สารบัญ:

เมื่อใดควรหมักกะหล่ำปลีในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2564 - วันมงคล
เมื่อใดควรหมักกะหล่ำปลีในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2564 - วันมงคล
Anonim

กลางฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว: พันธุ์ปลายสุก หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่จับโดยน้ำค้างแข็งที่อ่อนแอเป็นครั้งแรกถือว่าอร่อยที่สุด ตามเนื้อผ้า ของขบเคี้ยวถูกจัดเตรียมไว้หลายวิธี - โดยการดอง เกลือหรือรวมกัน ความสำเร็จไม่ได้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมและเครื่องเทศเท่านั้น เป็นการดีกว่าที่จะเลือกวันที่เหมาะสมในการหมักกะหล่ำปลีในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2564 จะทำให้อร่อยกรอบและติดทนนาน

เวลาที่ถูกต้อง

ประเพณีการเก็บเกี่ยวผักดองและผักดองที่มีมายาวนานหลายศตวรรษสำหรับฤดูหนาวเป็นโอกาสในการตุนวิตามินและธาตุขนาดเล็กสำหรับฤดูหนาวที่รุนแรง มีประโยชน์มากที่สุดคือกะหล่ำปลีดองซึ่งกำลังใช้งานหลักคือกิจกรรมที่สำคัญของแบคทีเรียตามธรรมชาติ เช่นเดียวกับทุกสิ่งทุกอย่างบนพื้นผิวโลก พลังงานของพวกมันขึ้นอยู่กับเฟสของดวงจันทร์และตำแหน่งของมันในวงกลมจักรราศี

Image
Image

ประเพณีการหมักโดยไม่ใส่เกลือค่อยๆ กลายเป็นอดีตไปแล้ว เกือบทุกสูตรระบุว่าจำเป็นต้องเพิ่ม แต่ถึงแม้จะใช้วิธีผสมกัน กิจกรรมของแบคทีเรียก็มีความสำคัญอย่างยิ่ง ซึ่งทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติอร่อยตามที่คาดไว้ กะหล่ำปลีดองควรกรอบมีสีที่ถูกใจไม่เหมือนใครรสชาติเผ็ดร้อน

คุณสามารถกำหนดวันมงคลที่จะหมักกะหล่ำปลีในเดือนตุลาคม 2564 และบรรลุผลที่ดีในเวลาเดียวกันตามปฏิทินจันทรคติและกลุ่มดาวนักษัตร ดวงจันทร์ที่กำลังเติบโตถือเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดเมื่อผักเต็มไปด้วยธรรมชาติด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด นิวมูนและฟูลมูนเป็นวันที่ไม่ควรรับประทานของดอง แป้งเปรี้ยว กระป๋องหรือดอง

ในตารางด้านล่าง คุณสามารถดูว่าระยะดวงจันทร์ถูกแจกแจงด้วยตัวเลขอย่างไรในเดือนฤดูใบไม้ร่วงที่สอง:

พระจันทร์เต็มดวง พระจันทร์ใหม่ ระยะการเจริญเติบโต ข้างแรม
วันที่ 20 ต.ค 6 ตุลาคม 7-19 ตุลาคม 1-5 ตุลาคม 21-31
Image
Image

ไม่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเตรียมการในฤดูหนาวไม่เพียง แต่ในพระจันทร์เต็มดวงและพระจันทร์เต็มดวงเท่านั้น แต่ยังในวันที่เกิดสุริยุปราคาและจันทรุปราคาด้วย ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2564 ไม่มีสิ่งใดสิ่งหนึ่ง แต่สำหรับอนาคตก็จำเป็นต้องจดจำสิ่งนี้เช่นกัน กะหล่ำปลีในปริมาณเล็กน้อยเป็นอาหารว่างที่ชื่นชอบคนหมักและดองในเดือนใดก็ได้ของปี การปฏิบัติตามกฎการเตรียมช่วยให้อร่อยเป็นพิเศษ

กิจกรรมของแบคทีเรียที่เพียงพอไม่เพียงหมายถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น เป็นการหมักที่รวดเร็วซึ่งช่วยให้คุณสามารถรักษาส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดและนำมาไว้ในฤดูหนาว นี่คือกุญแจสู่ภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง, กิจกรรมในลำไส้ที่ดี, ความเป็นอยู่ที่ดีของมนุษย์, การป้องกันการขาดวิตามิน - คู่หูที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของฤดูหนาว

Image
Image

ส่วนประกอบอื่นๆ ของทางเลือก

คุณจำเป็นต้องรู้แน่ชัดว่าเมื่อใดควรหมักกะหล่ำปลีในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2564 และเลือกวันที่เหมาะสมที่จะเก็บผักไว้เป็นเวลานานตลอดฤดูหนาว ในเดือนตุลาคม เป็นธรรมเนียมที่จะต้องเตรียมสต็อกเป็นเวลานาน ดังนั้นวันที่ถูกต้องสำหรับการดองและการดองจึงมีความสำคัญเป็นพิเศษ คุณต้องให้ความสำคัญกับองค์ประกอบอื่นด้วย

ในวันจันทร์ จะดีกว่าที่จะไม่เริ่มต้นธุรกิจที่สำคัญ แม้ว่าจะไม่เห็นอุปสรรคในการดองและการดองก็ตาม เลื่อนงานสำคัญไปวันถัดไปจะดีกว่า ถ้าเลือกตามวันในสัปดาห์ ไม่ควรเก็บผักในวันอาทิตย์ ผลลัพธ์จะไม่ถูกคาดหวังแม้ว่าจะระบุวันที่เป็นมงคลในปฏิทินจันทรคติ

คุณสามารถเลือกวันที่ "ผู้ชาย" ของสัปดาห์เมื่อข้างขึ้นข้างแรมอยู่ในกลุ่มราศีเมษ ธนู กุมภ์ ตุลย์ หรือเมถุน แต่ถ้าผู้ส่องสว่างในยามค่ำคืนอยู่ภายใต้การอุปถัมภ์ของ Cancer, Pisces หรือ Virgo จะเป็นการดีกว่าที่จะเลื่อนเหตุการณ์ที่วางแผนไว้เป็นเวลาที่เหมาะสมกว่าตัวอย่างเช่น วันที่ 17 ตุลาคม ซึ่งนักโหราศาสตร์ระบุว่าเป็นวันมงคล ไม่เหมาะสำหรับการเกลือด้วยเหตุผลสองประการ คือ วันอาทิตย์ และดาวเทียมโลกอยู่ในราศีมีน

Image
Image

ตารางแสดงวันที่ดีและไม่เอื้ออำนวยในการปรุงอาหารกะหล่ำปลี แต่แม่บ้านแต่ละคนควรมีทัศนคติที่รับผิดชอบต่อการเลือกวันที่และตรวจสอบคำแนะนำของนักโหราศาสตร์เพื่อให้สอดคล้องกับกระบวนการที่ตั้งใจไว้:

  • วัน "ผู้ชาย" ของสัปดาห์ (แต่ไม่ใช่วันจันทร์หรือวันอาทิตย์);
  • ดวงจันทร์ในราศีมังกร, ราศีเมษ, ราศีธนูและราศีกุมภ์, ตุลย์หรือราศีเมถุน;
  • วันที่ระบุในปฏิทินจันทรคติเป็นฤกษ์
  • ดวงจันทร์อยู่ในช่วงเติบโต

จำเป็นต้องใส่ใจกับสุขภาพและอารมณ์ของคุณ ในสภาวะหดหู่หรือในวันที่ระดับฮอร์โมนเปลี่ยนแปลง ไม่ควรเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวเพื่อไม่ให้อาหารเสีย

วันมงคลเดือนตุลาคม วันที่ไม่ต้องการ
4, 8, 11-12, 17, 21, 29 2, 5, 9, 14, 20, 23, 28

กลุ่มดาวราศีมังกรถือเป็นสัญญาณที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวผัก ดังนั้นวันที่ 11 และ 12 ตุลาคมจะเป็นปีที่ดีที่สุดในปีนี้ เหล่านี้เป็นวัน "ชาย" (วันจันทร์และวันอังคาร) ระยะข้างขึ้นของดวงจันทร์ คุณสามารถกำหนดเวลาทำงานในวันที่เป็นกลางได้ แต่เฉพาะในช่วงที่มีการเติบโตของดวงจันทร์เท่านั้น โดยปกติแล้วจะทำได้ก็ต่อเมื่อไม่มีเวลาว่างเพราะประสิทธิภาพอยู่ในช่วง 50-70%

Image
Image

ผลลัพธ์

ตุลาคมเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว แต่ควรเลือกวันที่ที่เหมาะสมโดยคำนึงถึงปัจจัยต่างๆ:

  1. ระยะจันทรคติ การเจริญเติบโตเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสม
  2. วันในสัปดาห์ - ลงท้ายด้วยผู้ชาย (วันจันทร์ไม่ทำงาน วันอาทิตย์ด้วย)
  3. สัญลักษณ์ของจักรราศีที่ดาวเทียมโลกตั้งอยู่
  4. อารมณ์ดีและความเป็นอยู่ที่ดีของพ่อครัว

แนะนำ: