สลัดที่น่าสนใจสำหรับปีใหม่ 2020 ในปีหนู

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-12 17:49

สลัดสำหรับปีใหม่ 2020 ควรเสิร์ฟไม่เพียง แต่สดใสและน่าสนใจ แต่ยังรวมถึงชีสผักที่สัตว์แห่งปีชอบมาก การเลือกนี้จะช่วยให้คุณคิดออกว่าจะทำอาหารอะไรให้อร่อยและน่าสนใจในปีหนูเพื่อให้เธอโปรดปราน ตัวเลือกทั้งหมดเหล่านี้จะช่วยสร้างบรรยากาศรื่นเริงให้กับทุกคนที่โต๊ะอาหาร

สลัด "เทียนคริสต์มาส"

สลัดสำหรับปีใหม่ 2020 ควรจะดูสวยงามและอุดมสมบูรณ์ ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องคิดล่วงหน้าว่าจะปรุงอะไรใหม่และน่าสนใจในปีหนู สัตว์ตัวนี้ชอบความสนใจมากและจะขอบคุณผู้ที่จะไม่ลืมความสนใจในทุกสิ่งที่ฉลาดและสดใส

วัตถุดิบ:

• เห็ดกระป๋อง - 300 กรัม
• แฮมรมควัน - 200 กรัม
• ดัตช์ชีส - 150 กรัม
• ข้าวโพดหวาน - 1 กระป๋อง
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยดำ
• ทับทิมหวาน - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - ½ส่วน;
• ผักชีฝรั่งสด

การตระเตรียม:

ใส่มายองเนสในชามแยกต่างหากแล้วใส่กระเทียมที่ผ่านการกด เราผสม

หั่นแฮมเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ถูชีสอย่างหยาบ ตัดเห็ดออกเป็นสี่ส่วน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ ปรุงรสด้วยมายองเนส ไม่ใช่เกลือ แต่เป็นพริกไทยเล็กน้อย

วางบนจานรูปไข่ หากมีจานรูปทรงนี้ที่บ้านให้ใช้

ฉีกกิ่งเล็กๆ ออกจากผักชีฝรั่งแล้ววางลงบนสลัด ให้เป็นสีเขียว

เราทำความสะอาดทับทิมและวางเมล็ดพืชเพื่อสร้างพวงมาลัยอย่างกะทันหัน ตัดชีสเป็นชิ้นกว้างๆ ขนาดเท่ากับขนมปังปิ้ง แล้วม้วนเป็นหลอด เราแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันแล้วใส่ไว้ในพวงหรีด

เพิ่มเทียนบิดที่มีขนาดเท่ากันในลักษณะเดียวกัน ตัด "ลิ้นของเปลวไฟ" ออกจากพริกไทย เราใส่ในหลอดชีส

เพื่อให้เทียนมีความสมจริงให้เทมายองเนสเพื่อทำ "หยดขี้ผึ้ง"

เพื่อให้การตกแต่งที่กินได้ของคุณสมบูรณ์แบบ คุณสามารถขอให้พนักงานซูเปอร์มาร์เก็ตตัดมันออก จากนั้นชิ้นชีสจะกลายเป็นทินเนอร์และเป็นพลาสติกมากกว่าเมื่อตัดที่บ้าน

“สลัดโอลิเวียร์” ในรูปแบบของหนู

เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงการเฉลิมฉลองปีใหม่ 2020 โดยปราศจาก Olivier ที่คุณรัก ในการเสิร์ฟสลัดด้วยวิธีพิเศษ เราจะเตรียมเป็นอาหารใหม่ที่น่าสนใจในปีหนู และทาให้เป็นสัญลักษณ์ของปี

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• ไส้กรอกต้ม "นม" - 300 กรัม
• มายองเนส - แพ็คเกจเล็ก
• มะกอกหลุม - 3 ชิ้น.;
• ชีสดัตช์ - 1 ชั้นหั่นบาง ๆ

การตระเตรียม:

ใส่ถั่วทั้งหมดลงในชาม

ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นก้อนรวมทั้งแครอทต้มและปอกเปลือกไข่และมันฝรั่งและเพิ่มส่วนผสมแรก เราผสมทุกอย่าง

เพิ่มมายองเนสและผสม เราโรยสลัดโอลิเวียร์ลงบนจานแล้วให้รูปร่างเป็นสามเหลี่ยมกว้างที่มีมุมมน

ตัดไส้กรอกสองชั้นแล้วพับขอบเข้าด้านในทำ "หู"

ตัดหางออกจากขอบไส้กรอกแล้วติดไว้ด้านหลัง ตัดขาออกจากครึ่งถ้วยไส้กรอกนมต้มแล้ววางไว้ด้านหน้าและด้านหลัง

เราใช้มะกอกและเติมมายองเนสตรงกลางเล็กน้อยเพื่อสร้างความคล้ายคลึงกันกับรูม่านตา เราใส่ตา

ที่ด้านล่างเราเพิ่มจมูก แต่ไม่มีจุดสีขาวตรงกลาง

ตัดชีสเป็นเส้น เราทำรูเล็ก ๆ ใต้ตาหนูด้วยไม้ขีดและใส่หนวดเข้าไปในรู ทำเช่นเดียวกันกับชิ้นชีสที่เหลือ

สลัดที่สวยงามเหล่านี้สำหรับปีใหม่ 2020 สามารถเตรียมและเสิร์ฟเป็นสิ่งใหม่และน่าสนใจในปีหนู นอกจากนี้การออกแบบนี้จะดูน่าสนใจกับอาหารจานอื่นๆ

สลัด "รอเรื่องปีใหม่"

หากคุณยังไม่ได้ลองรวมสลัดกับอาหารเรียกน้ำย่อย ลองทำในปีใหม่ 2020 เพื่อทำสิ่งใหม่และน่าสนใจในปีหนู

วัตถุดิบ:

• แชมเปญสด - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• ต้นขาไก่ - 1 ชิ้น.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น.;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• ทับทิม - ½ส่วน;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ขนหัวหอม;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ตกแต่งเป็นอาหารว่าง:

• ไข่ไก่ (ต้ม) - 3 ชิ้น;
• กาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• คาเวียร์สีแดง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำกรอง - 200 มล.

การตระเตรียม:

เราแยกชิ้นส่วนทับทิมเป็นเมล็ดพืช ปอกและสับหัวหอมให้เล็กที่สุด หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ

ตั้งน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางแล้วใส่ช่องว่างลงในกระทะ ทอดจนนุ่ม เย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง

ฉีกขนหัวหอมเป็นวงบาง ๆ

ต้มไก่ให้เย็นแล้วเอาหนังออก ตัดเนื้อแยกออกจากกระดูกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตัดแตงกวาเป็นสี่ชิ้นแล้วสับด้วยมีดคม

ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ในชามแยก

วางถาดเค้กที่แยกไว้บนถาดขนาดใหญ่แล้วเริ่มประกอบสลัด

เรากระจายไก่ในชั้นแรกและปรับระดับ เกลือและพริกไทย

ใช้ถุงขนมที่ใช้แล้วทิ้งเราทำมายองเนส วางเห็ดย่างบนชั้นถัดไปแล้วโรยด้วยต้นหอมด้านบน โรยด้วยมายองเนส

จากนั้นวางแตงกวาและเพิ่มไข่ กดลงด้วยปลายนิ้วของคุณและเติมน้ำมัน คลุมด้วยมายองเนสบาง ๆ

โรยด้วยชีสและแผ่ให้แบน เราทำตะแกรงด้านบนและปรับระดับสลัดด้วยช้อนชา เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ทำขนม. ต้มไข่และเอาเปลือกออกจากไข่

เทน้ำลงในหม้อ ตั้งสวิตช์ไฟปานกลางแล้วปล่อยให้เดือด ตัดด้านทื่อออกจากไข่เพื่อให้มั่นคง เราเอาไข่แดงออกจากโปรตีนสองส่วน เราทำสิ่งนี้ด้วยช้อนชาเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย

ใส่หมวกเห็ดลงในน้ำเดือดแล้วพลิกกลับด้าน ปรุงในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที เรานำออกมาและแช่เย็นบนผ้าเช็ดครัว

นวดไข่แดงด้วยช้อน ใส่มายองเนสและคาเวียร์ เราผสม

นำสลัดออกจากตู้เย็นแล้วนำจานอบออก

เราเติมไข่ขาวส่วนใหญ่ด้วยเนื้อสับด้วยไส้และวางช่องว่างบนจาน

ตกแต่งเค้กรสเค็มด้วยเมล็ดธัญพืช ปักคำว่า "สวัสดีปีใหม่"

วางฝากาแฟสีน้ำตาลไว้บนขาไข่เห็ด

น่าสนใจ! สูตรแอปเปิ้ลแช่โฮมเมด

เราเสริมสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสีเขียวเพื่อให้ดูเป็นเทศกาล

สลัดของที่ระลึกรัสเซีย

สูตรสำหรับงานเลี้ยงอาหารทะเลเกี่ยวข้องกับการเสิร์ฟที่หลากหลาย ลองเพิ่มปลาลงในสลัดสำหรับปีใหม่ 2020 หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรใหม่และน่าสนใจในปีหนู ตัวเลือกนี้จะไม่ผิดเพี้ยน

วัตถุดิบ:

• ปลาเค็มแดง - 250 กรัม
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 5 ชิ้น;
• มายองเนส - แพ็คเกจ 250 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำกรอง - 100 มล.;
• หัวหอมสีเขียว - พวง;
• คาเวียร์สีแดง (สำหรับตกแต่ง);
• ผักชีฝรั่งสด - 3 สาขา

การตระเตรียม:

เราเจือจางเจลาตินในน้ำเย็นแล้วปล่อยให้เจลาตินละลายจนฟู

ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาทีและแช่เย็นที่อุณหภูมิห้อง บีบมายองเนสลงในชามแยกแล้วเทเจลาตินลงไป เราผสม

แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ถูให้ละเอียดมาก

เราถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ให้กับโปรตีน ล. มายองเนสและผสม เรารวมไข่แดงและชีสเข้าด้วยกัน 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส

ตัดปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับหัวหอมสีเขียวเป็นวงบาง ๆ ปิดถาดอบด้วยฟิล์มยึด

ก่อนอื่นเรากระจายชั้นไข่แดงและกระจายไปทั่วปริมณฑลของแบบฟอร์มด้วยช้อนโต๊ะ

โรยด้วยหัวหอมสีเขียวและกดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ โรยด้วยมายองเนสเล็กน้อย

เรากระจายชั้นโปรตีนด้านบนและปรับระดับ

เทปลาสีแดงลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วแม่พิมพ์ โรยด้วยมายองเนสเล็กน้อย เรากระจายมันฝรั่ง ถ้าปลาไม่เค็มมากก็เติมเกลือลงไป

เหน็บขอบของฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว

แกะแผ่นฟิล์มแล้วพลิกสลัดใส่จาน

ถอดแม่พิมพ์และเอาโพลิเอทิลีนออก

เราแผ่รังนกด้วยก้านผักชีฝรั่ง

ใส่คาเวียร์ตรงกลางของต้นไม้เขียวขจี

สลัดที่สวยงามและรื่นเริงนี้ทำได้ง่ายสำหรับปีใหม่เมื่อคุณต้องการเสิร์ฟสิ่งใหม่และน่าสนใจ หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรในปีหนู ลองเลย สดใสและผิดปกติจะดึงดูดความสนใจของแขกและฐานเจลาตินจะช่วยแก้ไขชั้นอย่างปลอดภัย แต่ในขณะเดียวกันองค์ประกอบจะไม่รู้สึก

สลัด "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ในรูปแบบของสตรอเบอร์รี่

มีสลัดที่คุณต้องการเสิร์ฟบนโต๊ะสำหรับปีใหม่ พวกเขาอยู่ในรายการอาหารที่ไม่เปลี่ยนแปลงซึ่งจะต้องมีอยู่ในเมนู และถ้าคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรใหม่และน่าสนใจในปีหนู ลองเสิร์ฟอาหารเก่าในรูปแบบใหม่

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็มปานกลาง - 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น;
• หัวผักกาดขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - ครึ่งหัว;
• เมล็ดงา.

การตระเตรียม:

เราปอกผักไข่จากเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูด ตัดหัวหอมและเนื้อปลาเป็นก้อน

ผสมหัวบีทและมันฝรั่งในชามเดียว

รวมปลาเฮอริ่ง หัวหอม และไข่ขาวขูด เพิ่มมายองเนสและผสมจนเนียน เราไม่ใส่เกลือ เรารวบรวมมวลหัวบีทด้วยช้อนโต๊ะและทำเค้กก้อนเล็ก ๆ

เรากระจายไส้ด้วยช้อนชา

ค่อย ๆ ยกขอบและปั้นสตรอเบอร์รี่

เราปั้นผลเบอร์รี่ทั้งหมดด้วยวิธีนี้ ตกแต่งสตรอเบอร์รี่ด้วยธัญพืช หยิบขึ้นมาด้วยมือที่เปียก

ใส่ผักชีฝรั่งลงไปตรงกลางของผลเบอร์รี่

น่าสนใจ! สูตรซอสมะเขือเทศหน้าหนาว

อาหารจานนี้จะทำให้แขกต้องประหลาดใจกับความคิดสร้างสรรค์และความคิดสร้างสรรค์ของคุณ มันจะกลายเป็นหนึ่งในโต๊ะที่น่าดึงดูดที่สุดในฤดูหนาว

สลัด "ออริจินัล" ไร้มายองเนส

เมื่อคุณไม่อยากเป็นภาระท้อง เราก็เตรียมสลัดสำหรับปีใหม่ 2020 แบบไม่ใส่มายองเนส สลัดนี้จะดึงดูดผู้ที่กำลังมองหาสิ่งใหม่และน่าสนใจในการปรุงอาหารในปีหนู

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด
• บวบ - ¼ส่วน;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• สลัดผักสด - 4 ใบ

ส่วนผสมสำหรับแต่งตัว:

• น้ำมันดอกทานตะวันสกัดเย็น - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ซีอิ๊วขาวคุณภาพสูง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียมสด - 3 กลีบ;
• เกลือพริกไทยผสม

การตระเตรียม:

ตีไข่ 1 ฟองลงในชามที่มีขอบสูงแล้วตีด้วยที่ตีสองสามนาที เพิ่มเกลือเล็กน้อย

หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรงซิลิโคน ความร้อนปานกลาง ทอดแพนเค้กไข่ทั้งสองด้าน ทำเช่นเดียวกันกับไข่ที่เหลือ

หั่นไก่เป็นชิ้นบาง ๆ หรือแยกเป็นเส้นใย

ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ

ตัดบวบเป็นเส้นประมาณ 5 มม. แบ่งแพนเค้กออกเป็นแถบกว้าง 4-5 เส้นแล้วหั่นเป็นเส้น

เทหัวหอมปอกเปลือกด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 20 นาที ระบายและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราฉีกใบผักกาดเขียวเป็นเส้นด้วยมือของเรา

รวมน้ำมันและซีอิ๊วใส่กระเทียมผ่านการกด ปัดให้ละเอียด

เพิ่มซอสลงในสลัดและคนให้เข้ากัน ปล่อยให้มันต้มประมาณครึ่งชั่วโมงแล้ววางบนจาน

สลัดเหล่านี้สามารถเตรียมได้ที่บ้านสำหรับปีใหม่ 2020 ดังนั้นหากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรใหม่และน่าสนใจในปีหนู ให้ทำซ้ำสูตรเหล่านี้ทีละขั้นตอนและทำอาหารที่น่าสนใจไม่น้อยในวิดีโอด้านล่าง