เมนูมันฝรั่งที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2020

2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17

• หมวดหมู่:

  ที่สอง

• เวลาทำอาหาร:

  1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง
• ไส้กรอก
• ชีสแข็ง
• ครีมเปรี้ยว
• ผักใบเขียว
• เครื่องเทศ
• เนย

สำหรับปีใหม่ 2020 เราเตรียมอาหารมันฝรั่งสำหรับเทศกาลตามธรรมเนียม โดยเลือกสูตรอาหารที่น่าสนใจและเรียบง่ายที่สุดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

มันฝรั่งยัดไส้ชีสและไส้กรอก

ตามสูตรง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนคุณสามารถปรุงอาหารมันฝรั่งแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2020

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ไส้กรอก - 100 กรัม
• ชีสแข็ง - 70 กรัม
• ครีม - 50 กรัม
• ผักใบเขียว;
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบเย็นผ่าครึ่ง

ใช้ช้อนชาดึงเนื้อเล็กน้อยออกจากมันฝรั่งแต่ละครึ่ง

ขูดไส้กรอกและชีสใส่มันฝรั่งที่สกัดแล้วผสมกับครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทย

เราทาไส้ที่เตรียมไว้บนมันฝรั่งที่เตรียมไว้

• วางมันฝรั่งยัดไส้ลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน
• เราอบจานเทศกาลที่ 200 ° C เป็นเวลา 15 นาที

เราโอนจานมันฝรั่งร้อนไปยังจานเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่

มันฝรั่งรสเผ็ดไอริช

ในรูปแบบนี้มันฝรั่งดูน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อสามารถเสิร์ฟจานมันฝรั่งแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2020 ได้ทั้งในรูปแบบพอเพียงและเป็นกับข้าว มาปรุงมันฝรั่งเทศกาลตามสูตรง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกไทยดำ;
• ขมิ้น;
• ผักชี;
• สีเหลือง;
• ขิง;
• กระเทียมแห้ง
• ออริกาโน่;
• กระวาน ฯลฯ

การตระเตรียม:

1. เราไม่เสียใจกับเครื่องเทศและสมุนไพร พวกเขาทั้งหมดเป็นความเอร็ดอร่อยของจานมันฝรั่งนี้
2. เทน้ำมันพืชลงในภาชนะที่มีปริมาตรที่เหมาะสม
3. เราหยิบเครื่องเทศแต่ละชิ้นเล็กน้อยแล้วเตรียมส่วนผสมเผ็ดเทลงในน้ำมันพืชแล้วคนให้เข้ากัน
4. เราล้างมันฝรั่งให้สะอาด แต่อย่าปอกเปลือกเอาชั้นบนสุดด้วยตาข่ายโลหะสำหรับจาน
5. เช็ดมันฝรั่งที่เตรียมไว้ให้แห้งด้วยกระดาษชำระหั่นเป็นชิ้นใหญ่
6. ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงในส่วนผสมของน้ำมันรสเผ็ดผสม
7. นำมันฝรั่งออกด้วยช้อน slotted ปล่อยให้น้ำมันส่วนเกินไหลออกวางบนแผ่นอบ

เราอบมันฝรั่งรสเผ็ดในเตาอบที่ 200 ° C เป็นเวลา 45 นาที หากเปลือกโลกก่อตัวแล้วและมันฝรั่งยังบดอยู่ ให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบต่อจนนิ่ม

มันฝรั่งเสิร์ฟวันหยุด

คุณสามารถเตรียมจานมันฝรั่งแสนอร่อยในเทศกาลปีใหม่ 2020 ตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• ไข่แดง - 2 ชิ้น.;
• ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วนำไปต้มในน้ำเดือด ต้มจนนิ่ม สะเด็ดน้ำและบดโดยใช้ที่ดัน
2. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด เรามีเวลาเตรียมถาดอบ ถุงสำหรับทำอาหาร และขูดชีส ตั้งแต่นั้นมาก็จำเป็นต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วจนกว่ามันฝรั่งจะเย็นลงและไม่สูญเสียความเป็นพลาสติก
3. ใส่ไข่แดง ชีส เกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศลงในมันฝรั่งบด ผสมให้เข้ากัน
4. ใส่น้ำซุปข้นมันฝรั่งร้อนลงในถุงทำอาหารแล้ววาง "กุหลาบ" ลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน
5. หล่อลื่นมันฝรั่ง "กุหลาบ" ด้วยไข่แดงแล้วอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 20 นาที
6. เราเสิร์ฟกุหลาบมันฝรั่งสีทองสวยงามเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารตามเทศกาล และสามารถเสิร์ฟแยกกันได้

ไส้มันฝรั่งไส้ไก่และเห็ด

เราจะเตรียมจานมันฝรั่งร้อนอร่อยน่ารับประทานสำหรับปีใหม่ 2020 ตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง
• เกลือพริกไทย

สำหรับการเติมไก่:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เครื่องปรุงรสสำหรับไก่
• ชีส - 40 กรัม
• ครีม - 100 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, ขมิ้น;
• ผักใบเขียว

สำหรับการเติมเห็ด:

• เห็ดสด - 200 กรัม
• แฮม - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เนย - 30 กรัม
• ครีม - 100 มล.;
• แป้งมันฝรั่ง - ½ ช้อนชา;
• ชีส - 30 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, ออริกาโน

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นเราเตรียมไส้ซึ่งเราหั่นหัวหอมพริกไทยและอกไก่เป็นก้อนทอดทุกอย่างในน้ำมันจนนุ่มใส่กระเทียมเกลือและเครื่องเทศ
2. เพิ่มผักใบเขียว, ไข่, ขมิ้น, เกลือและพริกไทยลงในครีม, ผสม, ทิ้งไว้ในความพร้อม
3. เสร็จแล้วก็ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วลงไปต้ม
4. สำหรับการเติมครั้งที่สอง ผัดหัวหอมและกระเทียม ใส่แฮมก้อน ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ใส่เห็ดสับลงในกระทะ หลังจากการระเหยของของเหลว ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
6. เทไส้ที่ทำจากส่วนผสมของครีมกับแป้ง, เกลือ, เครื่องเทศและออริกาโนลงในกระทะทันที
7. ใส่ชีสขูดลงในไส้แรกที่เย็นแล้วใส่ไส้ครีมเปรี้ยวลงไปผัดจนเนียน
8. นวดมันฝรั่งต้มเสร็จแล้วสะเด็ดน้ำ ใส่เนย ไข่ แป้ง เครื่องปรุงรส เกลือและพริกไทย
9. วางฐานมันฝรั่งร้อนบนแผ่นอบโดยใช้ถุงทำอาหารที่มีเครื่องหมายดอกจัน
10. เติมไส้มันฝรั่งโรยด้วยชีสแล้วอบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที
11. เราเสิร์ฟอาหารจานร้อนพร้อมไส้ที่แตกต่างกันสำหรับโต๊ะปีใหม่

มันฝรั่งเทศกาล

มันฝรั่งธรรมดาสามารถเตรียมเป็นอาหารจานอร่อยสำหรับปีใหม่ 2020 โดยใช้สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 กก.
• เนย - 75 กรัม
• น้ำมันหล่อลื่น;
• ผักชี, โหระพา, ออริกาโน, กระเทียมแห้ง - หยิกแต่ละอัน;
• เกลือ;
• แครกเกอร์สีขาว -2/3 ช้อนโต๊ะ;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• พริกขี้หนู - 2/3 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งสด.

การตระเตรียม:

• ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นหัวแต่ละหัวเป็นจานไม่ตัดจนสุด ใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในจานอบ
• โรยมันฝรั่งด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและเกลือเทน้ำครึ่งแก้ว เราส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 40 นาทีปิดด้วยกระดาษฟอยล์

เตรียมโรยโดยผสมขนมปังกรอบบดกับปาปริก้าและชีสขูด

• เรานำแบบฟอร์มออกด้วยมันฝรั่งจารบีด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยโรยที่ปรุงแล้ว เราใส่กลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีโดยไม่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์
• จาระบีจานมันฝรั่งที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมันโรยด้วยผักชีฝรั่งสับทิ้งไว้ 10 นาทีปิดด้วยกระดาษฟอยล์

เราเสิร์ฟมันฝรั่งที่มีกลิ่นหอมสำหรับเทศกาลในจานทั่วไปที่โต๊ะปีใหม่เป็นเครื่องเคียงสำหรับสลัดและของว่างอื่นๆ

มันฝรั่งอบเบคอนและชีส

สามารถเตรียมจานวันหยุดที่อร่อยและน่าพอใจสำหรับปีใหม่ 2020 ตามสูตรดั้งเดิมง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เบคอนในจาน - 500-600 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

• ใส่เบคอนแผ่นบางลงในกระทะเหล็กหล่อโดยให้ขอบจานห้อยลง
• เมื่อวางแบบเบคอนเสร็จแล้ว ให้หั่นมันฝรั่งที่เตรียมไว้เป็นวงกลมบางๆ

• ใส่ถ้วยมันฝรั่งที่ด้านล่างของกระทะด้วยเบคอน เกลือและพริกไทย
• โรยชั้นมันฝรั่งด้วยชีสขูดด้านบน ดังนั้นเราจึงใส่สามชั้นสลับมันฝรั่งกับชีสเป็นวงกลม

เราห่อปลายจานเบคอนขึ้น ครอบคลุมโครงสร้างการทำอาหารทั้งหมด

• เราอบจานที่ 170 ° C เป็นเวลาสองชั่วโมงครึ่ง
• จานนี้งดงามและมีสีสันมากจนไม่ต้องตกแต่งเพิ่มเติม
• เราเปลี่ยนจานร้อนใส่จานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่

พายมันฝรั่งยัดไส้ไก่และเห็ด

สำหรับปีใหม่นั้นค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเตรียมจานมันฝรั่งร้อนแสนอร่อยในรูปแบบของพายพร้อมไส้มากมายตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งบด (หรือ 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่) - 350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย
• เห็ด - 200 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• แป้ง - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด.

การตระเตรียม:

ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ผัดหัวหอมสับและชิ้นเนื้อไก่จนนุ่ม เกลือและพริกไทย

ในกระทะเดียวกันย้ายการทอดครั้งแรกไปยังภาชนะที่เหมาะสมทอดแผ่นเห็ดสับหยาบ

• การทำแป้งมันฝรั่งถ้าคุณมีมันฝรั่งบดล่วงหน้าแล้วเพิ่มนมหรือน้ำเล็กน้อยเพื่อให้นุ่ม
• เราใส่ไข่, เกลือ, พริกไทย, แป้งลงในมันฝรั่งบด, นวดให้ละเอียด
• ใส่แป้งทั้งหมดลงในจานอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

• ปั้นมันฝรั่งบดให้เป็นร่องลึกโดยใช้ช้อน
• ใส่เนื้อไก่ทอดลงในช่องกระจายเห็ดด้านบนปิดด้วยกระดาษฟอยล์

• เราอบพายมันฝรั่งที่ 180 ° C เป็นเวลา 25 นาที
• เรานำพายออกจากเตาอบ โรยด้วยชีสจำนวนมากแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 10-15 นาที

เสิร์ฟพายเสร็จแล้วไปที่โต๊ะปีใหม่โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

มันฝรั่งอบเกลียว

สามารถเตรียมจานมันฝรั่งที่อร่อยและมีประสิทธิภาพมากสำหรับปีใหม่ 2020 ตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง;
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยสมุนไพรรสเผ็ดแห้ง

การตระเตรียม:

• เราตัดสินใจล่วงหน้าว่าเราต้องการมันฝรั่งกี่ลูก ล้างและปอกเปลือก
• เราใส่มันฝรั่งแต่ละอันบนไม้เสียบแล้วตัดเป็นเกลียวบาง ๆ ด้วยมีดคมโดยเริ่มจากด้านล่าง

เรากระจายเกลียวมันฝรั่งที่เกิดขึ้นบนไม้เสียบแล้ววางบนแผ่นอบ

โรยมันฝรั่งเป็นเกลียวด้วยมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่นๆ โรยด้วยเกลือ พริกไทยและสมุนไพร

• เราอบมันฝรั่งเกลียวในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C จนนุ่ม
• วางจานร้อนที่ปรุงเสร็จแล้วบนจานเสิร์ฟ ค่อยๆ นำออกจากไม้เสียบแล้วเปิดเกลียวอีกครั้ง

หากเราเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่บนจานธรรมดาเราจะไม่เอาเกลียวมันฝรั่งออกจากไม้เสียบ

มันฝรั่งสอดไส้ชีส

สำหรับปีใหม่ 2020 ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียงแสนอร่อยอาจเป็นมันฝรั่งอบภายใต้เสื้อคลุมชีสตามสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - ปริมาณที่ต้องการ;
• ชีส;
• มายองเนส;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

1. ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกเตรียมไว้เป็นวงกลมบาง ๆ ใส่มันฝรั่งแต่ละชิ้นซึ่งประกอบด้วยวงกลมที่หั่นบาง ๆ ไว้บนแผ่นอบที่ทาไขมันแยกจากกัน
2. เกลือและพริกไทยทุกอย่างคลุมด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวโดยใช้ถุงทำอาหาร
3. ขูดชีสและโรยมันฝรั่งแต่ละอย่างอย่างเสรีโดยจัดวางในรูปแบบของวงกลมบาง ๆ ที่แยกออกจากกันเล็กน้อย
4. เราอบจานมันฝรั่งร้อนที่ 180 ° C เป็นเวลา 30-40 นาที
5. คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะปีใหม่โดยตกแต่งด้วยผักและสมุนไพรเป็นอาหารจานร้อน

สูตรอาหารจำนวนมากสำหรับการเตรียมจานมันฝรั่งเทศกาลร้อนจะช่วยให้มั่นใจว่ามีอยู่ในโต๊ะปีใหม่ในรูปแบบที่น่าสนใจน่ารับประทานและอร่อยมาก