มื้อเที่ยงทำอะไรให้อร่อยเร็ว

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

• หมวดหมู่:

  เมนู

• เวลาทำอาหาร:

  1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

• อกไก่
• แชมเปญ
• หัวหอม
• แครอท
• มันฝรั่ง
• ชีสแปรรูป
• น้ำมันพืช
• ผักใบเขียว
• เครื่องเทศ

ในคืนวันที่ 31 ตุลาคมถึง 1 พฤศจิกายน มีการเฉลิมฉลองวันหยุดเทศกาลที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับมากที่สุด - วันฮาโลวีน เขารวมเอาลักษณะที่ตรงกันข้ามกันสองประการในตัวเอง: แสดงความเคารพต่อวิญญาณชั่วร้ายและความชื่นชมยินดีต่อธรรมิกชนทุกคน

แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนคุ้นเคยกับสถานการณ์เช่นนี้เมื่อภายในหนึ่งชั่วโมงคุณต้องสร้างผลงานชิ้นเอกของอาหารสามจาน คำถามเกิดขึ้นจากสิ่งที่ต้องปรุงเป็นอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วและอร่อยจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ สูตรอาหารที่เสนอพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณจัดการกับปัญหานี้ได้อย่างง่ายดาย

มื้อแรก

การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และสมดุลจะทำให้ท้องของคุณรู้สึกอิ่ม ไม่ง่วงนอน คุณไม่ควรยอมแพ้ของเหลวน้ำซุปจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นและการย่อยอาหารเกิดขึ้นเร็วขึ้น

ปริมาณอาหารขึ้นอยู่กับ 4 เสิร์ฟ

ซุปเห็ดกับชีส

สูตรประกอบด้วยเนื้อสัตว์ แต่ถึงแม้จะไม่มีก็ตามจานก็จะอร่อยและน่าพอใจด้วยโปรตีนที่มีอยู่ในเห็ด คุณสามารถปรุงจากเห็ดนางรม เห็ดน้ำผึ้ง เห็ดแอสเพน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 200 กรัม
• แชมเปญ - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น.;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวงละ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

ในกระทะด้วยน้ำเดือดใส่เนื้อก่อนหน้านี้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เกลือ

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในน้ำซุป

หั่นแครอทและหัวหอมเป็นเส้น

ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

เทน้ำเดือดลงบนเห็ด ทิ้งไว้ 15 นาที แล้วบีบให้หมาดๆ เพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน

• ปรุงรสซุปด้วยส่วนผสมของผัก
• ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในกระทะในตอนท้าย

ตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ เพื่อรสชาติ ให้ใส่ใบกระวาน

ซุปฤดูร้อน

โดยพื้นฐานแล้ว คุณสามารถใส่ผักทั้งหมดลงในสต็อกในจานนี้ได้

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ผักและเนย - 30 กรัมต่อชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือเครื่องเทศ

การตระเตรียม:

1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้ววางลงในกระทะด้วยน้ำเกลือ
2. แครอทสามแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับหัวหอมและพริกไทยเป็นเส้น
3. เทน้ำมันทั้งสองประเภทลงในกระทะแล้วผัดผัก จากนั้นใส่แป้ง ตามด้วยมะเขือเทศหลังจากลอกเปลือกออก
4. ใส่ผักตุ๋นในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที
5. ใส่ถั่วกระป๋องครึ่งกระป๋องแล้วนำไปต้ม

เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร คุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากผักสับไว้ล่วงหน้า ใส่ในถุงกระดาษแก้วและเก็บไว้ในตู้เย็น

หลักสูตรที่สอง

เมื่อมีคำถามเกิดขึ้นว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วและอร่อยจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ คุณควรใส่ใจกับอาหารประเภทปลา ไม่ต้องการการรักษาความร้อนเป็นเวลานานและมีแร่ธาตุมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์

สูตรที่มีรายละเอียดพร้อมรูปถ่ายจะช่วยรับมือกับการทำอาหารได้แม้กระทั่งแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด

ปาฏิหาริย์อบ

อาหารเพื่อสุขภาพและแคลอรีต่ำจะดึงดูดผู้ชื่นชอบการรับประทานอาหาร นอกจากนี้ ปลายังอบได้ค่อนข้างเร็ว และในขณะที่อยู่ในเตาอบ คุณก็สามารถเริ่มทำอาหารอื่นๆ ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอน - 800 กรัม
• ครีม - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือเครื่องปรุงรส

การตระเตรียม:

1. ล้างปลาและหั่นเป็นส่วน ๆ
2. เกลือและม้วนในเครื่องเทศสามารถเป็นโหระพาแห้งลูกจันทน์เทศออริกาโน
3. เราวางชิ้นบนแผ่นอบโรยด้วยน้ำมันมะกอกแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
4. สำหรับซอส: ถูแตงกวาบนเครื่องขูดที่ละเอียดบีบกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับครีม
5. สำหรับการอบคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่สีแดงเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ปลาที่ง่ายที่สุดเช่น cod, hake, pollock เสิร์ฟน้ำเกรวี่ในชามแยกต่างหาก

แพนเค้กไก่

หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วและอร่อยจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ให้ใส่ใจกับสูตรที่น่าสนใจนี้ กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มายองเนส - 50 มล.;
• กระเทียม - 2 กานพลู

การตระเตรียม:

1. เราบิดเนื้อหัวหอมและกระเทียมในเครื่องบดเนื้อ (คุณสามารถสับให้ละเอียดได้)
2. เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในเนื้อสับและผสม
3. เราทอดแพนเค้กในกระทะแล้วเกลี่ยด้วยช้อนโต๊ะเนื่องจากมวลจะกลายเป็นของเหลวมาก
4. การทำน้ำซุปข้นกับข้าวมาตรฐานจะใช้เวลานานเกินไป ดังนั้นการต้มกะหล่ำดอกหรือหั่นผักจะง่ายกว่า
5. อย่าลืมพาสต้า แม่บ้านแต่ละคนมีปาเก็ตตี้ในสต็อกเสมอ เมื่อต้มแล้วเคี่ยวกับเนื้อไก่ชิ้นด้วยการเติมมายองเนสหรือมะเขือเทศวางจานที่อร่อยและอร่อยก็พร้อม

วิปสลัด

โดยหลักการแล้วคุณสามารถสร้างสรรค์และใช้อาหารที่อยู่ในตู้เย็นได้

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แฮม - 100 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• มายองเนส - 50 มล.;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 2 ช่อ;
• เกลือเครื่องเทศ

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น
2. สับแตงกวาและแฮมให้ละเอียด
3. เราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบแนะนำให้ใช้พันธุ์แข็งเช่นดัตช์หรือรัสเซีย
4. เพิ่มถั่ว มายองเนส และผสม

โรยหน้าด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ

สลัดปูอัด

เตรียมจานเร็วมากสิ่งสำคัญคือส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในมือ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ปูอัด - 200 กรัม
• ครีม - 100 มล.;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เกลือเครื่องเทศ

การตระเตรียม:

ต้มไข่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน

ละลายน้ำแข็งและบดปูอัด

เปิดขวดถั่วกรองและใส่ในถ้วยลึก

• เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือเทครีมเปรี้ยวผักชีฝรั่งสับและผสม
• จำนวนของส่วนผสมที่ระบุไว้สำหรับ 4 เสิร์ฟสลัดเป็นที่น่าพอใจมากดังนั้นจึงสามารถเปลี่ยนจานที่สองได้

หลักสูตรที่สาม

เมื่อแก้ปัญหาด้วยความร้อนแล้ว ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกก็เกิดขึ้นกับสิ่งที่ต้องปรุงเป็นอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วและอร่อยจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่เป็นของหวาน แน่นอนว่าการอบเค้กและขนมอบจะไม่ได้ผลในกรณีนี้ จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่ไม่โอ้อวด แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ

เราขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆ หลายสูตรพร้อมรูปถ่าย ซึ่งทำให้คุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยขนมหวานน่ารับประทานในเวลาอันสั้น

ของหวานเบาๆ

วัตถุดิบ:

• กล้วย, แอปเปิ้ล, สตรอเบอร์รี่, กีวี - 200 กรัม;
• ผลไม้แห้ง - 200 กรัม
• ถั่ว - 50 กรัม
• ครีม - 200 มล.;
• น้ำตาล - 50 กรัม

การตระเตรียม:

1. ตีครีมกับน้ำตาลในเครื่องผสม
2. ตัดผลไม้ทั้งสดและแห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. เรากระจายส่วนผสมในแจกันที่สวยงามเทมวลหวานไว้ด้านบน
4. ตกแต่งด้วยถั่ว คุณสามารถใช้อัลมอนด์หรือถั่วลิสง
5. สมมุติว่าที่บ้านไม่มีครีม เราก็ใช้คอทเทจชีส หากชามลึกเราจะทำหลายชั้น เติมน้ำเชื่อมหรือแยม

มัฟฟินช็็อกโกแลต

แน่นอนว่าเมื่ออ่านชื่อขนมแล้ว แม่บ้านหลายคนที่คิดว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วและอร่อยจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ จะตัดสินใจได้ว่าสูตรนี้ไม่เหมาะกับพวกเขา

อย่างไรก็ตาม กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 25 นาที และผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง ภาพถ่ายของลำดับการกระทำจะช่วยให้คุณรับมือกับงานนี้ได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• เนย - 100 กรัม
• ครีม - 100 มล.;
• น้ำตาล - 20 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• ผงฟู - ¼ ช้อนชา;
• วานิลลิน - 2 กรัม
• ช็อคโกแลต - 50 กรัม

การตระเตรียม:

1. ละลายน้ำมันในอ่างน้ำ
2. เพิ่มน้ำตาล, ไข่, วานิลลิน, ครีมและผสม
3. ร่อนแป้งผ่านตะแกรง อย่าลืมเกี่ยวกับผงฟู แล้วคลุกแป้ง
4. เราใส่ช็อกโกแลตลงไปแล้วเทลงในรูปแบบพิเศษเพื่อให้คุณสามารถใช้แก้วชาธรรมดาได้
5. ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาทีตามปกติ

ครัวเรือนจะไม่มีเวลาทานอาหารกลางวันเสร็จด้วยซ้ำ เพราะขนมพร้อมแล้ว