สลัดปีใหม่ใส่เห็ด: สินค้าใหม่ปี 2021

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

• หมวดหมู่:

  สลัด

• เวลาทำอาหาร:

  1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่
• ไข่
• หัวหอม
• แชมเปญ
• ชีส
• วอลนัท
• มายองเนส
• เกลือพริกไทย

เมนูโฮมเทศกาลสำหรับปีใหม่ 2564 ควรรวมถึงสลัดปีใหม่ที่หลากหลาย - รายการใหม่พร้อมเห็ด คุณสามารถลองสูตรอาหารที่คุณชอบล่วงหน้าโดยเตรียมสลัดตามคำอธิบายโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย

สลัดแสนอร่อยกับเห็ดและถั่ว

สลัดแสนอร่อยพร้อมเห็ดและถั่วสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับโต๊ะเทศกาลปีใหม่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 120 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• แชมเปญสด - 100 กรัม
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• วอลนัท - 30-50 กรัม
• มายองเนส - 60-80 กรัม
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

ผัดเห็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับหัวหอมสับบนไฟแรงจนถังสีทองปรากฏขึ้น เย็น

ตัดเนื้อไก่ที่ปรุงสุกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามชอบ ผสมกับน้ำสลัดมายองเนส

• สำหรับน้ำสลัดผสมมายองเนสกับกระเทียมและพริกไทยบดภายใต้เครื่องกด
• ใส่สลัดลงในชามอาหารหรือชามสลัดใส วางเนื้อไก่กับน้ำสลัดในชั้นแรก

• ด้านบนเราแจกไข่สับละเอียด เห็ดต้มสุกและเห็ดทอด อย่าลืมปรุงรสสลัดแต่ละชั้นด้วยมายองเนสกับกระเทียม (หากต้องการลดปริมาณแคลอรี่ ให้เคลือบหนึ่งชั้น)

  

• ด้วยชั้นสุดท้ายให้วางชีสขูดแล้วโรยด้วยถั่วสับ

เราตกแต่งสลัดตามดุลยพินิจของเราและเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่

สลัดกับเห็ด เนื้อไก่ และแพนเค้ก

หนึ่งในสลัดปีใหม่ที่ดีที่สุด - สามารถเตรียมความแปลกใหม่กับเห็ดสำหรับปีใหม่ 2564 ตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• ไก่ - ½ชิ้น;
• แชมเปญ - 500 กรัม
• มายองเนส - 120 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

สำหรับแพนเค้ก:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 50 มล.
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันพืช - 10 มล.;
• โซดา - ¼ ช้อนชา;
• เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• ต้มไก่ในน้ำเกลือกับเครื่องเทศแล้วปล่อยให้เย็นในน้ำซุปเพื่อให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ
• ปล่อยเนื้อไก่ที่เย็นแล้วออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางโคลด์คัตส์ลงในภาชนะที่เหมาะสำหรับผสม

• ในเวลาเดียวกันให้ทอดเห็ดก้อนเล็ก ๆ จนนุ่มแล้วส่งไปที่ชามสลัด
• หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแพนเค้กที่ระบุไว้ในสูตรแล้ว เราก็อบตามปกติ ตัดแพนเค้กเย็นเป็นเส้นใส่เห็ดและไก่
• เราเพิ่มมายองเนสลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ (คุณสามารถผสมกับกระเทียมบด) ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เราตกแต่งสลัดตามเทศกาลที่เสิร์ฟโดยใส่ลงในวงแหวนทำอาหารแล้วกลั่นเล็กน้อย คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยคาเวียร์สีแดงและก้านผักชีฝรั่งหรือใบผักชีฝรั่ง

สลัดผักกับเห็ดและต้นหอม

สลัดปีใหม่ที่อร่อยและละเอียดอ่อนสามารถเตรียมได้ตามสูตรใหม่ที่ดีที่สุดสูตรหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก ๆ
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

ผัดเห็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันบนไฟแรง ทันทีที่ความชื้นส่วนเกินระเหย ให้เติมน้ำมันเล็กน้อยและหัวหอมสับ

ใส่เห็ดและหัวหอมที่ผัดไว้บนจานเสิร์ฟสลัดในชั้นแรกแล้วทาตาข่ายมายองเนส

บนชั้นเห็ดให้วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้สลับกันทาด้วยมายองเนส: มันฝรั่ง, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, หัวหอมสีเขียว

เรากระจายแตงกวาดองในชั้นถัดไปหลังจากขูดบนกระต่ายขูดหยาบแล้วบีบออกจากน้ำผลไม้

วางไข่สับละเอียด (ต้มจนเดือดไว้ล่วงหน้า) และชีสขูดบนเครื่องขูดชั้นดีที่ด้านบนของชั้นแตงกวา เราครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของสลัดด้วยชีสเป็นชั้นสุดท้ายและการตกแต่ง

หล่อลื่นพื้นผิวด้านข้างด้วยมายองเนสโรยด้วยผักชีฝรั่งสับเสิร์ฟ

สลัดจานเบากับเห็ดสำหรับโต๊ะปีใหม่

สลัดปีใหม่พร้อมเห็ดหลากหลายชนิดสามารถเตรียมสำหรับปีใหม่ 2564 ตามสูตรอาหารใหม่พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• เห็ดหมัก;
• หัวหอม - 1 หัว;
• หัวหอมสีเขียว
• พริกไทยบัลแกเรียหลากสี
• ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง;
• ถั่วกระป๋อง;
• พริกไทยดำ;
• ซอสหมักอิตาเลี่ยน.

การตระเตรียม:

• เทหัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงด้วยน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
• เรากระจายชิ้นหัวหอมในภาชนะที่มีเห็ดก่อนเทน้ำดองจากขวด

เพิ่มถั่วกระป๋อง (ยังระบายน้ำดอง) ผักใบเขียวสับและพริกหวานหั่นบาง ๆ ลงในสลัด

• พริกไทยส่วนผสมที่รวบรวมทั้งหมด (ไม่ต้องเติมเกลือ) เติมน้ำดองผสม ในกรณีที่ไม่มีน้ำดองสำเร็จรูป ให้ปรุงรสสลัดที่มีส่วนผสมของน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู
• เราใส่สลัดในภาชนะที่สวยงามแล้ววางลงบนโต๊ะเทศกาล

ยำเห็ดและคาเวียร์แดงแสนอร่อย

สลัดเห็ดที่สวยงามและอร่อยมากซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งจะไม่เพียง แต่เป็นที่ต้องการที่โต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตกแต่งด้วย

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แชมเปญ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• ปูอัด - 150 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

เราถูไข่ที่ต้มไว้บนเครื่องขูดหยาบใส่ในวงแหวนทำอาหารบนจานเสิร์ฟ ทาสลัดชั้นแรกด้วยมายองเนส (หรือใช้ตะแกรง) รวมทั้งส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชั้นที่ตามมาทั้งหมด

วางปูอัดและเห็ดดองที่ทอดด้วยหัวหอมบนชั้นไข่

กระจายชีสขูดเป็นชั้น ๆ กระจายทั่วพื้นผิวทั้งหมด (อย่าทาจารบีด้วยมายองเนส)

เราตกแต่งสลัดด้วยคาเวียร์สีแดงและผักชีฝรั่งเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่

สลัดสำเร็จรูปแสนอร่อยบนโต๊ะปีใหม่

สลัดที่มีส่วนผสมน้อยที่สุดเป็นที่นิยมมากที่สุด เนื่องจากแต่ละอย่างมีรสชาติมากกว่า สิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนผสมที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์และน้ำสลัด รวมทั้งเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อเน้นรสชาติของส่วนผสมแต่ละอย่าง

วัตถุดิบ:

• อกไก่;
• เห็ดหมัก;
• วอลนัท;
• ผักใบเขียว (ชุดค่าผสมที่ชื่นชอบ);
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับตกแต่ง:

• ใบผักโขม;
• เมล็ดทับทิม
• มะกอก;
• ถั่ว;
• เห็ด.

การตระเตรียม:

ตัดอกไก่ต้มและแช่เย็นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ในชามสลัด

นอกจากนี้เรายังส่งเห็ดหั่นบาง ๆ และถั่วสับหยาบไปที่นั่น

• ใส่สมุนไพรสับ กระเทียมบด และครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมที่รวบรวมไว้
• พริกไทยทุกอย่าง (เพิ่มเกลือหากต้องการ) และนวดให้ละเอียด

วางใบผักโขมบนจานเสิร์ฟ ใส่เมล็ดทับทิมหลายเมล็ดลงไป ใส่สลัดตรงกลางจาน ตกแต่งด้วยถั่วและมะกอก

ยำเห็ดใส่เนื้อหรือหมู

สำหรับตารางเทศกาลปีใหม่เนื่องในโอกาสปีใหม่ 2564 เตรียมสลัดเห็ดใหม่แสนอร่อยตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัวหรือหมู - 300 กรัม
• แชมเปญดอง - 200 กรัม
• หัวหอมสีม่วง - 1 หัว;
• พริกไทยบัลแกเรีย

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล - ½ช้อนชา;
• มะรุมขาว - ½ช้อนชา;
• ผักใบเขียว;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อด้วยเครื่องเทศล่วงหน้าแล้วปล่อยให้เย็นในน้ำซุปตัดเนื้อเย็นเป็นเส้นหรือก้อนใส่ในภาชนะที่เหมาะสม

นอกจากนี้เรายังสับเห็ดดอง (ถ้าทั้งหมด) หัวหอมและพริกหยวกปอกเปลือก

เราเตรียมน้ำสลัดโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดตามที่ระบุไว้ในสูตร สับผักล่วงหน้า เทสลัดกับน้ำสลัดที่เกิดและผสม

เราให้ลุคที่ดูรื่นเริงกับสลัดที่เตรียมง่าย อร่อย และสดใส ตกแต่งตามดุลยพินิจของเรา และเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดกูร์เมต์กับลิ้นและเห็ด

สลัดที่เรียบง่ายอร่อยและซับซ้อนสามารถเตรียมได้บนโต๊ะปีใหม่ตามสูตรดั้งเดิมที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 200 กรัม
• เห็ด - 200 กรัม
• อะโวคาโด - ½ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด - เล็ก
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เนย - 25 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• โยเกิร์ตมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว (รวมถึงซอสที่เตรียมไว้ - น้ำสลัดตามนั้น) - 100 กรัม
• ผักกาดหอมและไข่ต้มสำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม:

หั่นเห็ดครึ่งตัวและผ่าครึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว หัวหอมเป็นวงไตรมาส ทอดชิ้นในส่วนผสมของมะกอกและเนยจนเป็นสีเหลืองทอง เย็น

หั่นอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นยาวๆ ทิ้งไว้ให้พร้อม

ในทำนองเดียวกัน ให้หั่นอะโวคาโดเป็นลูกบาศก์สี่เหลี่ยมผืนผ้ารูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียวตามที่เตรียมไว้

• เพิ่มชีสหั่นบาง ๆ และลิ้นแช่เย็นที่ต้มไว้ล่วงหน้าลงในสลัด
• เราเน้นรสชาติของส่วนผสมด้วยผักชีฝรั่งสับเพิ่มลงในสลัดตามความชอบของคุณ

ปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัดที่เลือก คลุกและวางบนจานเสิร์ฟพร้อมใบผักกาดหอมและชิ้นไข่วางบนนั้น

สลัดกับเห็ด

สลัดเบา ๆ แสนอร่อยพร้อมเห็ดจะเป็นที่นิยมในโต๊ะปีใหม่ที่แสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• แชมเปญขนาดเล็ก - 300 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 หัว;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

1. ผัดเห็ดที่ล้างและแห้งทั้งหมดด้วยน้ำมันเล็กน้อยจนนุ่มใส่ในชามสลัด
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ ส่งไปที่ชามสลัดกับเห็ด
3. เรายังใส่สมุนไพรและกระเทียมสับ รวมทั้งเกลือและพริกไทยลงในภาชนะ ปรุงรสสลัดด้วยเนยและน้ำมะนาว โรยด้วยน้ำตาลและคนให้เข้ากัน
4. จัดวางสลัดสำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่อย่างมีประสิทธิภาพ

ยำเห็ดปลาหมึก

สำหรับตารางเทศกาลปีใหม่ในปี 2564 เราจะเตรียมสลัดปลาหมึกที่อร่อยและแปลกใหม่ตามสูตรแปลกใหม่ที่ดีที่สุดสูตรหนึ่งพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดและรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกสำเร็จรูป - 1 แพ็ค;
• แชมเปญสด - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• มะนาว - ½ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

1. ใส่ปลาหมึกที่ละลายน้ำแข็งลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วเทน้ำมะนาวที่คั้นแล้วผสม
2. เทน้ำเดือดลงในหัวหอมชิ้นเล็ก ๆ ทิ้งไว้สองสามนาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
3. ผัดเห็ดที่หั่นไว้ครึ่งหนึ่งในน้ำมันเล็กน้อยบนไฟแรงจนนุ่ม (5-10 นาที)
4. ใส่หอมหัวใหญ่ที่เตรียมไว้ เห็ดผัดเย็น ไข่สับหยาบ ลงในภาชนะที่มีปลาหมึก
5. นอกจากนี้เรายังกระจายแตงกวาสับและผักชีฝรั่งสับไปยังส่วนผสมที่รวบรวมไว้แล้ว
6. เราเติมสลัดด้วยมายองเนสผสมและวางบนจานเสิร์ฟตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ

สำหรับปีใหม่ 2564 ขอแนะนำให้เตรียมสลัดที่อร่อยที่สุดในหลากหลายรูปแบบสำหรับโต๊ะเทศกาลที่บ้านของคุณ ทางเลือกไม่ได้ทำง่ายเลยเพราะเกือบทุกสูตรมีค่าที่จะรวมไว้ในเมนูปีใหม่ เน้นที่ความชอบของคุณโดยครอบคลุมสูตรอาหารใหม่ๆ ยอดนิยม