยมูสที่เหลือด้านบน

Image
Image

ตอนนี้เราวางเค้กไว้ด้านบนแล้วอุ่นเล็กน้อยแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งประมาณ 12-15 ชั่วโมง

Image
Image

หลังจากแช่แข็งจนหมด ให้ปิดเค้กด้วยกำมะหยี่ แล้วส่งขนมไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง แล้ววางลงบนโต๊ะเป็นเวลา 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ

Image
Image

คาราเมลที่ระเบิดได้ไม่สามารถใช้กับส่วนประกอบที่มีความชื้นได้ มันเข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลต ช็อกโกแลตไอซิ่ง เนย และน้ำมันพืช

Image
Image

การทำเมนูสำหรับปีใหม่ 2022 นั้นลำบาก แต่ก็น่าพอใจ สูตรอาหารที่นำเสนอพร้อมรูปถ่ายจะทำให้โต๊ะของคุณรื่นเริงและอร่อยอย่างแท้จริง คุณไม่จำเป็นต้องมองหาสิ่งใหม่และน่าสนใจสำหรับสิ่งนี้เสมอไป คุณสามารถทำอาหารจานโปรดได้ สิ่งสำคัญคือคุณและครอบครัวของคุณชอบพวกเขา

แนะนำ: