ฟักทอง: กฎสำหรับการปลูกและดูแล

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

ฟักทองเป็นผักที่ใหญ่ที่สุดในสวน ดังนั้นพุ่มไม้ไม่กี่แห่งของวัฒนธรรมนี้จึงเพียงพอที่จะให้สารอาหารที่มีประโยชน์แก่ทั้งครอบครัวตลอดฤดูหนาว สูตรฟักทองสามารถพบได้ทั้งในตำราอาหารแบบเก่าและแบบสมัยใหม่

ผลไม้ถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในอาหารและอาหารทารก ฟักทองมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน ชาวสวนรักพืชชนิดนี้เพราะความสวยงามและไม่โอ้อวด

การเตรียมดิน

จำเป็นต้องเริ่มเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวผัก ขุดดินจนถึงความลึกของดาบปลายปืนเต็มจอบ ใส่ปุ๋ยในขณะที่คุณขุด ดินสำหรับฟักทองควรมีน้ำหนักเบาระบายอากาศได้ ในดินหนัก รากไม่ได้รับออกซิเจนเพียงพอ ซึ่งส่งผลต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช

นอกจากรากที่ยาวหลักแล้ว ฟักทองยังมีรากเล็กๆ จำนวนมาก ซึ่งตั้งอยู่ที่ระดับความลึกตื้น

ดังนั้นจากเบื้องบนจึงควรให้ปุ๋ยอย่างดี เฉพาะบนที่ดินดังกล่าวเท่านั้นที่สามารถรับผลไม้ขนาดใหญ่ได้ ความเป็นกรดที่มากเกินไปของดินจะต้องได้รับการชดเชยโดยการเพิ่มขี้เถ้าหรือปูนขาวลงไป เตียงสำหรับปลูกฟักทองต้องการแสงที่เพียงพอตลอดทั้งวันและต้องได้รับการปกป้องจากลม

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เป็นการดีกว่าที่จะสร้างวัสดุปลูกจากเมล็ดที่ตกตะกอนมาหลายปี ก่อนปลูกต้องคัดแยกเมล็ดโดยเลือกเฉพาะเมล็ดที่ใหญ่ที่สุดเท่านั้น คุณสามารถฆ่าเชื้อได้สองวิธี: ทำให้พวกเขาอุ่นขึ้นชั่วขณะภายใต้แสงแดดหรือรักษาด้วยสารละลายแมงกานีส จากนั้นเมล็ดจะต้องแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยเก็บไว้ในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตและอุ่นบนผ้าเปียกจนกว่าจะฟักออก

สิ่งนี้จะช่วยเร่งกระบวนการงอกในดินได้อย่างมาก เมล็ดจะต้องแข็งตัวโดยนำเข้าไปในห้องที่มีอุณหภูมิต่ำกว่าเป็นระยะๆ เป็นเวลาหลายชั่วโมง

การเพาะกล้าไม้

ต้องวางเมล็ดที่เตรียมและฟักไว้ในถ้วยพิเศษที่มีความลึกไม่เกินสามเซนติเมตร จากนั้นต้นกล้าสามารถย้ายลงดินอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายโคม่าดินเนื่องจากฟักทองไม่สามารถยืนการย้ายได้ ควรเก็บถ้วยต้นกล้าที่หุ้มด้วยพลาสติกไว้ในที่อบอุ่นและมืดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

หลังจากการปรากฏตัวของใบเลี้ยงจะต้องเอาฟิล์มออกและต้องมีแสงสว่างเพียงพอสำหรับต้นกล้า เมื่อขาดแสงก็จะยืดและตก

ปลูกฟักทอง

สถานที่ที่เหมาะสำหรับการปลูกในที่ที่เคยปลูกไว้ก่อนหน้านี้:

1. บีท.
2. แครอท.
3. พริกไทย.
4. มะเขือเทศ.
5. กะหล่ำปลี.

ไม่ควรวางไว้หลังพืชผลที่เกี่ยวข้อง:

• แตงกวา;
• สควอช;
• บวบ.

ในดินที่เตรียมไว้อย่างเพียงพอ เมล็ดสามารถปลูกได้บนพื้นผิวเรียบของสวน โดยรักษาระยะห่างครึ่งเมตร

ระยะนี้จำเป็นสำหรับความกว้างขวางและการแตกแขนงของฟักทอง ด้วยวิธีการปลูกต้นกล้า ควรปลูกต้นกล้าในที่โล่งเฉพาะในช่วงเวลาที่ไม่มีน้ำค้างแข็งในตอนเช้า ต้นกล้าซึ่งมีใบจริงสามใบวางในรูที่ราดด้วยน้ำอุ่น

การดูแลฟักทอง

ควรรดน้ำและคลายฟักทองอย่างสม่ำเสมอจนกว่าใบจะครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด สิบวันหลังจากย้ายปลูกต้นกล้าสามารถให้ปุ๋ยได้ ฟักทองสามารถทนต่อเวลาแห้งได้สำเร็จและการรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้พืชเน่าเปื่อยและเกิดโรคเชื้อราได้ เมื่อผลไม้สุก คุณต้องรดน้ำฟักทองให้น้อยลง มิฉะนั้น รสชาติของมันจะออกมาเป็นน้ำ

หลังจากตั้งค่าผลไม้หลาย ๆ ก้านและยอดจะถูกบีบหลังจากนั้นสารอาหารทั้งหมดจะไปสู่การพัฒนาของรังไข่ที่มีอยู่ ยังช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของฟักทองในบริเวณข้างเคียง

การทำความสะอาดและการเก็บรักษา

คุณสามารถกำหนดความสุกของฟักทองได้จากก้านแห้งและเปลือกแข็ง ฟักทองจะเก็บเกี่ยวในเวลาเดียวกันในเดือนกันยายน และผลที่ยังไม่สุกจะสุกเต็มที่ระหว่างการเก็บรักษา ไม่จำเป็นต้องถอดก้านฟักทองออกเพื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน

ก่อนนำผลไม้ไปเก็บต้องตากแดดให้แห้ง ฟักทองสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือนในที่มืด เย็น และมีอากาศถ่ายเท

มีหลายจุดที่มีปัญหา:

1. เมล็ดไม่งอก เกิดขึ้นเมื่อลงจอดบนพื้น ต้นกล้าไม่ปรากฏขึ้นเพราะเบื่อในดินเพียงแค่เน่า หรือขี้เกียจเพราะอุณหภูมิต่ำ ดังนั้นการหว่านเมล็ดในดินที่อบอุ่นจึงเป็นสิ่งสำคัญ หรือใช้กลอุบาย เมื่อหว่านเมล็ดให้ใส่ผ้าหนาทึบที่ด้านล่างของรูแล้วใส่เมล็ดพืชลงไป และฝังมันไว้
2. เมล็ดแตกหน่อแต่ยอดอ่อน ให้ยาวิเศษในรูปแบบของสารละลายแอมโมเนียมไนเตรตหรือมูลนก หากความทุพพลภาพลุกลามติดต่อกันหลายฤดูกาล ให้ยกเมล็ดขึ้นบนแท่น ทำยอดมันฝรั่งและปุ๋ยหมักเมื่อปลูก
3. หลังจากปลูกต้นกล้าแล้วรากก็เน่าเปื่อย ฟักทองไม่ทนต่อการปลูกถ่ายได้ดี ดังนั้นจึงต้องปลูกโดยตรงในดินหรือในกระถางพรุที่จะละลาย มันอาจจะเร็วเกินไปสำหรับการปฏิสนธิไนโตรเจน ถั่วงอกเย็น หาอาหารไม่ได้ และเริ่มเน่าเมื่อรวมกัน อุณหภูมิพื้นดินที่เหมาะสมสำหรับการให้อาหารคือ 12-13 ° C หากรากของต้นกล้าเน่าก็ไม่จำเป็นต้องดึงหน่อที่อ่อนแอออกมาระหว่างทางที่สร้างความเสียหายต่อเพื่อนบ้าน ค่อยตัดก้านออกแค่นั้นเอง
4. ไม่กี่รังไข่และเน่าอีกครั้ง ซึ่งหมายความว่าการผสมเกสรจะไม่เกิดขึ้น อากาศชื้นฝนตกมักจะตำหนิ เมื่อแห้งคุณต้องผสมเกสรเทียม ขาดรังไข่ โดยทั่วไป.
5. ปุ๋ยมากเกินไป โภชนาการที่มากเกินไปนั้นดีต่อการเจริญเติบโต ไม่ดีต่อการสืบพันธุ์ ยอดจะยาว ใบใหญ่ แต่ไม่มีผล ครั้งต่อไปคือการปลูกฟักทองในพื้นที่ที่ปฏิสนธิเมื่อสองสามปีก่อน
6. รังไข่ส่วนเกิน อีกทั้งรูปร่างที่ไม่สม่ำเสมอ ไม่สุกก็แห้ง หยิกเพื่อช่วย ดังที่ได้กล่าวไปแล้วการเก็บเกี่ยวจะต้องเกิดขึ้น หลังดอกบาน ทิ้งขนตาไว้ 1-2 ข้าง โดยมีจำนวนรังไข่เท่ากัน
7. ผลไม้สุกช้า น่าจะมีแดดน้อย ลบใบรบกวน อาจมีสารอาหารต่ำ โรยรังไข่ด้วยดิน แล้วจะหยั่งรากให้มากขึ้น
8. ผลไม้แตกและเน่า การเน่าเปื่อยติดตามฟักทองตลอดการพัฒนา เพื่อรักษาผลไม้พวกเขาจะต้องยกขึ้นบนแท่นด้วย - วางจาน แขวนของที่แขวนอยู่ในตาข่ายบนเสาค้ำ

การปลูกฟักทองเป็นกระบวนการที่ลำบากและละเอียดอ่อน สิ่งที่จะไม่ยากคือการเก็บเกี่ยว คุณสามารถระบุได้ว่าฟักทองสุกโดยเปลือกแข็ง สีเข้ม ก้านแข็ง และขนตาแห้ง ตัดกับก้าน ปล่อยให้อาบแดดเป็นเวลา 2 สัปดาห์ และสามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว

ทานกันบนจาน

ฟักทองเป็นแหล่งของความสุขทุกประเภท ในตอนแรก กระบวนการเติบโตไปด้วยความสนใจ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถตั้งเป้าหมายที่จะเติบโตเป็นยักษ์ แข่งขันกับชาวเมืองลุดวิกส์บูร์กในเยอรมนี ที่นั่นในเทศกาลฟักทองประจำปีในกรอบการแข่งขัน "ใครมีมากกว่า" พบว่าฟักทองมีน้ำหนัก 600 กิโลกรัม

ในฤดูใบไม้ร่วง แกะสลักรอยยิ้มคดเคี้ยวของหุ่นไล่กาเยาะเย้ยบนผลไม้สุก และสนุกสนานไปกับการเฉลิมฉลอง Old Irish Samhain หรือ American Halloween หรือทำให้เพื่อนบ้านตกใจโดยการวางโคมไฟที่น่าขนลุกในสวนและจัดเทศกาลเก็บเกี่ยว และฟักทองย่างบนกองไฟเหมือนที่ชาวมายาทำ

ฤดูหนาวจะมีรสฟักทองหวานและกลิ่นหอมของการปรุงอาหารที่บ้านเพราะคุณสามารถทำพาย, ซุป, มันบด, เยลลี่, คุกกี้, แยม, คั้นน้ำผลไม้จากเนื้อ แม้แต่ทำแชมเปญสำหรับปีใหม่ ฟักทองไม่เพียงแต่มีเมล็ดที่กินได้เท่านั้น แต่ยังมีดอกอีกด้วย

ปิดฤดูกาลที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนทำสวนที่ขยันขันแข็ง - นั่งอยู่ใน "รถม้าของซินเดอเรลล่า" ดื่มน้ำฟักทองในท่อนเพลง "Smashing Pumpkins"