วิธีทำพริกยัดไส้ในหม้อหุงช้า

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

• หมวดหมู่:

  หลักสูตรที่สอง

• เวลาทำอาหาร:

  1.5 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

• พริกหยวก
• เนื้อสับ
• หัวหอม
• ข้าว
• แครอท
• แป้ง
• น้ำตาล
• มายองเนส
• ครีมเปรี้ยว
• ซอสมะเขือเทศ
• ใบกระวาน
• เกลือพริกไทย

พริกยัดไส้สามารถเปลี่ยนอาหารเย็นธรรมดาให้เป็นงานฉลองเพราะจานจะสดใสและน่ารับประทานมาก และถ้าคุณปรุงผักในหม้อหุงช้าก็มีประโยชน์ สำหรับสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่นำเสนอพร้อมรูปถ่าย คุณสามารถใช้ผักตามฤดูกาลหรืออาหารแช่แข็งแช่แข็งได้

พริกยัดไส้ในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อสับและข้าว

พริกยัดไส้เนื้อสับและข้าวเตรียมโดยแม่บ้านหลายคนไม่เพียง แต่สำหรับอาหารค่ำของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังสำหรับวันหยุดอีกด้วย จานกลายเป็นอร่อยและน่าพอใจ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะบอกวิธีทำผักในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• 8 พริกหวาน;
• เนื้อสับ 500 กรัม
• หัวหอม 400 กรัม
• ข้าว 100 กรัม
• 1 แครอท;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง;
• 2 ช้อนชา ซาฮาร่า;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว;
• 2 ช้อนชา วางมะเขือเทศ
• 1 ใบกระวาน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ส่วนผสมของพริกเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ บดหัวหอมครึ่งหนึ่ง ใส่เนื้อสับพร้อมกับข้าว

เพิ่มเกลือส่วนผสมของพริกใส่มายองเนสและผสม

สับหัวหอมที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดพร้อมกับแครอทที่สับบนเครื่องขูดในกระทะ

โรยผักด้วยแป้งและเครื่องเทศใส่ครีมเปรี้ยววางมะเขือเทศเทน้ำเล็กน้อยใส่ใบกระวาน เราผสมทุกอย่างแล้วนำไปต้ม

เรานำเมล็ดพริกหวานออกจากเมล็ดล้างให้สะอาดแล้วเติมเนื้อสับ

ใส่ลงในชาม multicooker เติมซอสและปรุงอาหารในโหมด "Groats" ประมาณ 15-20 นาที

น่าสนใจ! แซนวิชที่ผิดปกติบนเสียบไม้สำหรับโต๊ะเทศกาล

สำหรับการบรรจุจะดีกว่าที่จะเลือกพริกกลมมันเป็นผักที่สะดวกที่สุดในการบรรจุโดยไม่มีปัญหาและความไม่สะดวกที่ไม่จำเป็น

สูตรไก่และบวบ

ทุกวันนี้ ผักมีจำหน่ายทุกช่วงเวลาของปี ซึ่งหมายความว่าพริกยัดไส้สามารถตุ๋นในหม้อหุงข้าวพร้อมไส้ใดก็ได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถจดสูตรทีละขั้นตอนสำหรับไก่และบวบ จานดังกล่าวในภาพกลายเป็นว่าอร่อยฉ่ำและรื่นเริง

วัตถุดิบ:

• 6 พริกหวาน;
• เนื้อไก่ 500 กรัม
• 1 บวบ;
• 1 แครอท;
• 2 หัวหอม;
• 1 ช้อนชา เครื่องปรุงรส;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก.

การตระเตรียม:

เลื่อนเนื้อสัตว์ปีกและบวบผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่ส่วนผสมดังกล่าวสามารถสับด้วยมีดธรรมดา

ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสใดๆ เพื่อลิ้มรสลงในเนื้อสับที่ได้

บดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

เทน้ำมันลงในชาม multicooker แล้วทอดหัวหอมจนนุ่มในโหมด "Baking" จากนั้นใส่แครอทและผัดผักต่อสักสองสามนาที

เราทำความสะอาดพริกจากเมล็ด เติมและใส่ในชามที่อยู่ด้านบนของผัก

เพิ่มเกลือเติมน้ำและปรุงอาหารในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หากใช้ข้าว คุณไม่ควรต้มก่อนเพราะในระหว่างขั้นตอนการเคี่ยว ข้าวจะนิ่มลง สูญเสียความยืดหยุ่นและรสชาติ

พริกยัดไส้มันฝรั่งตุ๋น

สูตรที่มีรูปถ่ายดังกล่าวจะบอกคุณทีละขั้นตอนว่าคุณสามารถปรุงพริกยัดไส้และเครื่องเคียงในรูปแบบของมันฝรั่งตุ๋นใน multicooker ได้อย่างไร จานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับแม่บ้านที่ต้องการเลี้ยงแขกจำนวนมากในวันหยุด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• ครึ่งแครอท
• หัวหอมครึ่งลูก;
• 8 ผลไม้พริกหวาน;
• 2 มะเขือเทศ;
• เนื้อสับ 500 กรัม
• ข้าว 50 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
• สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นหัวหอม แครอท และพริกหวานหั่นเป็นชิ้น

เราอุ่น multicooker ในโหมด "Fry" เทน้ำมันลงในชามเทผักทั้งหมดในคราวเดียวปิดฝา เราเตรียมผัดด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 20 นาที

ในเวลานี้ ใส่เครื่องเทศ ข้าว และผักใบเขียวเล็กน้อยลงในเนื้อสับ ผสมและยัดไส้พริกหยวกที่ปอกเปลือกออกจากเมล็ด

บดมะเขือเทศแล้วส่งไปที่ผักผัดผสม

ตอนนี้เพิ่มพริกยัดไส้ที่ผสมกับมันฝรั่งลงในชามซึ่งเราหั่นเป็นหลายส่วน

เพิ่มเกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเติมน้ำและเคี่ยวในโหมด "ซุป" เป็นเวลา 1, 5 ชั่วโมง

หลังจากสัญญาณให้ใส่พริกและมันฝรั่งลงในจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟ

น่าสนใจ! มะเขือเทศยัดไส้ที่อร่อยที่สุดบนโต๊ะเทศกาล

ก่อนบรรจุพริกคุณสามารถเทผักด้วยน้ำเกลือร้อน ๆ แล้วทิ้งไว้ 10 นาที วิธีนี้จะช่วยบรรเทาผลแห่งความขมขื่นที่มากเกินไป ทำให้พวกเขานุ่มขึ้นและยืดหยุ่นมากขึ้นสำหรับการบรรจุ

พริกยัดไส้เนื้อสับ ข้าว และผัก

พริกยัดไส้ยัดไส้เนื้อสับ ข้าว และผักอร่อยมาก น่าพอใจ และรื่นเริง มันง่ายมากที่จะได้รับจานดังในรูปใน multicooker เพียงแค่รู้สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• พริกหวาน 10-12 เม็ด;
• เนื้อสับ 500 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 5 มะเขือเทศ;
• ข้าว 1 ถ้วย
• พวงผักชีฝรั่ง;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

ผ่านแครอทผ่านเครื่องขูดหยาบสับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า ในฤดูหนาว เมื่อมะเขือเทศไม่สุก คุณสามารถใช้ผักในน้ำผลไม้ของคุณเองหรือวางมะเขือเทศธรรมดาก็ได้

เราเริ่ม multicooker ในโหมด "Frying" เทน้ำมันลงในชามและทันทีที่ร้อนขึ้นให้เทหัวหอมและแครอทแล้วผัดผักจนเป็นสีเหลืองทอง

จากนั้นใส่มะเขือเทศลงในชาม ปิดฝาแล้วปรุงประมาณ 5-10 นาที หลังจากนั้นปิดอุปกรณ์และทำให้ส่วนผสมผักเย็นลง

เราล้างผลไม้ของพริกหวานตัดก้านผักบัลแกเรียให้สะอาดจากเมล็ด

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต เราล้างเมล็ดข้าวอย่างดี คุณไม่จำเป็นต้องหุงข้าว

เทผักใบเขียวลงในหมูสับและเนื้อ บีบกระเทียมเพื่อเพิ่มรสชาติ ใส่เครื่องเทศ และเพิ่มผักทอดครึ่งหนึ่ง คลุกเคล้าทุกอย่าง

เติมพริกด้วยไส้แล้วใส่ลงในส่วนผสมผักโดยตรง เติมเนื้อหาของชามด้วยน้ำและเติมเกลือ

ทำอาหารในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หลังจากสัญญาณให้ใส่พริกยัดไส้ลงในจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด และเสิร์ฟสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือสำหรับวันหยุด

น้ำสามารถแทนที่ด้วยซอสครีมเปรี้ยว สำหรับสิ่งนี้ เราผสมผลิตภัณฑ์นมหมัก 100 มล. กับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศและน้ำหนึ่งช้อน

สูตรอร่อยกับเห็ดกับข้าว

พริกยัดไส้ในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ถือศีลอด ท้ายที่สุดไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อสัตว์เท่านั้นในการเติม จึงมีสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่อร่อยและเรียบง่ายพร้อมรูปถ่ายกับเห็ดและข้าว

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก 1 กิโลกรัม
• หัวหอม 400 กรัม
• แครอท 200 กรัม
• แชมเปญ 240 กรัม (กระป๋อง);
• น้ำมันพืช 40 มล.
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ยี่หร่าเล็กน้อย
• พริกไทยดำและแดงเพื่อลิ้มรส;
• ข้าว 1 ถ้วย
• 1 ช้อนชา พริกขี้หนูป่น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราล้างพริกตัดด้านบนและทำความสะอาดเมล็ดจากผลไม้

ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในชาม multicooker ด้วยน้ำมันอุ่นในโหมด "Frying" ทอด

เพิ่มแครอทขูดกับหัวหอมและผัดผักเป็นเวลา 5 นาที

ใส่ผักผัด 2/3 ลงในชาม แล้วใส่เกลือ กระเทียม ยี่หร่า และปาปริก้า ผ่านเครื่องกดให้ผักที่เหลือ

เทน้ำลงในแก้ว เริ่มโหมด "ดับ" แล้วปิดฝา

ตอนนี้เทเห็ดข้าวต้มลงในชามผักรอตัดบัญชีใส่เกลือและพริกไทยผสม

ใส่พริกลงไปแล้วใส่ลงในชาม

เรายังปรุงอาหารในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เสิร์ฟจานเสร็จด้วยสมุนไพรสด

น่าสนใจ! แซนวิชที่ผิดปกติบนเสียบไม้สำหรับโต๊ะเทศกาล

นอกจากนี้ หากต้องการ พริกยัดไส้แบบไม่ติดมันสามารถเคี่ยวได้เฉพาะกับข้าวและผัก กับถั่วหรือกะหล่ำปลีเท่านั้น

พริกยัดไส้ในหม้อนึ่งหลายเมนู

สำหรับผู้ที่ได้รับสารอาหารที่เหมาะสมทุกคนยังมีสูตรสำหรับเทศกาลยัดไส้พริกซึ่งสามารถนึ่งในหม้อหุงช้าโดยไม่มีไขมันที่ไม่จำเป็น

วัตถุดิบ:

• 2 พริกหวาน
• อกไก่ 250 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 1 มะเขือเทศ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว;
• ชีส 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

เราล้างเนื้อสัตว์ปีก ตากให้แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ

เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ

ตอนนี้เรากระจายมะเขือเทศไปที่เนื้อใส่ครีมเปรี้ยวกระเทียมสับละเอียดเกลือพริกไทยและผสมทุกอย่าง

หั่นพริกหวานตามยาว เอาเมล็ดพืชและของต่างๆ ออก

เทน้ำ 1.5 ลิตรลงในชาม multicooker ติดตั้งภาชนะสำหรับนึ่งและใส่พริกครึ่งหนึ่งลงไป

โรยผักด้วยชีสด้านบน ปิดฝา แล้วเปิดโปรแกรม Steam เป็นเวลา 30 นาที

หลังจากสัญญาณสามารถเสิร์ฟจานได้

สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้พริกที่มีสีใดก็ได้ แต่ควรพิจารณาว่าผลไม้สีเขียวมีความฉุนมากกว่าสีเหลืองและสีแดงเล็กน้อย

พริกยัดไส้เป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะใด ๆ เพราะอาหารอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ สูตรอาหารทีละขั้นตอนทั้งหมดพร้อมรูปถ่ายของทรีตเมนต์ดังกล่าวยังง่ายต่อการเตรียม

หากพริกตุ๋นในหม้อหุงช้าก็ควรเลือกผลไม้เล็ก ๆ เพราะมันมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า แต่สำหรับการอบพริกเนื้อและพริกขนาดใหญ่นั้นเหมาะสมซึ่งหลังจากถูกความร้อนจะเก็บน้ำผลไม้ไว้สูงสุด