ยำปูอัดที่อร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่ 2020

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-12 17:49

• หมวดหมู่:

  สลัด

• เวลาทำอาหาร:

  1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

• ปูอัด
• ชีสแข็ง
• แตงกวาสด
• ไข่ไก่
• ข้าวโพดกระป๋อง
• มายองเนส
• เกลือ

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์โปรดของแม่บ้านชาวรัสเซีย เพราะมันอร่อยและเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมต่างๆ สำหรับปีใหม่ 2020 คุณสามารถเตรียมสลัดหลากหลายชนิดพร้อมอาหารทะเลดังกล่าว และเมนูใดที่จะแนะนำโดยการเลือกสูตรอาหารที่เรียบง่ายแต่ดั้งเดิมพร้อมรูปถ่าย

สลัดเทศกาล "ความสด"

สลัดปูอัด “ความสดเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายของอาหารที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมซึ่งสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลสำหรับปีใหม่ 2020 สลัดจะทำให้แขกทุกคนพอใจกับรสชาติและการนำเสนออย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• แตงกวาสด 1 ลูกใหญ่
• 4 ไข่ไก่;
• ข้าวโพด 250 กรัม (กระป๋อง);
• มายองเนส 150 มล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ตัดอาหารทะเลเป็นก้อน แบ่งไข่ต้มออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง บดแยกต่างหากบนเครื่องขูดละเอียด เช่น ชีสแข็ง

เราปอกแตงกวา แต่อย่าทิ้ง แต่บิดเป็นเกลียวซึ่งเราจะใช้ตกแต่งสลัด

บดแตงกวาด้วยเครื่องขูดหยาบแล้วนำไปตะแกรงโรยด้วยเกลือแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้น้ำส่วนเกินไหลออกจากผักจากนั้นสลัดจะไม่กลายเป็นน้ำ

ตอนนี้เราใส่แหวนบนจานแบนจัดวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดในชั้นและทาน้ำมันแต่ละชั้นด้วยมายองเนสยกเว้นแตงกวาเนื่องจากผักนั้นฉ่ำอยู่แล้ว

ดังนั้นเราจึงสร้างพื้นฐานของอาหารจากอาหารทะเล จากนั้นวางชีส ตามด้วยแตงกวาและข้าวโพดหวาน

ต่อไปเราทำชั้นของไข่ขาวเพิ่มเล็กน้อยแล้วประกอบให้สมบูรณ์ด้วยไข่แดงขูด

น่าสนใจ! เมนูเนื้อสำหรับปีใหม่ 2020

ตกแต่งจานเสร็จด้วยเกลียวเปลือกแตงกวาวางข้าวโพดหวานไว้ตรงกลาง ตอนนี้ปล่อยให้จานแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วถอดแหวนออกก่อนเสิร์ฟ

ยำปูอัดกุ้ง

สำหรับปีใหม่ 2020 คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเหมือนในภาพ สลัดรอยัลและอร่อยมากกับปูอัด แม้จะมีชื่อตระหง่านเช่นนี้ แต่สูตรอาหารก็ง่ายมากไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก

วัตถุดิบ:

• 2 หัวมันฝรั่ง;
• 3 ไข่ไก่;
• ปูอัด 200 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ไข่ปลา Capelin 1 กระป๋อง;
• กุ้ง 150 กรัม (ปอกเปลือก);
• มายองเนส 100 มล.;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งและไข่จนสุก บดบนเครื่องขูดละเอียด เช่น ชีสแข็ง

สับอาหารทะเลอย่างประณีตปอกเปลือกกุ้งต้มจากเปลือก

เพิ่ม Capelin caviar ลงในมายองเนสและคนให้เข้ากัน

เรารวบรวมสลัดโดยใช้วงแหวนจัดวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ทาน้ำมันแต่ละชั้นด้วยซอส

เราทำชั้นแรกจากมันฝรั่ง จากนั้นวางปูอัด ไข่และชีส

นอกจากนี้เรายังเคลือบชั้นสุดท้ายด้วยซอสเอาวงแหวนออกวางกุ้งให้ทั่วพื้นผิวของสลัด

หากต้องการ ให้ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและมะกอก หลังจากสลัดอิ่มตัวแล้วคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

คาเวียร์ Capelin สามารถซื้อได้ด้วยปลาแซลมอนรมควัน คุณยังสามารถใส่แตงกวาสดลงในจานเพื่อความสด

ยำปูอัด ปลาหมึก และคาเวียร์แดง

ปูอัดเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลอื่น ๆ ซึ่งหมายความว่าสำหรับปีใหม่ 2020 การเตรียมสลัดที่อร่อยและรื่นเริงที่สุดสำหรับปีใหม่ 2020 นั้นคุ้มค่า คุณสามารถจินตนาการเล็กน้อยและคิดเมนูซิกเนเจอร์ของคุณเอง หรือจดสูตรสลัดที่เรียบง่ายแต่อร่อยพร้อมรูปถ่ายที่เสนอ

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก 500 กรัม
• ปูอัด 400 กรัม
• ชีส 250 กรัม
• 6 ไข่ขาว;
• คาเวียร์สีแดง 140 กรัม
• มายองเนส 150 มล.;
• 1 หัวหอม;
• 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชู (9%);
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

หั่นหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ นวดด้วยมือเล็กน้อยใส่น้ำตาลเกลือเล็กน้อยเทน้ำส้มสายชูและน้ำคนให้เข้ากัน

นอกจากนี้เรายังหั่นปลาหมึกที่ต้มและแช่เย็นไว้เป็นเส้น

ตัดไม้ปูตามยาวแล้วตัดเป็นแนวทแยงมุมเราได้ฟางเส้นเล็ก ๆ ของอาหารทะเล

สำหรับสลัดเราใช้เฉพาะไข่ขาวที่เราถูบนเครื่องขูดหยาบ เราทำเช่นเดียวกันกับชีสแข็ง

ใส่อาหารทะเลทั้งหมดลงในชาม ครึ่งหนึ่งของคาเวียร์สีแดง โปรตีน ชีส และหัวหอม ซึ่งเราบีบจากน้ำดอง เพิ่มมายองเนสพริกไทยและผสม

เราทาสลัดบนจานโดยใช้วงแหวนทำอาหาร ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและสมุนไพรที่เหลือ

น่าสนใจ! วิธีการปรุงปลาเฮอริ่งภายใต้ม้วนขน

สลัดซีฟู้ดกลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก สิ่งสำคัญคืออย่าต้มปลาหมึกมากเกินไปเพื่อให้เนื้อนุ่มและไม่เหนียว

ยำปูอัดรสเด็ด "แนวปะการัง"

วันนี้กับปูอัด ก็เตรียมสลัดได้หลากหลายสำหรับปีใหม่ 2020 แต่เราแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่ดั้งเดิมต่อไปนี้ซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง สลัดกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างเมามันสวยงามและมีประสิทธิภาพดังในรูปภาพที่เสนอ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 กรัม
• 2 มะเขือเทศ;
• 2 พริกหวาน
• 2 หัวหอมแดง;
• ชีสแข็ง 155 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมะนาว (มะนาว);
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• มายองเนส 50 มล.;
• โยเกิร์ต 50 มล.;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 1 ช้อนชา ปาปริก้า;
• 1 ช้อนชา ผงมัสตาร์ด;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับการตกแต่ง:

• น้ำ 90 มล.
• แป้ง 10 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช 40 มล.

การตระเตรียม:

ขั้นแรกให้หมักหัวหอมด้วยเหตุนี้เราจึงสับเป็นวงครึ่งหรือสี่ส่วนใส่ในชามเทน้ำมะนาวหรือมะนาวใส่น้ำตาลแล้วคนให้เข้ากันด้วยมือของคุณ

สำหรับการแต่งตัว ใส่โยเกิร์ตธรรมชาติ กดกลีบกระเทียมลงในมายองเนส ใส่มัสตาร์ดแห้ง ปาปริก้า และเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตัดพริกหวานสีแดงและสีเหลืองเป็นเส้นบาง ๆ ส่งไปที่ชามทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

ตัดมะเขือเทศออกเป็นสี่ส่วนทำความสะอาดเนื้อและส่วนที่แข็งของผักแล้วหั่นเป็นเส้นแล้วส่งไปที่พริกไทย

บดอาหารทะเลเป็นเส้นแล้วใส่ชีสผ่านเครื่องขูดหยาบ

เพิ่มเนื้อปู, ชีส, หัวหอมดองกับพริกและมะเขือเทศและเทลงในซอสผสม

วางแหวนบนจานแบน วางสลัด ตกแต่งด้วยพริกหยวกที่เหลือด้านบน

น่าสนใจ! คุกกี้ขนมปังขิงแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2020 ด้วยมือของคุณเอง

นอกจากนี้สำหรับการตกแต่งเราจะทำชิปที่มีลักษณะเป็นปะการัง ในการทำเช่นนี้เทแป้งลงในน้ำเกลือเล็กน้อยแล้วเทลงในน้ำมัน ผัดทุกอย่างให้ละเอียด เทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะที่อุ่นไว้ ใส่ชิปที่เสร็จแล้วลงบนผ้าเช็ดปาก เย็น หั่นเป็นชิ้นและตกแต่งจาน

สลัดราชินีหิมะ

สลัดราชินีหิมะกับปูอัดได้รับการชื่นชมจากแม่บ้านหลายคนแล้วและแนะนำให้ทุกคนทำอาหารจานอร่อยดังในภาพสำหรับปีใหม่ 2020 สูตรสลัดง่ายมาก แต่รสชาติก็ละเอียดอ่อนเช่นกัน รูปร่าง.

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 กรัม
• แฮม 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 ชีสแปรรูป;
• 6 ไข่ไก่;
• 1 แอปเปิ้ล;
• ถั่วลิสง 100 กรัม
• มายองเนส 350 มล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สำหรับหัวหอมดอง:

• 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชู.

การตระเตรียม:

สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูลงไปผสมและปล่อยให้ผักหมัก

ตัดปูอัดและแฮมเป็นก้อนเล็กๆ

เราแบ่งไข่ออกเป็นโปรตีนซึ่งเราผ่านกระต่ายขูดหยาบและไข่แดงแล้วถูบนกระต่ายขูดละเอียด บดชีสแปรรูปแช่แข็งเล็กน้อยบนเครื่องขูด

เราจัดวางส่วนผสมทั้งหมดในชามต่าง ๆ เพิ่มมายองเนสกับไข่แดง อาหารทะเล และแฮม ผสม

วางวงแหวนบนจานกว้างแล้วเกลี่ยชีสที่ผ่านกรรมวิธีในชั้นแรกแล้วทาด้วยมายองเนส

จากนั้นเราก็สร้างชั้นของไข่แดง ระบายน้ำดองจากหัวหอมแล้วเกลี่ยในชั้นถัดไป

ถัดไปจัดวางอาหารทะเลแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานและแฮมขูดหยาบ

บดถั่วลิสงด้วยเครื่องปั่นหรือไม้นวดแป้งธรรมดา วางบนแฮม

แบ่งไข่ขาวออกเป็นสองส่วน ผสมกับมายองเนส วางชั้นถัดไปแล้วโรยสลัดด้านบนด้วยครึ่งหลัง

เราส่งจานไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนเสิร์ฟให้ถอดแหวนออกแล้วตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งและมะกอก

หากต้องการ คุณยังสามารถเตรียมสลัด "สโนว์คิง" ซึ่งใช้ปลาสีแดงแทนแฮม จานกลายเป็นเพียงอร่อยและน่ารับประทาน

เหล่านี้เป็นสลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยที่สามารถเตรียมสำหรับปีใหม่ 2020 จากอาหารทะเลราคาไม่แพงเช่นปูอัด เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารที่เสนอพร้อมรูปถ่ายและตอนนี้คุณรู้วิธีให้อาหารคนที่คุณรักและแขกของคุณน่าพึงพอใจและอร่อย