ช็อคโกแลตจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

ฤดูว่ายน้ำกำลังจะมาในเร็วๆ นี้ และสาว ๆ หลายคนกำลังคิดเกี่ยวกับการสร้างรูปร่างอย่างจริงจัง และสำหรับผู้ที่กำลังวางแผนที่จะลดน้ำหนักส่วนเกินในขณะลดน้ำหนัก เราก็รีบประกาศข่าวดี ปรากฎว่าไม่จำเป็นต้องแยกช็อกโกแลตออกจากอาหาร

ดังที่ผู้เชี่ยวชาญจากเยอรมนีพบว่า การรับประทานช็อกโกแลตร่วมกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก

นักวิจัยได้ทำการทดลองโดยแบ่งอาสาสมัครอายุ 19-67 ปีออกเป็นสามกลุ่ม กลุ่มแรกรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ อีกคนรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและกินดาร์กช็อกโกแลต 42 กรัมทุกวัน (มีโกโก้ 81%) ตัวแทนของกลุ่มที่สามคือกลุ่มควบคุมปฏิบัติตามอาหารตามปกติ

เมื่อเลือกช็อกโกแลต นักโภชนาการมักจะแนะนำให้ปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานสองประการของโภชนาการ นั่นคือ ความหลากหลายและการกลั่นกรอง ช็อคโกแลต - ทั้งสีเข้มและสีนม - มีแคลอรี น้ำตาลและไขมันสูง นอกจากนี้ โกโก้ที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ยังสามารถพบได้ในขนมหวาน ผงโกโก้ และของหวาน

ผลการศึกษาพบว่าทั้งสองกลุ่มที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำลดน้ำหนักได้ โดยผู้ที่กินช็อกโกแลตด้วยจะลดน้ำหนักโดยเฉลี่ย 10 เปอร์เซ็นต์ อย่างที่คุณทราบ ช็อคโกแลตมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากมาย รวมถึงสารฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารจากพืชที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ นักวิจัยกล่าวว่าสารฟลาโวนอยด์มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้ในระดับหนึ่ง

ในเวลาเดียวกัน หัวหน้ากลุ่มวิทยาศาสตร์ Johannes Bohannon เตือนว่า การกินช็อกโกแลตแยกกันไม่เพียงพอ แต่ควรใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ