ทำสลัดกุ้งแสนอร่อย

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

สลัดกุ้งเป็นวิธีที่อร่อยและประหยัดที่สุดในการดูแลแขกด้วยของว่างสุดพิเศษ ผลไม้ ผัก ชีส ไข่ หรือซีเรียลเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล สลัดเบานุ่มและอร่อยมาก

สลัด "ดีไลท์"

อาหารทะเลเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ ชีส และไข่ต้ม อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมตามสูตรทีละขั้นตอน อร่อยมาก อ่อนโยน สิ่งที่คุณต้องการสำหรับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• กุ้งต้ม - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงในชามลึก

จากนั้นฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ ตั้งชามไว้ข้างๆ

ล้างมะเขือเทศเอาส่วนที่ไม่เหมาะสมสำหรับอาหารตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมที่เหลือ

สับไข่ในลักษณะเดียวกัน

บดชีสแข็งเป็นเส้นหยาบ เกลือและพริกไทยหากต้องการและเพื่อลิ้มรส

• ส่งกระเทียมผ่านการกด
• ปรุงรสด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน

วางสลัดที่เตรียมไว้บนจานแบน เนื้อกุ้งที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับผัก สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผักใบเขียวสับละเอียด

สลัด "ออริจินัล"

เราขอเสนอสูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดกุ้งที่อร่อยที่สุด จานนี้ผสมผสานอาหารทะเลได้อย่างลงตัวกับข้าวโพดและแตงกวาสด

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือก - 400 กรัม
• ไข่ต้ม - 7 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• แตงกวาสด - 150-200 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เทกุ้งที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดลึก

กรองข้าวโพดจากน้ำดอง ส่งกุ้ง

สับไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างแตงกวาให้แห้งและปอกเปลือก สับให้ละเอียด

เพิ่มมายองเนสของซอสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ใส่จานเทศกาล ประดับด้วยใบหรือสมุนไพรสับละเอียด แตงกวาสดทำให้สลัดมีรสชาติ

สลัดไดเอท

อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นโดยไม่มีมายองเนสซึ่งช่วยให้ผู้อดอาหารใช้ได้ ต่อไปนี้เป็นสูตรทีละขั้นตอนในการทำสลัดกุ้งที่อร่อยที่สุด

วัตถุดิบ:

• กุ้งกุลาดำ (ปอกเปลือก) - 300 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 300 กรัม
• ผักกาดหอม - 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเหลว - 0.5 ช้อนชา;
• ผักใบเขียว, เกลือแกง, พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างมะเขือเทศเชอรี่ ตากให้แห้งแล้วแบ่งเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน ใส่ในชามสลัด

ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด ส่งมวลสารทั่วไป

สับผักสดที่สะอาดอย่างประณีต เทลงในมะเขือเทศ

• ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเติมน้ำตาลเล็กน้อย (น้ำผึ้งเหลว) เพื่อลิ้มรส ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
• ปล่อยกุ้งกุลาดำออกจากเปลือก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรารถนา

ตั้งกระทะให้ร้อนและทาน้ำมันที่พื้นผิวด้วยน้ำมันพืช

วางกุ้ง

ทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 1 นาที หลังจากนำออกจากเตา ผึ่งให้เย็น

เทกุ้งแช่เย็นกับเนยบนมะเขือเทศ

• เพิ่มใบผักกาดหอมผัด
• จัดใส่จานสวยๆ พร้อมเสิร์ฟ

สลัดเนปจูน

อีกสูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดกุ้งที่อร่อยที่สุดกลับกลายเป็นว่าเบาและนุ่ม แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเตรียมการได้

วัตถุดิบ:

• กุ้งต้ม - 300 กรัม
• ปลาหมึก - 300 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 130 กรัม
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

จุ่มปลาหมึกที่ปอกเปลือกแล้วลงในน้ำเดือดเค็ม จากช่วงเวลาที่เดือดให้ปรุงเป็นเวลา 2-3 นาที

• จากนั้นค่อยเอาออก เย็น และเอาฟิล์มออก
• หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ในชามสลัด

ส่งกุ้งปอกเปลือกต้มไปที่นั่น

• แกะปูอัดออกจากถุงพลาสติกแล้วหั่นเป็นชิ้น
• ปอกไข่ต้มแล้วแบ่งเป็นส่วนประกอบ โปรตีนเท่านั้นที่จะไปที่สลัด หั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่ในภาชนะที่มีผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

• ปรุงรสสลัดด้วยพริกไทยและเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
• ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

ใส่คาเวียร์ที่ส่วนท้ายสุด ผัดเบา ๆ

ใส่ในชามสลัดที่สวยงาม คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสดและไข่แดงที่เหลือ

สลัดชั้น "รื่นเริง"

การทำสลัดกุ้งช่วยให้เชฟสามารถปรุงอาหารจานพิเศษที่อร่อยและแปลกตาได้ ด้านล่างนี้เป็นสูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดกุ้งที่อร่อยที่สุด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม - 250 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• กุ้ง - 150 กรัม
• แครอทต้ม - 80 กรัม
• แตงกวา - 130 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ซอสมายองเนส - 150 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 90 กรัม

การตระเตรียม:

วางวงแหวนแยกบนจานแบน หั่นมันฝรั่งต้มเป็นเส้นใหญ่ ใส่จานในชั้นแรก บดด้วยช้อนเบา ๆ

-

รวมมายองเนสและซอสมะเขือเทศในชามลึก ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ทาจาระบีชั้นมันฝรั่งด้วยน้ำสลัดที่ได้

ขูดแครอทเป็นชิ้นใหญ่ กระจายอย่างสม่ำเสมอในชามสลัด

หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ส่งไปที่ชามสลัด

ตะแกรงไข่ต้มกับแถบขนาดใหญ่ ใส่แตงกวา. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แปรงด้วยซอสบดเล็กน้อยด้วยช้อน

กระจายกุ้งต้มและปอกเปลือกให้ทั่ว

จากนั้นส่งข้าวโพดกระป๋องหลังจากระบายน้ำหมักจากมัน ทาด้วยซอสเล็กน้อย

• สับขนหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตแล้วเทลงในชามสลัด
• โรยชีสแข็งที่สับละเอียดไว้ด้านบน

ใส่สลัดสำเร็จรูปโดยไม่ต้องถอดแม่พิมพ์ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้มีน้ำมากขึ้น หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวัง

สลัดฟลามิงโก้สีชมพู

สลัดกลายเป็นอร่อยและเผ็ดมาก อาหารเรียกน้ำย่อยจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลและตกแต่งโต๊ะได้อย่างลงตัว พิจารณาสูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดกุ้งที่อร่อยที่สุด

วัตถุดิบ:

• กุ้งต้มและปอกเปลือก - 200 กรัม
• ปูอัด - 4-5 ชิ้น;
• ผักกาดขาว - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 8 ช้อนโต๊ะ ล.;
• สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• มายองเนส - 8 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ซอสมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การตระเตรียม:

สับใบกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีตเป็นเส้น

แกะปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นวง

• ขูดชีสแข็งด้วยแถบขนาดกลาง
• ในชามลึกรวมซอสมะเขือเทศมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมลงในถุงซิลิโคน

ใส่กะหล่ำปลีที่ด้านล่างของชามสลัดที่แบ่งส่วน ปรุงรสด้วยซอส

โรยด้วยเมล็ดข้าวโพด

• แล้วส่งปูอัดใส่ชามสลัด ราดด้วยซอส
• วางชิ้นสับปะรด.

• โรยด้วยปูอัดด้านบน ปรุงรสด้วยซอส
• โรยด้วยชีสสับ
• ตกแต่งด้วยกุ้ง ปูอัด

สลัดสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นจานแบ่งส่วนหรือทำในจานทั่วไปโดยใช้แบบแยกส่วน

มาเอสโตรสลัด

สลัดมีเห็ดกระป๋อง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดโต๊ะรื่นเริงและอาหารค่ำแบบง่ายๆ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณ ใช้สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดกุ้งที่อร่อยที่สุด

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือก - 280 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ข้าวแห้ง - 80 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มายองเนส -150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การตระเตรียม:

• ส่งข้าวถุงใส่น้ำเค็ม จากช่วงเวลาที่เดือดให้ปรุงเป็นเวลา 10 นาที ใส่ไข่ในน้ำเกลือเย็นแล้วต้มจนนิ่ม
• โยนเห็ดกระป๋องในกระชอน

ใส่กุ้งแช่แข็งและปอกเปลือกในชามเทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 2-3 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ระบายของเหลว

นำถุงข้าวออกจากน้ำเดือด หั่นแล้วใส่จาน รอจนกว่าซีเรียลจะเย็นสนิท

ตั้งกระทะบนเตา เทน้ำมันมะกอกและตั้งไฟ ใส่เห็ดกระป๋องสับ ด้วยการกวนปกติให้ทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

• เพื่อให้ได้รสชาติคาราเมลและรูปลักษณ์ที่สวยงามคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายเล็กน้อยลงในเห็ดได้ 1 ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว เมื่อพร้อมปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือเพื่อลิ้มรส
• สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามสลัดลึก
• หั่นแตงกวากระป๋องเป็นเส้นบาง ๆ ส่งไปที่หัวหอม

ขั้นแรกให้แบ่งไข่ต้มออกเป็นชิ้น ๆ แล้วแบ่งเป็น 3 ส่วน

• ใส่ข้าวแช่เย็นลงในชามสลัด
• แล้วก็เห็ดผัด
• ใส่กุ้งที่ปรุงสุกแล้ว เหลือไว้สำหรับตกแต่งเล็กน้อย

• ส่งไข่ต้ม.
• ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างเบา ๆ

เพื่อเพิ่มความสว่างให้เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับละเอียด

โอนสลัดที่เตรียมไว้ลงในจานหรือชามสลัดที่สวยงาม ตกแต่งด้วยกุ้งใบเขียวสด พักในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ

สลัดเอ็กโซติก

เราแนะนำให้เตรียมสลัดกุ้งที่อร่อยที่สุดตามสูตรทีละขั้นตอน มันกลับกลายเป็นว่าดั้งเดิมมากมีรูปลักษณ์และรสชาติที่แปลกตา

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• กุ้ง - 150 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 250 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ตัดชีสเป็นเส้นใหญ่
2. ปอกเปลือกอะโวคาโด หั่นผลไม้เป็น 2 ส่วน เอากระดูกออก หั่นเนื้อที่ได้เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามสลัดกับชีส
3. สับไข่ต้มอย่างประณีต ส่งผลิตภัณฑ์ไปยังคอนเทนเนอร์พร้อมส่วนประกอบที่เหลือ
4. ใส่กุ้งปอกเปลือก.
5. โยนข้าวโพดกระป๋องบนตะแกรงแล้วรอให้น้ำดองไหลออก ใส่ในชามสลัด
6. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส ผสมให้ละเอียด
7. ใส่สลัดที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดที่สวยงาม ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด แช่เย็น 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ

สลัดกุ้งปรุงตามสูตรทีละขั้นตอนที่นำเสนอนั้นอร่อยที่สุดนุ่มและชุ่มฉ่ำ เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง