สารบัญ:
วีดีโอ: สูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับวันวาเลนไทน์
2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17
-
หมวดหมู่:
อาหารเช้า
-
เวลาทำอาหาร:
10-15 นาที
-
ออกแบบมาสำหรับ
2 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ
- ไส้กรอก
- ไข่
- ผักใบเขียว
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศ
คุณสามารถเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักในวันวาเลนไทน์ด้วยการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อย หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไร เราขอแนะนำให้คุณเลือกสูตรอาหารสำหรับวันวาเลนไทน์ วันก่อนสามารถเตรียมของบางอย่างได้ เช่น ของหวาน และที่เหลือในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเสิร์ฟอาหารตามธีมเทศกาล
สองใจในรัก
ไส้กรอกจานโปรดของคุณซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายและแม้แต่ในเวอร์ชั่นเฉพาะเรื่องนี้ก็จะทำให้คู่ชีวิตของคุณพอใจอย่างแน่นอน คุณสามารถเตรียมอาหารดั้งเดิมได้ทั้งมื้อเช้าในวันวาเลนไทน์และสำหรับมื้อค่ำ
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกบางยาว - 2 ชิ้น.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช;
- ผักใบเขียว;
- เกลือพริกไทย
การตระเตรียม:
- เราตัดไส้กรอกทั้งสองตามยาวเป็นสองซีกโดยไม่ต้องตัดจนสุด
- เรางอครึ่งหนึ่งออกไปด้านนอกและยึดขอบด้วยไม้เสียบ เราได้ไส้กรอกในรูปหัวใจสองดวง
- ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยให้ทอดหัวใจไส้กรอกทั้งสองด้าน
- เราแบ่งไข่หนึ่งฟองออกเป็นหัวใจแต่ละดวง เกลือและพริกไทย หากไข่รั่วออกมาเล็กน้อย ให้ปรับรูปร่างด้วยมีดเมื่อสิ้นสุดการหุง
- ปิดฝาจานและลดความร้อน ทันทีที่ไข่สุก ปิดไฟ
เราใส่รูปหัวใจไส้กรอกลงบนจานที่สวยงาม ตกแต่งผักใบเขียว และเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น
ปีกไก่ซอสฮันนี่มัสตาร์ด
เรากำลังเตรียมอาหารจานอร่อยในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องเสียเวลาคิดมากเกี่ยวกับสิ่งที่คุณจะทำอาหารได้ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ เมื่อใช้สูตรนี้ คุณสามารถปรุงอาหารในลักษณะเดียวกับที่ไม่เพียงแต่ปีกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต้นขาไก่ด้วย
วัตถุดิบ:
- ปีกไก่ - 1 กก.
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือพริกไทย
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- แอปเปิ้ล;
- ผักใบเขียว
การตระเตรียม:
- เราล้างปีกไก่เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เกลือ พริกไทย พักสักครู่
- เตรียมซอสในภาชนะขนาดเล็กที่เราผสมมัสตาร์ด น้ำผึ้ง ถั่วเหลืองและซอสมะเขือเทศ ใส่ซีอิ๊วขาวลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน
ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาแกนออก ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วปล่อยให้พร้อม
ทอดปีกในกระทะที่ร้อนจัดและบนไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง
เราใส่ปีกลงในชาม multicooker ใส่ก้อนแอปเปิ้ลไว้ด้านบนแล้วราดซอสให้ทั่ว
- เราปิดฝา multicooker เปิดโหมด pilaf และเคี่ยวจนนุ่ม
- ตักใส่จาน เทซอสที่เหลือลงในชาม แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร
ขนมเยลลี่
ปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำและรสชาติที่ละเอียดอ่อน ของหวานนี้จะทำให้ทั้งคนที่คุณรักและตัวคุณเองพอใจ
วัตถุดิบ:
- เยลลี่ฟรุต (เชอร์รี่ดีกว่าสำหรับสีที่เข้มกว่า) - 1 แพ็ค;
- เจลาติน - 1 แพ็คเกจ;
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
เราเจือจางเยลลี่ผลไม้ในน้ำตามคำแนะนำ
เทเชอรี่เจลลี่ลงในแก้วที่เตรียมไว้ให้เหลือครึ่งปริมาตร ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที สิ่งสำคัญคือควรเอียงแก้วในตู้เย็น
ในขณะที่เยลลี่ฟรุตแข็งตัว ให้เตรียมครึ่งสีขาวของขนม สำหรับสิ่งนี้ เราเจือจางเจลาตินในน้ำ 150 มก. จนละลายหมด
- ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล เมื่อน้ำตาลละลายหมด ให้เติมเยลลี่เย็นลงในส่วนผสม
- นำแก้วเยลลี่ผลไม้ออกจากตู้เย็นแล้วเติมเยลลี่ขาวลงไป
อีกครั้งที่เราใส่แก้วพร้อมของหวานที่เตรียมไว้สำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ตามสูตรนี้ในตู้เย็นทิ้งไว้หลายชั่วโมง รู้ว่าควรเตรียมอาหารสำหรับคนที่คุณรักในเวลาที่เหมาะสมเราคำนวณเวลาล่วงหน้า
สลัด "หัวใจรัก"
การนำเสนอที่สวยงามตามธีมของสลัดแสนอร่อยและละเอียดอ่อนนี้ช่างน่าหลงใหลเป็นพิเศษ ในการแต่งเมนูอาหารค่ำเบาๆ แสนโรแมนติกในวันวาเลนไทน์ สลัดนี้เป็นตัวเลือกที่ดีมาก
วัตถุดิบ:
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
- น้ำมันพืช;
- เชอร์รี่ - 500 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- หัวหอม;
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
- มายองเนส.
การตระเตรียม:
- ต้มแครอทและไข่ให้เย็น
- สับหัวหอมอย่างประณีตและผัดในน้ำมันพืชเล็กน้อย
- ปอกเปลือกและถูไข่บนเครื่องขูดหยาบ
- ถูแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- ตัดปลาแซลมอนและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
ใส่มายองเนสในถุงตัดมุม วาดหัวใจขนาดที่ต้องการด้วยมายองเนสบนจานสวยงามที่เตรียมไว้สำหรับเสิร์ฟ
เรากระจายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดภายในหัวใจเป็นชั้นๆ ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นให้กรอกมายองเนสด้วยไข่ขูด
- วางแตงกวาหนึ่งชั้นไว้ด้านบนทาจารบีทุกอย่างด้วยตาข่ายมายองเนสบาง ๆ
- วางชิ้นปลาแซลมอนในชั้นถัดไป
ด้วยชั้นสุดท้ายให้วางหัวหอมทอดซึ่งจะทำให้สลัดมีรสหวานและเผ็ด
- จาระบีหัวใจที่เกิดขึ้นอย่างอิสระด้วยมายองเนสครอบคลุมทุกอย่างด้วยแครอทขูด
- ตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้ววางให้เป็นรูปหัวใจ
เรารวมสลัดที่สวยงามและอร่อยตามสูตรง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายในเมนูเทศกาล ทำอาหารสำหรับวันวาเลนไทน์และให้บริการ
ไก่สับในแป้งชีส
จานที่สวยงามและสวยงามเช่นนี้จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและให้กำลังใจคนที่คุณรักและคุณอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 200 กรัม
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- มายองเนส;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือพริกไทย
- แป้งสำหรับทำขนมปัง
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
การตระเตรียม:
- ตัดอกไก่เป็นแผ่นบาง ๆ ตามยาว
- เราใส่แผ่นเนื้อไก่ทั้งหมดบนเขียงคลุมด้วยฟิล์มแล้วตี
- สับเกลือและพริกไทยถูด้วยกระเทียมที่บดแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
- เราเตรียมแป้งชีสซึ่งเราตีไข่เบา ๆ ใส่มายองเนสครีมเปรี้ยวและแป้ง ใส่ซีอิ๊วขาวลงในส่วนผสมที่รวบรวมไว้ในภาชนะเดียว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ถูชีสบนเครื่องขูดชั้นดีใส่ในซอสที่เตรียมไว้แล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง
- ม้วนเนื้อไก่ในแป้งแล้วชุบด้วยชีส
- ทอดสับในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน เมื่อทอดให้ใส่แป้งอีกเล็กน้อยบนชิ้นเนื้อ
- เราเสิร์ฟเนื้อสับแสนอร่อยที่ปรุงตามสูตรนี้บนโต๊ะ ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ความพยายามของคุณจะกลายเป็นเครื่องพิสูจน์ว่าคุณรักเนื้อคู่ของคุณ ซึ่งจะเป็นของขวัญที่ถูกใจที่สุดสำหรับเขา
ของหวานชอคโกแลตเบาๆ
เค้กช็อคโกแลตนี้จะเหมาะสำหรับการดื่มกาแฟเพื่อปิดท้ายงานกาล่าดินเนอร์
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 100 กรัม
- ผงโกโก้ - 60 กรัม
- โซดา - 1 ช้อนชา;
- ผงฟู - 1/2 ช้อนชา;
- kefir - 120 กรัม
- ไข่;
- น้ำมันพืช - 50 กรัม
- เนสกาแฟ - 1 แพ็ค
สำหรับครีม:
- ครีมไขมัน - 150 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง - 30 กรัม
สำหรับฟิลเลอร์:
- ราสเบอร์รี่แช่แข็ง
- ใบสะระแหน่
การตระเตรียม:
- ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดในภาชนะเดียว กรองผ่านตะแกรง
- เท kefir น้ำมันพืชลงในภาชนะอื่นแล้วตอกไข่
- เราชงกาแฟที่เตรียมไว้ในถ้วยแล้วทำให้เย็นลง
- เพิ่มกาแฟเย็นลงในภาชนะที่มี kefir ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน
- นวดแป้งโดยผสมส่วนผสมแห้งกับส่วนผสมของเหลวที่คนให้เข้ากัน
- ใส่กระดาษฟอยล์ลงในจานอบ ทาเนยเบา ๆ ด้วยเนยละลายแล้วเทแป้งที่เตรียมไว้
- เราอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 * C เป็นเวลา 30 นาที
- ในขณะที่บิสกิตเย็นลง ให้เตรียมครีม ทำไมต้องตีครีม ค่อยๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่ง ตีจนข้นแล้วปิดมิกเซอร์ทันที
- ตัดเค้กช็อกโกแลตที่เย็นแล้วเป็นวงกลม ซึ่งเราใช้เครื่องมือที่มีอยู่ เช่น การตัดจากขวดพลาสติก
- เราเอาบิสกิตสองแก้วแล้วใส่ครีมที่เตรียมไว้โดยใช้เข็มฉีดยาทำอาหาร
- ใส่ราสเบอรี่ลงบนขนมปังกรอบทั้งสอง แล้วใส่บิสกิตชิ้นหนึ่งที่มีครีมทับอีกชิ้นหนึ่ง
- ตกแต่งด้านบนของเค้กด้วยการใส่สะระแหน่ เราเสิร์ฟของหวานที่โต๊ะ
ยำ
สูตรนี้สามารถใช้เพื่อเตรียมสลัดเบา ๆ ให้สดชื่นสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก อาหารอื่น ๆ ที่เตรียมสำหรับวันวาเลนไทน์ควรนำเสนอในรูปแบบที่งดงามไม่แพ้กัน
วัตถุดิบ:
- อกไก่ต้มหรือรมควัน - 2 ชิ้น;
- แตงกวา - 3 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- แครอท - 3 ชิ้น;
- มายองเนส - 100 กรัม
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- มะนาว - 1/2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย
การตระเตรียม:
- ต้มแครอทและไข่ 2 ฟอง เย็นและปอกเปลือก
- เรายังปอกแอปเปิ้ล
- ถูแครอทต้มและแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ โรยทุกอย่างด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มวลแอปเปิ้ลมืดลง
- แบ่งไข่ต้มเป็นไข่ขาวและไข่แดงแล้วถูบนเครื่องขูดแยก
- ตัดเต้านมเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาเป็นเส้น
- รวบรวมสลัดพัฟรูปหัวใจสำหรับเทศกาลของเรา วางอกไก่ในชั้นแรก
- วางชั้นของแตงกวาบนก้อนอกไก่แล้วคลุมทุกอย่างด้วยตาข่ายมายองเนส
- ด้านบนของสองชั้นแรกที่ทาด้วยมายองเนสให้วางแครอทกับแอปเปิ้ลขูด เราใช้ตาข่ายมายองเนส
- ชั้นของไข่แดง, ตาข่ายมายองเนส, ชั้นของโปรตีนยาวขึ้น
- มาเริ่มตกแต่งสลัดกันเถอะ ตัดแครอทดิบและแตงกวาที่เหลือเป็นชิ้นบาง ๆ
- วางแครอทหนึ่งจานบนจานแตงกวา ตัดขอบผักเหล่านี้จากขอบด้านหนึ่ง
- เราพับแผ่นทั้งสองข้าง เรายึดดอกไม้ที่เกิดขึ้นด้วยไม้จิ้มฟัน
- เราทำดอกไม้สองหรือสามดอกและตกแต่งด้วยใบไม้สีเขียว สลัดที่งดงามตระการตาที่ปรุงตามสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายสำหรับวันวาเลนไทน์จะเสิร์ฟที่โต๊ะ
สลัด "ความตั้งใจของผู้ชาย"
โต๊ะเทศกาลที่ไม่มีเนื้อสัตว์จะไม่ได้รับการชื่นชมจากทุกคนดังนั้นเราจึงเตรียมสลัดกับเนื้อ
วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว - 200 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 หัว;
- มายองเนส;
- น้ำส้มสายชู 6%;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม
- เกลือพริกไทย
การตระเตรียม:
- ต้มเนื้อจนนุ่มด้วยเครื่องเทศและเกลือ
- สับหัวหอมอย่างประณีตใส่ในภาชนะแล้วเติมด้วยน้ำและน้ำส้มสายชูหมักทิ้งไว้
- เย็นเนื้อแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ถูไข่ต้มสุกบนกระต่ายขูดหยาบ
- เรารวบรวมสลัดซึ่งเรากระจายชั้นของเนื้อแล้วหัวหอมดองทาตาข่ายมายองเนส
- วางไข่ขูดไว้ด้านบน ปิดด้วยชั้นชีสหลังจากถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- เราทำซ้ำเลเยอร์ตามลำดับนี้อีกสองครั้ง
- เราตกแต่งสลัดตามสูตรยอดนิยมนี้เสิร์ฟบนโต๊ะตามดุลยพินิจของเรา
จากสูตรอาหารสั้นๆ ที่เลือกสรรมานี้สำหรับอาหารจานต่างๆ มีความเป็นไปได้ค่อนข้างมากที่จะแต่งเมนูตามเทศกาล โดยตัดสินใจล่วงหน้าว่าเราจะปรุงอะไรเป็นอาหารค่ำสุดโรแมนติกในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คืออาหารเย็นไม่ควรมีมากเกินไปและมีอาหารมากเกินไป ปล่อยให้พลังงานของคุณเป็นเพียงอารมณ์ดี