สลัดง่ายๆกับหัวไชเท้าและแตงกวา

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-12 17:49

• หมวดหมู่:

  สลัด

• เวลาทำอาหาร:

  45 นาที

วัตถุดิบ

• หัวไชเท้า
• แตงกวา
• ไข่
• หัวหอม
• ครีมเปรี้ยว
• Dill
• ผักชี
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• มะนาว
• เครื่องเทศ

สลัดที่มีหัวไชเท้าและแตงกวาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยจานแรกที่เป็นสัญลักษณ์ของการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ ด้วยความช่วยเหลือของผักกรอบทั้งสองนี้ คุณสามารถปรุงอาหารที่ค่อนข้างง่ายและอร่อย และสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายด้านล่างจะช่วยคุณในเรื่องนี้

สลัดแตงกวา หัวไชเท้า และไข่

หากคุณต้องการเตรียมของว่างเบาๆ หรือเสริมอาหารมื้อเย็นของคุณด้วยอาหารแสนสดชื่น สลัดที่มีหัวไชเท้าและแตงกวา ผสมกับไข่และน้ำสลัดครีมเปรี้ยวก็เหมาะ ด้วยสูตรภาพถ่ายนี้ คุณจะได้ของว่างที่เรียบง่ายและอร่อย

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 400 กรัม
• หัวไชเท้า - 400 กรัม
• หอมแดง - 120 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - 60 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 15 กรัม
• ผักชีสด (หรือผักชีฝรั่ง) - 15 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนชา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัด
• ล้างให้สะอาดแล้วเช็ดผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือผักชีให้แห้ง ตัดแต่งกิ่งที่หยาบโดยใช้เฉพาะยอดของลำต้น ทิ้งผักชีฝรั่งไว้หนึ่งสาขาเพื่อตกแต่งสลัดหลังทำอาหาร
• ต้มไข่ลวก (หลังจากเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 8 นาที) วางไข่ต้มในชามใต้น้ำเย็น รอจนเย็นสนิท
• ล้างหัวหอม หัวไชเท้า และแตงกวา หั่นผักเป็นครึ่งวง หัวหอม - เป็นสี่วงหรือครึ่งวง
• ปอกไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ในการเตรียมน้ำสลัดคุณต้องผสมครีมเปรี้ยวเนยและสมุนไพร ใส่ทั้งหมดนี้ในเครื่องปั่นและตีเป็นเวลาสองนาที

เกลือซอสถ้าจำเป็นให้เพิ่มพริกไทยป่นดำแล้วน้ำมะนาวสองช้อนชา

แตงกวาสับ หัวไชเท้า หัวหอมรวมกัน ใส่ซอสที่เตรียมไว้ ควรใส่ไข่ต้มลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ

• ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ลองใช้จานเพื่อให้มีเกลือและเครื่องเทศในปริมาณที่เพียงพอ เติมถ้าจำเป็น
• ก่อนเสิร์ฟให้โรยสลัดด้วยไข่สับตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

การรวมกันของหัวไชเท้ากับแตงกวาจะเติมวิตามินให้กับร่างกายหลังจากฤดูหนาวที่ยาวนานและจะกลายเป็นมาตรการป้องกันโรคต่างๆ หัวไชเท้าและแตงกวาช่วยลดคอเลสเตอรอล ปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ และมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด

กะหล่ำปลีปักกิ่ง หัวไชเท้า และสลัดแตงกวา

หากคุณใช้สูตรนี้พร้อมรูปถ่าย คุณสามารถทำสลัดง่ายๆ และอร่อยด้วยหัวไชเท้าและแตงกวา ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า - 100-150 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200-250 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• สับกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีตใส่ในภาชนะแล้วบดเล็กน้อย
• ตัดแตงกวาเป็นก้อนแล้วใส่ในชามกะหล่ำปลี

• หั่นหัวไชเท้าเป็นวง สับสมุนไพร แล้วใส่ในชามที่มีกะหล่ำปลีและแตงกวา เพิ่มเกลือเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน
• เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมะนาว น้ำผึ้ง และน้ำมันพืช เทลงในสลัดและผสมให้เข้ากัน

ก่อนรับประทานสลัดควรยืนประมาณ 10-15 นาที

สลัดกับหัวไชเท้า แตงกวา และชีส

สลัดหัวไชเท้าและแตงกวาอีกตัวที่ทำเป็นอาหารว่างฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม ด้วยการใช้สูตรภาพถ่าย คุณสามารถเตรียมอาหารที่อร่อย เรียบง่าย สดและเบา พร้อมน้ำสลัดและพาร์เมซานที่น่าสนใจ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดหอม / ผักกาดหอม - 1 พวง;
• หัวไชเท้า - 8 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• พาเมซาน - 30 กรัม
• มัสตาร์ด (ฝรั่งเศส) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• ล้างใบผักกาดหอมให้แห้งและสับด้วยมือ
• ล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้น

• ล้างและทำให้แตงกวาแห้งด้วยวิธีเดียวกันหั่นครึ่งวง
• ในการเตรียมน้ำสลัดคุณต้องใช้มัสตาร์ด, น้ำผึ้ง, น้ำมันมะกอกและกรดซิตริก ผสมส่วนผสมทั้งหมด

ผัดจานผักเพิ่มน้ำสลัด

• จัดสลัดที่เตรียมไว้ใส่จานก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วย Parmesan
• เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับสลัด คุณสามารถโรยผักชีลาวสับด้านบนก่อนเสิร์ฟ

สลัดหัวไชเท้าแตงกวาและข้าวโพด

คุณสามารถใช้สลัดที่มีหัวไชเท้าและแตงกวาเพื่อเสริมโต๊ะด้วยบางสิ่งที่เรียบง่ายและอร่อย สูตรนี้มาพร้อมกับรูปถ่ายที่จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้อย่างถูกต้อง

จานที่นำเสนอนั้นง่ายมากในแง่ของการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ แต่มีรสชาติที่ค่อนข้างน่าสนใจ สลัดจะออกหวาน เค็ม และเผ็ด

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• หัวไชเท้า - 200 กรัม
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัด
• ทำน้ำสลัด: สับกระเทียม ใส่น้ำมันและเกลือ คนให้เข้ากัน พักไว้เพื่อให้ถูกแช่
• ตัดแตงกวาและหัวไชเท้าเป็นวง หากต้องการคุณสามารถปอกแตงกวาได้

ผสมหัวไชเท้า แตงกวา และข้าวโพด ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของกระเทียมที่เตรียมไว้

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา และเป็นอาหารว่างที่ดีด้วย

สลัดกับหัวไชเท้าและกระเทียมป่ากับมายองเนส

เนื่องจากในสลัดนี้มีการใช้กระเทียมป่ากับหัวไชเท้าและแตงกวาจึงกลายเป็นของดั้งเดิมและไม่เหมือนใคร สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด คุณควรใช้สูตรที่นำเสนอพร้อมรูปถ่ายของสลัดที่เรียบง่ายและอร่อย

วัตถุดิบ:

• กระเทียมป่า - 80 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 80 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น.;
• แตงกวา - 120 กรัม
• หัวไชเท้า - 120 กรัม
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การตระเตรียม:

ล้างหัวหอมและกระเทียมป่าให้ดีสับ จะตัดแบบหยาบหรือละเอียดก็ได้ตามใจชอบ

ล้างแตงกวาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วขวาง บด

ล้างหัวไชเท้า ผ่าหาง แล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมหรือสี่ส่วน แล้วแต่ขนาดของผัก

• ต้มไข่ลวก รอจนเย็น หรือทำล่วงหน้าก่อนเตรียมสลัด คุณสามารถทำให้ไข่เย็นลงได้โดยวางไว้ใต้น้ำเย็น
• หั่นไข่เป็นลูกเต๋า ตะแกรง จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในชาม
• เพิ่มครีมและมายองเนสผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ เพราะมายองเนสที่ใช้แล้วมีรสเค็มเพียงพอแล้ว

• ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันและสามารถเสิร์ฟได้
• สลัดนี้กลับกลายเป็นว่านุ่มและอร่อยมากด้วยแตงกวาและไข่ และเนื่องจากกระเทียมป่า หัวไชเท้า และหัวหอม รสที่ค้างอยู่ในคอก็ยังคงอยู่

Ramson เป็นพืชสีเขียวที่มีประโยชน์มาก ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ช่วยต่อสู้กับโรคหวัด และเสริมสร้างร่างกาย เมื่อผสมกับหัวไชเท้าและแตงกวาจะได้ค็อกเทลวิตามินที่แท้จริง

สลัดง่ายๆ กับแตงกวา หัวหอม และน้ำมันพืช

สูตรที่มีรูปถ่ายดังกล่าวจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดที่ง่ายและอร่อยที่สุดด้วยหัวไชเท้าและแตงกวา สิ่งสำคัญคือส่วนผสมสามารถหาได้ง่ายในร้านค้าหรือรวบรวมจากสวนของคุณเอง

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า - 6-8 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น.;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

• ควรล้างหัวไชเท้าและหั่นเป็นชิ้น ก่อนหน้านั้นแนะนำให้ลองชิมและเข้าใจว่าคุณจำเป็นต้องลอกเปลือกออกหรือไม่ - มันอาจจะขมเกินไป
• ล้างแตงกวาและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เปลือกไม่จำเป็นต้องถูกตัดออก
• สับหัวหอมและผักใบเขียวอย่างประณีต
• รวมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดในจานลึกหนึ่งจาน เกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันและผสมให้เข้ากัน สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดกุ้งและหัวไชเท้า

เพื่อกระจายเมนูประจำวันสูตรดังกล่าวจะมีประโยชน์สลัดที่มีหัวไชเท้า แตงกวา และกุ้ง กลายเป็นว่าอร่อยมาก ดีต่อสุขภาพ และมีแคลอรีต่ำ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันพร้อมอาหารจานเนื้อและปลา

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือก - 200 กรัม
• สลัดใบ - 100 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• หัวไชเท้า - 5 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0, 5 ชิ้น.;
• ผักใบเขียว - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม:

• ล้างผักกาดหอมแห้งและหั่นเป็นชิ้น ๆ
• เพิ่มกุ้งต้มและปอกเปลือกลงในสลัด คุณสามารถตัดมันได้หากจำเป็น

หั่นพริกหยวกเป็นเส้นใส่สลัด

ตัดแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามสลัด

• หั่นหัวไชเท้า แต่ถ้าขมให้ปอกไว้ล่วงหน้า
• หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ

ผสมส่วนประกอบทั้งหมด เพิ่มสมุนไพร และปรุงรสด้วยน้ำมัน เกลือเพื่อลิ้มรส

ในการกระจายเมนูประจำวัน คุณควรนำสูตรอาหารที่นำเสนอข้างต้นอย่างน้อยหนึ่งสูตรขึ้นไปบนเครื่อง

เนื่องจากวัตถุดิบหาง่ายมากในร้านค้าหรือในสวนของคุณเอง การทำอาหารจึงไม่ใช่เรื่องยาก สลัดที่มีหัวไชเท้าและแตงกวาเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมเมื่อไปปิกนิกและแม้กระทั่งในช่วงเทศกาล