สารบัญ:

มันฝรั่งทอดมีกี่แคลอรี
มันฝรั่งทอดมีกี่แคลอรี

วีดีโอ: มันฝรั่งทอดมีกี่แคลอรี

วีดีโอ: มันฝรั่งทอดมีกี่แคลอรี
วีดีโอ: มันฝรั่งทอดพริกกระเทียม พร้อมคำนวนแคลอรี่ : เมนูมันฝรั่ง 2024, เมษายน
Anonim

มันฝรั่งทอดเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมและอร่อยที่สุดสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารจานนี้ แม่บ้านใส่หัวหอม เครื่องเทศและสมุนไพรลงไป เช่นเดียวกับกระเทียม

แต่เด็กผู้หญิงที่มีรูปร่างเหมือนตัวเองต้องเลิกกินมันฝรั่งทอด เพราะมันมีแคลอรีค่อนข้างสูง อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการกล่าวว่าแม้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถรับประทานได้ในปริมาณน้อยและไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์ ตัวเลขจะไม่ประสบ

ควรพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับจำนวนแคลอรี่ในมันฝรั่งทอดในน้ำมันพืชและไม่ว่าจะสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของจานได้หรือไม่

Image
Image

ปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่งทอด

ผู้หญิงรู้ว่าในขณะที่อดอาหาร พวกเขาจะต้องละทิ้งการใช้มันฝรั่งทอดโดยสิ้นเชิง เพราะผักนั้นทอดในน้ำมันพืช ซึ่งจะเพิ่มจำนวนแคลอรี่และสารก่อมะเร็งในองค์ประกอบเท่านั้น ปริมาณแคลอรี่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำมันของผักที่ผัด แต่โดยเฉลี่ยแล้วจะอยู่ที่ 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

จำนวนนี้ได้มาจากการใช้น้ำมันประมาณ 5 ช้อนโต๊ะในการทอดต่อผัก 1 กิโลกรัม

ตอนนี้มันคุ้มค่าที่จะหาว่ามันฝรั่งทอดในน้ำมันพืชมีแคลอรีกี่แคลอรีซึ่งปรุงด้วยวิธีต่างๆ ปริมาณแคลอรี่จะสูงขึ้นอย่างมากหากใช้ไขมันพืชในการทอดมากขึ้น ในกรณีนี้จำนวนแคลอรี่เพิ่มขึ้นเป็น 350 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัมของมันฝรั่ง

นอกจากนี้ยังควรสังเกตผักที่ผัดด้วยสารเติมแต่งเช่นกับเห็ดในกรณีนี้ปริมาณแคลอรี่ของจานหนึ่งร้อยกรัมจะมีอย่างน้อย 200 กิโลแคลอรี เมื่อเพิ่มเนื้อสับหรือเนื้อสัตว์จำนวนแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นเป็น 250-290 และหากคุณปรุงผักด้วยน้ำมันหมูจำนวนแคลอรี่ในหนึ่งร้อยกรัมจะมีอย่างน้อย 400

Image
Image

วิธีลดปริมาณแคลอรี่ของมันฝรั่ง

มีเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ที่จะช่วยให้คุณทำให้ผักผัดมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลง:

  • ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารมันฝรั่งจะปอกเปลือกแล้วทิ้งไว้ในน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมงวิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถเอาแป้งออกได้เล็กน้อย
  • สำหรับการทอดควรใช้ส่วนผสมของดอกทานตะวันและน้ำมันมะกอกซึ่งจะไม่เพียงเพิ่มรสชาติ แต่ยังช่วยลดปริมาณแคลอรี่
  • เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับพันธุ์ที่สุกเร็วเนื่องจากไม่มีแป้งมากในองค์ประกอบ
  • สำหรับการทอดคุณควรใช้กระทะที่มีก้นหนาจากนั้นมันฝรั่งจะสุกเร็วขึ้นและจะไม่ดูดซับน้ำมันมากนัก
  • คุณสามารถใช้กระทะที่เคลือบเทฟลอนได้ ผักจะไม่เกาะติดมันในระหว่างการทอด คุณจึงไม่ต้องเติมไขมันพืชจำนวนมาก
  • คุณนับแคลอรี่?

    ใช่ ไม่ใช่ เฉพาะช่วงไดเอท โหวต

เราทราบแล้วว่ามันฝรั่งทอดในน้ำมันพืชมีแคลอรีกี่แคลอรี และแม้ว่าคุณค่าทางโภชนาการจะค่อนข้างสูง แต่ก็ไม่จำเป็นต้องทิ้งจานไปโดยสิ้นเชิง คุณสามารถปรุงมันฝรั่งทุก ๆ สองสัปดาห์และอย่าทอดผักด้วยน้ำมันมาก

Image
Image

สำหรับการลดน้ำหนัก

การลดน้ำหนักอาจไม่ละทิ้งผลิตภัณฑ์นี้โดยสิ้นเชิงหากผลิตภัณฑ์ได้รับการเตรียมการอย่างเหมาะสมจะไม่เกิดอันตรายมากนัก นอกจากนี้ คุณควรใช้ไขมันพืชในปริมาณขั้นต่ำในการทอด และกินมันฝรั่งกับสลัดสดไม่เกิน 100 กรัม

หากคุณเพิ่มเนื้อสัตว์ที่มีแคลอรีสูงลงในจานดังกล่าว ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์จะสูงมาก และจะเป็นอันตรายต่อรูปร่าง

หลังจากทอดแล้วแนะนำให้ย้ายมันฝรั่งไปที่กระดาษชำระทันทีเพื่อไม่ให้ไขมันส่วนเกินถูกดูดซึมเป็นชิ้น ๆ แต่ยังคงอยู่บนกระดาษหากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้ มันฝรั่งทอดจะไม่ทำอันตรายใดๆ