สลัดอะโวคาโดที่ง่ายและรวดเร็ว

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

• หมวดหมู่:

  สลัด

• เวลาทำอาหาร:

  45 นาที

วัตถุดิบ

• อาโวคาโด
• อกไก่
• พริกหยวก
• มะเขือเทศ
• แตงกวา
• ชีสแข็ง
• มายองเนส
• กระเทียม
• เครื่องเทศ

สลัดอะโวคาโดอร่อยและน่าพอใจและเหมาะสำหรับผู้ที่กินเพื่อสุขภาพ สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วจะทำให้คุณและครอบครัวได้รับของว่างชั้นเลิศ

สลัดไก่อโวคาโด

สลัดอะโวคาโดและไก่นั้นง่ายมาก สูตรมีความชัดเจนและรวดเร็วจึงไม่มีปัญหา

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• อะโวคาโด - ½ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

• ต้มไก่ในน้ำเกลือจนนุ่ม คุณยังสามารถใช้อกไก่รมควัน
• ผ่าอะโวคาโดเป็นซีก ผ่าหลุมแล้วลอกเปลือกออก ตัดส่วนที่อ่อนนุ่มเป็นก้อนขนาดกลาง

นำพริกหยวกออกจากก้านและเมล็ด ตัดเป็นก้อน

บดแตงกวาในลักษณะเดียวกัน

หั่นมะเขือเทศแต่อย่างใด

สับไก่เป็นชิ้นขนาดกลางเพื่อให้สะดวกในการกินในสลัด

ใส่อาหารสับทั้งหมดลงในชามสลัดใบเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทย

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วโรยหน้าสลัด บีบกระเทียมด้วยการกดแล้วใส่ลงในอาหารเรียกน้ำย่อยด้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

สลัดทูน่าและอะโวคาโด

อะโวคาโดและสลัดทูน่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่แสนอร่อยและนุ่มละมุนซึ่งเป็นตัวเลือกสำหรับอาหารค่ำที่ดี สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วค่อนข้างเหมาะสำหรับเมนูอาหาร

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 8 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 150 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 20 กรัม
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กะหล่ำปลีแดงเพื่อลิ้มรส;
• เกลือและพริกไทยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาด เอาส่วนเกินออกทั้งหมด หั่นเป็นชิ้นแล้วส่งใส่จานเสิร์ฟอาหารสำเร็จรูป ล้างกะหล่ำปลีด้วยใช้กลีบเล็กน้อยแล้วใส่สลัด

• ผ่าอะโวคาโดเป็นซีกแล้วเอาเมล็ดออก ใส่เนื้อในชามที่เหมาะสม, น้ำซุปข้น, ผสมกับเครื่องเทศ
• สับมะเขือเทศด้วยวิธีใดก็ได้และเพิ่มอะโวคาโดลงในสลัด

ต้มไข่ด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที ปล่อยให้เย็นเอาเปลือกออกแล้วผ่าครึ่ง แนะนำในอาหารว่าง

ตอนนี้คุณต้องสร้างปั๊มน้ำมัน เทน้ำมันมะกอกลงในขวดขนาดเล็ก บีบน้ำมะนาว เติมเกลือ มัสตาร์ด และเครื่องเทศอื่นๆ ตามที่คุณต้องการ ผสมทั้งหมดนี้ให้เข้ากันจนเนียน

ปิดฝาด้วยน้ำสลัดเขย่าให้เข้ากันแล้วเทลงบนจาน หลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยได้ทันที

สลัดอะโวคาโดกุ้ง

ส่วนประกอบของสลัดอะโวคาโดและกุ้งเข้ากันได้ดีกับรสชาติที่เข้มข้น สูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้คุ้มค่าที่จะจดบันทึก

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• กุ้ง - 20 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 6 ชิ้น;
• สลัดผักสด - 1 พวง

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• โหระพา - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องต้มกุ้ง ต้มน้ำและเพิ่มอาหารทะเล เมื่อน้ำเดือด ให้รอสองสามนาที แล้วจึงนำกุ้งออก ปอกเอาเนื้อออกแล้วรอให้เย็น

ผ่าอะโวคาโดเป็นซีกแล้วเอาเมล็ดออก ฝนตกปรอยๆกับน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืด

กรีดตามเนื้อโดยไม่ต้องสัมผัสผิวหนัง หลังจากนั้นก็แค่แกะเปลือกออกเพื่อให้ได้ชิ้นเนื้อ

ดึงใบผักกาดหอมเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่จานเสิร์ฟ ใส่อะโวคาโด

หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นชิ้นแล้วใส่ในอาหารเรียกน้ำย่อย

• สำหรับซอส ให้ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว ใส่ใบโหระพาเล็กน้อย บีบกระเทียมหนึ่งกลีบแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทำให้ทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน
• ใส่กุ้งทั้งหมดลงในสลัด ราดซอสที่เตรียมไว้ เสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร ผักกาดหอมไม่แนะนำให้ยืนเป็นเวลานาน

สลัดอะโวคาโดและไข่

ในบรรดาสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วมากมายสำหรับสลัดอะโวคาโดที่ไม่มีเนื้อสัตว์และอาหารทะเล ตัวเลือกในการทำอาหารจานนี้พร้อมไข่เป็นที่นิยมอย่างมาก จานมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - ½พวง;
• ซอสทาร์ทาร์ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - ½ชิ้น

การตระเตรียม:

บดชีสด้วยเครื่องขูดหยาบ

สับหัวหอมสีเขียวให้เล็กที่สุดและผสมกับมวลชีส

หากจำเป็น ให้ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ในสลัด

• สับหัวหอมให้เล็กที่สุด หากจำเป็นให้เทน้ำเดือดเพื่อไม่ให้ผักมีรสขม แนะนำในอาหารว่าง
• ต้มไข่จนชัน ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ใส่ในสลัด

ผ่าครึ่งอะโวคาโด เอาเปลือกออก แล้วเอาเนื้อออก ตัดเป็นก้อนและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด

ใช้ซอสทาร์ทาร์แต่งจาน มายองเนสธรรมดาก็ใช้ได้เช่นกัน

เสิร์ฟสลัดบนหมอนใบผักกาดหอม โรยหน้าด้วยสมุนไพร เพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้เนื้ออะโวคาโดมืดลง ให้โรยจานด้วยน้ำมะนาว

สลัดซูชิฟิลาเดลเฟีย

สลัดกับอะโวคาโดที่น่าสนใจมากคือการเตรียมคล้ายกับซูชิ "ฟิลาเดลเฟีย" สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วเพียงพอจึงสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยได้ก่อนที่แขกจะมาถึง

วัตถุดิบ:

• แซลมอนเค็ม - 400 กรัม
• ครีมชีส - 150 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ข้าวกลม - 250 กรัม
• น้ำ - 280 มิลลิลิตร
• น้ำส้มสายชูข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• nori - 4 ชิ้น (ไม่จำเป็น);
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ล้างข้าวหลาย ๆ ครั้งเติมน้ำปิดฝาแล้วส่งไปที่เตา ต้มแล้วลดความร้อน ต้มซีเรียลเป็นเวลา 15 นาทีแล้วปิดเตา

• ใส่กระดาษทิชชู่สองสามผืนลงในหม้อโจ๊กหรือคลุมด้วยผ้าขนหนูธรรมดาๆ แล้วปิดฝาไว้ ปล่อยให้ยืนประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ผ้าขนหนูดูดซับน้ำส่วนเกิน
• ทำซอส. รวมน้ำส้มสายชูกับน้ำตาลและเกลือผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อมจนส่วนผสมหลวมละลาย
• หั่นปลาครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ ส่วนอีกชิ้นหั่นเป็นชิ้นใหญ่

• วางข้าวบนจานและผสมกับซอส รอให้เย็นลง
• สับโนริ 2 แผ่น หากไม่มี nori คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่ม
• ผสมข้าว 1 ส่วนกับโนริ นอกจากนี้คุณสามารถผสมซีเรียลทั้งหมดกับโนริได้แล้วคุณจะต้องมี 4 แผ่น

หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋า เอาผิวหนังออกถ้าจำเป็น

• ผ่าอะโวคาโดเป็นซีก ผ่าหลุมแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ราดด้วยน้ำมะนาว
• ตอนนี้คุณสามารถรวบรวมขนม วางแหวนบนจาน ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช ทำข้าวเป็นชั้นๆ แล้วกดลงเล็กน้อย

เพิ่มครีมชีสและช้อนด้วยช้อน วางปลาที่หั่นไว้ด้านบน ราดด้วยชีส

• ทำชั้นแตงกวาและบนมัน - ข้าว บีบสลัดเล็กน้อยแล้วใส่ครีมชีส
• วางอะโวคาโดชั้นใหม่และชีสที่เหลือ

บิดกุหลาบจากปลาแซลมอนชิ้นบางๆ แล้วตกแต่งสลัดด้วย เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊ว วาซาบิ และขิง

สลัดอะโวคาโด ไก่และขึ้นฉ่าย

สลัดอะโวคาโดเป็นอาหารที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วที่สามารถทำให้คุณประหลาดใจด้วยส่วนผสมของส่วนผสม สูตรครอบคลุมรายละเอียดความแตกต่างของการทำอาหารทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• อกไก่ทอด - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• คื่นฉ่ายก้าน - 1 ก้าน;
• น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยขมเพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เครื่องเทศ - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - ½ช้อนชา

การตระเตรียม:

ผ่าอะโวคาโดเป็นซีก เอาเมล็ดออก นำเนื้อออกด้วยช้อนแล้วเทน้ำมะนาว บดอะโวคาโด

• ตัดขึ้นฉ่ายเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับอะโวคาโด
• ล้างและปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ

• สับมะเขือเทศในทางใดทางหนึ่ง เพิ่มลงในจาน หากต้องการให้เพิ่มพริกขี้หนูลงในอาหารเรียกน้ำย่อย
• ตัดไก่ทอดเป็นก้อนแล้วใส่ในสลัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ใส่เกลือและกระเทียมบด เครื่องเทศ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมอีกครั้ง หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดอะโวคาโด มะม่วง และไก่

หากคุณต้องการลองของแปลก ๆ แต่ในขณะเดียวกันสลัดอะโวคาโดที่ง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถใช้สูตรนี้ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยมีสุขภาพดีและอร่อยมากจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม - 200 กรัม
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• มะม่วง - 1-2 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 60 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• พริกไทย - ½ช้อนชา;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ตัดไก่เป็นเส้นบางที่สุด
2. สับหัวหอมบาง ๆ ผสมกับไก่ในชามเดียว
3. ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก สับเนื้อบาง ๆ แล้วใส่ลงในชาม
4. ล้างปอกเปลือกและสับมะม่วง เพิ่มในสลัด
5. สับผักให้น้อยที่สุดและใส่ในขนม
6. เติมน้ำมะนาว เกลือและพริกไทย และน้ำมันมะกอกในปริมาณที่กำหนด ผสมทุกอย่างเบา ๆ เพื่อให้สลัดอิ่มตัว ตอนนี้คุณสามารถให้บริการ

แม่บ้านทุกคนมีสลัดอะโวคาโดเนื่องจากเตรียมได้ไม่ยาก พวกเขาสามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับอาหารประจำวันและสำหรับตารางงานรื่นเริง