เมนูฟักทองในหม้อหุงช้า: สูตรที่รวดเร็วและอร่อย

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

• หมวดหมู่:

  ขนม

• เวลาทำอาหาร:

  1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

• ฟักทอง
• semolina
• น้ำตาล
• แป้ง
• ไข่
• น้ำมันพืช
• ผงฟู
• วานิลลิน

ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่าอาหารเพื่อสุขภาพสามารถอร่อยได้ เพื่อความมั่นใจในเรื่องนี้เป็นการส่วนตัวก็เพียงพอที่จะปรุงบางอย่างจากฟักทองในหม้อหุงช้า มีสูตรอาหารด่วนมากมายพร้อมรูปถ่ายซึ่งต้องขอบคุณอาหารจานอร่อยที่อยู่บนโต๊ะ

หม้อตุ๋นแสนอร่อยสำหรับผู้เริ่มต้น

เด็ก ๆ จะชอบอาหารจานนี้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าสำหรับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนไปสู่โภชนาการที่เหมาะสม ดูแลสุขภาพ หรือเพียงแค่ลองอะไรใหม่ๆ

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 150 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• แป้งร่อน 100 กรัม
• น้ำมันพืช 50 กรัม
• 2 ไข่ไก่;
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• วานิลลา 1 หยิบมือ.

สูตรอาหาร:

• เราเตรียมพื้นผิวการทำงานล่วงหน้าเพื่อให้ทุกสิ่งที่คุณต้องการอยู่ในมือ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่รบกวนการทำอาหาร เราล้างฟักทองด้วยน้ำเย็นเช็ดให้แห้งแล้วตัดเปลือกออก
• เราถูผักด้วยเครื่องขูดที่ดีที่สุด เพื่อความสะดวกคุณสามารถตัดเป็นหลาย ๆ ชิ้นและใช้สิ่งที่แนบมาพิเศษเพื่อไม่ให้ผิวหนังบนนิ้วมือของคุณเสียหาย จากนั้นใส่น้ำตาลทรายผสมกับวานิลลา

ในขั้นตอนต่อไป เราใส่ไข่และน้ำมันพืช ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อนจนเนียน คุณสามารถใช้เครื่องผสมอาหารได้ แต่ต้องความเร็วต่ำสุดเท่านั้น

ใส่แป้งเซโมลินา ผงฟู และแป้งสาลีสลับกัน ผสมทุกอย่างอีกครั้งและตั้งชามไว้ 30 นาที เวลานี้ควรจะเพียงพอสำหรับมวลที่จะข้น

เททุกอย่างลงในหม้อหุงช้าและตั้งโหมด "การอบ" ประมาณครึ่งชั่วโมง เวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้นหรือลดลงได้ประมาณ 10 นาที ขึ้นอยู่กับกำลัง

เค้กสำเร็จรูปเย็นแล้วนำออกจากพุ่มไม้ ด้านบนสามารถทาด้วยครีมเปรี้ยวหรือครีมไขมัน ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หวาน

เราเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารพร้อมชาร้อน กาแฟ หรือน้ำผลไม้ที่คุณชื่นชอบ

pilaf ที่ผิดปกติ "สำหรับชนชั้นสูง"

บางครั้งเพื่อเปลี่ยนสูตรอาหารธรรมดาให้เป็นอาหารดั้งเดิม การเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานหนึ่งรายการก็เพียงพอแล้ว รสชาติจากสิ่งนี้จะนุ่มนวลยิ่งขึ้นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้นและสมาชิกในครอบครัวและแขกรับเชิญทุกคนจะจดจำไปอีกนาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อแกะ 0.5 กก.
• ข้าว 250 กรัม
• ฟักทอง 100 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• แครอท 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก 50 กรัม
• พริก 20 กรัม
• เครื่องเทศ 15 กรัมสำหรับ pilaf;
• กระเทียม 1 หัว;
• เพิ่มโหระพาสด เกลือทะเล พริกไทยห้าเม็ดและสมุนไพรอิตาลีเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. ก่อนปรุงอาหาร ให้เทน้ำมันมะกอกคุณภาพสูง 2 ช้อนโต๊ะลงในชาม multicooker ทันที จากนั้นเติมข้าว - ในกรณีนี้ให้ล้างในน้ำเจ็ดครั้งเป็นทางเลือก
2. เราล้างเนื้อด้วยน้ำไหลเช็ดให้แห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เราเปลี่ยนเป็นส่วนผสมที่เหลือ
3. ตามด้วยแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและพริกขี้หนู เราเติมทุกอย่างด้วยเครื่องเทศสำหรับ pilaf
4. สับหัวหอมอย่างประณีตมาก และหั่นฟักทองเป็นลูกเต๋าเล็กๆ (คุณสามารถใช้เปลือกได้โดยตรง) เพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้พร้อมกับใบโหระพาสดลงในหม้อหุงช้า อย่าผสมอะไร
5. ตรงกลางเราใส่หัวหอมทั้งเปลือกในแกลบ แต่ยังคงแนะนำให้เอาชั้นบนสุดออกและขจัดสิ่งสกปรกและทรายที่เป็นไปได้ทั้งหมด เพิ่มเครื่องเทศที่เหลือและเกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
6. ในตอนท้ายเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและน้ำกรอง 3 แก้ว เราเปิดโหมด "ปกติ" โดยไม่ต้องเปลี่ยนแปลงอะไรทันเวลา

เสิร์ฟจานร้อนเสร็จแล้ว กระเทียมสามารถแกะออกหรือทิ้งไว้เพื่อความสวยงามได้หากนำ pilaf ไปใส่ในจานลึกขนาดใหญ่

พายฟักทองสำหรับแม่บ้านที่ดี

สูตรอาหารยอดเยี่ยมพร้อมรูปถ่ายซึ่งสามารถทำได้ในเตาอบธรรมดา แต่เวลาทำอาหารก็มักจะแตกต่างกัน

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 300 กรัม
• 7 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
• 3 ไข่ไก่;
• 1, 5 ศิลปะ น้ำตาลทราย;
• 1, 5 ศิลปะ แป้งที่ร่อนแล้ว;
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำตาลผงวานิลลินและแครนเบอร์รี่ใช้สำหรับตกแต่ง

สูตรอาหาร:

ในชามลึกตีไข่ด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูงสุดจนโฟมหนาและค่อนข้างคงที่ปรากฏขึ้น

• เราลดกำลังและค่อยๆแนะนำน้ำตาลทราย เอาชนะมวลที่เกิดจนผลึกละลายบางส่วน ใส่เกลือในตอนท้าย
• รวมแป้งกับผงฟูและเพิ่มส่วนลงในส่วนผสมที่เหลือ เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีและตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อเหลืออยู่

• ในตอนท้ายเทน้ำมันพืชแล้วใช้เครื่องผสมอีกครั้งประมาณหนึ่งนาที
• เราล้างฟักทองด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว ตัดเปลือกออกอย่างระมัดระวังเอาเมล็ดและเส้นใยออกแล้วถูเนื้อด้วยเครื่องขูดที่ดีที่สุด

เรารวมข้าวต้มที่เกิดขึ้นกับแป้ง

เราเคลือบชาม multicooker ด้วยเนยชิ้นเล็ก ๆ เทส่วนผสมที่ได้ลงไปแล้วเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เราโอนพายสำเร็จรูปไปยังจานที่สวยงามโรยด้วยน้ำตาลผงวานิลลาหากต้องการ แครนเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ก็สมบูรณ์แบบสำหรับการตกแต่งเพิ่มเติม

ข้าวต้มฟักทองหอมข้าวฟ่าง

คุณสามารถทำโจ๊กที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อได้อย่างรวดเร็วและอร่อยจากฟักทอง นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณลดน้ำหนัก เพิ่มความแข็งแรงในตอนเช้า และปรับปรุงฟังก์ชันการป้องกันของระบบภูมิคุ้มกัน

วัตถุดิบ:

• นมสด 300 มล.
• ฟักทอง 300 กรัมไม่มีเปลือก
• ข้าวสาลี 200 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ (กรอง) 200 มล.
• เนย 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลทราย;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

สูตรอาหาร:

ก่อนเริ่มทำอาหาร ให้คัดแยกข้าวฟ่างออกอย่างระมัดระวังแล้วเติมน้ำเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เราสะเด็ดน้ำล้างออกด้วยน้ำอุ่นแล้วปล่อยให้แห้ง หากยังไม่เสร็จโจ๊กจะมีรสขม

• เทโจ๊กข้าวสาลีลงในชาม multicooker แล้วทอดประมาณ 5 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง
• เพิ่มเกลือเล็กน้อยเทน้ำเดือดให้ทั่วทุกอย่างแล้วปิดฝาจนของเหลวเกือบทั้งหมดถูกดูดซับและเมล็ดจะบวม
• หลังจากนั้นให้ต้มนม (อย่าให้ไหม้) แล้วเติมด้วยข้าวฟ่าง เราเริ่มโหมด "โจ๊กนม / ซีเรียล" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ในช่วงเวลานี้ ให้หั่นฟักทองเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ในชามลึกเติมน้ำตาลทรายแล้วปล่อยให้มันชง สามารถคลุมด้วยกระดาษแก้วหรือจานอื่นได้

เปิดฝา multicooker ใส่ฟักทองและเนยสับ ผสมทุกอย่างเบา ๆ ปิดอีกครั้งและเรียกใช้โหมด "โจ๊กนม / ซีเรียล" อีกครั้งเป็นเวลา 30 นาที

ผัดจานเสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟ หากต้องการ คุณสามารถโรยโจ๊กด้วยน้ำตาล (ถ้าหวานไม่พอ) หรืออบเชยป่นเล็กน้อย

หม้อตุ๋นกับคอทเทจชีสและฟักทอง

วิธีที่ดีในการให้ลูกกินผักที่ไม่มีใครรักคือการปลอมตัวเป็นของหวานที่อร่อยและมีรสชาติสูง นอกจากนี้ยังใช้เวลาไม่มากนักในการเตรียมตัว

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 300 กรัม
• ฟักทองปอกเปลือก 250-300 กรัม
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ 100 กรัม
• ครีม 50 มล.
• กล้วยสุก 1 ลูก;
• 1 ไข่;
• 0.5 ช้อนชา ผงฟูหรือโซดา
• น้ำตาลผงและใบสะระแหน่ใช้สำหรับตกแต่ง

สูตรอาหาร:

• เราจัดวางผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดไว้ล่วงหน้าและเตรียมพื้นผิวการทำงานเพื่อไม่ให้มีสิ่งกีดขวาง
• สับฟักทองสับในเครื่องปั่นให้เป็นข้าวต้มหรือสับบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด เราลบเมล็ดพืชและที่เน่าเสียทั้งหมดล่วงหน้า

เราบดกล้วยในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมกับฟักทองได้ดี

• ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป ตอกไข่ไก่ ผงฟู ครีม และเซโมลินา
• ค่อยๆทาคอทเทจชีสลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันสูงสุด ตั้งชามไว้ 20-30 นาที

เราเคลือบชาม multicooker ด้วยน้ำมันหรือปิดด้วยกระดาษรองอบ เทแป้งลงไปแล้วเปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที อาจใช้เวลามากหรือน้อย (ประมาณ 10 นาที) - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับกำลัง

• เรานำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกหลังจากที่เย็นลงจนเกือบหมดเท่านั้น
• ตัดขนมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง นอกจากนี้ ใบสะระแหน่สดมักใช้ประดับตกแต่ง

จานนี้คงรสชาติไว้ในวันรุ่งขึ้น แต่ของเหลือต้องห่อด้วยพลาสติกแรปและซ่อนไว้ในตู้เย็น

ตอนนี้จะไม่มีคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถปรุงจากฟักทองได้อย่างรวดเร็วและอร่อยในหม้อหุงช้า แต่ละสูตรที่เสนอควรได้รับความสนใจและสามารถกลายเป็นสูตรเฉพาะสำหรับแม่บ้านทุกคนได้