อาหารมื้อประหยัดสำหรับทุกวัน

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

• หมวดหมู่:

  ของว่าง

• เวลาทำอาหาร:

  30 นาที

วัตถุดิบ

• ขนมปัง
• ไข่
• นม
• น้ำมันพืช
• เนย
• เกลือ
• พริกไทย

เพื่อประหยัดงบประมาณของครอบครัวให้มากที่สุด จะช่วยปรุงอาหารมื้ออร่อยราคาประหยัดที่หลากหลายสำหรับทุกวันตามสูตรง่ายๆ ที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ขนมปังปิ้งในไข่

อาหารมื้อประหยัดสามารถอร่อยและหลากหลายโดยใช้สูตรอาหารง่ายๆ ทุกวัน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังก้อน - ¼ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันพืชหรือเนย - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

1. อาหารจานอร่อยและเรียบง่ายเช่นนี้เข้ากันได้ดีกับงบประมาณที่พอเหมาะ และเตรียมได้ง่ายมาก ตัดก้อนที่ไม่สดเกินไปเป็นชิ้นหนาปานกลาง
2. ผัดไข่ในภาชนะที่เตรียมไว้ (สามารถเลือกวิปปิ้งได้) เพิ่มนม, เกลือ, พริกไทย (ไม่จำเป็น) ลงในไข่ ผสมจนเนียน
3. เมื่อวางชิ้นขนมปังในภาชนะที่มีส่วนผสมของไข่เราให้โอกาสพวกเขาแช่ทั้งสองด้านอย่างทั่วถึงแล้ววางบนกระทะร้อนกับเนย
4. ทอดขนมปังกรอบทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง พร้อมเสิร์ฟ

พายวุ้นวุ้นกะทิ

อย่างรวดเร็วมากคุณสามารถทำจานกะหล่ำปลีราคาประหยัดแสนอร่อยสำหรับทุกวันด้วยสูตรพายเยลลี่

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 500 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 180 กรัม
• ครีม - ½ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 1/3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

เราสับกะหล่ำปลีบาง ๆ ใส่เกลือ (พริกไทยหากต้องการ) แล้วนวดด้วยมือของเราเพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อยและตั้งตัว เรากระจายชิ้นผักในจานอบปรับระดับพื้นผิว

ในภาชนะที่เหมาะสม ผสมส่วนผสมสำหรับแป้ง: แป้ง, ครีม, มายองเนส, ไข่, เกลือและผงฟู ความสม่ำเสมอของแป้งควรเหมือนแพนเค้ก

เทแป้งลงในแม่พิมพ์ที่มีกะหล่ำปลีทาจารบีด้วยไข่แดงด้านบนอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 45-50 นาที

เราเสิร์ฟความอร่อยราคาประหยัดและพายเพื่อสุขภาพทั้งแบบร้อนและเย็น

ซุปถั่วไม่มีเนื้อสัตว์

อาหารจานอร่อยราคาประหยัดที่สามารถเตรียมได้ทุกวันสำหรับสูตรซุปถั่วที่ดีต่อสุขภาพ หลากหลาย และราคาประหยัด

วัตถุดิบ:

• ถั่วแห้ง (สีเขียวแห้งที่ดีต่อสุขภาพ) - 1, 5 ช้อนโต๊ะ;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำ - 3 ลิตร;
• ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม:

เติมถั่วด้วยน้ำแล้วทิ้งไว้ค้างคืน เมื่อถึงเวลาปรุงเราล้างถั่วเทน้ำอีกครั้งแล้วตั้งไฟ

• หลังจากที่เดือดแล้ว ให้ปรุงเป็นเวลาสองสามชั่วโมงจนเดือดจนหมด
• ปรุงรสซุปด้วยมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง

ผัดหัวหอมและแครอทตามปกติใส่ในซุปถั่ว

• ปรุงซุปจนมันฝรั่งนิ่ม ใส่เกลือ เครื่องเทศ และใบกระวาน
• ปล่อยให้น้ำซุปต้ม เทลงในจานที่แบ่งส่วน ใส่น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการขัดสีหนึ่งช้อนโต๊ะและผักใบเขียวสับ

แพนเค้กมันฝรั่งกับกะหล่ำปลี

สำหรับมื้ออาหารประจำวัน คุณสามารถเตรียมจานมันฝรั่งยอดนิยมราคาประหยัดตามสูตรง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีขาว - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไข่;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

เราเตรียมผักทั้งหมด ล้างและทำความสะอาด หลังจากที่หั่นหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นๆ ตามที่เราคุ้นเคยในการทอด เราก็ผัดผักในน้ำมัน

ใส่กะหล่ำปลีสไลด์ลงในผักที่จะผัด ต้มต่อด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง เราลบตัวอย่างปรับรสชาติแล้วพักไว้

ขูดมันฝรั่งใส่แป้งไข่เกลือและเครื่องเทศคลุกแป้งสำหรับแพนเค้ก

ใส่แป้งมันฝรั่งจำนวนเล็กน้อยบนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วเติมกะหล่ำปลีหนึ่งช้อนชาที่ด้านบนปิดด้วยแป้งอีกส่วนหนึ่ง

• ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านใต้ฝาจนนุ่ม
• เราเสิร์ฟอาหารจานร้อนราคาประหยัดพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่นๆ

พิซซ่าบนขนมปังพิต้า

สามารถเตรียมอาหารราคาประหยัดสำหรับมื้ออาหารทุกวันตามสูตรสำหรับพิซซ่าง่ายๆ บนขนมปังพิต้า

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าตามขนาดของแผ่นอบ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไส้กรอกต้ม - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การตระเตรียม:

1. เราวางขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบใส่ชีสขูดแล้วคลุมด้วยตาข่ายมายองเนสบาง ๆ
2. คลุมทุกอย่างด้วยขนมปังพิต้าชิ้นที่สอง ทาด้วยส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศที่เตรียมไว้ล่วงหน้า เรากระจายการตัดไส้กรอก (ต้องการอื่น ๆ)
3. ด้วยชั้นสุดท้ายให้วางมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้วโรยทุกอย่างด้วยชีสมากมาย เราอบพิซซ่าในเตาอบจนชีสละลาย (5-7 นาที) ที่ 180 ºСพร้อมเสิร์ฟ

พายข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีส

พายข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ตามสูตรง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายเป็นอาหารราคาประหยัดสำหรับทุกวัน

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตบด - 300 กรัม
• แป้ง - 100 กรัม
• ผงฟู - ½ ช้อนชา;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• สะเก็ดอัลมอนด์.

สำหรับการกรอก:

• คอทเทจชีส 9% - 250 กรัม
• ไข่;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ลูกเกด - กำมือ;
• แอปเปิ้ล.

การตระเตรียม:

ในการเตรียมแป้ง ผสมฐานแห้งในภาชนะที่เหมาะสม ร่อนแป้งที่ร่อน ข้าวโอ๊ต น้ำตาล และผงฟู

ละลายเนย เย็นเล็กน้อยแล้วเทลงในแป้งข้าวโอ๊ต คนด้วยมือของคุณให้เป็นเศษที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เราผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลไข่และลูกเกดเราได้ไส้

ใส่เศษแป้ง 2/3 ลงในแบบจาระบี โดยไม่ต้องกดหรืออัดให้แน่น แจกจ่ายแอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดหยาบด้านบน

ใส่นมเปรี้ยวใส่ชั้นแอปเปิ้ลคลุมด้วยแป้งที่เหลือ

โรยเค้กด้วยเกล็ดอัลมอนด์แล้วอบที่ 180 ° C ในเตาอบประมาณ 25-30 นาที

ยำถั่วแดงปูอัด

ค่อนข้างประหยัด แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจด้วยถั่วเพื่อสุขภาพ คุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกวันตามสูตรง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดง - 1 กระป๋อง;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ในภาชนะที่เตรียมไว้ซึ่งเหมาะสำหรับการผสมผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่กำหนด ให้รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดตามที่เตรียมไว้

• ค่อยๆ ละลาย (เพื่อไม่ให้แห้ง) ปูอัดปอกเปลือกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ในทำนองเดียวกันหรือเป็นเส้นตัดพริกหวานที่ก่อนหน้านี้ปลอดจากเมล็ดและก้าน
• เราระบายน้ำหมักจากขวดถั่วเพิ่มลงในส่วนผสมของสลัดที่เตรียมไว้แล้ว

เพิ่มผักสับลงในสลัดปรุงรสด้วยน้ำมัน (คุณสามารถพริกไทย) และผสมทุกอย่างให้เข้ากันเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดเปรูกับบีทรูท

สามารถเตรียมจานบีทรูทที่น่าพอใจและดีต่อสุขภาพได้ทุกวันตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก (หรือน้ำมันพืชใด ๆ) - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 1/3 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งเป็นพวงเล็ก ๆ

การตระเตรียม:

• เราเตรียมผักที่ล้างแล้วไว้ในเปลือก (คุณสามารถใส่ในภาชนะเดียว) ล่วงหน้าเพื่อให้สลัดเย็นลงเมื่อถึงเวลาเตรียมสลัด
• ปอกผักต้มขูดหัวบีทและผสมกับน้ำมันพักไว้ (เพิ่มในสลัดก่อนเสิร์ฟ)

ตัดมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามสลัดส่งข้าวโพดไปที่นั่น สะเด็ดน้ำดอง หัวหอมสับละเอียดและสมุนไพร

เรากระจายหัวบีท, เกลือ, พริกไทย, เพิ่ม "จุด" ด้วยน้ำส้มสายชูและหลังจากผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

แพนเค้กแบบลีนอบ

แพนเค้กถือเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและประหยัดที่สุดสำหรับทุกๆ วัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุงด้วยการอบ เช่น เห็ดตามสูตรง่ายๆ พร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• น้ำเย็น - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำร้อน - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แป้ง - 1, 5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• โซดา - 1 ช้อนชา

สำหรับการบัดกรี:

• แชมเปญ - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว;
• กระเทียม - สองกลีบ

การตระเตรียม:

เราเตรียมไส้เพื่อที่ว่าเมื่อรวมกับแป้งแล้วก็มีเวลาให้เย็นลง สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีต ทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อยจนนิ่ม

ใส่กระเทียมบด (หรือสับละเอียด) และผักใบเขียวลงในไส้ที่เสร็จแล้วผสม

• ในภาชนะที่เหมาะสม นวดแป้งโดยผสมน้ำเย็นกับเกลือ โซดาดับ และแป้ง
• เติมน้ำร้อนเล็กน้อยลงในแป้งเพื่อให้ได้แป้งที่สม่ำเสมอตามต้องการ
• เราใส่เห็ดลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้วใส่น้ำมันพืชคลุกเคล้า

เราอบแพนเค้กตามปกติวางบนจานแล้วเคลือบด้วยเนยเสิร์ฟที่โต๊ะ

ซาลาเปาเมล็ดแฟลกซ์

ขนมอบที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และประหยัดสามารถปรุงเป็นของหวานได้ทุกวันด้วยของหวานที่เรียบง่ายที่สุดชิ้นหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• แป้งเมล็ดแฟลกซ์ "บัตเตอร์คิง" - ต้องใช้แป้งเท่าไหร่
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - 115 กรัม
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาล (สามารถใช้สารให้ความหวานได้) เพื่อลิ้มรส;
• น้ำอุ่น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• งาสำหรับโรย

การตระเตรียม:

ตีไข่ขาวที่แยกจากไข่แดงให้เป็นฟองฟู ผสมกับไข่แดง ซึ่งต้องใช้ส้อมคนให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ นวดแป้งสลับกันวางส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุในสูตร

ปิดแป้งและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 15-20 นาที

จัดวางสำหรับการอบบนแผ่นอบด้วยแผ่นเทฟลอนหรือกระดาษรองอบ โดยใช้สองช้อนชา

โรยขนมปังด้วยเมล็ดงา ใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 ºС เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นลดความร้อนลงเหลือ 150 ºС ค้างไว้อีก 5 นาที

เราเสิร์ฟขนมปังราคาประหยัดที่หอมอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมชาหรือกาแฟ

บัควีททอดกับเห็ด

สามารถเตรียมอาหารที่ประหยัดและน่าพอใจได้จากบัควีทและเห็ดทุกวันตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• บัควีทต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แชมเปญ - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - 1 ช้อนชา (1 ช้อนโต๊ะล.);
• ผักใบเขียว;
• น้ำมันพืช;
• แป้งสำหรับทำขนมปัง (หรือเกล็ดขนมปัง)

การตระเตรียม:

1. ผัดเห็ดและหัวหอมสับแบบสุ่มในน้ำมันเล็กน้อยจนนุ่ม ทำให้การทอดเย็นลงเล็กน้อยแล้วบดโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. บดและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด, กระเทียม, สมุนไพร, บัควีททีละชิ้น
3. เรากระจายเนื้อสับที่เกิดขึ้นสำหรับชิ้นเนื้อในภาชนะที่เหมาะสมใส่มายองเนสไข่และพริกไทยคนให้เข้ากัน
4. สร้างชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่เป็นผลให้ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้านจนได้เปลือกที่น่ารับประทาน

ดังที่คุณเห็นจากการเลือกสูตรอาหาร อาหารราคาประหยัดสามารถมีได้หลากหลายมาก อร่อย และดีต่อสุขภาพ