วิธีทำพริกยัดไส้ในเตาอบ

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-12 17:49

• หมวดหมู่:

  หลักสูตรที่สอง

• เวลาทำอาหาร:

  1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

• พริกไทยบัลแกเรีย
• เนื้อสับ
• ข้าว
• มะเขือเทศ
• วางมะเขือเทศ
• หัวหอม
• เกลือพริกไทย
• ปาปริก้า
• ใบกระวาน

พริกยัดไส้จะอร่อยมากในเตาอบปรุงตามสูตรต่าง ๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

พริกกับซอสมะเขือเทศและเนื้อในเตาอบ

คุณสามารถปรุงพริกยัดไส้ในซอสมะเขือเทศในเตาอบตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 15 ชิ้น.;
• เนื้อสัตว์หรือเนื้อสับสำเร็จรูป - 500 กรัม
• ข้าว - 100 กรัม
• มะเขือเทศหรือครีมเชอร์รี่ - 10 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ออลสไปซ์, ใบกระวาน, พริกไทยดำ;
• พริกขี้หนู - 1 ช้อนชา;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

เลื่อนเนื้อในเครื่องบดเนื้อหรือใช้เนื้อสับสำเร็จรูป เกลือ ใส่เครื่องเทศและหัวหอมสับ

นอกจากนี้เรายังเพิ่มข้าวที่ต้มไว้ก่อนหน้านี้จนสุกครึ่งลงในเนื้อสับแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

เราทำความสะอาดพริกจากเมล็ด ตัดยอด เติมด้วยเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้ว

ใส่พริกที่เตรียมไว้ลงในจานอบ วางมะเขือเทศผ่าครึ่ง (ถ้าเล็กก็ใส่ได้ทั้งลูก)

เทน้ำลงในพิมพ์เพื่อให้สูงครึ่งหนึ่งของพริก

วางมะเขือเทศหยดเล็ก ๆ ให้ทั่วพื้นผิวหรือผสมกับน้ำล่วงหน้า

เกลือทุกอย่างโรยด้วยเครื่องเทศส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที เราจัดวางจานเสร็จแล้วบนจานที่แบ่งส่วนแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับเสิร์ฟ

พริกเผาผ่าครึ่งกับชีส

พริกยัดไส้สามารถปรุงด้วยเนื้อและชีสในเตาอบตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• พริกหวาน - 6 ชิ้น;
• เนื้อสับหรือเนื้อ - 500 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ชีส - 200 กรัม
• ข้าว - ½ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 200 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราเตรียมเนื้อสับโดยผสมเนื้อเลื่อนกับหัวหอมสับและข้าวที่แช่ไว้ (หรือต้มจนสุกครึ่ง) ใส่เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพรลงในเนื้อสับ (ไม่จำเป็น) ปล่อยให้พร้อม

หั่นพริกเป็นซีก เอาเมล็ดออก เติมเนื้อสับที่เตรียมไว้ วางพริกกับเนื้อสับบนแผ่นอบหรือในจานอบ

ปอกแครอทถูบนเครื่องขูดละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่แครอทที่เย็นเล็กน้อยลงในพริกครึ่งหนึ่งบนชั้นเนื้อ

เสร็จสิ้นการบรรจุพริกด้วยชั้นของชีสขูดผสมกับมายองเนส

น่าสนใจ! วิธีทำพริกยัดไส้เนื้อกับข้าว

เราอบพริกยัดไส้ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 - 45 นาที เสิร์ฟจานร้อนโรยด้วยสมุนไพรหรืองา

พริกหยวกในเตาอบยัดไส้ผัก

ตามสูตรง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนคุณสามารถปรุงพริกยัดไส้ในเตาอบด้วยผักที่ไม่มีเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• พริกบัลแกเรีย - 14 ชิ้น;
• ข้าว - 1, 5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 1, 5 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• วางพริกไทย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• มิ้นต์, ยี่หร่า, ปาปริก้าเพื่อลิ้มรส (และปรารถนา);
• เกลือ, พริกไทยป่น, เครื่องเทศ

การตระเตรียม:

ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชใส่แครอทขูด

ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในผักทอด เทน้ำ และเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 4 นาที ผสมทุกอย่างแล้วเติมเกลือ ส่วนผสมของพริกและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เปิดฝาใส่ผักใบเขียวลงในไส้ผสม

เทน้ำมันสองช้อนโต๊ะลงในกระทะใส่มะเขือเทศและพริกไทยเกลือเครื่องเทศและเครื่องเทศผสม

เรายัดไส้พริกที่ปอกเปลือกด้วยไส้แบบไม่ติดมันใส่ในกระทะเติมทุกอย่างด้วยไส้มะเขือเทศแล้วใส่ในเตาอบ (หรือบนเตาปิดฝา) ที่ 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที

เสิร์ฟพริกขี้หนูสำเร็จรูปร้อน

เตาอบยัดไส้พริกไทยสมุนไพร

พริกหวานยัดไส้เนื้อและอบในเตาอบตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก - 5 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• เนื้อสับ (จากเนื้อสัตว์ใด ๆ) - 450 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ขนมปังขาว - 1 ชิ้น;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ปรุงรสสมุนไพรอิตาลีรสเผ็ด - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

ตัดหัวหอมและมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้

เรายังส่งขนมปังขาวแช่นมที่นั่น บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่มเพื่อให้ได้น้ำซุปข้น

ใส่เนื้อสับ เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน ลงในไส้ และผสมทุกอย่างให้เข้ากันโดยใส่ไข่ลงไป

เติมพริกที่ปอกเปลือกแล้วครึ่งหนึ่งด้วยไส้ที่เตรียมไว้แล้ววางลงบนแผ่นอบ

วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบนแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เราเอาแผ่นอบออกโรยพริกยัดไส้ด้วยชีสขูดแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิเดียวกันต่อไปอีก 10 - 15 นาที

เราเสิร์ฟจานเนื้อร้อนแสนอร่อยที่โต๊ะ

พริกอบในเตาอบกับเห็ดและคูสคูส

คุณสามารถปรุงพริกยัดไส้ในเตาอบด้วยเห็ดและคูสคูสตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• เห็ด;
• พริกหวาน;
• Couscous;
• หัวหอม;
• กระเทียม;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

สัดส่วนที่แน่นอนไม่ได้ระบุไว้ในสูตร ดังนั้นคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่คุณต้องการ มันเป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ที่นี่ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ

ตัดแชมเปญเป็นก้อน ระเหยความชื้นส่วนเกิน ใส่น้ำมันและทอด

ใส่หัวหอมสับลงในเห็ดและผัดทุกอย่างให้เข้ากัน กวนอย่างต่อเนื่อง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

เราผสมไส้เห็ดกับคูสคูสซึ่งเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ตามกฎทั้งหมดรวมถึงสมุนไพรสับ

เราเติมพริกที่เตรียมไว้ด้วยไส้แล้วตัดยอดด้วยก้าน (อย่าทิ้งมันจะมีประโยชน์สำหรับเราเหมือนฝา)

ปิดฝาพริกยัดไส้ใส่ในจานอบเทน้ำสองสามแก้ว

น่าสนใจ! พริกยัดไส้เนื้อสับและข้าวในหม้อหุงช้า

เราอบพริกที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 - 50 นาทีพร้อมเสิร์ฟ

จูเลียนในพริก

คุณสามารถปรุงพริกยัดไส้ในเตาอบด้วยการเติมที่ประณีตตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 4 ชิ้น.;
• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เห็ด - 100 กรัม
• ครีม (หรือครีมเปรี้ยว) - 50 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส - 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว
• ผักใบเขียว;
• ชิลี.

เครื่องเทศ:

• ไธม์;
• ลูกจันทน์เทศ;
• ปาปริก้า;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

เราเตรียมพริกที่ล้างแล้วผ่าครึ่งโดยเริ่มจากก้าน เราเอาเมล็ดออกและปล่อยให้พริกพร้อม จะดีกว่าถ้าเลือกพริกที่มีขนาดใหญ่และเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสำหรับจานนี้เพื่อให้จานนี้มีประสิทธิภาพมาก

หั่นหัวหอม เห็ด และอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนทอดเห็ดและหัวหอม (ถ้าเราใช้แชมเปญแล้วเราจะระเหยความชื้นออกจากพวกมันก่อน)

ใส่อกไก่ลงในส่วนผสมที่จะทอด ทอดสักครู่ ใส่เครื่องเทศและครีมที่เตรียมไว้ทั้งหมด

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วผัดต่อจนนุ่ม ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่พริกสับละเอียดและผักใบเขียวสับผสม

ใส่จูเลียนที่ปรุงแล้วลงในพริกครึ่งหนึ่งวางบนแผ่นอบ โรยพริกยัดไส้ด้วยชีสขูดแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 5 - 10 นาทีจนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาล

เสิร์ฟพริกยัดไส้ร้อนพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะ

คอลเลกชันนี้มีสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดสำหรับอาหารยอดนิยมแสนอร่อยมาลองตัวเลือกโปรดของเราสำหรับพริกยัดไส้อบในเตาอบเพื่อความสุขที่ยิ่งใหญ่ของครอบครัวของเรา!