เมื่อใดที่จะเกลือกะหล่ำปลีในเดือนสิงหาคมตามปฏิทินจันทรคติ 2020

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

ง่ายต่อการกำหนดวันที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวตามปฏิทินจันทรคติ ระบุวันที่ที่จะใส่กะหล่ำปลีในเดือนสิงหาคม 2020 เพื่อให้ออกมาอร่อยและกรอบที่ทางออก

วันมงคล

ดวงจันทร์ที่กำลังเติบโตซึ่งอยู่ในสัญลักษณ์ของราศีเมษ, ราศีพฤษภและมังกรเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเค็มกะหล่ำปลี ตามที่นักโหราศาสตร์กล่าว ผลิตภัณฑ์จะมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้นโดยไม่สูญเสียสารอาหาร หากคุณเลือกรับประทานเกลือในวันของผู้ชาย (วันจันทร์ วันอังคาร วันพฤหัสบดี)

และตอนนี้เกี่ยวกับตัวเลข: 2, 4, จาก 6 ถึง 8, เช่นเดียวกับ 14, 15, 18, 21, 23, 25, 28, 29 และ 31 - วันที่ดีที่สุดเมื่อกะหล่ำปลีเกลือในเดือนสิงหาคม 2020 ตามจันทรคติ ปฏิทิน. เมื่อรู้แล้ว คุณจะสามารถวางแผนเวลาได้อย่างมีเหตุผล ช่วงเวลาของดวงจันทร์ที่กำลังเติบโตซึ่งอยู่ในราศีพฤษภและข้างแรม (ในราศีพิจิก) เป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการทำเกลือ

วันที่ไม่เอื้ออำนวย

ในช่วงแรมหรือขึ้นค่ำอย่าดองกะหล่ำปลี โอกาสที่มันจะออกมาอร่อยนั้นน้อยมาก มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับกิจกรรมของการหมักในช่วงเวลาเหล่านี้จะลดลง ดังนั้นกระบวนการจึงช้าลง

ปัจจัยนี้ส่งผลเสียต่อรสชาติของกะหล่ำปลี มันจะนุ่มขึ้นและกินเวลาน้อยลง เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณควรอ้างอิงปฏิทินจันทรคติและศึกษาวันที่ที่คุณไม่ควรกะหล่ำปลีอย่างระมัดระวัง

สำหรับการเก็บเกี่ยวผักสำหรับฤดูหนาว เวลาไม่เหมาะสมเมื่อดวงจันทร์อยู่ในกิจกรรมของราศีต่อไปนี้:

• ราศีกันย์;
• มะเร็ง;
• ราศีมีน

บนดวงจันทร์ข้างแรม เป็นการดีกว่าที่จะเลื่อนออกไป ไม่เพียงแต่เก็บตุนไว้สำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังเป็นการดีกว่าที่จะเปิดกระป๋องด้วยการอนุรักษ์ นี้สามารถนำไปสู่การเป็นกรดของผลิตภัณฑ์และทำให้แห้ง ปฏิทินจันทรคติเป็นวันที่ดีสำหรับกะหล่ำปลีดองตามลำดับส่วนที่เหลือทั้งหมดไม่เอื้ออำนวย

การเลือกหัวกะหล่ำปลี

กระบวนการหมักและรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย ควรให้การตั้งค่าเฉพาะกับพันธุ์ปลาย

หัวกะหล่ำปลีควรแน่นโดยไม่มีความเสียหายทางสายตา รอยแตกบ่งบอกถึงไนเตรตจำนวนมาก เป็นการดีที่จะถามผู้ขายถึงรสชาติของใบคะน้า

ความหวานบ่งบอกว่าหัวกะหล่ำปลีมีคุณภาพสูง แต่ความขมขื่นควรเตือน เป็นการดีกว่าที่จะละเว้นจากการซื้อเพื่อไม่ให้เสียจาน

พันธุ์จีนและดัตช์ไม่เหมาะสำหรับการทำเกลือ คุณสามารถมั่นใจในคุณภาพได้ 100% เฉพาะในกรณีที่ปลูกผักบนเว็บไซต์ของคุณ ถ้าทำไม่ได้ก็ต้องซื้อตามคำแนะนำของผู้รอบรู้

กฎการดองกะหล่ำปลีในเดือนสิงหาคมตามสูตรคลาสสิค

รสชาติของกะหล่ำปลีสำเร็จรูปนั้นขึ้นอยู่กับว่าวันใดในปฏิทินจันทรคตินั้นเค็มและไม่เพียงเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างที่คุณควรระวัง

1. คุณต้องหั่นผักให้ละเอียด เหนือสิ่งอื่นใด การตัดแบบพิเศษจัดการกับงานนี้ ชิ้นงานกลับกลายเป็นว่าเท่ากัน ราวกับว่าพวกเขากำลังเลือกอยู่
2. สำหรับแครอทคุณต้องขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ
3. ผัดผักในภาชนะลึกโรยด้วยเกลือและนวดด้วยมือของคุณเพื่อให้ส่วนประกอบให้น้ำผลไม้
4. ถ่ายโอนเนื้อหาไปยังภาชนะที่เหมาะสม วางสินค้าไว้ด้านบน
5. ทุกวันเช้าเย็นเจาะกะหล่ำปลีปล่อยให้อากาศหลบหนี

หลังจากการหมักสามวัน ผลิตภัณฑ์จะพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์ มันยังคงถ่ายโอนไปยังขวดปิดฝาแล้วใส่ในที่มืดและเย็น

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกะหล่ำปลีดอง

แนะนำให้ใส่กะหล่ำปลีดองในอาหารประจำวัน เนื่องจากมีวิตามินและสารอาหารมากมาย:

• ผักมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร
• ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• มีผลดีต่อการเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ทำความสะอาดเลือดจากองค์ประกอบที่เป็นอันตรายและเสริมสร้างหลอดเลือด

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับกะหล่ำปลีเปรี้ยว

พันธุ์ปลายเหมาะที่สุดสำหรับการเกลือ:

• วาเลนไทน์;
• เจนีวา;
• วันครบรอบ;
• ผู้รุกราน;
• มอสโกสาย;
• คาร์คอฟฤดูหนาว;
• กลอรี่ 1305
• ปัจจุบัน;
• เบลารุส;
• เมนซา F1;
• โดบรอวอดสกายา;
• วันครบรอบ F1;
• เคราท์แมน F1;
• เมกะตัน F1;
• มิดอร์ เอฟ1;
• เอเทรีย F1;
• ภริยาของพ่อค้า.

กะหล่ำปลีขาวสี่พันธุ์แรกเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ:

1. ขอแนะนำให้เลือกส้อมขนาดเล็กเมื่อซื้อ
2. อ่างไม้เหมาะสำหรับการเกลือ
3. อย่ารีบกำจัดใบบนมันเป็นการดีที่จะปิดส่วนล่างของจานด้วย
4. หากอาหารปรุงสุกในภาชนะขนาดใหญ่ จะต้องมีการระบายอากาศเป็นระยะๆ เพื่อสร้างปากน้ำที่เหมาะสม
5. การเร่งหรือชะลอตัวของกระบวนการหมักโดยตรงขึ้นอยู่กับสารเติมแต่งเพิ่มเติมในกะหล่ำปลีเช่นผลเบอร์รี่
6. เพื่อให้กะหล่ำปลีไม่มืดและไม่เสียรสชาติจึงต้องอยู่ในน้ำเกลือ
7. เมื่อหั่นกะหล่ำปลี ตอจะถูกเอาออกเสมอ เนื่องจากมีไนเตรตจำนวนมาก

เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยและกรอบ คุณต้องปฏิบัติตามกฎทั้งหมดและใส่ใจกับขั้นตอนของดวงจันทร์ ปฏิทินจันทรคติจะบอกคุณเมื่อต้องกะหล่ำปลีเกลือในเดือนสิงหาคม 2020

สรุป

1. กะหล่ำปลีควรวางแผนไว้เป็นวันมงคล มีหลายแบบในเดือนสิงหาคม 2563
2. ก่อนขั้นตอนที่ลำบาก เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับคำแนะนำของแม่บ้านที่มีประสบการณ์ ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดได้
3. สำหรับการทำเกลือนั้น ก้านจะไม่ถูกนำมาใช้ เนื่องจากมีไนเตรตอยู่เป็นจำนวนมาก