เมื่อใดควรขุดมันฝรั่งตามภูมิภาคและปฏิทินจันทรคติ

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการปลูกมันฝรั่งคือการเก็บเกี่ยวให้ตรงเวลาและถูกต้อง เมื่อใดที่จะขุดมันฝรั่ง และเวลาขึ้นอยู่กับอะไร?

จะเข้าใจได้อย่างไรว่าถึงเวลา

สัญญาณที่มองเห็นได้ของการสุกมันฝรั่งรวมถึงการทำให้ยอดแห้งหรือสัมพันธ์กับใบส่วนใหญ่ นับจากนี้เป็นต้นไป ไม่ควรทิ้งหัวไว้ในดิน

หลังจากการเหี่ยวแห้งของยอดแล้วไม่ควรผ่านไปเกิน 2 สัปดาห์ไม่เช่นนั้นมันฝรั่งจะเริ่มเน่า

หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความพร้อมของพืชผล คุณสามารถขุดพุ่มไม้สักสองสามต้นแล้วดูที่หัว หากพวกเขาสามารถเติบโตเป็นขนาดใหญ่ได้ก็ถือได้ว่าเป็นสัญญาณที่ดี

ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง

เพื่อกำหนดระยะเวลาที่แน่นอน คุณควรให้ความสนใจกับปัจจัยต่างๆ วันที่มันฝรั่งพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ:

• ตั้งแต่เวลาขึ้นเครื่อง
• คุณต้องการมันฝรั่งชนิดใด: อ่อนหรือสุกมาก
• จากปลายทาง - สำหรับอาหารสัตว์ เพื่อการเพาะปลูกในอนาคต หรือเพื่อใช้ในการทำอาหาร

คำตอบสำหรับคำถามนี้ช่วยให้คุณรู้ว่าเมื่อใดควรขุดมันฝรั่งหลังดอกบาน

ตามปฏิทินจันทรคติในปี 2564

คุณสามารถเลือกวันที่ที่เหมาะสมโดยพิจารณาจากดวงจันทร์ เชื่อกันว่าเครื่องมือลึกลับนี้ช่วยให้ได้ผลผลิตที่ดีขึ้นซึ่งสามารถอยู่ได้นานโดยยังคงรสชาติไว้

วันมงคลขึ้นกับเดือนจะเป็นดังนี้

• มิถุนายน: 27-28;
• กรกฎาคม: 1 และ 6, 9-10 จาก 14 ถึง 19;
• สิงหาคม: ตั้งแต่ 5 ถึง 7 จาก 10 ถึง 16, 24-26, 28-29;
• กันยายน: 3 จาก 6 ถึง 13 จาก 20 ถึง 24, 30-31;
• ตุลาคม: 4 ถึง 10, 13-14, 20 ถึง 23, 26-27

ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

มันฝรั่งแบ่งออกเป็นพันธุ์ต้น ต้น กลางต้น และปลาย ขึ้นอยู่กับเวลาตั้งแต่หว่านเมล็ดจนถึงเก็บเกี่ยว ลูกผสมต้นสามารถปลูกได้บนแปลงสวน แนะนำให้ใช้พันธุ์ปลายเมื่อวางแผนเก็บเกี่ยวตลอดฤดูหนาว

มันฝรั่งหลากหลายชนิด รวมทั้งมันฝรั่งสี่สิบวันมีระยะเวลาสุกของมันเอง ตัวบ่งชี้หลักของความสุกของผักคือความแห้งของใบบน ก้านใบสีเหลืองและร่วงโรย

ฤดูปลูกมันฝรั่งมักใช้เวลา 3 ถึง 4.5 เดือน มันฝรั่งอ่อนที่เรียกว่าสามารถขุดได้ในปลายเดือนมิถุนายนนั่นคือประมาณ 90 วันหลังจากปลูก

น่าสนใจ! วิธีการปลูกแตงกวาในที่โล่งด้วยต้นกล้า

เก็บเกี่ยวเมื่อส่วนสีเขียวเริ่มบานโดยเลือกหัวที่ใหญ่ที่สุดอย่างระมัดระวัง พืชผลหลักถูกทิ้งไว้ในดินให้นานที่สุด ในช่วงปลายฤดูร้อน ยอด ส่วนทางอากาศของมันฝรั่งจะถูกตัดออก และหัวจะถูกทิ้งไว้ในดินอีก 2 สัปดาห์เพื่อให้แข็งตัว

มันฝรั่งขุดตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายนทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูก

ในภูมิภาคที่อบอุ่นของรัสเซียซึ่งไม่ต้องกลัวน้ำค้างแข็งจนถึงฤดูใบไม้ร่วง สามารถขุดพันธุ์ปลายได้จนถึง 10 ตุลาคม

วิธีการตรวจสอบว่ามันฝรั่งพร้อมสำหรับการขุดหรือไม่? หากหัวโตเต็มที่แล้ว ผิวของมันจะไม่เสื่อมสภาพเมื่อกดด้วยนิ้วโป้ง นอกจากนี้ส่วนทางอากาศของพืชก็เริ่มตาย

สำหรับภูมิภาคของรัสเซียที่มีฤดูร้อนสั้นการสุกของพันธุ์ปลายและกลาง - ปลายจะกลายเป็นปัญหา ที่นี่จะเป็นการดีกว่าที่จะพิจารณาลูกผสมกลางฤดูหรือกลางต้น นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องดูตัวบ่งชี้คุณภาพการรักษา ซึ่งน่าจะดีพอ

ปฏิทินการทำความสะอาดอาจแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคและมีลักษณะดังนี้:

• วงกลาง: 20 ถึง 30 กันยายน;
• ตะวันตกเฉียงเหนือ: ตั้งแต่ทศวรรษที่สามของเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน
• ไซบีเรียและเทือกเขาอูราล: ทศวรรษที่สองของเดือนสิงหาคม

น่าสนใจ! เมื่อใดควรขุดดอกคาลล่าและวิธีเก็บก่อนปลูก

ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

อากาศเป็นปัจจัยสำคัญ ถ้ามันแห้ง ในช่วงเวลานี้ เป็นการดีที่จะทำการคัดแยกหัวและทำให้แห้งในที่โล่ง คราวนี้ควรใช้เพื่อขจัดดินส่วนเกินออกทั้งหมด ซึ่งสะดวกเป็นพิเศษที่จะลอกมันฝรั่งออก

หากคุณขุดในวันที่ฝนตก หัวจะใช้เวลานานกว่าจะแห้ง ความชื้นที่มากเกินไปจะนำไปสู่การก่อตัวของโรคและเริ่มกระบวนการเน่าเสีย ซึ่งเป็นเหตุให้พืชผลทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้แย่ลง วันที่อากาศแจ่มใสและไม่มีลมพัดเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการทำให้การขุดมันฝรั่งเป็นกระบวนการที่สะดวก

เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งรับประกันโดยสภาพอากาศที่อบอุ่นและแห้ง อุณหภูมิดินควรสูงกว่า 10 ° C และความชื้นไม่ควรเกิน 15% ที่อุณหภูมิต่ำกว่าและความชื้นสูง หัวมันฝรั่งจะได้รับความเสียหายทางกล

อุณหภูมิต่ำในช่วงปลายฤดูเก็บเกี่ยวจะเพิ่มปริมาณน้ำตาลในหัวและทำให้คุณภาพของอาหารทอดลดลง

วิธีการหลักในการเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง

มันฝรั่งสามารถเก็บเกี่ยวด้วยมือหรือใช้เครื่องเกี่ยวนวด การเก็บเกี่ยวด้วยตนเองจะดำเนินการหลังจากที่ขุดมันฝรั่งโดยรถขุดแบบลิฟต์ และเครื่องเก็บเกี่ยวจะทำโดยเครื่องเก็บเกี่ยวมันฝรั่งแถวเดียวหรือสองแถว

การเก็บเกี่ยวแบบกลไกจะดำเนินการเมื่อมันฝรั่งกลีบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและลอกเปลือกออก กล่าวคือ เมื่อหัวถึงขั้นสุกเต็มที่ทางเทคนิค ไม่ได้เก็บเกี่ยวเฉพาะมันฝรั่งต้นที่มีความสุกงอมเท่านั้น บนดินที่เป็นหิน คุณสามารถทำการเก็บเกี่ยวแบบสองขั้นตอน ซึ่งประกอบด้วยการขุดหัวในตอนเช้าแล้วเก็บเกี่ยวด้วยการรวมกัน

เมื่อเก็บมันฝรั่งอ่อน ให้ลอกดินชั้นบนออกและเอาหัวออกอย่างระมัดระวังด้วยโกยหรือไม้ นำหัวที่ใหญ่ที่สุดออกแล้วปิดรูเพื่อเพิ่มผลผลิตเมื่อเวลาผ่านไป ขุดมันฝรั่งตอนปลายเสมอในวันที่อากาศแห้งและมีแดดจัด มิฉะนั้นมันฝรั่งจะเน่าเสียและเน่าเสียและประสิทธิภาพการเก็บเกี่ยวจะลดลง

หลังจากขุดหัวแล้ว นำไปตากแดดประมาณ 2 ชั่วโมงให้แห้ง ระวังความเสียหายทางกลที่เพิ่มความเสี่ยงของการติดเชื้อแบคทีเรียและส่งผลให้สูญเสียพืชผลจำนวนมาก การเก็บเกี่ยวแบบผสมผสานมักไม่ใช้สำหรับพืชผลขนาดเล็ก มันฝรั่งในสวนสามารถเก็บเกี่ยวได้ด้วยมือ

คุณสามารถใช้พลั่วโดยพันรอบต้นพืชแล้วยกหัวขึ้นจากใต้ดิน เมื่อขุดและเตรียมผักเพื่อเก็บรักษา ให้นำหัวที่ชำรุดออกจากพืชผลเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้โรคแพร่กระจาย

วิธีเตรียมพืชสำหรับจัดเก็บ

มันฝรั่งต้นไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวเนื่องจากสูญเสียกลิ่นหอมเหี่ยวเฉาและเปลี่ยนเป็นสีเขียว ดังนั้นควรบริโภคทันทีหลังการเก็บ

พันธุ์ปลายจะถูกเก็บไว้ในห้องที่แห้งและมีน้ำค้างแข็งนานถึง 6 เดือน ห้ามซักก่อนเก็บ ห้องใต้ดินจะเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับพวกเขา กล่องและถังที่รับอากาศเข้าได้ง่ายนั้นดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บ

สภาพการเก็บรักษา

วัตถุประสงค์ของการเก็บรักษาคือเพื่อสร้างเงื่อนไขที่จะปกป้องพืชผลที่ใช้ได้ (ในกรณีนี้คือหัวใต้ดิน) จากสภาวะภายนอกที่ไม่เอื้ออำนวย มันฝรั่งมักจะเก็บไว้ในห้องใต้ดิน ในกรณีที่มีการเก็บเกี่ยวจำนวนมากและไม่มีห้องใต้ดิน ผักจะถูกเก็บไว้ในกอง นี่เป็นวิธีการจัดเก็บที่ถูกที่สุดและเป็นวิธีที่อันตรายที่สุด

ในสภาพที่ดีการสูญเสียมีตั้งแต่ 3 ถึง 20%, 50% - ในสภาพที่ไม่ดีในเขื่อนหรือในฤดูหนาว แหล่งที่มาของการสูญเสีย ได้แก่ การระเหยของความชื้น การเน่าเสียและการเน่า การงอกก่อนวัยอันควร

เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการจัดเก็บหัวใต้ดินอย่างเหมาะสมคือจัดให้มีปากน้ำที่เหมาะสม (ความชื้นและอุณหภูมิ)

คุณภาพของพืชผลที่ดีและอายุการเก็บรักษาที่เพิ่มขึ้นของหัวมันฝรั่งนั้นจัดทำโดยชุดมาตรการทางการเกษตรที่ถูกต้องซึ่งรวมถึงการเพาะปลูกดิน การเลือกพันธุ์ การปลูกในเวลาที่เหมาะสม การดูแลและป้องกัน การเตรียมพื้นที่สำหรับการเก็บเกี่ยว และการดำเนินการในลักษณะที่มีประสิทธิภาพทางเทคนิค

ผลลัพธ์

ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ มันฝรั่งต้นสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายน อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการขุดมันฝรั่งคือตั้งแต่ +10 ถึง +17 ° C เป็นการดีที่จะทำความสะอาดในสภาพอากาศแห้ง เวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคของรัสเซีย ในกรณีส่วนใหญ่ การเหี่ยวแห้งของยอดแสดงว่ามันฝรั่งพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว