สารบัญ:
- วัตถุดิบ
- สลัด "ความสุข"
- สลัดหมวกแดง
- สลัด "หรูหรา"
- สลัดไวกิ้ง
- สลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" กับกีวี
- สลัดบูนิโต
- สลัดเบิร์ชกับเนื้อไก่และลูกพรุน
วีดีโอ: สูตรสลัดไก่: อันดับ 7
2024 ผู้เขียน: James Gerald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:17
-
หมวดหมู่:
สลัด
-
เวลาทำอาหาร:
30 นาที
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่
- แชมเปญ
- แตงกวาดอง
- หัวหอมเขียว
- เกลือ
- มายองเนส
เนื้อไก่ไม่เพียงแต่ให้แคลอรีเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่ยังเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ผัก เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ชีส ไข่ เห็ด ดังนั้นเนื้อไก่จึงมักรวมอยู่ในสลัดหลากหลายชนิดซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาล โดยปกติอกไก่ต้ม แต่จานจะออกมาน่ารับประทานมากขึ้นหากอบด้วยกระดาษฟอยล์
สลัด "ความสุข"
แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมสลัด "Pleasure" ได้ จานนี้มีรสชาติดีที่แขกทุกคนจะต้องเพลิดเพลินอย่างแน่นอน แตงกวาดองและเห็ดแชมปิญองเพิ่มความพิเศษให้กับสลัดที่ทำเสร็จแล้ว และเนื้อไก่จะเพิ่มความนุ่มให้กับมัน มันง่ายมากที่จะเปลี่ยนรสชาติโดยเล่นกับจำนวนของส่วนประกอบแต่ละอย่าง
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 0.5 กก.
- แชมเปญ - 0.5 กก.
- แตงกวาดอง - 5 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 2 ช่อขนาดกลาง;
- เกลือ;
- มายองเนส.
การตระเตรียม:
แบ่งเต้านมที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
เห็ดต้มจนสุก จากนั้นนำไปแช่เย็นและหั่นเป็นแผ่นขนาดใหญ่
หัวหอมสับ
แตงกวาก็สับด้วย
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมและเติมมายองเนสเป็นน้ำสลัด
อาหารที่อร่อยที่สุดพร้อมแล้ว จะใช้เวลาเตรียมตัวน้อยมาก เป็นผลให้คุณจะได้สลัดที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยม
สลัดหมวกแดง
มีหลายสูตรในการทำสลัดไก่นี้ แต่ละคนแตกต่างกันในชุดของส่วนประกอบ ลักษณะทั่วไปเพียงอย่างเดียวคือจานถูกปกคลุมด้วยส่วนผสมสีแดงอยู่ด้านบน
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้ม 150 กรัม
- 1 พริกหยวก;
- หัวหอม 1 หัว (หวานเหมาะกว่า);
- ผักกาดขาว 150 กรัม (อนุญาตให้ใช้ผักกาดหอมทุกชนิด);
- ไข่ไก่ 1 ฟอง;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ถั่วกระป๋อง;
- 1 มะเขือเทศ;
- ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส;
- เกลือถูกเติมเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
กะหล่ำปลีสับและใส่ในจานที่เตรียมไว้
เนื้อไก่ต้มแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ
พริกหวานถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
ของเหลวส่วนเกินจะถูกระบายออกจากถั่วกระป๋องและเทลงในส่วนผสมที่เหลือ
สับไข่และหัวหอมใส่ในชามทั่วไป
ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างทั่วถึงและเค็ม จากนั้นเติมมายองเนสและโอนไปยังชามสลัดที่สวยงาม ชั้นบนสุดถูกปรับระดับ
มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับผักชีฝรั่งและเกลือ
ผักสับวางบนสลัด
สลัด "หรูหรา"
สลัดสุดหรูพร้อมไก่ เห็ด มะเขือเทศ และชีสจะมีประโยชน์ในทุกงานฉลอง สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ง่ายและอร่อย สลัดออกมามีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทานมาก
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 200 กรัม
- เห็ด - 150 กรัม (ควรใช้ของป่า)
- หัวหอม - 1 หัวใหญ่;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ชีส (แข็งกว่า) - ประมาณ 150 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนสสำหรับชุบ (สามารถใช้ครีมเปรี้ยวได้หากต้องการ);
- สมุนไพรสด;
- น้ำมันพืช.
การตระเตรียม:
เนื้อไก่ต้มหั่นเป็นก้อน
เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถหมักเนื้อ ในการทำเช่นนี้ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงในซอสถั่วเหลืองผสมกับมายองเนส แต่สลัดอร่อยโดยไม่ต้องดอง
- เนื้อไก่สับทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นจะถูกโอนไปยังชามและทำให้เย็นลง
- หัวหอมถูกตัดเป็นก้อนแล้วทอดกวนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาล
หากเห็ดถูกแช่แข็ง จะต้องต้มให้สุกก่อน หลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะข้างหัวหอม ทอดเป็นเวลา 3 นาที กวนเป็นครั้งคราวเห็ดทอดวางในภาชนะแยกต่างหากและทำให้เย็นลง
มะเขือเทศแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ เมล็ดถูกสกัดเพราะพวกเขาปล่อยน้ำผลไม้จำนวนมากซึ่งไม่ควรอยู่ในจาน จากนั้นพวกเขาจะถูกตัดเป็นก้อน
ในชามสลัด ส่วนประกอบที่บดแล้วทั้งหมดจะถูกจัดวางเป็นชั้นๆ ใส่เนื้อไก่ก่อนแล้วทาด้วยมายองเนสสร้างตาข่าย
จากนั้นก็มีเห็ดและหัวหอม เกลือหากต้องการ สร้างตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง ตอนนี้วางมะเขือเทศและเคลือบด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยชีสขูด
จานตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและวางไว้ในตู้เย็นเพื่อให้สลัดชุ่มอย่างทั่วถึง
สลัดไวกิ้ง
สลัดนี้ซึ่งรวมถึงไก่และสับปะรดนั้นน่ารับประทานเป็นพิเศษ หากคุณใส่เห็ดในสูตร รสชาติจะกลายเป็นต้นฉบับมากยิ่งขึ้น
ผลไม้แปลกใหม่ทำให้จานเบาและไม่ธรรมดา ส่วนประกอบควรเป็นชั้นๆ ไม่ผสม
วัตถุดิบ:
- อกไก่ต้ม - 200 กรัม
- เห็ดกระป๋อง - 150 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
- มันฝรั่งต้ม - หัวขนาดกลาง 2 หัว;
- หัวหอม - 1 ชิ้น.;
- ชีสแข็ง - 70 กรัม
- มายองเนส;
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันดอกทานตะวัน.
การตระเตรียม:
หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลืมที่จะกวนเป็นระยะ ๆ เพื่อไม่ให้หัวหอมไหม้
มันฝรั่งต้มใน "เครื่องแบบ" ปอกเปลือกและสับโดยใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
สับเนื้อไก่ เห็ด และสับปะรด ขั้นแรก ใส่มันฝรั่งลงในชามสลัด ใส่เกลือและเครื่องเทศ เคลือบด้วยมายองเนส
ชั้นถัดไปคือแชมเปญ ชั้นที่สามคือหัวหอม ส่วนประกอบทั้งหมดชุบด้วยมายองเนส
จากนั้นใส่เนื้อไก่ คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง สับปะรดวางอยู่ด้านบน ไม่จำเป็นต้องทาด้วยมายองเนส
บดชีสด้วยเครื่องขูดขนาดกลางแล้วโรยให้ทั่วด้านบนของจาน
คุณสามารถเพิ่มชิ้นสับปะรดและสมุนไพรสดได้อีกสองสามชิ้น สลัดวางในที่เย็น 1-2 ชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัว
สลัด "สร้อยข้อมือมาลาไคต์" กับกีวี
สลัดไก่อีกสูตรหนึ่งคือ Malachite Bracelet เป็นอาหารที่ไม่ธรรมดาและน่ารับประทานสำหรับโอกาสพิเศษกับไก่และกีวี เขาได้รับชื่อนี้เพราะสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยทำออกมาในรูปของแหวน
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- กีวี - 4 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำมะนาว - 20 มล.
- มายองเนส.
การตระเตรียม:
ขั้นแรก ต้มเนื้อ ไข่ และแครอท ไก่และกีวีถูกตัดเป็นก้อน แต่สับผลไม้เพียง 2 ผลและแยกผลไม้ 2 ผลไว้ พวกเขาตกแต่งจานเสร็จด้วยความช่วยเหลือ
จากนั้นพวกเขาก็เอาจานแบน ๆ วางแก้วไว้ตรงกลาง วางเนื้อที่เตรียมไว้แล้ววางกีวีสับไว้ด้านบน กระเทียมถูกบีบลงในมายองเนสและชั้นที่ได้จะถูกทาด้วยส่วนผสมนี้โดยปรับระดับด้วยส้อม
ไข่แดงจะถูกลบออกจากไข่ แต่ละส่วนประกอบถูกบดแยกโดยใช้เครื่องขูด โปรตีนประกอบเป็นชั้นถัดไปซึ่งเคลือบด้วยซอสอีกครั้ง
สับแครอทด้วยเครื่องขูดแล้วเกลี่ยให้ทั่วโปรตีน เพิ่มมายองเนสอีกครั้ง
แอปเปิ้ลถูกตัดเป็นก้อนหลังจากลอกเปลือกออกแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว วางบนแครอทและเคลือบด้วยมายองเนส
โรยจานด้วยไข่แดงสับและใส่กีวีหั่นเป็นชิ้นสำหรับตกแต่ง นำแก้วออกมาอย่างระมัดระวังหลังจากนั้นสลัดดั้งเดิมก็พร้อมใช้งาน
สลัดบูนิโต
Bunito Chicken Salad เป็นอาหารน่ารับประทานที่สามารถปรุงในโอกาสพิเศษได้ การเตรียมจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อย เนื่องจากส่วนประกอบที่จำเป็นพร้อมเสมอ
เพื่อลดค่าพลังงานของอาหารว่างที่เรียบง่ายและอร่อย อนุญาตให้ใส่ชีสไขมันต่ำ มายองเนสไม่ติดมันหรือโยเกิร์ตลงไป
วัตถุดิบ:
- อกไก่ 250 กรัม
- แครอทเกาหลี 125 กรัม
- 4 ไข่;
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- เกลือ;
- สมุนไพรสด.
การตระเตรียม:
ไก่ต้มในน้ำเค็ม จากนั้นนำไปแช่เย็นและแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ
กระจายไก่ในชามสลัดเป็นชั้นแรก
ชั้นต่อไปคือแครอทสับเกาหลี ส่วนประกอบที่จัดวางทั้งหมดเคลือบด้วยมายองเนส
จากนั้นใส่ชีสที่บดด้วยเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ จาระบีกับมายองเนส
ปอกเปลือกไข่ออกจากเปลือกโปรตีนจะถูกแยกออกจากกัน พวกเขาถูกบดขยี้ด้วยเครื่องขูดและวางบนชีสเคลือบด้วยมายองเนส
ชั้นสุดท้ายคือไข่แดงบดด้วยเครื่องขูด ไม่จำเป็นต้องเคลือบผักกาดหอมในชั้นนี้
สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ เช่น แครอท หั่นเป็นเส้น ดอกไม้ที่ทำจากไข่ขาว สมุนไพรสด หรือแครนเบอร์รี่ จานวางในที่เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม
สลัดเบิร์ชกับเนื้อไก่และลูกพรุน
สลัดเบิร์ชกับไก่ดูดั้งเดิมมากและจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแท้จริง ทำด้วยวิธีต่างๆ - มีสูตรกับมันฝรั่งหรือข้าวโพด แตงกวาสดบางครั้งเปลี่ยนเป็นผักดอง ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียม และขั้นตอนก็ไม่ยากแม้แต่สำหรับพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 500 กรัม
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ลูกพรุน - ประมาณ 12 ชิ้น;
- แชมเปญสด - 150 กรัม
- มายองเนส, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่งสดเป็นของตกแต่ง
การตระเตรียม:
เห็ดล้างให้สะอาดและตากให้แห้งหั่นเป็นจาน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงแล้วแบ่งเป็น 4 ส่วน
กระทะอุ่นและหัวหอมและเห็ดผัดจนได้สีทอง ก่อนสิ้นสุดการทอด ให้เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เมื่อส่วนประกอบเหล่านี้เย็นลงแล้ว พวกเขาจะวางลงในชามสลัดในชั้นแรกและเคลือบด้วยมายองเนสเล็กน้อย
ต้มเนื้อ 15-20 นาที ควรปรุงในน้ำเกลือเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อมีรสชาติที่ถูกใจ จากนั้นไก่จะเย็นลงและหั่นเป็นก้อน ชั้นที่สองพร้อมแล้ว นอกจากนี้ยังเคลือบด้วยมายองเนส
ลูกพรุนจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนเนื้อเพิ่มมายองเนส
ใส่แตงกวาที่หั่นเป็นก้อนด้านบนแล้วปรับระดับพื้นผิว
ไข่ขาวบดด้วยเครื่องขูดแยกจากไข่แดง พวกเขาทำขอบและไข่แดง - แกนกลาง
คุณสามารถตกแต่งจานโดยการวาดมายองเนสเบิร์ชและวางผลไม้แห้งสองสามชิ้น
บทบาทของใบผักชีฝรั่งเล่น มันกระจัดกระจายไปอย่างวุ่นวาย หลังจากนั้นก็เสิร์ฟอาหารบนโต๊ะ
แนะนำ:
สาธารณรัฐเช็ก เกี่ยวกับฟุตบอล 2018-2019: อันดับ
พิจารณาตารางและอันดับทั้งหมดของ Russian Football Championship 2018-2019 รายการโปรด ทำนายผล รูปภาพ วิดีโอ
ทรงผมดาราในฤดูใบไม้ร่วง: อันดับ 15
เราได้รวบรวม 15 ทรงผมที่เป็นตัวเอกที่ดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงนี้เพื่อเป็นแรงบันดาลใจของคุณ คุณจะเลือกอันไหน?