ของหวานที่ง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2020

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

วันหยุดที่สนุกสนานสำหรับทุกคนกำลังใกล้เข้ามา แม่บ้านแต่ละคนมีจานเด่นของตัวเองอยู่ในร้าน ของหวานสำหรับปีใหม่ 2020 สูตรที่มีรูปถ่ายเรียบง่ายและอร่อยเราแนะนำให้นำมาจากที่นี่ ในปีใหม่และบนโต๊ะคุณต้องการสิ่งใหม่ มาทำอาหารจานหวานแปลก ๆ กันเถอะ!

กระป๋องพีชเจลลี่

ของหวานนี้มีคอนยัค แต่จะระเหยระหว่างการเตรียม ไม่ต้องกังวล เราทำอาหารเพื่อทุกคน เพราะเด็กๆ ก็สามารถทานได้

วัตถุดิบ:

• ลูกพลัมกระป๋องหนึ่งลิตร (หลุม);
• ลูกพีชกระป๋องหนึ่งลิตร (หลุม);
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เจลาติน;
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• บรั่นดี 50 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร

เราเอาสองถ้วยใส่เจลาติน 2 ช้อนโต๊ะในทั้งสองถ้วยแล้วเติมด้วยน้ำต้มเย็น

• กรองน้ำลูกพลัมและลูกพีชลงในจานต่างๆ ทีละจาน
• เราจะต้องติดกระจกที่เราจะทำวุ้นเป็นมุม เราใช้ซีเรียลใดๆ หรือใช้แนวคิดอื่นที่เหมาะสม

• แบ่งคอนญักประมาณครึ่งหนึ่งแล้วเติมด้วยลูกพีชแห้งเล็กน้อย
• เทผลไม้แช่อิ่มจากพวกเขาลงในกระทะ ผลไม้กระป๋องสามารถเปรี้ยวได้เราปรุงรสเพิ่มน้ำตาลตามต้องการ

• เราวางกระทะบนกองไฟแล้วตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 100 องศา แต่อย่าต้ม
• เพิ่มเจลาตินบวมจากถ้วยเดียว คนให้เข้ากัน ละลายจนหมด แล้วนำออกจากเตา

เมื่อวุ้นถึงอุณหภูมิห้อง เทลงในแก้วที่เอียงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นจนแข็งตัวสนิท

จากนั้นเราก็นำแว่นตาออกมาวางไว้บนโต๊ะตั้งตรง

เราทำเยลลี่จากลูกพลัมในลักษณะเดียวกันและเทลูกพีชไว้ด้านบน เราถ่ายโอนไปยังตู้เย็น เมื่อมันแข็งตัวให้เสิร์ฟ

น่าสนใจ! เมนูเนื้ออร่อยรับปีใหม่ 2020

ถ้าคุณไม่มีลูกพลัมกระป๋อง ให้เอาลูกพีชอีกกระป๋องแล้วทาสีด้วยน้ำเชอร์รี่หรือสีผสมอาหาร

ราฟาเอลโล ขนมหวาน

สำหรับของหวานสำหรับโต๊ะปีใหม่ที่บ้านเราทำขนมด้วยมือของเราเอง

วัตถุดิบ

• 0, 5 ช้อนโต๊ะ. นมข้น;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เฮเซลนัทหรือวอลนัท
• เกล็ดมะพร้าว 2 ถุง;
• เนย 150 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา.

วิธีทำอาหาร

เราเอากระทะใส่เนยที่นิ่มแล้วลงไป ละลายด้วยความร้อนต่ำ

• นำออกจากเตา ใส่นม คนให้เข้ากัน
• เทมะพร้าว 1 ถุงลงในส่วนผสม ผสมส่วนผสมทั้งหมด แล้วนำไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เราสังเกตว่าไม่ควรแข็งตัว

เราเตรียมแจกันคริสตัลหรือจานสวยๆ

เทเศษที่เหลือลงบนโต๊ะ

เรานำหม้อตุ๋นออกจากตู้เย็น เรานำมวลมาใส่น็อตตรงกลางแล้วปั้นเป็นลูกบอล

ม้วนในมะพร้าวและวางในแจกัน ดังนั้นเราจึงประมวลผลส่วนผสมทั้งหมด

เราเก็บขนมไว้ในตู้เย็นหรือในที่เย็น

ช็อคโกแลตชีสเค้ก

วัตถุดิบ

• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 250 กรัม
• 0, 5 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า;
• เนย 150 กรัม

สำหรับชีสเค้ก

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ชีสกระท่อมแคลอรี่สูง
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งเกรดสูงสุด
• 3 ไข่ไก่;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง.

สำหรับเตรียมเคลือบ

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม;
• เนย 50 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต 2 แท่งไม่มีสารเติมแต่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลไอซิ่ง.

วิธีทำอาหาร

เราห่อคุกกี้ด้วยฟิล์มยึด บดด้วยหมุดกลิ้งแล้ววางลงในชาม

เราใช้แบบฟอร์มที่ถอดออกได้ที่เคลือบด้วยกระดาษ parchment และทาน้ำมัน

ตัดเนยลงในกระทะใส่น้ำตาลลงไปแล้วละลายด้วยไฟอ่อน เทส่วนผสมลงบนตับและผสมให้ละเอียด

เราใส่มันในแบบฟอร์มและเหยียบย่ำมันลง เทคอทเทจชีสลงในชาม ใส่น้ำตาลขาวและวานิลลาลงไป โรยหน้าด้วยแป้ง

ตีส่วนผสมนี้ด้วยเครื่องปั่นโดยไม่ต้องหยุดงาน ขับไข่ทีละฟองเพิ่มครีมเปรี้ยวคนและเทลงบนแผ่นอบด้วยชีสเค้กที่เป็นของแข็ง

เปิดเตาอบที่ 170 องศา เวลาอบประมาณ 40 นาที

ใส่เนยสับ ช็อคโกแลตแตกลงในกระทะ แล้วนำไปตั้งไฟในห้องอบไอน้ำ

เมื่อละลายแล้ว ใส่น้ำตาลผงและครีม ตีด้วยเครื่องผสม

เติมขนมอบเย็น ๆ ด้วยเคลือบนี้

น่าสนใจ! พิซซ่าชั้นเยี่ยมในกระทะใน 10 นาที

ตัดชีสเค้กสำเร็จรูปเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ

ชอคโกแลตแมนนิก

ปีใหม่กำลังจะมา 2020 ปัญหาอยู่ที่ว่าจะทำขนมแบบไหนถึงจะอร่อยแน่นอน นี่เป็นเพียงสูตรสำหรับการรักษาง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล่อ;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผงโกโก้;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
• 5 ช้อนชา ผงฟู หรือ 1 ช้อนชา โซดาสลัด;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
• 0, 5 ช้อนโต๊ะ. ลูกเกด;
• 0, 5 ช้อนโต๊ะ. วอลนัท;
• กระวานเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เราเอาชามลึกเทเซโมลินาลงไปเติมน้ำแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

ผสมแป้งกับผงฟู จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแป้งมานา

ผัดส่วนผสมให้ละเอียด เราใช้รูปแบบที่ถอดออกได้อย่างดีที่สุดคลุมด้วยกระดาษ parchment จาระบีด้วยน้ำมันแล้วใส่แป้งที่นั่น

เราโอนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 45 นาที

โรยมานาเย็นด้วยน้ำตาลไอซิ่ง หั่นเป็นส่วนๆ พร้อมเสิร์ฟ

คุณมีถั่วหรือลูกเกดอยู่ในมือหรือไม่? อย่าท้อแท้ - สิ่งนี้จะไม่ทำให้รสชาติของขนมเสีย ถ้าคุณใช้เบกกิ้งโซดา ให้ใส่แป้งเซมะลินาก่อนทันทีที่คุณนำแป้งออกจากตู้เย็น

ของหวาน "เมาเบอร์รี่"

นี่เป็นของหวานสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น เขาต้องชง ดังนั้นเราจึงเตรียมเขาไว้ล่วงหน้า

วัตถุดิบ:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้ง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกพรุน;
• 5-6 กานพลูตูม;
• ไวน์แดง 0.5 ลิตร (กึ่งหวาน);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง;
• 1 ช้อนชา กระวาน;
• 0, 5 ช้อนโต๊ะ. เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือวอลนัท
• อบเชย 1 แท่ง หรือ 1 ช้อนชา ผง.

วิธีทำอาหาร:

เราใช้ลูกพรุนอ่อนแล้วล้างออกและถ้ามันแห้งเราก็นึ่งด้วยน้ำเดือด ทันทีที่มันนิ่มลงเราจะแยกน้ำออกทันทีเพื่อไม่ให้คืบคลาน เติมถั่วตรงกลางแทนกระดูก

• เราใส่ลูกพรุนในกระทะ เติมผลเบอร์รี่ที่เต็มไปด้วยไวน์และเพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดลงไป
• เราปิดฝาใส่ไฟต่ำสุดแล้วนำไปที่ 100 องศา แต่อย่าต้ม ใส่ขนมแช่ตู้เย็น 2-3 วัน

กรองส่วนที่เป็นของเหลวของจานลงในกระทะด้วยผ้าขาวบาง เทผลเบอร์รี่แห้งเล็กน้อยลงในแก้วหรือชาม

ใส่แป้งลงในซอส คนให้เข้ากัน แล้วตั้งกระทะไฟอ่อน ผัดอย่างต่อเนื่องจนข้น นำออกจากเตา ใส่น้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน และรดน้ำลูกพรุน

น่าสนใจ! สลัดที่น่าสนใจสำหรับปีใหม่ 2020 ในปีหนู

ก่อนเสิร์ฟ ให้ตีครีมและตกแต่งด้วย เติมสะระแหน่เล็กน้อย

มูสช็อกโกแลต

วัตถุดิบ:

• ดาร์กช็อกโกแลต 3 แท่งไม่มีสารเติมแต่ง
• 5 ไข่ไก่;
• เนย 250 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงน้ำตาล;
• 2-3 เซนต์ กรัม วอลนัท.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนยที่นิ่มแล้วลงในกระทะแล้วทุบช็อกโกแลต ทิ้งไว้สองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง
2. เราใส่ในอ่างน้ำแล้วละลายคนตลอดเวลา
3. นำกระทะออกจากเตา ใส่น้ำตาลผงลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากัน พักไว้เพื่อให้ช็อกโกแลตเย็นลงเล็กน้อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าช็อกโกแลตไม่แข็งตัว
4. ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมหนา ใส่ครึ่งส่วนผสม คนเบา ๆ จากนั้นเราก็ทำเช่นเดียวกันกับอีกส่วนหนึ่งของมวลสีขาว
5. เราเปลี่ยนมูสไปที่ชาม โอนไปยังตู้เย็นให้เย็น

ถูช็อกโกแลตด้านซ้ายด้านบนและเสิร์ฟ

อย่างที่คุณเห็น ของหวานสำหรับปีใหม่ 2020 สูตรที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อย ไม่ยากเลยที่จะเตรียม แม่บ้านแต่ละคนจะสามารถทำอาหารอันโอชะเหล่านี้ได้จากส่วนผสมที่มีให้ทุกคนที่บ้าน