นักวิทยาศาสตร์ไม่คิดว่าอาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญ

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษปฏิเสธข้ออ้างที่ว่าอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน จากการศึกษาพบว่า อาหารเช้าไม่ได้กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกายเลย และไม่ช่วยให้รับประทานอาหารกลางวันและอาหารเย็นน้อยลง

นักวิทยาศาสตร์จาก British University of Beta พบว่ามื้อเช้าไม่สำคัญเท่ากับที่นักโภชนาการทุกคนในโลกเคยพูดกัน นักวิจัยเชื่อว่าไม่มีความสัมพันธ์ระหว่างอาหารเช้ากับการเผาผลาญ พวกเขายังระบุด้วยว่าอาหารเช้ามากมายไม่ได้รับประกันอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยน้อยลง

นักวิทยาศาสตร์ได้สังเกตอาสาสมัครเป็นเวลาหกสัปดาห์และได้ข้อสรุปว่าไม่มีการเปลี่ยนแปลงอัตราการเผาผลาญสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเช้า 700 แคลอรี และผู้ที่ไม่รับประทานเลย ในทางกลับกัน กลับกลายเป็นว่าคนที่ไม่ทานอาหารเช้าบริโภคแคลอรี่น้อยกว่ามาก เพราะไม่ได้ "รับ" จากมื้ออื่น

เป็นผลให้นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าอาหารเช้าไม่ได้เป็น "ตัวกระตุ้นการเผาผลาญ" เนื่องจากนักวิทยาศาสตร์และนักโภชนาการคุ้นเคยกับการคิดเรื่องนี้ ความเป็นอยู่ที่ดีและรูปร่างที่ยอดเยี่ยมของผู้ที่เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่ดีนั้นไม่ได้อธิบายโดยอาหารเช้าเอง แต่โดยไลฟ์สไตล์ของคนเหล่านี้ - ตามกฎแล้วพวกเขาไม่กินอาหารขยะตรวจสอบอย่างระมัดระวัง สุขภาพและเล่นกีฬา

โดย "อาหารเช้าที่ดี" นักโภชนาการมักจะหมายถึงข้าวโอ๊ต ไข่เจียวกับผัก แซนวิชขนมปังโฮลเกรนกับเนื้อไก่และสมุนไพรไม่ติดมัน และคอทเทจชีส แม้จะมีคำกล่าวของนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ นักโภชนาการยังคงแนะนำให้ลูกค้าเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าแสนอร่อย โดยอธิบายว่าเป็นมื้อเช้าที่ช่วยให้เรามีรูปร่างผอมเพรียวและกระปรี้กระเปร่าได้ตลอดทั้งวัน