เมื่อใดที่จะเกลือกะหล่ำปลีในเดือนตุลาคม 2020 ตามปฏิทินจันทรคติ

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

โดยใช้ปฏิทินจันทรคติ คุณสามารถเลือกวันที่ที่เหมาะสมสำหรับการดองผัก เป็นผู้ที่จะตอบคำถามว่าเมื่อไหร่จะดีกว่ากะหล่ำปลีเกลือในเดือนตุลาคม 2020

ความแตกต่างพื้นฐาน

ดาวเทียมของโลกของเรามีผลกระทบอย่างมากต่อชีวิตมนุษย์ สิ่งมีชีวิตทั้งหมดอยู่ภายใต้มันโดยมีประจุบวกหรือลบ

ถ้าคุณต้องการดองกะหล่ำปลี คุณต้องเลือกวันที่ดีที่ระบุไว้ในปฏิทินนี้ จากนั้นคุณไม่ต้องกังวลกับปัญหาใด ๆ

ดังที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวไว้ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำเกลือในวันเพ็ญ พระจันทร์ใหม่ หรือในวันที่ข้างแรม เชื่อกันว่าหากคุณเริ่มปรุงกะหล่ำปลีในเวลานี้ การหมักจะเกิดขึ้นช้าหรืออ่อนแรง ผักจะไม่อร่อย

เกณฑ์ที่สำคัญที่สุดในการพิจารณาผลกระทบของดาวเทียม Earth ได้แก่:

• ราศี;
• วันจันทรคติ
• เฟสของดวงจันทร์

ปรากฎว่ารายละเอียดที่ระบุทั้งหมดของปฏิทินบางครั้งไม่ได้รับการประสานกัน วันที่ปัจจัยทั้งหมดที่นำเสนอมีผลดีต่อเกลือจะเหมาะสมที่สุดสำหรับการเตรียมบิลเล็ตนี้

ใช้สูตรคลาสสิกเพื่อให้กะหล่ำปลีกรอบ คำแนะนำหลักในการพิจารณาว่าเมื่อใดที่คุณสามารถเกลือกะหล่ำปลีในเดือนตุลาคม 2020 คือสถานที่บังคับของดวงจันทร์ที่กำลังเติบโตในราศีพฤษภหรือราศีมังกร ราศีเมษก็มาด้วย

วันที่ดีที่สุด

หากคุณดูปฏิทินจันทรคติตัวเลขต่อไปนี้ถือเป็นตัวเลขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการดองกะหล่ำปลี:

ปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพของชิ้นงาน	ฤกษ์ดีปี2563
พระจันทร์เสี้ยวแว็กซ์	ตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 13 ตุลาคม ตั้งแต่ 29 ถึง 31 ตุลาคม
ดวงจันทร์ในราศีเมษ, ราศีพฤษภ, มังกร	วันที่ 5, 6, 12, 13 ต.ค

ในวันนี้ขอแนะนำให้ทำเกลือผัก หากคุณทำตามคำแนะนำของปฏิทินจันทรคติคุณจะได้รับขนมที่อร่อยและกรอบซึ่งทุกคนจะมีความยินดี

พันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับดอง

สิ่งสำคัญคือต้องไม่เพียงแค่กำหนดวันที่ถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมด้วย สำหรับเกลือควรเลือกประเภทต่อไปนี้:

1. มอสโกสาย.
2. ความรุ่งโรจน์.
3. ไซบีเรียน.
4. เบลารุส 455
5. ปัจจุบัน.

ไม่เพียงแต่ความหลากหลายที่เหมาะสมเท่านั้นที่ส่งผลต่อความสำเร็จของการเก็บเกี่ยว การใส่เกลือกะหล่ำปลีอย่างเหมาะสมโดยสังเกตเทคโนโลยีมีความสำคัญเท่าเทียมกัน จากนั้นคุณจะได้ชิ้นงานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

นายหญิงในบันทึก

สำหรับเกลือแนะนำให้เลือกอ่างไม้ แต่ภาชนะเคลือบก็เหมาะสมเช่นกันซึ่งไม่มีรอยขีดข่วนหรือเศษ เครื่องแก้วยังใช้

ห้ามมิให้เลือกภาชนะอลูมิเนียม กรดแลคติกกัดกร่อนวัสดุนี้ ดังนั้นจึงสร้างส่วนประกอบที่เป็นอันตรายขึ้น

แม่บ้านต้องควบคุมว่ามีเกลือเพียงพอไม่เช่นนั้นกะหล่ำปลีจะนิ่ม และส่วนเกินนำไปสู่การทำลายแบคทีเรียที่มีชีวิต

สำหรับการเตรียมช่องว่างที่มีคุณภาพเกือบทุกสูตรจะมีการเพิ่มเติมบางอย่าง มักจะมีข้อโต้แย้งเกี่ยวกับตำแหน่งที่จะติดตั้งภาชนะที่มีกะหล่ำปลีไม่ว่าจะต้องการการกดขี่จากด้านบนหรือไม่

ประเด็นเหล่านี้เกี่ยวข้องกับสูตรอาหารบางอย่าง ต้องการโหลดขึ้นเฉพาะในวิธีที่ปราศจากน้ำเกลือเท่านั้น และหากมีการเตรียมน้ำเกลือสำหรับกะหล่ำปลีก็ไม่จำเป็นต้องใช้มาตรการนี้

กระบวนการหมักจะเริ่มขึ้นหลังจาก 24-48 ชั่วโมง หากสังเกตมาตรฐานอุณหภูมิภายใน 18-20 องศา จะสิ้นสุดในวันที่ 11-12

ที่อุณหภูมิ 20-25 องศา สินค้าจะพร้อมหลังจาก 7-8 วัน คุณไม่ควรเร่งหรือชะลอการหมักเนื่องจากรสชาติของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับรสชาติ ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามอุณหภูมิปกติ

สาเหตุของการเค็มกะหล่ำปลีที่มีคุณภาพไม่ดี

หากคุณไม่ปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหารหรือละเมิดเงื่อนไขในการเก็บรักษาผักในภาชนะ ผลิตภัณฑ์จะไม่มีลักษณะและรสชาติที่ถูกใจ ที่อุณหภูมิสูงกะหล่ำปลีจะมืดลงขนมขบเคี้ยวหมักไม่น่าจะหิว

หากกะหล่ำปลีใช้ไม่ได้ผล อาจมีหลายสาเหตุ:

1. หากเลือกส้อมแช่แข็ง ใบจะหวานและไม่กรอบ
2. การปรากฏตัวของไนเตรตในปริมาณที่เพิ่มขึ้นจะทำให้ผ้าปูที่นอนอ่อนลงและมืดลง ปัญหานี้ยังเกิดขึ้นเมื่อก๊าซสะสมเป็นชั้น
3. ผักดองมีน้ำมูกไหลเนื่องจากขาดของเหลวในภาชนะ

คุณไม่ควรใช้ช่องว่างที่มีเมือกหรือบริเวณที่มืด - มีความเสี่ยงที่จะถูกส่งออกไป และรสชาติก็มักจะไม่น่าดึงดูด กะหล่ำปลีนี้เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารทุกประเภท อาจเป็นซุปพาย แนะนำให้ล้างผลิตภัณฑ์ก่อนเติมและทำให้ร้อน

เพื่อให้ได้ขนมอร่อยๆ คุณต้องเลือกผักที่มีคุณภาพและภาชนะที่เหมาะสม การพิจารณาว่าเมื่อใดควรดองกะหล่ำปลีในเดือนตุลาคม 2020 เป็นสิ่งสำคัญเท่าเทียมกัน ที่เหลือก็แค่ทำตามกฎการทำอาหาร

สรุป

1. เมื่อกะหล่ำปลีเค็มคุณต้องเลือกวันที่เหมาะสมโดยเน้นที่ปฏิทินจันทรคติ
2. คุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับประเภทของผัก
3. คำแนะนำที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจะช่วยให้แม่บ้านเตรียมอาหารได้อย่างอร่อย
4. หากกะหล่ำปลีไม่ทำงานสาเหตุอาจเป็นการละเมิดเงื่อนไขการปรุงอาหาร