สลัดเบา ๆ สำหรับโต๊ะเทศกาล - เลือกอร่อย

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

• หมวดหมู่:

  สลัด

• เวลาทำอาหาร:

  30 นาที

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศ
• ชีส
• arugula
• กระเทียม
• น้ำมันมะกอก
• เครื่องเทศ

ความสำคัญของการปรากฏตัวของแสงไม่ใช่สลัดแคลอรี่สูงเกินไปบนโต๊ะเทศกาลแทบจะไม่สามารถประเมินค่าสูงเกินไปพวกเขามักจะได้รับความนิยมอย่างมากและเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้กลายเป็นที่ต้องการโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อพิจารณาจากความกังวลทั่วไปเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพซึ่งได้แพร่หลายไปอย่างสิ้นเชิงและกลายเป็นเทรนด์การทำอาหารที่ทันสมัย ควรมีสลัดกูร์เมต์แบบเบา ๆ หลายอย่างบนโต๊ะเทศกาล

หากคุณกำลังเขียนเมนูสำหรับฉลองปีใหม่เมื่อวันหยุดยาวเกือบตลอดทั้งคืน สลัดปีใหม่แบบเบาๆ ก็จะกลายเป็นอาหารจานโปรดบนโต๊ะอาหารเทศกาลอันแสนเอร็ดอร่อย

นอกจากนี้สลัดเหล่านี้มักจะดูสง่างามและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเป็นของตกแต่งโต๊ะที่น่ารับประทานและน่ารับประทาน สิ่งสำคัญในการเลือกสลัดแบบเบา ๆ หลายแบบคือการรักษาสมดุลระหว่างวิตามินจากพืชและสลัดที่สดชื่นและสลัดแบบเบา ๆ แบบเดียวกัน แต่ด้วยการเติมส่วนผสมของโปรตีน

สลัดมะเขือเทศ

สลัดมีส่วนผสมหลักเพียงสามอย่าง แต่รสชาติอร่อย สดชื่น และสดใสจนไม่มีโอกาสที่จะถูกมองข้ามบนโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศธรรมดาหรือเชอร์รี่ - หลายชิ้น
• arugula - พวง;
• ชีสแปรรูป
• กระเทียม - 1 - 2 กานพลู;
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันมะกอก.

การตระเตรียม:

• เราผสมน้ำมันมะกอกกับกระเทียมบดในกระเทียมควรทำสิ่งนี้ก่อนปรุงอาหารหนึ่งวัน
• หากเรากำลังเตรียมสลัดกับเชอร์รี่ เราก็ผ่าครึ่งแล้วใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ เพิ่ม arugula ที่นั่น ล้างและฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ

ตัดชีสที่ละลายแล้วเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมที่เหลือ ปล่อยให้พร้อม ก่อนเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะพริกไทยเกลือและเทน้ำมันมะกอกและกระเทียมผสมให้เข้ากัน

เราเสิร์ฟสลัดเบา ๆ เรียบง่ายและอร่อยตามสูตรพร้อมรูปถ่ายบนโต๊ะเทศกาล

สลัดบัลซามิก

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นผลิตภัณฑ์ที่พบได้บ่อยที่สุด มีรายละเอียดปลีกย่อยในการปรุงอาหาร เช่นเดียวกับการใช้ซอสบัลซามิกสำหรับน้ำสลัด เพิ่มเครื่องเทศให้กับสลัด และการนำเสนอยังเป็นแบบดั้งเดิมอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกหยวกสีเหลือง - 1 ชิ้น.;
• ซอสบัลซามิก น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l.; เกลือ, พริกไทย;
• มะกอกดำและเขียวหลุมสำหรับตกแต่ง
• ผักกาดขาว ส่วนอ่อนของใบ;
• โฮมเมด Croutons.

การตระเตรียม:

ตัดอกไก่เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในเนยกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เกลือ พริกไทย เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

สับกะหล่ำปลีปักกิ่งใบที่ละเอียดอ่อนหยาบหรือฉีกด้วยมือ ผสมกับอกไก่ชิ้นและน้ำมันมะกอก

ใส่อกไก่และผักกาดหอมบนจานเสิร์ฟหนึ่งจานขึ้นไป วางมะเขือเทศหั่นเป็นแว่น หั่นเตรียมไว้ พริกหยวกสีเหลืองหรือมะเขือเทศสีเหลือง สับหยาบๆ

• เทน้ำส้มสายชูบัลซามิกลงบนสลัดที่เตรียมตามสูตรใหม่โดยใช้เป็นตะแกรง
• บนพื้นผิวทั้งหมดของสลัดให้วางชิ้นเนื้อไก่ที่เหลือมะกอกและขนมปังกรอบโฮมเมดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและจัดวางชีสเฟต้าก้อน

อีกครั้งที่ราดซอสบัลซามิกและเสิร์ฟสลัดแสนอร่อยที่สวยงามในบรรยากาศที่สวยงามสำหรับโต๊ะปีใหม่

สลัดกูร์เมต์

สลัดทำมาจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงง่ายๆ "เคล็ดลับ" ทั้งหมดซึ่งส่งผลต่อความรู้สึกและรสชาติคือการจัดทำขึ้นตามเทรนด์แฟชั่นสมัยใหม่ซึ่งได้รับการปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดในสูตรอาหารของร้านอาหาร

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมองเห็นได้ชัดเจนในสลัดที่เรียบง่ายและอร่อย ไม่มีผลกระทบของ "การแช่มายองเนส" ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการจัดวางอย่างสวยงามและสวยงามเพื่อเพิ่มความคมชัดให้กับส่วนผสมที่ตัดกัน

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอม;
• ปลาทูน่า - 1 กระป๋อง;
• แตงกวา;
• เชอร์รี่;
• อาโวคาโด;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มะกอกดำสำหรับตกแต่ง

สำหรับซอส:

• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

1. เตรียมซอสโดยผสมส่วนผสมที่ระบุไว้ทั้งหมดแล้วปล่อยให้พร้อม
2. ในจานเสิร์ฟที่เตรียมไว้ให้วางใบผักกาดหอมฉีกขาดด้วยมือวางบนลูกบาศก์ของแตงกวาแล้วหั่นล่วงหน้า
3. บนพื้นผิวทั้งหมดของสลัด วางเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งหรือมะเขือเทศหั่นเป็นแว่นๆ อะโวคาโดครึ่งวงกลม ไข่ลวก ทูน่า หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และมะกอก

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2019 ก่อนเสิร์ฟเทซอสรสเผ็ดที่เตรียมไว้เสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล

สลัดวิตามิน

ส่วนผสมของสลัดเป็นผักโดยเฉพาะ ส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จ รวมทั้งน้ำสลัดรสเผ็ดเป็นส่วนประกอบหลักของสลัดวิตามินที่สดชื่น

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีจีน - 1 ชิ้น.;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• หัวหอมเขียว;
• พริกหวานหลากสี - 1/4 ส่วน;
• มะกอกดำ

สำหรับซอส:

• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือพริกไทย
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. เราเตรียมซอสโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้
2. สับกะหล่ำปลีปักกิ่งอย่างประณีตใส่ในภาชนะผสมใส่มะเขือเทศสับละเอียดและพริกหยวกหัวหอมสีเขียวสับละเอียด
3. ตัดมะกอกเป็นวงแหวนใส่ในสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยที่เตรียมตามสูตรพร้อมรูปถ่ายปรุงรสด้วยซอสเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

สลัด "เผ็ด"

ยังง่ายต่อการเตรียมอย่างเหลือเชื่อและสลัดที่งดงามด้วยรสชาติของผัก เป็นยาหม่องที่แท้จริงสำหรับกระเพาะอาหารในช่วงวันหยุดเมื่อร่างกายกำลังประสบกับอาหารมากเกินไป

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอม;
• แตงกวา;
• croutons สำเร็จรูป
• ชีสแข็ง
• เชอร์รี่;
• มะกอก;
• ไข่.

สำหรับซอส:

• น้ำมันมะกอก;
• น้ำผึ้ง;
• พริกไทย;
• เกลือ;
• มัสตาร์ด;
• กระเทียม.

สำหรับสลัดดังกล่าวไม่ได้ระบุองค์ประกอบเชิงปริมาณของส่วนผสมทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล

การตระเตรียม:

วางใบผักกาดหอมที่ล้างและแห้งไว้บนจานที่สวยงามแล้วจัดวางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดไว้ในจานที่หลวม:

• ขนมปังปิ้ง;
• แตงกวาหั่นเป็นสี่ส่วน
• ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;
• ครึ่งหนึ่งของเชอร์รี่;
• ไข่ลวกหั่นเป็นชิ้นใหญ่
• มะกอก.

เทโครงสร้างการทำอาหารสำเร็จรูปกับซอสที่เราเตรียมโดยผสมผลิตภัณฑ์ข้างต้นทั้งหมด

เราเสิร์ฟสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยที่เตรียมไว้สำหรับปีใหม่ 2019 สำหรับโต๊ะเทศกาล

สลัดทูน่า

การบอกว่าสลัดนั้นอร่อยหมายถึงการไม่พูดอะไรเลย มันแค่อร่อยเกินจริง ความลับที่เข้าใจยาก องค์ประกอบของส่วนผสมนั้นเรียบง่าย บางทีสิ่งทั้งหมดอาจเป็นการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของผลิตภัณฑ์ที่ใช้

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่ - 5 - 6 ชิ้น;
• ปลาทูน่า - 1 กระป๋อง;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - 2 วง;
• แตงกวา;
• มะกอกดำ - 100 กรัม
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ใบสาหร่ายโนริแห้ง - 1 ชิ้น.;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

1. หั่นมะเขือเทศและแตงกวาให้เป็นชิ้นหยาบใส่ภาชนะสลัดที่เตรียมไว้ ใส่สับปะรด หั่นเป็นลูกเต๋าด้วย
2. ตัดมะกอกเป็นวง ตัดอะโวคาโดเป็นครึ่งวง ใส่ทูน่าและเฟต้าชีส หั่นเป็นลูกเต๋า โรยทุกอย่างด้วยสาหร่ายสับ แล้วเทน้ำมันมะกอกผสมกับมัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย
3. สลัดแสนอร่อยและเบา ๆ ที่ปรุงตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายจะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล ตกแต่งตามความชอบของคุณ

สลัดฟินแลนด์

ลักษณะเฉพาะของอาหารฟินแลนด์คือเหนือสิ่งอื่นใดในความจริงที่ว่าอาหารทุกจานได้รับการจัดเตรียมอย่างเรียบง่ายที่สุดและดูเป็นธรรมชาติที่สุดโดยปราศจาก "ปัญหา" ที่ไม่จำเป็น

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอมผสม - 1 แพ็ค;
• เชอร์รี่หลากสี - 10 - 12 ชิ้น;
• แตงกวา;
• ปลาเทราท์รมควันร้อนหรือปลาแซลมอน - 300 กรัม
• มะกอกยัดไส้ด้วยมะนาวหรือปลากะตัก;
• น้ำมันมะกอกกับมะเขือเทศตากแห้ง
• น้ำมะนาว.

การตระเตรียม:

1. ใส่ส่วนผสมของใบผักกาดหอมลงในจานที่สวยงาม เกลี่ยแตงกวาเป็นวงกลม แบ่งครึ่งเชอร์รี่ไว้ด้านบน ถ้ามีขนาดใหญ่ ถ้าเล็ก คุณสามารถใส่มะกอกทั้งหมดได้
2. เราแยกชิ้นส่วนปลาออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มองค์ประกอบการทำอาหารของผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเทน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
3. สลัดที่สวยงามหรูหราและดีต่อสุขภาพที่โต๊ะปีใหม่จะสิ้นสุดทันที ไม่ต้องสงสัยเลย ดังนั้นจึงแนะนำให้มีส่วนผสมในสต็อกเพื่อให้คุณสามารถทำซ้ำได้อย่างรวดเร็ว

สลัดเห็ด

ส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยในสลัดมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนอย่างเหลือเชื่อและรสชาติที่อร่อย การปรากฏตัวของสลัดเพียงอย่างเดียวทำให้คุณน้ำลายสอ

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 200 กรัม
• หัวหอม - 2 หัว;
• ไข่ - 4 - 5 ชิ้น.;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

ตีไข่ใส่เกลือพริกไทยและนมทอดแพนเค้กไข่หลาย ๆ อันวางบนอีกด้านหนึ่งแล้วม้วนเป็นหลอดหั่นเป็นเส้นใส่ในภาชนะที่เราจะผสมสลัด

เราล้างแชมเปญแล้วหั่นเป็นจานทอดในน้ำมันแยกหัวหอมทอดแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

ใส่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ พริกไทย เกลือเพื่อลิ้มรส และจัดใส่จานที่สวยงาม ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟสลัดที่เตรียมตามสูตรพร้อมรูปถ่ายสำหรับโต๊ะปีใหม่

สลัดกุ้ง

สลัดแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยส่วนผสม ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานเด็ดที่มีรสชาติเผ็ดร้อนอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 300 กรัม
• พริกหยวกหลากสี - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• พาสต้าอิตาเลียนหลากสี - เพื่อลิ้มรส;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• arugula, ผักชีฝรั่ง;
• ใบผักกาดหอม;
• มะกอกดำและเขียวหลุม - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือพริกไทย
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

• เราหมักกุ้งโรยด้วยเกลือและพริกไทยรวมทั้งเครื่องเทศที่ชื่นชอบ
• ต้มพาสต้าสีกับเกลียวจนนุ่มใส่ในกระชอนเย็น
• ในชามสลัดที่เตรียมไว้ ผสม arugula, พาสต้า, ใบผักกาดหอม ฉีกด้วยมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ

• ปอกพริกหยวกและหั่นเป็น 4 ส่วนแต่ละส่วนหั่นครึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดอีกครึ่งหนึ่งในกระทะย่าง
• ทอดกุ้งไม่เกินสองนาที

• สำหรับส่วนผสมที่เราใส่ในชามสลัดแล้ว ใส่มะเขือเทศสับหยาบ พริกดิบและพริกทอด หั่นเป็นเส้นหยาบ ข้าวโพด และผักชีฝรั่งสับ
• เตรียมน้ำสลัดจากน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และซีอิ๊วขาว เกลือ พริกไทย ราดบนสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานที่เตรียมไว้

ที่ด้านบนของสลัด เราจัดวางกุ้งอย่างมีประสิทธิภาพ เสิร์ฟสลัดที่เรียบง่ายและอร่อย ซึ่งเราได้เตรียมไว้สำหรับปีใหม่ 2019 สำหรับโต๊ะเทศกาล

ยำ "ไทย"

การเตรียมสลัดตามสูตรใหม่นี้และเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่หมายถึงการมอบความสุขให้กับตัวเองที่รวมตัวกันตลอดทั้งคืนปีใหม่ เพียงเพราะว่าสลัดนั้นอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เปิดสัมผัสรสชาติใหม่ๆ

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 200 กรัม
• แหวนปลาหมึก - 2 ชิ้น;
• ไก่สับ - 100 กรัม
• funchose - 80 กรัม
• ผักชี, หัวหอมสีเขียว;
• ก้านคื่นฉ่าย;
• พริก - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หัวหอม;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำปลา;
• กระเทียม - 4 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. เทน้ำเดือดบนเส้นโปร่งใสแล้วใส่ในกระชอนหลังจากผ่านไปสองสามนาทีแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระชอนโดยใช้กรรไกรทำอาหาร
2. ต้มกุ้งในน้ำเดือดเล็กน้อยเป็นเวลา 2 นาที นำออกแล้วใส่เส้น ใส่ปลาหมึกลงในน้ำเดียวกัน ต้มประมาณ 2 นาที วางบนเส้นก๋วยเตี๋ยวและกุ้ง
3. เราลดปริมาณน้ำลงอย่างมากและจัดวางไก่สับ, ต้มด้วยคนเป็นเวลา 5 - 7 นาที, ยังเพิ่มส่วนผสมที่รวบรวมไว้แล้ว
4. เราเตรียมน้ำสลัดที่เราบดกระเทียมพริกผักชีฝรั่งในครกตัดก้านน้ำตาลอ้อยเติมน้ำมะนาวและน้ำปลาผสมทุกอย่าง
5. สับหัวหอมสีเขียวสับมะเขือเทศอย่างหยาบสับหัวหอมครึ่งวงสับขึ้นฉ่ายเป็นชิ้น
6. เราผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด เติมน้ำสลัดที่เตรียมไว้ และเสิร์ฟสลัดเบา ๆ แสนอร่อยที่ปรุงตามสูตรง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายบนโต๊ะเทศกาล

สลัดอ่อนโยน

รูปลักษณ์ของสลัด เช่นเดียวกับนามบัตร การชำเลืองมองเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอที่จะตัดสินใจว่าคุณจะลองหรือไม่ คุณไม่ต้องการที่จะลองสลัดนี้ทันที แต่จงเพลิดเพลินอย่างเต็มที่

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• แชมเปญ - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• สับปะรดกระป๋อง - 4 วง;
• มายองเนส;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• พริกไทยเกลือ

การตระเตรียม:

1. ต้มอกไก่ด้วยเครื่องเทศ เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือแยกเป็นเส้นใยขนาดใหญ่
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนหัวหอมทอด ตัดเห็ดที่ล้างแล้วลงในจานแล้วใส่ลงในเห็ด ทอดเบา ๆ ด้วยไฟแรงไม่เกิน 2 นาที
3. ผสมมายองเนสครึ่งหนึ่งกับกระเทียม บดหรือขูดละเอียด และพริกไทย
4. ใส่อกไก่ลงในจานที่เตรียมไว้ทาด้วยมายองเนสบาง ๆ โรยเห็ดและหัวหอมชั้นบนซึ่งเราไม่ทาจาระบีด้วยมายองเนสและปิดด้วยเนื้อไก่อีกชั้นหนึ่งทาด้วยมายองเนส
5. หั่นสับปะรดเป็นลูกเต๋า เกลี่ยด้วยชั้นสุดท้าย มายองเนสที่เหลือโดยไม่ใช้กระเทียม ทามายองเนสแบบหนาบนสลัด
6. ในการตกแต่งและเพิ่มรสเผ็ดคุณสามารถโรยสลัดด้วยถั่วสับหรือเพียงแค่วางผักใบเขียวบนขอบจานพร้อมกับสลัดเสิร์ฟสลัดน่ารับประทานตามสูตรจากภาพถ่ายบนโต๊ะเทศกาล

สลัดไข่

หากคุณปรุงแพนเค้กไข่เจียวล่วงหน้า และเพิ่มส่วนผสมง่ายๆ ในเวลาที่เหมาะสม ก็จะใช้เวลาในการเตรียมสลัดนี้น้อยมาก

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 5 - 6 ชิ้น;
• แตงกวา;
• ใบผักกาดหอม;
• พาสลีย์;
• เกลือพริกไทย
• อกไก่ - 1 ชิ้น

สำหรับซอส:

• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียม - 2 กานพลู

การตระเตรียม:

ตีไข่ใส่เกลือและพริกไทยอบแพนเค้กสองหรือสามชิ้นให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น

นอกจากนี้เรายังหั่นอกไก่ต้ม แตงกวา และผักกาดหอมเป็นเส้น ใส่แพนเค้กไข่เจียว ใส่ผักชีฝรั่งสับลงในที่เดียวกัน เททุกอย่างด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

• เพื่อเตรียมน้ำสลัดผสมส่วนผสมทั้งหมดหลังจากบดกระเทียมโดยใช้เครื่องกดพิเศษ
• เรานำสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยที่เตรียมไว้สำหรับปีใหม่ 2019 มาวางบนจานที่สวยงามแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่

สลัดถั่ว

เช่นเดียวกับสลัดที่เตรียมตามสูตรก่อนหน้า สลัดนี้เตรียมเร็วพอ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและเบาไปพร้อม ๆ กัน

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• เห็ดดอง - 1 กระป๋อง;
• แครกเกอร์โฮมเมด
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• พริกไทย;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

1. หั่นชีสเป็นก้อน ใส่ในภาชนะกว้าง ใส่ถั่วลงไป สะเด็ดน้ำก่อน หั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ ใส่แครกเกอร์และมายองเนสเล็กน้อยผสมกับกระเทียมสับก่อนเสิร์ฟ
2. เราตักสลัดใส่จานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล

สลัดไดเอท

สลัดแสนอร่อย สวยงาม น่ารับประทาน และไม่มีเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกใดๆ เลย เหมาะสำหรับการจัดวางอาหารมื้อใหญ่บนโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• พาสลีย์;
• เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง;
• มายองเนส.

การตระเตรียม:

1. เราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับการสร้างสลัดในรูปแบบของพวงหรีดปีใหม่ซึ่งเราถูไข่และแตงกวาดองบนรางบีบความชื้นจากแตงกวาขูด
2. เราใส่แก้วบนจานใส่ไข่ที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งแล้ววางหัวหอมสับละเอียดด้านบนจาระบีด้วยมายองเนสเล็กน้อยวางเห็ดสับไว้ด้านบน
3. ด้านบนของเห็ดวางชั้นของมันฝรั่งขูดบนกระต่ายขูดหยาบมายองเนสชั้นบาง ๆ แตงกวาขูดแล้ววางไข่เป็นชั้นอีกครั้งทามายองเนสชั้นบาง ๆ โรยสลัดด้วยผักชีฝรั่งสับแล้ววาง ออกเมล็ดทับทิม
4. คุณยังสามารถตกแต่งสลัดด้วยดวงดาวที่แกะสลักจากชีส นำแก้วออกมาและเสิร์ฟสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยที่เตรียมไว้สำหรับปีใหม่ 2019 บนโต๊ะเทศกาล

สลัดแซลมอน

สลัดที่เบามากซึ่งปลาแซลมอนเล่นไวโอลินตัวแรกนั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วมันดูรื่นเริงบนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• ส้มโอ - 1 ชิ้น;
• ปลาแซลมอน - 100 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น 4
• น้ำมันมะกอก;
• พริกไทย;
• หัวหอมเขียว.

การตระเตรียม:

1. เราทำความสะอาดส้มโอรวมถึงเส้นสีขาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำลงในภาชนะแยกต่างหาก
2. ใส่ชิ้นเกรปฟรุตในชั้นแรกบนจานสำหรับเสิร์ฟสลัด ใส่ชีสขูดและชิ้นปลาแซลมอนด้านบน เพิ่มชั้นถัดไปลงในไข่ ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ และตกแต่งสลัดด้วยหัวหอมสับ
3. เทน้ำมันมะกอกลงบนสลัดและเสิร์ฟ

สลัดโอลิเวียร์กับเคเปอร์

เป็นการทดแทนสลัดแบบดั้งเดิมได้ดีสำหรับผู้ที่มองหาสิ่งใหม่ ๆ มันถูกจัดเตรียมในลักษณะเดียวกันโดยแทนที่อาหารบางชนิดด้วยอาหารอื่น ๆ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 1/2 กระป๋อง
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แตงกวาดองและสด
• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• เคเปอร์ - 100 กรัม
• กุ้ง - 100 กรัม
• มายองเนส;
• พริกไทยเกลือ

การตระเตรียม:

1. เราตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นก้อนสำหรับโอลิเวียร์ดั้งเดิมเพิ่มเคเปอร์และกุ้งที่เตรียมไว้เพิ่มมายองเนสพริกไทยเกลือเล็กน้อยผสมให้เข้ากันแล้วใส่แหวนทำอาหารบนจานเสิร์ฟ
2. เราถอดแหวนออกตกแต่งสลัดและเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่

ในการเลือกนี้ เราพยายามใส่สูตรอาหารสำหรับสลัดเบาๆ สำหรับปีใหม่ 2019 ให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยเลือกสูตรที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุดยอดนิยม ทุกคนจะสามารถเลือกตัวเลือกที่ชื่นชอบสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัวได้อย่างแน่นอน สวัสดีปีใหม่!