เตรียมมิลค์เชคที่อร่อยที่สุด

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

• หมวดหมู่:

  ค็อกเทล

• เวลาทำอาหาร:

  20 นาที

• ออกแบบมาสำหรับ

  1 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• นม
• ครีม

มิลค์เชคทำได้ง่ายๆ ที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ เช่น ไอศกรีม เคล็ดลับของรสชาติที่ไม่ธรรมดาอยู่ที่การใช้ส่วนผสมที่มีอุณหภูมิต่ำ

ส่วนผสมทั้งหมดในสูตรต้องผสมด้วยเครื่องผสม เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูง

มิลค์เชค - สูตรไอศกรีมพื้นฐาน

ค็อกเทลแบบดั้งเดิมเป็นของหวานแสนอร่อยที่จะมีประโยชน์ในงานเลี้ยงเด็ก แม้แต่ทารกที่ปฏิเสธที่จะกินนมธรรมดาก็มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

ด้วยการยึดมั่นในสูตรที่กำหนดอย่างเคร่งครัดทุกคนจะสามารถเตรียมเครื่องดื่มดังกล่าวได้โดยไม่คำนึงถึงทักษะการทำอาหาร

ส่วนประกอบ:

• นม 500 มล. มีปริมาณไขมันต่ำ
• ไอศกรีม 150 กรัม.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

• ส่วนผสมจะถูกเทลงในจานที่เตรียมไว้
• ผัดสักครู่ด้วยช้อนเพื่อทำให้ไอศกรีมนิ่มลง

หลังจากนั้นเครื่องผสมจะเปิดใช้งาน เขาต้องวิ่งด้วยความเร็วสูงสุด กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 3 นาที จนกระทั่งเกิดโฟมเนื้อบางเบา

เครื่องดื่มถูกเทลงในแก้ว ตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้หรือโรยด้วยเกล็ดน้ำแข็ง

เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด หลีกเลี่ยงการใช้ไอศกรีมกับสารเติมแต่งใดๆ หากต้องการ องค์ประกอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มผลเบอร์รี่ ครีม ช็อคโกแลตหรือกาแฟ

ค็อกเทลสตรอว์เบอร์รี่

ส่วนประกอบ:

• ไอศกรีมครีม 165 กรัม
• นม 245 มล. มีไขมัน 3.2%;
• สตรอเบอร์รี่สด 12 ลูก.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. นำไอศกรีมออกจากเค้ก วางลงในชามที่สะดวก แล้วปล่อยให้ละลายประมาณ 25 นาที
2. ในขณะที่มันนิ่มลงพวกเขาจะล้างผลเบอร์รี่ปอกเปลือกกิ่งและใบ จากนั้นพวกเขาจะถูกซับด้วยกระดาษเช็ดปาก
3. นมวางในตู้เย็นประมาณ 20 นาที หลังจากนั้นก็เทลงในโถปั่น
4. ส่วนประกอบที่เหลือจะถูกเพิ่มเข้าไปที่นั่นด้วย
5. มวลถูกผสมด้วยความเร็วที่เร็วที่สุดจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่นุ่มนวล หากไม่มีเครื่องใช้ในครัวเรือนดังกล่าวในบ้านก็อนุญาตให้ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ถ้าส่วนผสมแน่นเกินไป คุณสามารถเจือจางได้โดยการเติมนม จากนั้นคุณต้องเอาชนะมันอีกครั้ง

แก้วที่มีไว้สำหรับค็อกเทลจะถูกแช่เย็นไว้ล่วงหน้าในตู้เย็น จากนั้นเครื่องดื่มจะถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ โรยด้วยช็อคโกแลตสับหรือโกโก้คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ คุณต้องดื่มทันทีโดยใช้หลอดดูด

วิธีทำกับกล้วย

การทำมิลค์เชคกับกล้วยและไอศกรีมที่บ้านเป็นเรื่องง่าย สูตรการรักษาของเครื่องปั่นมีรายละเอียดด้านล่าง

เครื่องดื่มไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจ แต่ยังให้ประโยชน์ต่อร่างกายด้วย - มันอิ่มตัวด้วยโปรตีนและองค์ประกอบที่มีคุณค่าที่จำเป็นต่อการรักษาสุขภาพ

มักดื่มเป็นของว่างหรือหลังออกกำลังกาย เครื่องดื่มให้ความแข็งแรงและพลังงานเพิ่มเติม

ส่วนประกอบ:

• นมที่มีปริมาณไขมันเฉลี่ย% - 0.4 ลิตร;
• ไอศครีมครีม - 200 กรัม;
• กล้วยสุก - 1 ชิ้น

อัลกอริทึมของการกระทำ:

ผลไม้ปอกเปลือกก่อนหั่นเป็นชิ้นแล้ววางในโถปั่น เทนม 0.1 ลิตรที่นั่น

ตีมวลจนดูเหมือนมันฝรั่งบด

ไอศกรีมจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากันเป็นเวลา 1 นาที

นมที่เหลือจะถูกเติมลงในค็อกเทลแล้วตีจนเกิดฟองที่โปร่งสบาย

เครื่องดื่มเมาทันทีหลังจากสิ้นสุดกระบวนการเตรียมการ

มิลค์เชคเหมือนในสหภาพโซเวียต

สำหรับผู้ใหญ่ เครื่องดื่มนี้ช่วยหวนคืนความทรงจำในวัยเด็กที่ไร้กังวล แต่เด็กสมัยใหม่จะชอบมันมาก โดดเด่นด้วยโครงสร้างที่หนาแน่นและมีโฟมที่ละเอียดอ่อนขนาดใหญ่

เราจะเรียนรู้วิธีทำมิลค์เชคกับไอศกรีมตามสูตรของโซเวียตด้านล่าง เครื่องดื่มในวัยเด็กทำได้ง่ายที่บ้านโดยการกวนส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น

ส่วนประกอบ:

• นมที่มีปริมาณไขมันต่ำ - 0.1 ลิตร;
• น้ำเชื่อมสีส้ม - 25 มล.;
• ไอศกรีมครีม - 25 กรัม

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. เพื่อให้ได้ฟองที่มีลักษณะเฉพาะ อันดับแรก ให้ใส่นมในช่องแช่แข็งเพื่อให้จับได้เล็กน้อย
2. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเพิ่มลงในเครื่องปั่นและผสมด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลา 1 นาที
3. ค็อกเทลถูกเทลงในแก้วแล้วดื่มทันที

นมผสมไอศกรีมช็อคโกแลต

ค็อกเทลหนึ่งแก้วนี้จะช่วยให้คุณมีพลังงานเพิ่มขึ้นและทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้นได้เป็นเวลานาน เฉดสีของรสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้ช็อคโกแลตประเภทต่างๆ

ส่วนประกอบ:

• นม - 0.1 ลิตร;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 50 กรัม
• ไอศกรีมวานิลลา - 60 กรัม

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. เพื่อให้เครื่องดื่มมีความละเอียดอ่อน ช็อกโกแลตจะละลายในอ่างน้ำก่อน
2. อนุญาตให้ไอศกรีมละลายได้เล็กน้อย จากนั้นเครื่องดื่มจะมีโครงสร้างที่หนาแน่นขึ้น
3. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและผสมกับเครื่องเตรียมอาหารจนเกิดฟอง
4. ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยช็อกโกแลตขูดหรือเติมใบสะระแหน่ เทเครื่องดื่มลงในแก้วทรงเหลี่ยมทรงเตี้ยจะดีกว่า

ในหมายเหตุ: ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติช็อกโกแลตลึกเพิ่มกาแฟบด 5 กรัมลงในองค์ประกอบ

กับกีวี

ค็อกเทลที่มีผลไม้แปลกใหม่เป็นแหล่งสะสมของสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ในหน้าร้อนจะทำให้คุณรู้สึกเย็น และหลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก มันก็จะช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับคุณ ใส่กล้วยลงไปเพื่อให้รสเปรี้ยวของกีวีดูกลมกล่อม

ส่วนประกอบ:

• กีวี - 2 ชิ้น.;
• กล้วย - 1 ครึ่ง;
• นม - 0.2 ลิตร;
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• ไอศครีมวานิลลา - 40 กรัม
• ไอศกรีมคาราเมล - 40 กรัม

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. กีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลม เหลือไม่กี่ชิ้นสำหรับปรุงแต่งก่อนเสิร์ฟ
2. กล้วยถูกตัดเป็นก้อน
3. ผลไม้ที่เตรียมไว้วางในเครื่องปั่น เทนม ½ ส่วน และเติมน้ำตาลวานิลลา
4. ส่วนผสมจะถูกผสมด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลา 2 นาที
5. ใส่ไอศกรีมทั้งหมดลงในส่วนผสม แล้วตีต่ออีก 1 นาที
6. เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วเทลงในแก้วและตกแต่งด้วยชิ้นกีวี

วานิลลาค๊อกเทล

รสชาติที่นุ่มนวลของเครื่องดื่มนี้จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว พิจารณาขั้นตอนการทำมิลค์เชคกับไอศกรีมและวานิลลา การทำค็อกเทลที่บ้านเป็นเรื่องง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ถ้าคุณมีเครื่องปั่น เพราะเป็นผู้ช่วยคนแรกของพนักงานต้อนรับในครัว

ส่วนประกอบ:

• นมที่มีปริมาณไขมันสูง - 0.18 ลิตร;
• ไอศครีมวานิลลา - 50 กรัม
• สารสกัดวานิลลา - สองสามหยด
• น้ำตาล - 20 กรัม

อัลกอริทึมของการกระทำ:

ใส่นมและไอศกรีมนุ่ม ๆ ลงในโถปั่น

ส่วนผสมจะถูกผสมเป็นเวลา 2 นาที ในช่วงเวลานี้ควรมีโฟมหนาแน่นปรากฏขึ้น

• เติมวานิลลาและน้ำตาลลงในส่วนผสมแล้วตีต่ออีก 1 นาที
• แช่เครื่องดื่มก่อนดื่ม

ในหมายเหตุ: ควรถือแก้วไว้ในช่องแช่แข็งล่วงหน้าจะดีกว่า จากนั้นค็อกเทลจะยิ่งอร่อยและเก็บความเย็นได้นานขึ้น

ด้วยการเติมสัปปะรด

ส่วนผสมนี้มีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารและช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น สับปะรดช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินโดยเร็วที่สุด ดังนั้นจึงอนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มได้ในระหว่างการลดน้ำหนัก

ส่วนประกอบ:

• นมไขมันต่ำ (1%) - 0.2 ลิตร;
• ไอศกรีมครีม - 400 กรัม
• ผงอบเชย - 1 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 0.5 กก.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. เทน้ำเชื่อมสับปะรดวางชิ้นผลไม้บนกระดาษเช็ดปากแล้วขจัดความชื้นส่วนเกิน
2. ไอศกรีมถูกทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. ส่วนประกอบทั้งหมดถูกผสมโดยใช้เครื่องปั่น
4. โฟมสูงหมายถึงเครื่องดื่มพร้อม

เบอร์รี่ปั่นกับไอศกรีม

ไม่ใช่เด็กทุกคนที่ชอบกินผลเบอร์รี่ที่เก็บสดใหม่ แต่เด็ก ๆ จะชอบค็อกเทลแสนอร่อยอย่างแน่นอน เครื่องดื่มวิตามินนี้สามารถดื่มได้ทุกวัน

ส่วนประกอบ:

• ผลเบอร์รี่สด - บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, 100 กรัมต่อชิ้น;
• น้ำตาล - 20 กรัม
• ไอศกรีม - 150 กรัม
• นมที่มีปริมาณไขมันต่ำ - 0, 1 ลิตร

อัลกอริทึมของการกระทำ:

ผลเบอร์รี่จะถูกล้างและทำให้แห้ง

อนุญาตให้ไอศกรีมละลายได้เล็กน้อย

รวมส่วนผสมทั้งหมดและตีด้วยความเร็วสูงสุด 1.5 นาที

ค็อกเทลเมาผ่านหลอดกว้างจากแก้วทรงสูง

พร้อมคอนยัคและอบเชย

แขกมาถึงทันใด? ไม่มีปัญหา. พวกเขาสามารถเสนอเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อความสดชื่นได้ตลอดเวลา

ส่วนประกอบ:

• นม - 0.5 ลิตร;
• ไอศครีมกับช็อคโกแลต - 100 กรัม
• คอนญัก - 0.1 ลิตร;
• น้ำตาลวานิลลา - 5 กรัม
• น้ำตาลทราย - 40 กรัม
• ผงอบเชย - 1 กรัม

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ใส่นม น้ำตาล และผงอบเชยลงในโถปั่น
2. พวกเขาใส่ไอศกรีมและคอนญัก ส่วนประกอบเหล่านี้ควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
3. เพิ่มน้ำแข็งสองสามก้อนหากต้องการ

ผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นจนเนียน

เครื่องดื่มที่ดีที่สุดคือเสิร์ฟในแก้วต่ำ