แพนเค้กบัควีทไดเอทอย่างเร่งรีบ

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

• หมวดหมู่:

  เบเกอรี่

• เวลาทำอาหาร:

  45 นาที

วัตถุดิบ

• บัควีท
• บวบ
• ไข่
• เซลลูโลส

ด้วยการใช้สูตรอาหารง่ายๆ ที่หลากหลายพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน คุณสามารถปรุงแพนเค้กบัควีทไดเอทได้อย่างรวดเร็วและอร่อยได้อย่างรวดเร็ว

แพนเค้กบัควีทกับบวบ

เรียนรู้วิธีทำแพนเค้กไดเอทแสนอร่อยจากบัควีทตามสูตรง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• โจ๊กบัควีท - 200 กรัม
• บวบ - 270 กรัม
• ไข่;
• ไฟเบอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

สำหรับซอส:

• ลูกเกดดำ (หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ);
• น้ำผึ้ง.

การตระเตรียม:

ขูดบวบที่ล้างแล้วเติมเกลือ (คุณไม่สามารถใช้เกลือได้) แล้วทิ้งไว้ 10-15 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ (เราจะใช้ในซอส)

• ในการทำแพนเค้ก ปรุงโจ๊กบัควีทหรือใช้ของเมื่อวาน
• เรากระจายบวบหั่นเป็นโจ๊กบดด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม เราเพิ่มคุณค่าของแป้งบัควีทสำหรับแพนเค้กด้วยส่วนผสมใหม่ เพิ่มไข่และไฟเบอร์ แล้วคนให้เข้ากัน

• ถ้าคุณต้องการทำแพนเค้กที่มีรสชาติที่สดใสกว่า ให้ใส่เกลือลงไป
• เราสร้างแพนเค้กขนาดเล็กจากแป้งที่ได้แล้ววางบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ
• เราส่งแพนเค้กไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที

• ในการเตรียมซอสให้ผสมผลเบอร์รี่กับน้ำผึ้งบดด้วยเครื่องปั่นและเติมน้ำบวบ
• แพนเค้กอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อยจะเสิร์ฟที่โต๊ะ

แพนเค้กบัควีทกับคอทเทจชีส

ตามสูตรอาหารง่ายๆสูตรหนึ่งเราจะเตรียมแพนเค้กบัควีทแสนอร่อยกับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 130 กรัม
• บัควีทต้ม - 130 กรัม
• เกลือพริกไทย
• ผักใบเขียว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

ผสมบัควีทกับคอทเทจชีส นวดด้วยส้อม ใส่ไข่ เกลือ พริกไทย และสมุนไพรสับ

• แพนเค้กตามสูตรนี้สามารถเตรียมได้สองแบบโดยทำจากแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นโดยสับส่วนผสมของบัควีทและคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่น หรือปล่อยให้โครงสร้างของแป้งแพนเค้กเหมือนเดิม
• เรารวบรวมแป้งด้วยช้อนใส่ในกระทะแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย

แพนเค้กบัควีทตังฟรี

แพนเค้กบัควีทอาหารสามารถเตรียมด้วย kefir โดยใช้สูตรที่ใช้แป้งที่ปราศจากกลูเตน

วัตถุดิบ:

• แป้งบัควีท - 150 กรัม
• น้ำตาล - 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - ¼ ช้อนชา;
• โซดา - ¼ ช้อนชา;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• kefir - 300 มล.;
• ไข่;
• สารสกัดจากวานิลลา;
• เนยสำหรับทอด

การตระเตรียม:

• การทอดแพนเค้กบัควีท (ปราศจากกลูเตน) ทำได้ง่ายกว่ามากเมื่อเทียบกับแพนเค้กบัควีทซึ่งต้องเติมแป้งสาลีลงในแป้ง
• เราเตรียมส่วนผสมของแห้งโดยผสมแป้งบัควีท เกลือ น้ำตาล โซดา และผงฟูในชามเดียว

สำหรับแป้งแพนเค้กบัควีทที่เป็นของเหลว ผสมโดยใช้ที่ตี ไข่ คีเฟอร์อุ่น และสารสกัดวานิลลา

เราผสมส่วนผสมทั้งสองโดยเติมของเหลวให้แห้งด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง (เพื่อไม่ให้เกิดก้อน)

ปล่อยให้แป้งที่นวดแล้วยืนประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้บัควีทแสดงคุณสมบัติอย่างใดอย่างหนึ่ง - บวมในตัวกลางที่เป็นของเหลว

ทอดแพนเค้กบัควีทในน้ำมันเนย (หรือผัก) ทั้งสองด้าน

แพนเค้กบัควีทกับผัก

บัควีทสามารถใช้ทำแพนเค้กอาหารอร่อยกับผักตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• โจ๊กบัควีท - 300 กรัม
• กะหล่ำปลี (มี) - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• แป้งหรือแครกเกอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักใบเขียว;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• เกลือ, เครื่องเทศ;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม:

• เราผสมแป้งกับโจ๊กไข่และบัควีทในภาชนะเดียว
• ปอกผักที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดด้วยเครื่องปั่น เราทำเช่นเดียวกันกับกะหล่ำปลี
• เพิ่มมวลผักลงในฐานบัควีทของแป้ง, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศ, ผสมทุกอย่าง

ทอดแพนเค้กบัควีทบนไฟอ่อน ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ

ตีแพนเค้กบัควีท

ตามสูตรง่าย ๆ พร้อมคำอธิบายโดยละเอียดและรูปถ่ายคุณสามารถเตรียมแพนเค้กบัควีทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็ว สำหรับชุบแป้งทอด แป้งบัควีทสามารถทำที่บ้านได้จากเมล็ดข้าวบัควีทโดยใช้เครื่องบดกาแฟ

วัตถุดิบ:

• ไข่;
• นมหรือผลิตภัณฑ์นมหมักเหลว - 1, 5 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งบัควีท - ต้องใช้แป้งเท่าไหร่
• เกลือ;
• โซดา.

การตระเตรียม:

ในภาชนะที่เหมาะสม ผสมนมอุ่นหรือผลิตภัณฑ์นมหมักกับไข่ เกลือ และโซดา คนส่วนผสมด้วยการตี

• ปล่อยให้แป้งยืนประมาณ 5-10 นาที ปรับความสม่ำเสมอถ้าจำเป็น (บัควีทจะบวมและความสม่ำเสมอจะหนามาก)
• เราอบแพนเค้กทีละชิ้นหรือหลายชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด) ในกระทะที่อุ่นด้วยเนย

แพนเค้กบัควีทกับข้าวโอ๊ตและลูกเกด

จากบัควีท คุณสามารถเตรียมแพนเค้กแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วตามสูตรอาหารง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• เนย - 50 กรัม
• บัควีทต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ข้าวโอ๊ต - ½ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ;
• kefir - ½ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ลูกเกด - กำมือ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ครีมสำหรับเสิร์ฟ;
• ผลเบอร์รี่สำหรับเสิร์ฟ;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม:

เราบดโจ๊กบัควีทด้วยเครื่องปั่นเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดทีละคน เพิ่มไข่, ข้าวโอ๊ต, น้ำตาล, ลูกเกดและ kefir

• นวดแป้งบาง ๆ ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้ความสม่ำเสมอคงที่
• ใส่แป้งและเนยนุ่มลงในแป้งที่ข้นแล้วคลุกทุกอย่างอีกครั้ง

เราทอดแพนเค้กตามปกติโดยกระจายแป้งในส่วนเล็ก ๆ ในกระทะด้วยเนย

แพนเค้กบัควีทกับซอสผลไม้

มาเตรียมแพนเค้กบัควีทแสนอร่อยกับซอสผลไม้ตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• แป้งบัควีท - 70 กรัม
• นม - 350 มล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

สำหรับซอส:

• ส้มโอ - ½ชิ้น;
• กีวี - 2 ชิ้น.;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 9%

การตระเตรียม:

1. ผสมไข่กับน้ำตาลด้วยที่ตีจนเนียน เทนมอุ่น คนให้เข้ากัน
2. เราเตรียมแป้งแพนเค้กให้พร้อม โดยเติมโซดา เนย และแป้งลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลว ปล่อยให้แป้งบวมแล้วปรับความสม่ำเสมอโดยเติมน้ำอุ่น
3. แพนเค้กบัควีททอดในน้ำมันเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมซอสผลไม้
4. ในการเตรียมซอสให้ผสมผลไม้ที่ปอกเปลือกและสับแบบสุ่มในเครื่องปั่นใส่ชีสกระท่อม ผัดทุกอย่างอีกครั้งจนเนียน

การทำแพนเค้กบัควีทแสนอร่อยนั้นไม่ยากเลยด้วยการเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน