ส้มโอ: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และอันตราย

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

ส้มโอเป็นผลไม้ซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายซึ่งยังไม่เป็นที่ทราบกันดีในสภาพอากาศที่มีอากาศอบอุ่น แม้ว่าจะมีขายตามเคาน์เตอร์ผลไม้ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ทุกแห่งก็ตาม

ชาวยุโรปได้เรียนรู้เกี่ยวกับส้มชนิดนี้ในช่วงดึก และผู้ซื้อจำนวนมากยังคงไม่รู้อะไรเกี่ยวกับมันเลย เพราะพวกเขาสับสนชื่อต่างๆ ที่เขียนบนป้ายราคาและสีของเนื้อซึ่งแตกต่างกันไปในแต่ละพันธุ์ มีรุ่นที่ส้มโอมาจากประเทศจีนแม้ว่าบางครั้งจะว่ามาจากมาเลเซียก็ตาม คนจีนมองว่าเป็นของขวัญราคาแพง แต่เมื่อนักช้อปในซูเปอร์มาร์เก็ตรู้สึกประหลาดใจกับน้ำหนักของผลไม้ที่มากพอ พวกเขาก็ยังไม่รู้ว่าบนต้นไม้ใหญ่สามารถเติบโตได้ถึง 6 หรือ 10 กก. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

แม้จะมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมาก แต่ก็ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคและป้องกันโรค เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีประโยชน์ในหลายสภาวะของร่างกาย

ผลไม้แปลกใหม่คืออะไรและเติบโตอย่างไร?

ซีตรุส มักซีมาญ - ความหลากหลายของผลไม้ตระกูลส้มที่เป็นอิสระ ไม่ข้ามกับสิ่งใด เป็นอิสระและเป็นต้นฉบับ ในซูเปอร์มาร์เก็ตบนเคาน์เตอร์ สามารถระบุชื่ออื่นๆ ไว้ในป้ายราคาได้ ทั้งการถอดความแบบต่างๆ - พาเมลา (ส้มโอ) และส้มโอ และที่ไม่เหมือนกัน เช่น เชดด็อคและปอมเปลมัส นิรุกติศาสตร์สันนิษฐานของชื่อหลังมีความเกี่ยวข้องกับการรวมกันของแอปเปิ้ลดัตช์และลำต้นแตงโม

แม้ว่านักภาษาศาสตร์คนอื่นๆ จะมั่นใจในที่มาของคำนี้จากคำภาษาโปรตุเกส แต่แปลตามตัวอักษร แปลว่ามะนาวบวม Sheddock เป็นชื่อของกัปตันที่ส่งผลไม้ไปยังยุโรปเป็นคนแรก

เมื่อผู้ซื้อเริ่มสงสัยว่าส้มโอคืออะไร ผลไม้ยักษ์เติบโตที่ไหนและอย่างไร บางครั้งผู้ขายก็พบว่าเป็นการยากที่จะตอบและคิดหาเวอร์ชันต่างๆ หนึ่งในนั้นขึ้นอยู่กับความคล้ายคลึงกันภายนอกของส้ม และเมื่อได้ยิน ส้มโอจะถูกส่งต่อเป็นลูกผสมของเกรปฟรุต อันที่จริง ส้มโอเป็นศัพท์ที่แยกจากกันสำหรับพันธุ์ส้มนี้ ซึ่งรวมถึงต้นไม้ใหญ่และไม่มาก (มีมงกุฎที่ขาดไม่ได้ในรูปของลูกบอล)

พวกเขามีดอกสีขาวขนาดต่างๆ (ดอกขนาดใหญ่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7 ซม.) และผลไม้ที่เติบโตแยกกันหรือในกลุ่มยักษ์มากถึง 10 ชิ้น

พบได้ในป่าในฟิจิและตองกา แต่ก็ยังเติบโตในมาเลเซียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ขณะนี้มีการปลูกต้นไม้อย่างมีจุดมุ่งหมาย (บางชนิดมีความสูงไม่เกิน 15 เมตร) ต้นไม้ดังกล่าวสามารถพบได้ไม่เพียงแต่ในจีนและไต้หวันเท่านั้น แต่ยังพบได้ในแคลิฟอร์เนีย แม้ว่าจะอยู่ในปริมาณที่ไม่ใช่อุตสาหกรรมก็ตาม

เป็นการยากที่จะสร้างความสับสนให้กับเชดด็อคกับส้มชนิดอื่น แม้ว่ามันอาจจะดูแตกต่างออกไป:

• ทรงกลมหรือรูปลูกแพร์และแม้กระทั่งในรูปของลูกบอลแบน
• มีเนื้อสีเขียวแกมขาวเหลืองขาวขาวและชมพู - ราสเบอร์รี่
• มีผิวสีเขียวอมเหลืองหรือเขียวเข้ม
• รสหวานอมเปรี้ยวอมหวาน

ผลไม้ทุกชนิดมีเหมือนกัน - เนื้อเป็นเส้น, เปลือกหนามาก, ชิ้นและสะพานเชื่อมระหว่างพวกมัน, กระดูกภายในเนื้อ อย่างไรก็ตาม พวกเขาสามารถแยกแยะได้ง่ายจากผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ด้วยลักษณะความขมขื่น ขนาดมหึมา (ซึ่งมีราคาผลไม้ที่มีน้ำหนัก 10 กก.) และเยื่อใยที่แห้งกว่า ในละติจูดพอสมควร ผลส้มโอทั้งหมดจะเรียกเหมือนกัน ในบรรดาชนชาติในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้นั้นมีการใช้ในการปรุงอาหาร นอกจากนี้ ในกระบวนการแปรรูปที่แตกต่างกันและในรูปแบบดิบด้วย

ดังนั้นพวกเขาจึงแยกแยะผลไม้ที่คุ้นเคยกับอาหารไทยและอาหารจีนตามพันธุ์และให้ความสำคัญกับการเลือกประเภทที่เหมาะสมสำหรับอาหารที่แตกต่างกัน

เคล็ดลับสู่ความนิยมของส้มยักษ์

ตัวอย่างหนึ่งก็เพียงพอที่จะเข้าใจว่าผลไม้ที่มีมูลค่าสูงนั้นอยู่ในวัฒนธรรมและอาหารของคนจีนและไทยมากเพียงใดชาวจีนมอบให้กันในช่วงปีใหม่ และชาวไทยที่มีสัญชาตินี้ใช้ในพิธีทางศาสนา ซึ่งมักเป็นคุณลักษณะของลัทธิที่ขาดไม่ได้ ปริมาณแคลอรี่ในเนื้อ 100 กรัมสามารถเข้าถึงสูงสุด 39 กิโลแคลอรี ในเวลาเดียวกัน เชดด็อคไม่เพียงประกอบด้วยจุลภาคและมาโครองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับกิจกรรมที่สำคัญของร่างกายเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินที่สำคัญ 5 อย่าง และกรดเอทาครินิกเป็นยาขับปัสสาวะที่มีฤทธิ์รุนแรงซึ่งมีผลลดความดันโลหิตไปพร้อม ๆ กัน

มันทำงานได้เร็ว แต่ยืดเยื้อและไม่เหมือนกับยาขับปัสสาวะเคมีที่ไม่รบกวนความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์

ส้มโอคือ:

• สารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ:
• มีผลโดยตรงต่อการเผาผลาญคอเลสเตอรอล
• ในขณะเดียวกันก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีผลป้องกันความเสี่ยงของกระบวนการด้านเนื้องอกวิทยา
• การกินผลไม้แปลกใหม่สามารถบรรเทาอาการบวมมีผลน้ำยาฆ่าเชื้อและยาต้านจุลชีพ
• มันปรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและสภาพของผนังหลอดเลือด;
• ผิวของผลส้มยักษ์ที่ตากแห้งและบดเป็นผง ชาวเอเชียผู้ประหยัดจะใช้เป็นยาชูกำลัง ให้ความสดชื่นและอารมณ์ดี หากเติมลงในชา

ชาวจีนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันแม้กระทั่งก่อนการถือกำเนิดของ AD จ. และส้มโอยังถือว่าเป็นส่วนประกอบจากธรรมชาติในการรักษาและบำบัด ความจริงที่ว่าชาวยุโรปและผู้อยู่อาศัยในสภาพอากาศที่อบอุ่นไม่ได้ตระหนักดีถึงประโยชน์ที่ผลไม้จากต่างประเทศสามารถนำมาได้นั้นไม่ได้ลดทอนความสำคัญในอารยธรรมตะวันออก

เขาแค่เสียใจที่คุณสมบัติการรักษาดังกล่าวไม่ได้ใช้กันอย่างแพร่หลาย ท้ายที่สุด แม้แต่นักเสริมสวยในวิธีการปรับสภาพผิวแบบตะวันออก ก็คิดว่ามันจำเป็นสำหรับมาสก์ฟื้นฟูและบำรุงในร้านเสริมสวย

ลดน้ำหนักหรือลดน้ำหนัก

การใช้ส้มโอเพื่อลดน้ำหนักนั้นได้ผลดีจนไม่แนะนำให้ใช้เนื้อส้มเป็นเวลามากกว่า 3 วัน เมนูอาหารประกอบด้วยผักและผลไม้อื่น ๆ และเนื้อสัตว์ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้ได้โปรตีนจากสัตว์ แต่การรับประทานผลไม้แปลกใหม่ในวันถือศีลอดนั้นปลอดภัยต่อสุขภาพ

ดังนั้นวันที่ใช้เชดด็อกเป็นผลิตภัณฑ์เดี่ยวสามารถใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่อ่อนโยนได้สำเร็จ ปริมาณแคลอรี่ต่ำ ผสมผสานกับวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากได้สำเร็จ ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยไม่ทำลายสุขภาพของคุณ

นักโภชนาการที่มีประสบการณ์พิจารณาถึงการมีส้มโอที่จำเป็นในอาหารเพื่อขจัดผลกระทบของการกินมากเกินไปหรือการเพิ่มน้ำหนักเกินโดยไม่มีโรคเรื้อรัง:

• การกินผลไม้ในตอนเช้าแทนอาหารเช้าหลังจากผ่านไปสองสามเดือนจะทำให้มองเห็นได้ชัดเจนในบริเวณที่มีไขมันสะสม
• เส้นใยเฉพาะของเนื้อผลไม้ซึ่งแห้งและหนาแน่นกว่าผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ ให้ความรู้สึกอิ่มและทำความสะอาดกระเพาะอาหารของสารพิษและสารพิษ
• สารต้านอนุมูลอิสระทำให้การเผาผลาญเป็นปกติในระดับเซลล์และฟื้นฟูผิว
• เอนไซม์ lipolytic สลายไขมันส่วนเกินและขับออกจากร่างกายป้องกันไม่ให้เกาะติดกับผนังหลอดเลือด
• วิตามินที่ร่างกายได้รับ (รวมถึงเบต้าแคโรทีน, วิตามินอี, วิตามิน B5, B2 และ B1 เป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ในกระบวนการเผาผลาญในร่างกายซึ่งมักจะไม่ได้ผลิตขึ้นเอง) และการเติมเต็มทรัพยากรของพวกเขาอย่างมีนัยสำคัญ เปิดใช้งานการเผาผลาญ

ส้มโอเป็นเครื่องเผาผลาญไขมันตามธรรมชาติ ซึ่งตามที่แพทย์บอก มีผลข้างเคียงในเชิงบวก: ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและความต้านทานต่อไวรัสและการติดเชื้อ ทางเดินของเส้นใยส้มที่ย่อยโดยกระเพาะอาหารนอกจากนี้ยังช่วยทำความสะอาดลำไส้ของชั้นที่เป็นพิษ

การตั้งครรภ์และการใช้ผลไม้แปลกใหม่

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส้มโอในระหว่างตั้งครรภ์ไม่อาจปฏิเสธได้เช่นเดียวกับที่มีน้ำหนักเกินอุปสรรคหลักที่อาจเกิดขึ้นก่อนการใช้งานคือการมีอาการแพ้หรือการแพ้เฉพาะบุคคลต่อส้ม

หากไม่มีอยู่ก็สามารถรับประทานผลไม้ได้อย่างปลอดภัย แต่ไม่มีความคลั่งไคล้ - หลายชิ้นต่อวัน

สามารถใช้คุณสมบัติและส่วนประกอบอันมีค่าเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ผู้หญิงต้องการในช่วงเวลานี้:

มีผลดีต่อการพัฒนาระบบโครงร่างของเด็กด้วยองค์ประกอบไมโครและมาโครที่จำเป็น

• หลีกเลี่ยงอาการบวมและน้ำหนักเกินในร่างกายของสตรีมีครรภ์
• ทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติเพื่อหลีกเลี่ยงอารมณ์ที่มากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งอันตรายสำหรับหญิงตั้งครรภ์
• กระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกายและป้องกันความเสี่ยงจากการติดเชื้อไวรัสหรือหวัด

เมื่อให้นมลูก Sheddock จะมีประโยชน์สำหรับเด็ก แต่ควรแนะนำในอาหารของหญิงชราด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งโดยเริ่มจากส่วนที่สามหรือครึ่งของความแปลกใหม่ที่ผิดปกติ หากทารกมีอาการระคายเคืองหรืออาหารไม่ย่อยเพียงเล็กน้อย คุณควรพาเขาไปพบแพทย์ทันทีและหยุดใช้ส้ม

ประโยชน์และอันตรายในโรคต่อมไร้ท่อ

ด้วยโรคเบาหวานและไม่มีอาการแพ้ พาเมโลถือเป็นผลิตภัณฑ์ในอุดมคติสำหรับการได้รับวิตามินและสารอาหาร มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำที่สุดแห่งหนึ่งของผลไม้ ไม่เพิ่มน้ำตาลในเลือด และยังมีแคลอรีน้อยลง ในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ผลไม้แปลกใหม่สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ด้วยเพกตินและเส้นใยผักหยาบ ซึ่งสามารถเร่งการดูดซึมกลูโคสได้

การปรับระดับของเหลวให้เป็นปกติ การกำจัดสารพิษ และการปรับความดันโลหิตให้เท่ากันเป็นโบนัสเพิ่มเติมที่ผู้ป่วยที่วินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวานมีความต้องการอย่างต่อเนื่อง

ผลไม้แทบไม่มีข้อห้ามเลย และอันตรายที่อาจจะเกิดขึ้นนั้นจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมีการใช้ในทางที่ผิดมากเกินไปเพื่อรอผลทันที เฉพาะความคงที่ แต่ปราศจากความคลั่งไคล้การกินปอมเปลมัสที่มีประโยชน์ช่วยได้ หากคุณแน่ใจก่อนว่าไม่มีปฏิกิริยาตอบสนองต่อการแพ้หรือแพ้ของแต่ละบุคคล ในเวลาไม่กี่สัปดาห์คุณสามารถทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติและกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ เงื่อนไขหลักคือเพื่อป้องกันการใช้ยาเกินขนาดเช่นเดียวกับเมื่อทานยา