สารบัญ:
วีดีโอ: สูตรกาแฟรับหน้าร้อน
2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17
มันยากที่จะเชื่อ แต่ดูเหมือนว่าฤดูร้อนจะยังคงปกป้องสิทธิ์ทางกฎหมายของมัน! และเราจะถอดเสื้อโค้ทที่น่ารำคาญออก ถอดแว่นกันแดดออก และเปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ
การผสมผสานที่ลงตัวสำหรับเมือง - สิ่งที่สดชื่น เป็นธรรมชาติ และเติมพลัง ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับเทรนด์ศิลปะการดื่มกาแฟที่ได้รับความนิยม - กาแฟสกัดเย็น (หรือ Cold Brew)
123 RF / Albina Glisic
มันเป็นสิ่งที่ดีทั้งในตัวของมันเองและในค็อกเทลต่างๆ การเตรียมที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก คุณเพียงแค่ต้องได้กาแฟบดธรรมชาติคุณภาพสูงและทำตามสูตรของ Daria Soboleva ผู้ฝึกสอนบาริสต้าของ Paulig
ขั้นแรก มาเตรียมฐานของค็อกเทลของเรากันก่อน ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้อง:
- 7-8 ช้อนโต๊ะ กาแฟหยาบธรรมชาติ
- น้ำดื่ม 1 ลิตรที่อุณหภูมิห้อง
เทกาแฟลงในชามกว้าง เติมน้ำ คนให้เข้ากัน ปิดฝาให้แน่นแล้วเก็บในตู้เย็น ยืนยันกาแฟเป็นเวลา 8-24 ชั่วโมง ผัดและกรองผ่านตัวกรองกระดาษ โคลด์บริวพร้อม!
เครื่องดื่มสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงสองสัปดาห์ แต่สำหรับพวกเราแล้วมันจะไม่ทนมากนักเพราะเราใช้มันเป็นค็อกเทลฤดูร้อนที่สดใส
ค็อกเทล "มะนาว-โคโค่"
สดชื่นและชุ่มชื่น "Lime Coco" จะเปลี่ยนความคิดของคุณเกี่ยวกับกาแฟที่สามารถเป็นได้!
- กาแฟสกัดเย็น 280 มล.
- น้ำอัดลม 140 มล.
- น้ำเชื่อมมะพร้าว 20 มล.
- น้ำมะนาว
- น้ำแข็ง
- เติมน้ำแข็งและเติมน้ำเชื่อมมะพร้าว 20 มล.
- เทกาแฟสำเร็จรูป 280 มล.
- เติมน้ำคั้นจากมะนาวฝานเป็นแว่น
- เติมน้ำอัดลม 140 มล. แล้วคนให้เข้ากัน
- สนุก!
ค็อกเทลเชอรี่คอฟฟี่
- กาแฟสกัดเย็น 2/3 ถ้วย
- น้ำเชอร์รี่ 1/3 ถ้วย
- มะนาวฝาน
- เติมน้ำแข็งลงในภาชนะแล้วเติมน้ำเชอร์รี่ลงไป
- เทกาแฟสำเร็จรูป 2/3 ถ้วยตวง
- เติมน้ำเลมอนฝานเป็นแว่น
- สนุก!
ค็อกเทล "มิ้นต์ช็อคโกแลต"
- กาแฟสกัดเย็น 280 มล.
- นมสด 140 มล.
- น้ำเชื่อมมิ้นต์ช็อกโกแลต 20 มล.
- น้ำแข็ง
- เติมน้ำแข็งลงในภาชนะ แล้วเติม Mint-Chocolate Syrup 20 มล.
- เทกาแฟสำเร็จรูป 280 มล.
- เติมนม 140 มล. แล้วคนให้เข้ากัน
- สนุก!
ค็อกเทลกับก้อนกาแฟ
- กาแฟเย็นครึ่งแก้ว
- นมเย็นสักแก้ว
- น้ำตาล น้ำเชื่อม น้ำผึ้ง เพื่อลิ้มรส
- เทกาแฟลงในถาดน้ำแข็งและวางในช่องแช่แข็งประมาณ 3-4 ชั่วโมง
- นำแก้วทรงสูงแล้วเทนมเย็นลงไป
- เพิ่มก้อนน้ำแข็งกาแฟและส่วนผสมหวานเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้ก้อนละลายเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน
- เพลิดเพลินกับลาเต้เย็น!