การทำมาร์ชเมลโล่แอปริคอทแสนอร่อย

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

• หมวดหมู่:

  ขนม

• เวลาทำอาหาร:

  2, 5 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

• แอปริคอต
• น้ำตาล

Pastila เป็นหนึ่งในขนมอร่อย ๆ ที่ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ของหวานที่ได้จะเป็นทางเลือกที่ดีแทนของหวาน

เพื่อเตรียมความหวานพวกเขาใช้ผลไม้ที่อุดมไปด้วยเพคติน (สารให้ความหวานตามธรรมชาติ): แอปเปิ้ล, ลูกพลัม, มะตูม และพวกเขายังเตรียมการรักษาจากแอปริคอตเพิ่มส่วนประกอบที่มีอยู่ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้แม่บ้านได้รับประสบการณ์ในการทำขนม

วิธีทำมาชเมลโล่แอปริคอท

ความหวานของแอปริคอทนี้สามารถรับประทานได้โดยผู้ที่รับประทานอาหาร นอกจากที่มาร์ชเมลโล่ให้พลังงานต่ำแล้ว ยังมีสารอีกมากมายที่มีคุณค่าต่อสุขภาพ พื้นฐานสำหรับการเตรียมคือน้ำซุปข้นผลไม้สด ขั้นแรกจำเป็นต้องแยกกระดูกออกจากกระดูก คุณไม่สามารถใส่ผลไม้ที่ยังไม่สุกลงในจานได้ - พวกมันแทบไม่เดือดและเพิ่มความขมให้กับอาหารอันโอชะ

แม่บ้านที่ไม่รู้วิธีทำขนมนี้ควรอ่านวิธีการทำอาหารที่กำหนดซึ่งออกแบบมาสำหรับเครื่องใช้ในครัวเรือนต่างๆ

Apricot Marshmallow ที่บ้านในหม้อหุงช้า

Multicooker ทำให้ชีวิตแม่บ้านง่ายขึ้นมาก ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาทำให้ง่ายต่อการเตรียมอาหาร โดยวิธีการที่ชั้นของแอปริคอตมักจะเตรียมโดยใช้เทคนิคนี้ จำเป็นต้องมีส่วนประกอบน้อยมาก

วัตถุดิบ:

• แอปริคอตสด - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม

การตระเตรียม:

• ผลไม้จะถูกล้างและทำให้แห้ง จากนั้นนำเมล็ดออก
• โอนไปยังคอนเทนเนอร์หลายผู้เล่น
• เทน้ำตาลทรายลงไป

• รวมโหมดใดก็ได้ - "การทำอาหาร" หรือ "แยม"
• ปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาที ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องปิดฝา
• เมื่อปริมาณผลไม้ลดลง 2 เท่า พวกเขาจะบดในเครื่องปั่น

• พวกเขายังคงปรุงอาหารต่อไปอีก 60 นาทีโดยไม่เปลี่ยนโหมด
• หลังจากเวลานี้ผลไม้จะถูกวางบนกระดาษรองอบเป็นชั้นบางและสม่ำเสมอ

เมื่อเย็นตัวแล้ว มวลแอปริคอทจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วม้วนเป็นม้วน

พาสต้าแอปริคอทที่บ้านโดยไม่ต้องปรุง

พาสต้าแอปริคอทที่บ้านบางครั้งเตรียมโดยไม่ต้องต้ม แต่วิธีนี้มีข้อเสียอย่างมาก - ไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่า 1 เดือน

ในสูตรทีละขั้นตอนที่รู้จักกันดีพร้อมรูปถ่ายคุณสามารถสังเกตเห็นความแตกต่างอื่น - แทนที่จะใส่น้ำตาลทรายให้ใส่น้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

• แอปริคอตสด - 1 กก.
• น้ำผึ้ง (ชนิดเบา) - เพื่อลิ้มรส;
• กรดซิตริก - 0.5 กรัม (ส่วนที่สิบของช้อนชา)

การตระเตรียม:

1. ผลไม้ทั้งหมดจะถูกเลือกผลสุก จากนั้นพวกเขาจะล้างและเอากระดูกออก
2. บดมันฝรั่งบดในราคาประหยัด โดยใช้เครื่องปั่น ตะแกรง เครื่องบดเนื้อ
3. พวกเขาใส่น้ำผึ้งลงไป (สำหรับคนที่มีฟันหวานคุณสามารถใส่เพิ่มได้)
4. ผสมส่วนผสมให้ละเอียด
5. กรดซิตริกผสมกับน้ำแล้วเทลงในมวลรวม
6. แผ่นอบเรียงรายไปด้วยฟิล์มยึดและวางมาร์ชเมลโลว์ในอนาคตไว้ด้านบน
7. ผ้ากอซวางอยู่บนชั้นบาง ๆ ที่เกิดขึ้นครั้งแรก
8. มวลถูกทำให้แห้งในเตาอบหรือตากแดด

ตอนนี้ขนมสามารถรับประทานหรือเตรียมสำหรับฤดูหนาวได้

มาร์ชเมลโล่ถั่วแอปริคอท

ในการทำขนมจากแอปริคอตที่อร่อยยิ่งขึ้นให้ใส่ถั่วลงไป ทางเลือกที่ดีคืออัลมอนด์ พาสต้าโฮมเมดปรุงจากแอปริคอตแห้งและเพิ่มเครื่องเทศ ก่อนอื่นต้องบดถั่วด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้แม่บ้านสาวเชี่ยวชาญเทคโนโลยีการทำขนม

วัตถุดิบ:

• แอปริคอตแห้ง - 2 กก.
• ถั่ว - 250 กรัม
• น้ำตาล - 1 กก.
• อบเชยป่น - 1/2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. แอปริคอตแห้งจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. จากนั้นนำไปใส่ในกระทะที่ใส่ไฟช้า
3. ในเวลาเดียวกันตรวจสอบให้แน่ใจว่ามวลไม่เดือด
4. หลังจากที่ข้นขึ้นแล้วจะมีการเติมผงอบเชยน้ำตาลและถั่วบดลงในลำดับนี้
5. ปรุงอาหารต่อไปกวนอย่างสม่ำเสมอ
6. ทันทีที่น้ำซุปข้นลดลงก็จะทาบนกระดาษรองอบ
7. ชั้นหนึ่งไม่ควรหนาเกิน 2 ซม.
8. ในตอนท้ายมาร์ชเมลโลว์ในอนาคตจะถูกทำให้แห้งในวิธีที่สะดวก

เตาอบ Apricot Pastila

สูตรนี้เป็นที่ต้องการของทั้งมือใหม่และเชฟผู้มากประสบการณ์ เนื่องจากมักมีเตาอบอยู่ในทุกครัว

องค์ประกอบ:

• แอปริคอต - 1.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม

การตระเตรียม:

• ผลไม้จะถูกล้างและเอาเมล็ดออก
• แล้วแบ่งเป็น 2 ส่วน ส่งลงหม้อแล้วโรยด้วยน้ำตาล

• ส่วนผสมถูกวางในเตาอบที่อุ่นถึง 70 ° C
• อบจนเป็นก้อนคล้ายกับมันฝรั่งบดในขณะที่กวนอย่างสม่ำเสมอ
• หากมีก้อนเนื้อ ให้บดแอปริคอตในเครื่องปั่นจนเนียน

แผ่นอบปูด้วยกระดาษรองอบเคลือบด้วยน้ำมันพืชและวางมาร์ชเมลโลว์ในอนาคตในชั้นบาง ๆ

• ของหวานถูกทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 50 ° C
• เมื่อด้านหนึ่งแห้งก็พลิกอีกด้านหนึ่ง

นั่นคือทั้งหมด! สามารถรับประทานหรือส่งไปเก็บได้

Apricot Marshmallow ในเครื่องอบผ้า

เครื่องเป่าไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์ที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยให้คุณเก็บรักษาสารที่มีคุณค่าเกือบทั้งหมดในอาหารได้ อุปกรณ์เหล่านี้ติดตั้งขาตั้งพิเศษพร้อมด้านข้างซึ่งวางผลไม้ไว้เป็นจำนวนมาก การปรุงอาหารด้วยเทคนิคนี้มักจะใช้เวลาประมาณ 12 ชั่วโมง

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียม apricot pastila ที่บ้านในเครื่องอบผ้าไฟฟ้า ไม่มีอะไรซับซ้อนในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสิ่งสำคัญคือการทนต่อเวลาในการเตรียมอาหาร

ส่วนประกอบ:

• แอปริคอต - 1 กก.
• น้ำตาล - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของปฏิคม

การตระเตรียม:

1. หลุมจะถูกลบออกจากผลไม้สดบดในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น
2. เทน้ำตาลเพื่อลิ้มรสแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ขาตั้งจากเครื่องเป่าไฟฟ้าหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แผ่นสำลี
4. จากนั้นมวลผลไม้จะถูกวางไว้ในชั้นที่เท่ากัน
5. ขาตั้งถูกส่งไปยังเครื่องอบผ้าไฟฟ้าและปิดฝา

Pastila ถูกปรุงเป็นเวลา 12 ชั่วโมง เพื่อตรวจสอบความพร้อมของขนม ให้ความสนใจกับความสม่ำเสมอของขนม ชั้นไม่ควรยึดติดกับส่วนรองรับ

วิธีเก็บรักษา

อนุญาตให้เก็บ Marshmallow ของ Apricot ไว้ได้ในเวลาอันสั้น สามารถเก็บไว้ได้ทั้งที่อุณหภูมิห้องและในตู้เย็น ในที่เย็นขนมจะไม่สูญเสียคุณสมบัตินานถึง 3-4 เดือน

หากมวลผลไม้ไม่ได้รับความร้อน อายุการเก็บรักษาที่อนุญาตคือ 1 เดือนเท่านั้น เพื่อเตรียมขนมสำหรับฤดูหนาว พวกเขาใส่ไว้ในภาชนะแก้วแล้วม้วนขึ้น

รู้วิธีทำมาร์ชเมลโล่แอปริคอท คุณสามารถเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวที่บ้านได้ และสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะทำให้ขั้นตอนง่ายขึ้นและเร็วขึ้นสำหรับแม่บ้าน