นักวิทยาศาสตร์ได้คิดค้นช็อกโกแลตที่มีผลในการคืนความอ่อนเยาว์

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

ผู้หญิงทุกคนรู้ดีว่าช็อกโกแลตเป็นกำลังใจ จริงอยู่ ถ้าคุณใช้ยาแก้ซึมเศร้ามากเกินไป ปัญหาเรื่องรูปร่างก็เป็นไปได้ โชคดีที่วิทยาศาสตร์ไม่หยุดนิ่ง และนักวิทยาศาสตร์ไม่ได้ทำงานเฉพาะกับเทคโนโลยีที่ปฏิวัติวงการทางการแพทย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่น่าพึงพอใจ เช่น ช็อกโกแลตที่ชะลอการเกิดริ้วรอย

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ได้สร้างบริษัทขึ้นมาเพื่อผลิตช็อกโกแลตชนิดพิเศษที่มีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง ช็อกโกแลตแท่งขนาด 7 กรัมครึ่งที่เรียกว่า Esthechoc มีสารต้านอนุมูลอิสระมากพอๆ กับเนื้อปลาแซลมอน และโกโก้โพลีฟีนอล (ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ) ไม่น้อยไปกว่าดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม

การทดสอบได้ดำเนินการไปแล้ว และจากการสังเกตของผู้เชี่ยวชาญ หลังจากบริโภคช็อกโกแลตต่อต้านวัยทุกวันเป็นเวลา 1 เดือน การไหลเวียนของเลือดไปยังผิวหนังของอาสาสมัครเพิ่มขึ้น “เราใช้สารต้านอนุมูลอิสระชนิดเดียวกันที่เป็นทองคำในตู้ปลาและสีชมพูในฟลามิงโก ในตอนท้ายของการทดลองทางคลินิก biomarkers ผิวหนังในอาสาสมัคร (อายุ 50-60 ปี) แสดงระดับของเด็กอายุ 20-30 ปี ดังนั้นเราจึงได้ปรับปรุงสรีรวิทยาของผิวหนัง” หนึ่งในผู้สร้างความแปลกใหม่อธิบาย

การนำเสนออย่างเป็นทางการของการรักษาฟื้นฟูมีการวางแผนที่การประชุมสุดยอดนวัตกรรมอาหารโลก ซึ่งจะจัดขึ้นในลอนดอนในเดือนมีนาคม

อย่างไรก็ตาม ในขณะที่นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่ไม่ค่อยเชื่อเกี่ยวกับโครงการนี้และเตือนความจำ ก่อนที่จะพูดถึงผลการต่อต้านริ้วรอยที่แท้จริง จำเป็นต้องมีการทดลองทางคลินิกอย่างจริงจังหลายครั้ง “ส่วนประกอบบางอย่างของช็อกโกแลตสามารถนำไปสู่กระบวนการบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับการชราภาพได้ อย่างไรก็ตาม การกินช็อกโกแลตทำให้ได้รับแคลอรีมาก และทำให้อ้วนด้วย ดังนั้นผลสุทธิจึงยังห่างไกลจากความชัดเจน” ศาสตราจารย์นาวีด สาตาร์แห่งมหาวิทยาลัยกลาสโกว์กล่าว นอกจากนี้ รายงานบางฉบับแนะนำว่าแอสตาแซนธินทำงานได้ดีกว่าเมื่อทาบนใบหน้ามากกว่าเมื่อบริโภคพร้อมกับอาหาร